第20章 蒸紅薯
蒸紅薯
方晴除了在男子端着面過來的時候,聽見他說了句話,才擡頭看了他一眼,後邊一直都沒往那邊瞥過,冷不丁從旁邊聽到自己的名字,他詫異的轉頭看去。
方晴仔細盯着男子看了會,看久了是覺得有些眼熟,但自己确實是不認識他。
見方晴一臉疑惑,男子笑道:“前兩年,你接了馬家村的一場喜宴,那喜宴的新郎官是我堂兄,結親那天我幫堂兄招呼客人,見過你幾面,那會子你正忙着做菜,想必是沒多留意屋裏的人。”
男子這麽一說,方晴就有了些印象,再仔細看看他的臉,好像那天的确在新郎官身邊見過他兩次。不過兩人也就是一面之緣,連話都沒說過,方晴不是很明白他怎麽突然就向自己搭話了。
男子是個健談的,方晴不怎麽回話他也能自己講下去,說到後面,他撓撓頭,試探地問了問方晴:“不知方晴兄最近是否有空閑,我娘下月初二過六十大壽,想辦幾桌席面。”
聽到這,方晴算是明白了,原是想請他接席才拉着他說這麽多話。這也正常,正月裏家家戶戶都忙着準備年貨,那會子想辦席也不一定有人有時間接,但老人家六十歲的壽宴也不是小事,想來是馬興他們村裏的師傅接不了,現下碰見他,便問到他這來了。
方晴仔細想了想日子,最終還是應了下來,馬興見方晴接下壽宴,自是喜不自禁:“方晴兄真是幫了我大忙了,我們村的師傅,下月抽不開空,她家閨女有身子,産婆說她家她女兒估摸着就是那幾天生,她得去看顧着自家閨女……”
說到一半,有人站到方晴他們家的攤位前買菜問價,馬興見狀停了嘴,一臉樂呵地繼續看自家媳婦女兒吃面去了。
日頭已經出來了,街上的人也漸漸多了起來。冬日裏,住在城裏的人不像在村裏的村民,能在自家菜園子裏種菜,随時都能有新鮮菜吃,若是天氣不好,沒多少人上街賣菜,便是只能吃些秋日裏曬的幹菜,故而天氣冬日裏天氣好些時,市集裏買菜的就額外的多。
方晴家的菜種的水靈,陸續吸引了幾個嬸子過來,這一下來了幾個人,嬸子們買的菜也多,攤上的菜一下去了一小半。後頭的人看這人多,也過來瞅了兩眼,見這菜确實不錯,也跟着買了些,連帶着旁邊攤子上的生意也多了起來。
忙到晌午,攤子上的菜就已經賣完了,方晴和周其收拾好東西後,先去前頭的小店裏吃了碗土豆焖飯。
店裏生意好,兩人等了一會,飯才上來。焖飯一端上桌,香味也撲鼻而來,把飯菜拌勻,一勺舀下去,連菜帶飯一起吃進嘴裏。
土豆焖飯的米飯和菜汁已經被拌在一起,吃起來更有味,飯裏的土豆沙沙的,豆角也焖得軟爛入味,忙了一上午,這會子早就餓了,這飯菜味道又好,一時間兩人也顧不上說話,埋頭吃了起來。
這家店的飯,量給的還挺足,周其全都吃完後,還感覺有點撐了。方晴吃的慢些,周其吃完後,就坐着數了數待會要添置的東西,嘴上過了一遍後,又問方晴有沒有什麽遺漏的。
方晴翻着最後兩口飯,搖搖頭:“差不多了,其他的家裏都有。”
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方晴和周其當家早,方晴娘身子不好,後幾年家裏的事大多都是他在操辦。周其也差不多,他爹性子大大咧咧,除了幹活一把好手,家中瑣事是一概不知,可憐他小小年紀就照顧起他爹來了,就連過年要置辦的年貨都是他想好了,再交代他爹去買。
有了先前的經驗,兩人自是不慌,照着以前的東西買就是了。吃過飯後,兩人也不做多餘的事,直奔着要買的東西走。等到東西買齊,已經是半下午了,兩人也要趕路回家,冬日裏天黑得早,回家的時間可得算好,若是晚了,摸黑趕路可不安全。
到家時,天還沒完全暗下來,等到把買來的東西歸置好,天已經全黑了。今日在外頭忙了一天,兩人都累得很,晚上也沒勁再做飯了,草草熱了兩個餅子吃了,就上床歇息了。
第二天一早,方晴是被餓醒的,雖是還想在被子裏躺會,但腹中實在饑餓,也只好起床先把自己的肚子喂飽。他剛一動,身邊的周其也跟着醒了,周其抱着方晴的腰,在他背上蹭了蹭,開口就是一句:“餓了。”
方晴拍拍他的腦袋:“我也餓了,快放開我,我現在去做飯。”
周其抵着方晴後腰靠了一會,也跟着他一起起身了。
