第81章

第八十一章

舒旻在車上打了個電話，說完事後問沈妤妤，“中午我有一個飯局，你什麽打算？跟我一起去還是回家。”

沈妤妤将頭轉向她，摘下臉上的口罩道：“我這樣能去參加飯局？”

舒旻仔仔細細地看了她兩眼，她眸光清亮、不用帶美瞳都好像裝了星星一般，精致的臉上幾乎沒有什麽瑕疵，離得近了倒是能看出來剛才出了點薄汗。

在娛樂圈從來不缺美女，但是沈妤妤這樣長得好看還能讓人看一眼就記住的真不多。

舒旻移開視線，中肯回道：“顏值倒是沒什麽問題，就怕品牌方覺得你不尊重他們。”

沈妤妤滿不在意地随口問，“什麽品牌方。”

舒旻說：“還能是什麽品牌方，當然是找你當代言人的品牌方。最近你在美食這一塊稍微有了一點名氣，那些酸奶、速食食品的品牌方都想找你。”

沈妤妤哦了聲，沒太大興趣的樣子。

舒旻也沒再看她，她探過身對前面的司機道：“先去蓮清公寓。”

“等等，我先不回公寓。”沈妤妤阻止，“先去C區的商業街。”

舒旻不解，“去那做什麽？”

沈妤妤理了一下頭發，說：“我爸媽在那，去看看。”

一段時間相處下來舒旻也算是對沈妤妤了解頗多，別看她平時總是有些疏離的樣子，實際上很是重感情，或許是姜絮英那邊有什麽問題。

她也沒說什麽，只是在司機李叔轉彎的時候叮囑沈妤妤道：“注意一點，別讓人拍到了。”

C區在A市是比較接近于工業區的地方，在那邊的不少人都是外地來打工的，因此經濟水平比A區B區要低上一些，自然也就更魚龍混雜。

沈妤妤點點頭算是應下。

保姆車穿過車潮，朝着西邊C區的方向駛了過去。

其實沈妤妤想去找姜絮英和沈丘良夫妻倆并不是心血來潮，而是從兩天前、還在龍剛港的時候她發現了一個奇怪的現象。

姜絮英夫妻倆賣的吃食是很固定的，早上是包子豆漿，包子的售價在三塊錢；剩餘的時間裏賣的幾乎都是火腿焖飯，售價在大份35元，小份25元。

這些售價在最近這段時間确實沒怎麽變過，但是從兩天前的中午開始，陸陸續續有了一些十幾二十出頭的收益，大概是隔個十來分鐘有一筆。

到前天中午二十塊出頭的收益少了，大多數變為十幾塊，昨天就更誇張了一些，居然連着有好幾筆只有十塊錢的到賬。

她倒也不是嫌姜絮英他們掙的錢少，就是奇怪發生了什麽才會導致這樣的收益變化。

從市中心的藝術樓到C區商業街有半個小時的車程，距C區越近，走在路上的身穿工服的人就越多。

快到商業區的時候，沈妤妤叫停李叔。

“就在這停吧，我自己走進去。”

這附近一帶稍微貴一點的車都很少見，這輛挂着奔馳車标的保姆車确實有些顯眼。

舒旻沒有阻止她，只是在她下車前問：“你怎麽知道你爸媽在這。”

沈妤妤拿着手機在她面前晃了晃，言簡意赅：“GPS定位系統。”早在買下車輛車的時候，她就把車上的定位系統和自己的手機綁定了。

舒旻了然，待沈妤妤下車走進商業街裏面，連背影都看不到了以後才讓李叔離開。

C區的商業街被劃分成好幾個部分，稍微看起來正規一點的就是小型餐飲店，店面都在街道邊，幾乎每一家裏面都是坐了不少人的。

不正式一點的就是外面的夜市了，說是夜市其實在白天已經很熱鬧，尤其現在還是吃飯的點。

一路走過去能看到很多大大小小的餐車，在最裏面最邊上的位置，沈妤妤看到了自己家的房車，房車的頂上還有一塊招牌，是會發光發亮的“沈記”兩個字。

沈妤妤剛準備加快腳步，身邊就刮過一陣風，還伴随着兩個人的聊天聲。

“我跟你說啊，以後每天中午就來這條街吃沈記，他家超便宜，一大盤青椒牛肉都只要十塊錢。”

