第9章 青椒炒肉
青椒炒肉
遠處傳來一兩聲狗叫，方晴回過神來，孩子們已經徹底跑遠，連個背影也看不見了。方晴笑着搖搖頭，轉身進院子裏繼續曬菌子去了。
院子裏鋪滿了野菇，豔陽高照，菌子被太陽曬出濃郁的香氣，方晴坐在院內的樹蔭下，吃着桃子，隔一段時間就把地上的菌子翻個面。
村長一家來時看到的就是這樣的畫面，方晴坐在陰處吃着果子，看見有雞走過來啄菌子，就起身揮手趕走，然後又坐會原處吃果子，看起來好不閑适。
“村長，李嬸子，李大哥，你們怎麽來了，快進來坐。”方晴聽見有人進門，轉頭一看，趕緊招呼村長一家進門。
料想是要說上午的事，方晴請人進門後，還把大門給帶上了。
果不其然，大門一關，李陽立馬就給方晴做了個揖“:晴小子，多謝你今日幫我家小妹。”
一旁的李嬸也趕緊上前，握住方晴的手“:是啊，是啊，晴小子，今天可真是多虧了你，不然，還不知道我家柳姐兒要在山上等多久呢！”李嬸子說着說着，眼眶又紅起來了。
方晴趕緊拍拍李嬸的手，又把李陽扶起來“:嬸子，李大哥何必這麽客氣，姐兒喊我一聲叔，我也是從小看着柳姐兒長大的，小時候還抱過她，她出了事，我這個叔叔肯定是要幫幫她的，再說也沒幫什麽大忙，不過是幫她下山喊喊人罷了，不是什麽大事。”
村長搖搖頭“:诶，晴小子，話可不能這麽說，要不是你和雨小子，一個幫着守着人，一個下山喊人，誰知道柳姐兒一個女娃在山上怎麽辦。就算我們等不來姐兒回家，上山去找，山上又這麽大，還不知道要找到什麽時候，要是到了晚上還尋不見人，姐兒說不得就要在山上過夜，這還不是幫了大忙！”
方晴見老村長越說越激動，趕緊扶着他坐下，又倒了幾杯茶水出來“:村長，都是一個村的，我碰見柳姐兒自是不能不管，再說小的時候村長您也是對我照顧有加，這要真說起來，我還得像您道謝呢！”
看村長還想說些什麽，方晴急忙問道“:姐兒怎麽樣了，可去馬大夫那看過了？”
村長正端着杯子在喝茶，李嬸接過話茬，說道“:回來就去看過了，說是沒什麽大礙，給開了草藥敷一敷，現在正在家睡着，她嫂子在家陪着。”
方晴點點頭“:沒事就好，姐兒這幾天該在家歇歇，嬸子晚上也得多注意着些姐兒，這突然受到這麽大一個驚吓，晚上容易魇着。雨小子小時候就魇着了幾天，當天晚上還發熱了，嬸子可得注意着些。”
“說的是，”李嬸應到，“這幾天我和她嫂子晚上輪着陪她睡。”
李陽插不上話，只能在一旁喝水，方晴見他的杯子空了，又趕緊給他倒上。
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方晴又端着些花生和果子出來，推到李陽面前“:還有一件事，姐兒這事還是不能叫人知道了。我這頭就是我、雨小子、劉嬸和其哥知曉。”
方晴頓了頓“:本是不該說的，劉嬸子見雨小子回晚了，以為他在外頭玩野了，拿起棍子就要上手揍，我就幫着解釋了兩句。我到家之後也和其哥交代了兩句……但是我都和他們說好了，讓他們千萬別往外說，他們倆都是不愛在外說三道四的，該是不會傳出去。”
李嬸聽後，一顆心算是放下了。都是一個村的人，她自是知道劉嬸和周其的為人，不擔心他們會出去亂說。這麽一想，李嬸對方晴二人又是感激了幾分，若是今兒遇到的是些品行不端的，自家姐兒可怎麽辦呢？
村長也是這麽想的，他放下茶杯，說道“:晴小子，不管如何，今兒你是真幫了姐兒的大忙了，今後你有什麽事，只要我李家能做到的，我這把老骨頭都能給你辦成喽！”
陽光透過樹葉的間隙灑在院落的桌子上，有風吹過，光影搖晃，映在樹下的人身上，像是鍍上了一層金紗。
村長一家道謝完，略坐了坐，便要往劉嬸家去，走之前還留了一條魚，一塊肉并着些糕點。
方晴本是不想留的，村長一家從小就對他和他娘幫襯良多，今兒這件事對他來說也不過是多上幾趟山的事，實在是不必如此。但是，村長一家像是知道他的想法，李陽直接拎着東西給他放進竈房去了，等方晴拿着東西出來想塞回去的時候，村長一家都出了他家大門了。
方晴拿着東西有些哭笑不得，想着過兩天再帶着零嘴去村長家看看柳姐兒。