兩人都餓得緊,早上就吃些熟得快的東西,饅頭餅子都沒了,吃面得現揉,也費時間,最後還是熬了粥。
今兒早上的粥水放的少,吃起來更稠一些,怕光喝粥吃不飽,方晴還洗了幾個番薯放進鍋裏蒸。
方晴在竈房做飯,周其去外頭收拾雞窩。如今天已經徹底冷了下來,雞窩也得布置好,要能遮風保暖,如若不然,可能早上一覺醒來,就發現雞窩裏的雞已經凍死了幾只,這麽下去,等到來年開春,家裏的雞估計都不剩幾只了。
雞窩收拾得差不多,只剩把稻草鋪進籠裏,周其正打算鋪進去,方晴剛好在門口喊他進去吃飯,周其便先把稻草堆在一邊,先吃過早飯再繼續收拾。
粥已經盛出來涼了一會了,現在吃溫度剛好,周其兩三下喝吃完一碗,墊了墊肚子,便又去鍋裏盛了一碗。剛盛出來的粥還太燙,周其剛吃了東西墊着,這會也不急,就先拿了個番薯在手上扒皮。
方晴的粥吃到一半,周其就把番薯遞到他眼前,單吃番薯有點噎人,還是就着粥一起更好吃些。番薯皮扒開後,濃郁的香味四散開來,甘甜的味道讓人越發覺得肚子餓了起來。掰開的番薯內裏金黃,還冒着熱氣,方晴咬了一口,只覺得番薯香甜軟糯,一口吃下肚,再配上一勺溫熱的米粥,肚子瞬間就感覺暖融融的,身子一下就舒服了起來。
吃過早食,周其繼續去外頭把雞窩收拾好,又把食給喂好,便進屋去裏頭幫忙。
昨兒回來太累,到家後吃過飯就上床睡了,買回來的東西全堆在屋裏,方晴這會兒正在屋裏收拾。
既是收拾東西,兩人也就順帶着把裏裏外外都拾摞了一邊。平日裏不常收拾還不覺得什麽,這會子把東西都清一遍,發現家裏大大小小的東西還真不少,有些原來沒找到的東西,今兒也翻出來了。
“方晴叔,有人找!”方晴和周其剛把屋裏收拾完,正想着坐下來喝杯水,門外就傳來劉雨的聲音。
一大早上就有人找上門,方晴正奇怪是誰,打開門一看,竟是昨天和他定壽宴的馬興。
方晴忙把人迎進來,劉雨也有些日子沒過來了,這會子話多的很:“方晴叔,我早上出門就見他在村子裏晃悠,正奇怪是個生面孔,沒想到他張口問你家在哪,我就問了他找你做什麽,打聽清楚了才把他帶過來。”
方晴笑着摸了摸劉雨的頭,誇道:“做的好,是該先問清楚再做決定。”
屋外風大,周其自是把兩人迎進裏屋,又倒了兩杯熱茶,抓了把瓜子放在盤子裏端出來。
瓜子是自家炒的,吃起來又香又脆,還有一點鹹味。生南瓜子洗淨後瀝水曬幹,倒進鍋中炒至微微變色,再在清水中加鹽,把調好的鹽水倒入鍋中,一直翻炒到水幹為止,等到瓜子幹透,就可以盛出來,放在外頭晾涼就可以了。方晴火候掌握的好,炒出來的瓜子又香又脆,又因為加了鹽水去炒,還帶着鹹香。
劉雨本就沒什麽事,只是給馬興帶個路,如今人已經帶到了,他卻也不想這麽早回家。家裏這兩天沒什麽事,冬日裏又不好出門,這幾日天天待在他娘眼皮子底下,待的他娘看他左右不順眼,現下正好在這邊坐坐,待會晚些再回去,也好少挨些教訓。
這麽想着,劉雨更是坐着不願走,他坐在桌邊,伸手抓了把瓜子在手裏慢慢磕,耳朵還不忘聽着屋裏其他人說話。
馬興今兒來還是為了壽宴的事,昨兒在市集草草說了兩嘴,便忙着做生意去了,也沒交代清楚,為着這事,馬興昨晚上躺在在床上挂心了一晚上,今兒一早吃過飯便往大山村來了,急着把這事給定下來。
他們二人商量宴席上的菜品和規格,周其也插不上嘴,便搬了個凳子坐在劉雨邊上,也拿了把瓜子磕了起來,等到瓜子磕盡,茶水都添了兩次,所有事才都商量好。等把定錢交到方晴手上時,馬興明顯輕松了幾分,時辰也不早了,拒絕了方晴的留飯,再次道謝過後,馬興便回家去了。
馬興回去了,劉雨也苦着一張臉打算回家,剛才坐在邊上,他已經和周其叔訴說了他這段時間天天待在家的不易,周其叔雖說是安慰了他幾句,但自己分明看見他偷偷笑了!
喝完最後一口茶,劉雨也起身回家,他也不敢耽擱太久,若是他娘做飯前他還沒回,那中午必是逃不過一頓唠叨。
客人都走了,屋裏又安靜了下來,方晴把馬興給的定錢收進匣子裏放好,就去竈房做飯去了,周其拿了笤帚進來,把地上的瓜子殼給收拾了,又把茶杯洗好收好,也進竈房裏幫忙去了。