“牛肉？！”他的同伴大驚，“這麽便宜不會是黑心商家弄出來的合成肉吧？”

“不像，我親眼看到過他家把食材拿出來，都是頂頂新鮮的。”

同伴還是覺得奇怪，“那是怎麽回事？”

最先推薦沈記的人便笑了笑，“你跟我來就知道了。”

他說得神神秘秘的，沈妤妤的眸光在他們身上停了幾秒，也快步跟了上去。

沈記房車外擺了五張桌子，此時每張桌子邊都坐了好幾個人。

沈妤妤才剛走近了一點，沈記對面的一個小攤子就開始有人吆喝，“姑娘，要不要來一份咱們家的快餐，好吃不貴量還大。”

沈妤妤的腳步微頓，伸手點了一下沈記的招牌，言外之意便是要去沈記吃。

小攤子也是夫妻檔在合作，看到沈妤妤的動作時他們臉色齊齊一變。

接着其中一人就用更大的嗓門喊道：“你要去沈記吃？我勸你啊還是別去，她家都沒有回頭客的。”

他聲音很大，不光是坐在沈記桌前的人看過來，連路過的都朝着這邊看了好幾眼。

沈妤妤戴着口罩和遮陽帽，這對夫妻只能看到她有一雙很好看的眼睛。

那雙眼睛對他們彎了彎，好像是在笑。

她的聲音也很好聽，“你們怎麽知道沒有回頭客，我記得她家的火腿焖飯很好吃。”

夫妻倆的臉色又是一變。

女人對她招招手，做出說悄悄話的樣子，說話的聲音卻大得四面八方都能聽見，“誰知道她家的焖飯用的是什麽材料，保不準還有什麽讓人上瘾的東西呢。”

沈妤妤面色沒有什麽太大的變化，“你這麽說，是有什麽證據？”

“證據？”男人像是聽到什麽笑話似的大笑出聲，“這還要什麽證據，有眼睛有腦子的都能看出來，要不然你去問問在他們家吃過的，是不是只有那一樣飯好吃。這沒有鬼就怪了！”

女人問她：“你要不要買我家的快餐？我家的快餐吃過的都說好。”

沈妤妤搖了搖頭。

這對夫妻立馬就急了，尤其是那男人，拿起一塊毛巾就對沈妤妤揮了揮。

“那你快點走開，別妨礙我們做生意了。”

沈妤妤在心中嗤了聲，轉身走到一邊。

她很确定姜絮英夫妻倆聽到了對面小攤對他們的造謠，但是這兩人誰都沒有出來解釋。

剛才走在沈妤妤前面的那兩人正站在車前，他們看起來三十多歲的年紀。

“老板娘今天要炒什麽菜？”其中一人問。

姜絮英笑着客氣說：“肉末茄子和紅燒豬腳。”

那人點點頭，朝着窗口寫着價錢的小黑板看去，“肉末茄子十二塊，紅燒豬腳十三塊，怎麽這麽貴嘛，昨天的牛肉也才十塊錢，便宜點。”

姜絮英臉上的笑容淡了一些，倒是窗邊的老爺子有些坐不住，探出頭來說道：“你們曉得牛肉多貴？十塊錢我們還要不要做生意了。”

沈丘良怕老爺子氣上火，趕緊給他倒了杯茶，接着又對外面兩人說：“不好意思啊，小本生意真便宜不了。”

這男人的同伴并不覺得這個價錢有什麽問題，他想去和別人拼桌，卻被男人給拉了回來。

“老板娘，我說實話你家的菜确實沒有對面的好吃。”那男人搖搖頭說：“我們會選你這邊也是因為你便宜。”

沈丘良看上去已經有點生氣了，姜絮英則是表情猶豫。

過了幾秒鐘，她嘆了口氣，“便宜一點倒是行，但是你們以後可得常……”

