第26章 元宵

元宵

自初一那日出了點太陽，連着後幾日一直都是大晴天。

方晴和周其除了初一那日出門拜年，後幾日都一直待在家中未曾出門，倒是劉雨這小子有了空閑就愛來他們家坐上一坐，他又是個愛說愛笑的，也是讓家裏好生熱鬧了一番。但是今日，他估摸着是沒時間來了。

今日是正月初八，又叫谷日。這一天裏，若是天氣晴朗，人們就認為新的一年稻谷能夠豐收，若是天陰則年欠。今天還需要出門勞作，準備春種春耕之事，以求來年五谷豐登。

周其出門去田裏育種，方晴在家裏編燈籠，今兒晚上天上星鬥齊出後，村裏家家戶戶都會在家中祭星。祭星就是制小燈燃而祭之，在家中案頭、竈臺、門檻等處各放一盞燈花并點燃，以此祈求避除不詳之物。

夜色漸濃，今晚村裏處處明亮，到處都點着橙黃的燈火，人們在漫天星光下虔誠祈願。

初八一過，年就過了一半了，剩下的幾日方晴沒踏出過家門一步，日日坐在家中吃吃喝喝，臉都吃圓了一圈，骨頭都坐軟了。

等最後一塊炸紅薯片下肚，元宵節也順期而至。

早上吃的麥餅，方晴把梅幹菜和肉丁、鹽一起拌勻調成餡料，又擀了面團捏成碗狀，再把餡料放進面團中捏攏，用擀面杖把面團擀平，擀成扁扁的餅狀，擀的越薄越好，在放進竈中烤熟就好。

麥餅麥香濃郁，吃起來既能嘗到梅幹菜的酸味，又能品出一點鹹，豬肉的香味又讓脆薄的麥餅更加油潤，一口下去，滿嘴香味。

吃過早食，方晴就拉着周其坐在院裏削着竹篾做花燈。元宵夜，放花燈，鎮裏更是還有猜燈謎，游龍舞獅等活動。只可惜村裏離鎮上裏遠，冬日又天黑的早，在鎮上玩一遭就來不及回村了。不好往鎮上去，村裏人就自己在村裏結伴放花燈、點面燈、賞焰火，人一多起來，倒也和鎮上一般熱鬧。

兩人做了一個上午，快到晌午時才差不都做好一盞燈，最後還剩下些收尾的小事，方晴就撂手交給周其來做，自己進屋裏燒菜去了。

中午簡單吃了幾口，下午，方晴和周其洗淨手，在竈房預備做元宵。

今年家中打算芝麻餡和花生餡的各團一些，方晴先從糧倉裏舀出足量的花生和芝麻，花生去殼去皮，芝麻洗淨後，起鍋燒火炒熟。炒熟後，方晴便把兩碗餡料加好蔗糖端給周其，讓他去外頭碾碎，自己則轉身去揉面。

幾勺糯米粉倒入盆中，倒溫水進去拌成絮狀，再攪和攪和，下手揉面。今兒得空，方晴還壓了些青的紅的菜汁兒出來，和面團一起揉，等菜汁兒完全被揉進面團裏，面團也揉成光滑一團時，就可以先放在一邊，着手準備餡料了。

周其已經在外頭用擀面杖把花生和芝麻都磨的碎碎的，方晴接過來，把剛在化好的豬油倒進磨好的碎末裏，拌勻後揉成小團，擺在幹淨的簸箕裏。

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餡料和面皮都做好了，竈房裏位置小，案臺上擺這麽多東西容易碰着，方晴就端着東西到堂屋裏坐着包元宵。

揪一塊面團，在手裏團圓捏扁，再取一團餡料包入面皮中，用虎口收口捏緊，再用手團圓，最後再在湯圓外頭滾上一層幹糯米粉，防止粘連，放在簸箕上擺好便可。

元宵易包，只揉圓便好，這了比前段時日的包子好做的很，周其越包越起勁，不過半柱□□夫，所有餡料便都用盡了。方桌上灑了一層細白的面粉，周其擰了條抹布過來上上下下擦了一遍，直把桌子擦了個锃光發亮。

包過元宵，時辰還早，外頭太陽正烈，一絲風也無，是冬日難得的好天氣。方晴想了想，進屋煮了鍋熱乎乎的紅豆湯，烤了幾個糍粑，端在院內桌上邊曬太陽邊吃上一口。

紅豆、幹蓮子加糖倒入一瓢水大火燒開，水開後轉小火熬上半個時辰。紅豆湯要等上一會，方晴就先端着兩個糍粑出去解解饞。一個糍粑下肚，肚裏的饞蟲像是被勾醒了一般，嘴巴越發饞了起來。方晴進屋裏尋了尋，又端了盤炸麻葉出來，咔吱咔吱的吃了起來。

周其本來中午吃飽了，只是坐在一邊看着方晴吃，沒防備被他塞了一口綿軟彈牙的糍粑，也跟着一起吃起來。

在他們倆把家裏能吃的東西都掃光之前，紅豆湯終于熬好了。紅豆湯湯色濃郁，裏頭的紅豆熬的軟爛，唇舌一抿就成了粉，只留下些許甜味在萦繞在舌尖。把烤的焦黃開裂的糍粑灑上黃豆粉，放進湯裏泡着喝。

一口烤糍粑，一口紅豆湯，暖融融的太陽包裹住全身，方晴只覺得這種日子，神仙來都不換。

一整碗湯水下肚，吃了一下午的兩人終于吃撐了，一口都吃不下了。坐在凳子上頂着難受，周其就拉着方晴繞着屋子裏裏外外走了幾圈，好不容易肚子不那麽撐了，天也漸漸暗了下來，面燈也要開始做起來了。