被草繩吊着的草魚還很精神，就算已經離水一段時間，卻還是時不時的甩動着尾巴，蹦跳兩下。
今天晚上不打算吃魚，方晴找了個木盆，倒了些水，把魚解開，放進水裏。一入水，這魚更是精神，立刻游動起來，還迸濺出不少水花。
時辰尚早，才不過申時，方晴收拾好東西，照舊坐回院子裏，又拿了些竹篾出來，編着些小玩意。
周其回家時，方晴的身邊堆了好些個竹篾、竹筐和簸箕了。
“其哥，你回來啦！”方晴停下手中動作，給周其倒了杯水。
“嗯，回來了。”周其一身熱汗，手上又都是泥水，便先打了勺水洗了洗，才坐下來喝了杯水。
方晴拿起地上編到一半的圓簸箕，說道“:剛剛村長一家來過了，還給送了不少東西。”
“是為了柳姐兒的事？”曬了一下午，周其口幹得很，又倒了一杯水。
方晴點點頭，說道“:李嬸說姐兒沒什麽事，馬大夫開了兩貼草藥敷着……李大哥把東西放到竈房就走，我出來時他們都出門了，我想着過兩天帶點零嘴去看看姐兒。”
方晴想了想“:山上的山楂這時候該是熟了，我明兒去摘上一筐，做些山楂糕和糖球兒給柳姐兒送過去。”
周其自是贊同，他問道“:做這兩樣可是要加不少糖，家裏的糖還夠不夠？”
“家裏上次買的糖還剩了不少，做山楂糕和糖山楂足夠了。”方晴回道。
落日西斜，倦鳥歸巢。方晴把手頭上的簸箕編完，起身進竈房做晚飯。周其也跟着起身，拿過一個竹簍，把院子裏的菌子收起來。
村長家今天拿了塊肉過來，這種天氣下，肉放不到明天，于是方晴決定今晚把肉和辣椒炒了吃。
方晴先是處理豬肉，豬肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加一勺鹽抓一抓，腌制一會。趁着豬肉要腌制要等一會，方晴去摘辣椒。
菜園裏的辣椒長的正好，有紅有綠，還沒走近就能聞到一股濃烈的辣味。
方晴摘了一把青辣椒，在水裏洗洗，斜切成片，又把蔥切成蔥花、姜切絲、蒜切末，和辣椒放在一邊。
配料全都切完，豬肉也腌制好了。方晴在鍋中倒油，油熱後，先把豬肉倒進去，炒至變色，然後裝出來，放在一旁。再下蔥、姜、蒜下去炒出香味，接着倒入辣椒，将辣椒炒熟後，再把剛才的肉倒回去，一起翻炒，最後加上一勺自家做的醬，撒上一些些鹽，就可以盛出來。
青椒炒肉出鍋，方晴又下了把空心菜。現下正是空心菜脆嫩的時候，連梗帶葉摘好，和蒜末一起清炒，炒到菜葉變成油亮的青綠色時，加一上勺鹽 ，素炒空心菜便可出鍋。
外頭天還沒黑，晚霞燒紅了天際，落日餘晖鋪滿整個院落。
晚飯照舊在院子裏吃，周其把方晴編好的東西整好放在牆角，進屋幫着端菜。
青椒炒肉鮮香濃郁，青椒香辣脆爽，肉片因為盛出來過，沒一直和青椒一起炒，吃起來更為滑嫩，又因加了一勺黃豆醬，湯汁是好味道，淋上一些和幹飯一起，味道香極了。素炒空心菜翠綠清爽，吃起來脆而不生，清口下飯。周其和方晴吹着晚風，說着閑話，在天黑之前吃完了晚飯。
村裏晚間涼快些，收拾完碗筷，家裏的牲畜也都回籠，周其和方晴在外間略坐了坐就回屋擦洗去了。
這段時間連着大半個月都是大晴天，沒見一滴雨，白日裏頭都熱的慌。在外頭滿身大汗回來，渾身粘乎難受，也就晚間擦洗過後才松快些。
洗漱完，兩人打開窗子坐在床上納涼。
方晴突然躺下，兩眼看着房頂盤算着明天要做的事，他翻了個身，一手搭在周其腿上，自言自語道“:明天得早些起，除了摘山楂果，還得找找有沒有馬齒苋，得多挖些留着做菜幹，冬日裏頭做炖肉的時候能加上一把。”
周其本是坐在旁邊，靜靜捏着方晴的手指聽着，突的抖開床尾的薄被，也跟着躺下，說道“:上午本就走了好幾趟山路，明早還要早起，今兒就早些睡。”說着把被子蓋在兩人腰腹間。
方晴又是一個翻身，連手帶腳搭在周其身上，頭也挨過去“:有些睡不着，想說說話。”
周其也把腦袋湊過去些，說道“:你說，我聽着，說着說着就睡着了。”
明月高懸，萬籁寂靜，屋內的說話聲漸漸低了下去，只偶爾從竈房中傳出魚在水盆中蹦躍時發出的水聲，一兩聲聲響過後，夜晚又歸于寂靜。