話未說完，一道淡漠的聲音從旁邊插\進來，“便宜不了，你們還是去對面吃吧。”

男人剛浮現在臉上的高興表情就這麽生生地僵硬住，他不悅地轉頭看向來人。

“你誰啊，你媽沒教過你不要多管閑事嗎？”

姜絮英臉上剛揚起的笑意也僵了下，她偷偷瞪了那男人一眼。

沈妤妤則是沒有搭理他，直接繞過兩人從正門走了上去。

這一幕讓那兩個男人和對面的夫妻都傻在原地，有些沒明白這是個什麽狀況。

“妤…寶”高興過頭的沈老爺子差點沒收住話，他話音一轉立馬換成一個無比親昵的稱呼，“你怎麽有空過來，工作不忙嗎？”

沈妤妤給他添了杯新茶，“能休息半天，你們吃飯了嗎？”

老爺子笑眯眯地，“還沒有，但是給你媽試菜都快試飽了。”

姜絮英站在鍋邊忍不住笑。

沈妤妤一來，誰還有心思管外面那個想要占便宜的男人，還是那個男人自己找存在感，大聲地朝着裏面問：“老板娘，這誰啊，怎麽這麽沒有禮貌！”

這回姜絮英式真的瞪了他一眼，“這是我女兒！”

男人：“……”

沈妤妤轉頭，車內位置高所以她能夠輕而易舉地用居高臨下的眼神看他，“你怎麽還在這？”

大概是感覺到了尴尬，男人摸了摸下巴沒好氣地罵了句：“沒有你們這麽做生意的！走，我帶你去對面那家吃。”

說着他就拉着同伴的胳膊往對面走，迎向了對面夫妻笑顏如花的懷抱。

沈妤妤并不覺得不做這樣的生意有什麽問題，但是姜絮英的表情看起來有些失落。

沈妤妤看了她一眼，突然開口說：“我也還沒有吃飯，你們想吃什麽我來做。”

沈老爺子本來是真的不餓，只是沈妤妤一說自己要做飯，他的肚子就好像唱起了空城計。

他連忙道：“做什麽都行，爺爺不挑！”

他當然是不挑的，沈家的所有人都不挑，他們以前過得那是什麽日子呀，桌上的菜都是清湯寡水的，哪裏像現在頓頓有肉。

老爺子半年前還在想自己這情況還不如早點去見老伴，現在他覺得要對不住自己媳婦了，他還想再多活幾年，多吃幾次妤妤做的菜。

他不挑，姜絮英和沈丘良也不會在這種時候提意見。

沈妤妤到冰櫃裏找了一圈，拿了一些自己要用的食材。

兩口大鍋邊有個放在電磁爐上的不鏽鋼鍋，沈妤妤放下食材後打開那口鍋看了眼，在裏面看到了一些鴨脖豬腳之類的鹵貨。

“這是？”

姜絮英連忙解釋：“這是我鹵的肉，我想着鹵過的豬腳再紅燒起來能更入味，但是…”

之後的話她不用說沈妤妤都知道，估計是不太好吃所以豬腳還剩下不少。

沈妤妤沒說什麽，從架子上拿了只幹淨的勺子舀了一點點的鹵汁放入口中。這鹵汁一入口便是很重的香料的味道，光是從鹵汁中就能猜測出用了不少的八角，味道都有一些沖了。

好在炖煮的時間還不長，肉中的鮮和油還沒炖到鹵汁中，嘗起來還有些寡淡。

沒多猶豫，沈妤妤直接将這鍋鹵肉裏的汁倒進了水槽裏。

姜絮英沒有一點不滿，臉上甚至還出現了一點能夠被稱為“好學”的表情，“妤妤，是媽做的不夠好嗎？”

沈妤妤往鹵肉中重新倒入沒過頂部的清水後才說：“還行，不過差了點意思，鹵汁裏香料的比例沒有調配好。”

