第49章 章(捉蟲)

第 49 章(捉蟲)

鋪子開張後,月笙發現早上絕大多數人還是更喜歡去吃包子、面條一類,少有來吃飯的。差不多午時,進店的客人才會多起來。于是月笙幹脆做了調整,早上只賣魚丸、炸魚還有雞蛋皮。到了約巳時中就休息,一個時辰後再開業售賣其他飯菜,一直到酉時才打烊。

如此調整之後,店裏的人做起事兒來便更加井然有序,一點兒也不會忙亂。

日子一天天過去,客人們口口相傳,月舟漁味也漸漸在鎮上有了些名氣,每日生意都挺不錯,好的時候一天能賺二兩多。

月笙也與附近的幾位店老板熟悉了起來,尤其是跟隔壁小酒館的人最為熟絡。無他,月舟漁味的香酥炸魚、爆炒田雞等都是下酒的好菜,常常有在隔壁喝酒的客人差了小二過來月笙店裏定菜,而來店裏吃飯的也多得是去隔壁打酒的。一來二去的可不就關系越來越好了,兩家店的人還時常湊在一起吃飯喝酒呢。

入了八月,天氣愈發涼快了,陰雨天氣也多了起來。不過如今他們有了鋪面,就算下雨也不影響生意。而且鎮上日子清閑的人多,小雨天氣相約出來喝酒、下館的人反倒比平日更多,店裏生意還要更好些。

今日外邊就小雨不斷,雨水順着屋檐好似斷了線的珠子,落在地上濺起了水花,時不時地有涼風越過門窗透進屋裏。

店裏坐滿了客人,杯盞碰撞的聲音、七嘴八舌的說話聲蓋過了雨聲,熱鬧非常。

月笙站在櫃臺前,一手無意識地撥弄着算盤,眼皮卻有些沉。春困秋乏或許是沒說錯的,這些日子月笙總是覺得困極,好似怎麽都睡不夠。好在如今他不用再掌廚,只需要待在前邊兒招呼客人、算算賬,再時不時地去後廚查看一番,還能有偷偷打盹兒的空閑。

七月中旬的時候,月笙總算找到了一個合适的廚子。廚子姓馮,叫馮貴,是個四十多歲的胖大叔,家就住在清河鎮東面的一個小村子。馮貴原是在一個更大些的飯館做廚子的,那飯館除了馮貴,前幾月來了一個新廚子,聽說是賬房先生兒媳的親哥哥。新廚子在後廚很是霸道,馮貴看不慣,跟他理論了幾次,就被記恨上了。之後馮貴被他誣陷偷了後廚的肉油回家,馮貴廢了番功夫才洗清嫌疑,卻是不願再在那裏待下去,就辭工回家了。

七月中馮貴在鎮上閑逛時,碰巧看到了月笙張貼的招工啓示,雖然一月三兩的工錢比之前低了許多,但是店面小,就少了些彎彎繞繞,他便去試着問了問。最後自然是兩方都對彼此比較滿意,馮貴便在月舟漁味留了下來,月笙也得以輕松了許多。

就在眼皮快要阖上的時候,月笙感覺面前投下了一片陰影。

“這位客官,您……”月笙慌忙驚醒,等擡起頭口中的話卻卡了殼,繼而臉上又露出了燦爛的笑容,“輕舟,你回來了!”

李輕舟便也笑着點頭,“嗯,我回來了。怎麽站在這兒就睡了?是不是累了?”

月笙拍了拍自己的臉頰,“唔,倒也不累,就是有些犯困。你吃飯了沒?餓不餓?”

“是有些餓了,我在門口就聞着飯菜香了,感覺現在能吃三四碗飯。”這倒不是李輕舟誇大,他還是早上在船上喝了粥啃了餅子,這都已經午時過了,早就饑腸辘辘。

Advertisement

月笙沒忍住笑出了聲, “那你先去把包裹放着,順便洗洗把濕衣裳換了,我去看看給你弄點吃的。”

月笙說完,也不待李輕舟答話,就喊了李喬過來,“喬喬,你在這兒幫忙看一會兒,我去給你哥弄點兒吃的再來。”

“你們去吧,這兒不用擔心,我和重山忙得過來。”李喬跟着月笙習了字,又學了打算盤,如今處理起這些事兒也越來越得心應手,月笙對他很放心,沒再多說,就和李輕舟一起從櫃臺旁的門進了後院。

“找到合适的廚子了?”一進門,沒了旁人,李輕舟便也沒了顧忌,順勢就拉上了月笙的手。

可能是在外面久了,李輕舟的手還有些涼,但月笙卻沒掙,任由他有些粗砺的指腹在自己手心摩挲,“嗯,上個月就找到了,以前也是在飯館做廚子的,還有跑堂的我也招了個。”

李重山到底性子有些太悶了,月笙招廚子時就順便招了個跑堂的,是個十五歲的少年,大家都叫他順子,人有些矮瘦,但很機靈,又能說會道的。

“之前在別的飯館做廚子,怎麽又換了地方?”順子剛剛李輕舟在前邊兒已經見過,他就沒多問,對這個廚子他還是有些在意。

月笙知道李輕舟的顧慮,是怕這人有問題,便簡單跟他說了緣由,“我托爹幫忙打聽過了,确實是有那麽回事兒,想來是沒問題的。”

李輕舟這才放了心。

說着話,兩人便到了後院廂房。後院共兩間廂房,都被收拾了出來,一間裏面擺了床鋪,是月笙和李喬平日歇息的。另一間則充當了倉房,裏面擺了些雜七雜八的東西,還有兩張竹編的躺椅,其他人累了也能歇歇。