面燈是用小麥面和黃豆面和在一起，揉成面團，中間用擀面杖的一頭按出個點燈的開口，邊緣的面團捏成十二生肖的形狀。

周其捏不出這麽精細的樣子，就在一邊給生肖裝上眼睛、胡須，做些簡單的活，一個人倒也玩的開心。

等到天色徹底暗下來，面燈才全部捏完，方晴把面燈一個個擺進蒸籠，周其熱鍋燒水，數了幾個元宵下進去。

方晴蒸上面燈過來看了一眼，只見鍋裏飄着的元宵一直手都數的過來，六個圓滾滾的團子在大鍋中看起來可憐兮兮的。

方晴嘟嘟囔囔:“這元宵煮的也太少了。”

周其正在竈前用勺子攪和着鍋裏的元宵，防止它們粘在一起，把皮給粘破了，聽見方晴這話，轉過身來在他額頭上輕彈了一下:“下午吃了這麽多，剛還撐着不舒服，現下又想多吃，況且這元宵又是糯米揉的，不好克化，吃多了當心晚上漲的肚子疼。”

方晴聽了撇撇嘴，雖是這個理，但是他真的愛吃花生餡的元宵，有些不服氣的掐了把周其的胳膊，小聲埋怨他下午沒攔着自己少吃些。

見他倒打一耙，周其又捏了把他的臉，語氣中略有些無奈:“愛吃就明兒早上再煮便是，下午包了那麽好些，總不會長腿跑了。”

方晴聽了這話，覺得也不是沒有道理，輕哼了一聲，專心盯着鍋中的元宵去了。

彩色的元宵煮了一會後，一個接一個從鍋底浮起，外頭的面皮都煮得有些變色了，周其一看，趕緊揮着漏勺就把元宵給撈了上來。

想當初，他剛長的比竈臺高出一個頭那年，他爹要去院裏頭忙別的事，告訴他元宵放鍋裏煮就行，就把他一個人扔竈房裏頭出去了。他那會生怕吃了沒熟的東西會鬧肚子，總想着多煮會，還跑到堂屋裏坐了會，吃了小半碗炸丸子才慢悠悠進去。結果探頭一看，鍋裏的元宵早就沒影了，只剩下一鍋黑糊糊的芝麻水，裏頭還飄着幾坨白白的面團。當天晚上，他和他爹就湊合着把這一人一碗把這“芝麻糖水”給分了吃了，吃的時候他爹笑的根本停不下來。還不止那一年，後來的每一年，只要吃元宵，他爹都會翻出這回事來笑話他一番。自那一次吃過教訓，周其只要是煮元宵，一定是眼不錯的盯着，不肯移開半點目光。

元宵盛出來，一人碗裏只有這麽孤零零的三顆，兩人将将嘗了個味道就沒了。見方晴一臉意猶未盡的樣子，周其生怕他趁自己不注意，偷摸着又煮了吃了，趕緊從蒸籠裏把面燈給撿出來，用棉花把燈芯草纏上一圈，制成燈芯，再在燈盞裏倒上些油，最後将點燃的面燈擺在家中的各個角落。

面燈的燈火能夠驅邪避妖，保佑來年豐收順遂，方晴端着燈認真的在屋裏擺放，周其則端了兩盞去屋外，在大門口，雞窩旁都點了盞面燈。

如豆的燈火在黑夜裏發出點點光芒，方晴坐在桌前，看着燈芯越燒越短，直至熄滅。面燈燃盡，屋裏瞬間暗下來不少。

天色已晚，陸續有人出門放花燈，看焰火，方晴在屋裏都聽見了外頭傳來男女老少說話笑鬧的聲音，不禁轉眼看向周其，眼裏滿是期待。

周其把手上的面燈放在桌上，看着方晴，笑着說道:“走吧，大家都出門了，我們也去河邊放花燈。”

方晴笑着應聲，主動牽上周其的手往外走去。

外頭到處是人，一年裏村中難得有這麽熱鬧的時候，孩子們在玩都玩瘋了，一些有情男女也趁着元宵佳節互贈信物，互表心意。周其和方晴一路過來，已經看到兩三對有情人在樹下含情脈脈的對視，一見有人過來，便羞的滿臉通紅，轉身跑遠了。

看的多了，兩人也有些害臊，方晴不禁想起他和周其兩年前元宵佳節互表情衷的事了。那會兩人之間就差捅破那層薄薄的窗戶紙了，方晴還想着若是其哥不好意思開口，他來說也是一樣的。沒想到元宵當晚，周其不僅先開口表明了情意，連帶着結契的事也一并提了出來，要是方晴沒紅着臉打斷他，估摸着他能把結契禮上要擺幾桌席面也給一口氣給說了。那會的方晴還是個初通情愛的毛頭小子，咋一聽到這話，臉紅的都快冒煙了，要不是不小心發現周其也紅着耳根，放在身側的手也在不自覺的發抖，他就先羞的落荒而逃了。

就這麽邊走邊想，回過神來的時候，周其已經牽着他走到河邊了。數不清的花燈搖搖晃晃朝遠處飄去，花燈映水，星星點點，漆黑的河面仿佛天際閃爍的星河。

方晴蹲下身把自己的燈放入河中，擡頭看了周其一眼，只見他眼中含笑滿眼都是自己，方晴也笑着閉上雙眼，雙手合十，默默許願——

“只願年年歲歲有今朝。”