沈妤妤一邊說一邊往鍋中丢入茴香、八角、幹辣椒等各種，最後才是一把鹽和幾塊冰糖。

她的手就像是精密的儀器，拿多少就丢多少，完全不存在拿了又放回去的情況。

見姜絮英湊過來皺着眉頭死記，她有些無奈地一笑，蓋上鍋蓋道：“配料這種不是什麽費時的事，我回家以後可以把香料都磨成粉，你到時候按一斤肉多少香料的比例放就好。”

姜絮英立馬露出了感動的表情。

她怕麻煩沈妤妤，殊不知沈妤妤心裏還有別的顧慮。

像鹵肉這種食物，只要是香料稍微有些多少的出入味道就會發生很大的改變，要想鹵出最好吃味道最适宜的肉沒有別的捷徑，就靠着自己一次次嘗試。

她師父當時就沒有把配料告訴她，她做出來的絕對是第一無二的。但是當時宮裏有人想要她師父的配料比例，即便是遭到拒絕也沒放棄，反而偷偷去找她師父丢棄的香料渣滓。

她師父度量大沒把這事太當回事，她卻沒有那麽大方，之後但凡是鹵肉就要把用剩下的香料分好幾次丢。

她剛來這條商業街就聽到有人編排沈記，至于編排的原因不用細想都知道。

沈妤妤不擔心姜絮英自己洩密，只怕有心之人背後搞鬼。

反正把香料磨成粉也不需要多少時間，又能方便姜絮英又能保住鹵肉配料的事何樂而不為呢？

把一鍋肉重新放回電磁爐上并且調好溫度後，沈妤妤又回到了鍋邊。

車內暫時沒有裝油煙機，所以中午的時候姜絮英兩人都會把鍋和煤氣竈挪到窗邊，又能讓煙出去，還能用食物的香味吸引一些人過來。

沈妤妤雖然戴着帽子口罩，但整個人的氣質和這輛賣快餐的房車格格不入，因此不少人都忍不住看進來。

沈妤妤就像沒有發現他們的目光似的，安心做自己的菜。

鐵鍋姜絮英已經清洗過了，食材也還沒有到很硬的地步，稍微泡一會兒水就能用。

她要做的第一道菜是魚羊一品鮮，這是順德菜，屬于粵菜并且在粵菜中占有一席之地。

沈妤妤當禦廚的時候可不知道什麽粵菜順德菜，但是對于食譜的鑽研和各種食材的優化使用她還是很知道的。

魚羊一品鮮中可沒有魚，只有羊肉和一些鮮味豐盈的海鮮。

這道菜在食材的選用上是很有講究的，沈妤妤從冰箱拿出來的就是一塊東山羊肉，肉質緊實肥瘦相間。

東山羊和普通羊肉可不一樣，它不僅沒有羊肉的膻味，反而能吃到一股獨特的青草香，就連一些不愛吃羊肉的吃這道菜也沒有什麽負擔。

食材事先清理過，所以沈妤妤在焯水前也沒有再洗，而是擦淨其表面的水漬後就用火炙烤了一下羊肉的表皮，在有烤肉味緩緩飄出的時候收手，進行焯水。焯完水便是蒸，加入适量的姜片、當歸紅棗和陳皮。

沈老爺子第一次看到蒸羊肉，他推着輪椅好奇地過來看，“這要蒸多久？”

沈妤妤邊洗鮑魚邊回，“兩小時，中午還吃不上，等晚上沈璟一和星述回來了一起。”

沈老爺子咽了口口水，還十分敏銳地抓住了一個重點，“你今晚也回家？”

沈妤妤點了點頭，“沒別的事的話就回去，我和舒姐說了晚上去家裏接我。”

聞言沈老爺子和姜絮英夫婦倆都高興起來。

把羊肉放進蒸籠裏後沈妤妤就沒再管她，她開始起火添油做外面客人還在等的肉末茄子。

看到她熟練的動作，坐在外面的客人還忍不住朝着裏面問，“老板娘，你們家女兒好孝順，還會出來幫你們一起擺攤吶！”

說話那人是個中年婦女，聽她的語氣并沒有什麽惡意。

姜絮英就一邊給沈妤妤打下手一邊回：“我女兒确實好，工作那麽忙還周周來看我們一家老小。”