月笙幫着李輕舟把東西放好,兩人便去了後廚。李輕舟去打熱水洗漱,月笙則給他做飯。

米飯都是現成的,菜也都有處理好的,只用燒火炒炒就成。月笙拒絕了馮貴的幫忙,自己親手給李輕舟做了個水煮魚,又炒了碟韭菜雞蛋、切了兩根魚腸。

李輕舟着實餓得狠了,飯菜端到廂房裏,就狼吞虎咽地吃了起來。

月笙就坐在一旁給李輕舟夾菜,小聲說着家裏這一個多月發生的事兒。

“湯圓和不知到哪裏來的野狗打了一架,身上的毛掉了好幾塊,不過好在沒傷到皮肉,就是有些醜。你回去可別笑話它,小心它咬你。”

“又有一只母兔子下了崽,不過比上次的少了一只,只有三只,我給喬喬捉了一對回去。”

李輕舟聽得認真,時不時地搭上兩句,又或者給月笙喂上一口菜。

李輕舟果然沒說謊,直吃了四碗米飯,所有菜也都吃了個幹淨,才停下來。

“你別動了,我來收拾就成了。”李輕舟制止了月笙準備收拾碗筷的動作,自己動作麻利的把髒碗筷收揀了送去後廚給秦鳳蓮洗了。

等他回來,就見月笙已經趴在桌上,枕着自己的手臂睡着了。

李輕舟看得有些好笑又有些心疼,還說自己不累呢,就這麽會兒功夫就睡着了。

他放輕了動作,小心翼翼地走過去,一手伸到腋下,一手穿過腿彎,輕輕松松就把月笙抱了起來。

月笙似有所覺,迷迷蒙蒙睜開了雙眼,就和李輕舟視線對了個正着,“我這是睡着了?”說着就要下來。

李輕舟卻抱得更緊了些,“你就在這兒安安心心地睡會兒,我去幫忙就行了。”

月笙打了個哈欠,眼角都沁出淚來,他确實覺得疲累的很,聞言也就沒拒絕。乖乖讓李輕舟把他抱到了床上,又由着李輕舟給他脫了鞋襪和外裳,像哄小孩子一樣輕輕拍着被子。

見月笙閉上眼睡着了,李輕舟才收回手,在他額頭上輕輕貼了一下後,悄聲退出門去。

月笙這一覺睡得有些長了,一覺醒來,都已經打烊了,馮貴和順子都已經回了家。

“你是不是長肉了?”月笙睡覺那會兒,他就發現了,不過怕打擾到月笙,他就沒說。這會兒伺候着醒來的月笙穿衣裳時,他到底是沒忍住在那肚子上揉了一把,果然軟乎乎的,手感很舒服,李輕舟又捏了捏。

月笙一僵,有些遲疑地掀開上衣下擺瞧了瞧,确實是長了些肉,他居然一直都沒注意到。回想到最近,他有些不好意思地說:“天沒那麽熱了後,食欲就好了起來,這些日子好像是吃得多了些。”

李輕舟見月笙一臉苦惱,笑着在他頭上摸了摸,“長肉了才好呢,你之前就是太瘦了,以後還得多吃點兒才行。”

月笙這才高興了些。不過後面幾天月笙都在有意識地控制食量,可惜吃得少了總覺得餓,加上李輕舟一直說沒有必要,還給他備了不少小零嘴,他也就放棄了。

轉眼又到了中秋,月舟漁味放了一天假。月笙給秦鳳蓮他們結了一月的工錢,又給每人發了兩斤面粉,一斤糯米粉,雖然不多,但收到的人都很高興。

“鳳蓮嬸子說讓我們去她家打桂花,我想着若是多的話,就給她些銀錢,多弄些回來。還有別家有桂花的也收回來,做些糖漬桂花和桂花糕,可以拿到鋪子裏賣。”月笙一邊用油紙包着月餅,一邊和李輕舟商量。

雖說店裏是做飯菜的,但月笙之前做過杏仁糕在店裏賣,小小的三塊糕擺在白瓷盤子裏,賣上五文錢一份,買賬的人竟然不少。所以昨個兒秦鳳蓮邀月笙去她家打桂花時,他就有了這個想法。

李輕舟知道月笙說出來定是有把握的,便點頭道:“那再包一份月餅,我們先去鳳蓮嬸子家看看,完了去托村長幫忙在村裏喊上一喊。”

秦鳳蓮家院子裏栽了兩顆桂花樹,老遠就能聞見桂花香,地上更是落了黃燦燦一片。她一聽月笙要拿錢收桂花去做糕點賣,哪有不同意的。

其他人家得到消息也都高興得不得了,根本用不着李輕舟上門,他們自己就把桂花打了給送過來,生怕李輕舟他們反悔。

于是接下來的一段日子裏,去前邊兒招呼客人的活兒就交給了李輕舟。月笙則在後院兒專心做起了糖漬桂花和桂花糕。

糖漬桂花做起來簡單,桂花挑揀清洗幹淨後,晾幹水汽,用鹽稍微腌一下。然後尋個壇子,一層桂花,一層糖裝好,密封放在陰涼處腌個四五日就好。

桂花糕也不難。粘米粉、糯米粉和糖加水拌勻,至能捏成團不散就成,然後過篩,均勻鋪進甑子裏,撒上一層桂花,開水上鍋蒸兩分鐘就好了。

糖漬桂花水又香又甜還解膩,桂花糕也是香甜綿軟,自是都贏得了客人的好評,賣得十分不錯。

同類推薦