視線一擡看到對面小攤的夫妻正在朝着自己這邊看，姜絮英憋了好幾天的火氣不知道怎麽的就上湧了些。

興許是沈妤妤在這給了她很大的勇氣，她突然也提高音量問了那個客人一句，“我家的火腿焖飯你們有沒有吃過呀？”

那中年女人忙點頭，“那肯定是吃過的，我和我老公這次來也是要吃火腿焖飯的，沒想到你們一鍋飯賣得這麽快，我們又趕時間。”要不是趕時間，她肯定要在這邊等到第二鍋飯做好，吃什麽肉末茄子呀。

姜絮英知道她在想什麽，她有些不好意思地笑笑，繼續說道：“那焖飯就是我女兒教我做的，我們一家人的廚藝都不如她。”

“你女兒這麽厲害？”

“那當然！”姜絮英說：“我這做媽的都不知道她是哪裏學來的廚藝，你們的肉末茄子她來做你們就放一百個心吧。”

說到後面她還忍不住補充了一句，“等哪天我從她身上學得更多了些可就要漲價了，你們這些老顧客可得在這段時間多來照顧照顧我的生意。”

同是中年女人當然好說話，坐在外面的女人立馬應了一聲。

連同剛才一直沒說話的幾個客人都跟着露出善意的笑。

對面夫妻和那個男人的臉都黑了，尤其是這幾天好不容易把姜絮英他家的沈記名聲給搞臭了一點的小攤夫妻。

他們夫妻倆在這個小角落裏做生意已經有半年多了，好不容易靠着價格便宜積累起來了一些穩定顧客。

做這種小攤生意的沒有多少成本，但是這附近店面多，他們做的又是最家常的快餐，想要多吸引一些人只能是壓低價格。

誰知道生意做得好好的姜絮英這對夫妻來了。他們的車子和這條街看起來都格格不入的，明顯就是不怎麽缺錢，也不知道為什麽就非得跟她們搶生意。

最初的時候他家就賣火腿焖飯，居然要二十五一份，小攤夫妻還以為這麽貴肯定沒有什麽人會買，沒想到在他們店裏還嫌貴的客人居然都跑去對面。

小攤夫妻的客流量受到了不小的影響。

沈記生意雖然好卻只賣火腿，他們想着誰能一輩子吃火腿啊？吃膩了客人肯定就回來了，結果對面火腿焖飯才賣了兩天就開始在中午做快餐，又是快餐又是焖飯的簡直就是要把所有的生意都搶走！

于是這對夫妻倆就想出了一個對策，先自己這邊降價把流失的顧客吸引回來，再在背後偷偷說點沈記的不好。

反正他們沈記有車，去哪裏賣不是賣？

計劃很成功，沈記用上好的食材做出來的小炒價格都低到了十幾塊。

夫妻倆都以為勝利的曙光要來到了，誰想到這會兒又冒出來一個什麽教姜絮英做飯的女兒！

這兩人銀牙都要咬碎了。

對面那沈記的女兒已經開始炒茄子了，往鍋裏下入一小層油，“唰”得一聲下入茄子。

小攤夫妻看到她把火燒得特別旺，這種情況下估計沒一會茄子就焦了。但是幾乎是茄子剛沾到油呢，那姑娘的鍋鏟就已經翻炒起來，快得都要有殘影。

只見茄子被油潤得亮亮的，燙得有一些軟意後被她鏟出。

鍋裏剩下的油用來炒肉末，又是“唰”得一聲，熱烈的白煙伴着肉香飄起，朦胧了那姑娘的臉。

小攤夫妻的男人聳了聳鼻子又咽了口唾沫，怼怼身邊的妻子問道：“炒肉真的這麽香嗎？”

為什麽從對面傳來的肉這麽香，還有茄子特有的清香。

女人也在聞，見攤前的兩位客人也朝着那邊看，她立馬打了丈夫一巴掌，罵到：“香什麽香，還不快點盛飯！”

男人趕緊去拿快餐盒，鼻子卻也沒閑着，猛猛地吸了口空氣中的葷香味。