第54章 糕點
糕點
對于不常制作糕點的杜佳雲及池不故來說，即便她們有相應的理論知識，也很難将理論落實到具體的生産制作上面來。所以，找一個懂制作糕點的人來幫忙，就很有必要了。
果不其然，聽完洲渚的理論知識後，杜三嫂的腦海中很快就有了具體的做法，她将荸荠磨成粉，晾曬幹，然後用荸荠粉與糖水，蒸出了一籠馬蹄糕來。
馬蹄糕晶瑩剔透，呈現琥珀色，Q彈柔軟，放涼後再切成巴掌大小的塊狀食用，竟十分美味！
“這口感真好，若是旁的糕點，只怕吃了沒幾口便得喝些水，否則定會噎着。這馬蹄糕又軟又甜，便是沒有牙的老者都能吃。”杜三嫂道。
更重要的是，荸荠并不貴，所需的糖也不用太多，馬蹄糕做法簡單，老百姓也吃得起。
“籺與它相比，我竟覺得籺沒那麽好吃了。”杜佳雲道。
誇完杜三嫂的聰慧與手藝後，洲渚又給出了她的建議：“若能加一點馬蹄碎，吃起來會有爽脆的感覺。”
馬蹄糕的做法都是洲渚教的，對她這個建議，杜三嫂自然聽了進去。
之後，杜三嫂又按照洲渚提供的甜品食譜，搗鼓出了甜口的籺，還有綠豆餅、豆沙糕等。
杜三嫂出門的次數多了，難免會引起杜家人的注意。
杜佳雲的大嫂和二嫂本來就因為杜三嫂是浮客而輕賤她，見她在農忙的時期，不留在家裏幹活，反倒往外跑，對此十分不滿。
見她每次回來都會帶一些從未見過的糕點回來，便認為，這樣精致美味的糕點必然是大戶人家的廚娘做的，她哪兒認得大戶人家的廚娘，還讨了這麽多糕點回來？
她們在杜妻梁氏面前嚼舌根，說到後面開始質疑她是不是耐不住寂寞，出去偷人了，這些糕點就是奸夫給她的。
這沒證據的事，傳出去不僅會害了杜三嫂，也會讓杜家丢臉，梁氏呵斥了她們，但到底是産生了懷疑。
梁氏擔心直接問杜三嫂，後者不會如實回答，所以等杜三嫂出門，她便悄悄了跟了過去。結果發現杜三嫂并不是要去哪個大戶人家偷人，而是去了夏館。
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這可把杜家人氣得夠嗆，拐了他們家一個女兒還不夠，還想把他們家的兒媳婦給拐跑？！
要不是畏懼洲渚那恐怖的力量，杜段只怕要糾集鄉人打上門來了，現如今，他雖然生氣，但也只能讓梁氏去找杜嘉娘一起去夏館，弄清楚杜三嫂在夏館幹些什麽。
梁氏和杜嘉娘找過去的時候，杜三嫂正在研究椰子糖要怎麽做。洲渚說冬瓜糖的做法更簡單，奈何還要一兩個月才有冬瓜成熟，而椰子就不同了，入夏之後就能到海邊采摘。
椰子對北邊的人而言是稀罕物，但在南康州卻十分常見，市集裏甚至有人拉了幾大車來賣，一個只需八文錢。洲渚拉了兩車回來，在院子裏堆出一個小山，杜三嫂可随時取用，不僅可以研究椰子糖，還能順便做椰蓉。
聽說了婆婆與姑母的來意，杜三嫂十分羞憤，她們怎麽能污蔑她是出來偷漢子的呢？！
梁氏顯然沒有覺得這是對杜三嫂的羞辱，輕描淡寫地道：“這不是誤會麽？誤會說清楚就好了。”
杜嘉娘告誡杜三嫂：“你可別被騙了，簽了為奴為婢的契書。”還意有所指地用眼神掃了眼洲渚。
當然，她也只能用眼神來對抗洲渚了，畢竟論武力，在洲渚面前，鄉裏的男人都只有被抓小雞一樣提着的份。
“我沒有被騙，我只是受人所托來做些糕點。”杜三嫂解釋。
梁氏的眼神稀奇又古怪：“我怎麽不知道你跟夏館的人這麽熟了？放着家裏的活不幹，跑來這兒給人家做糕點！”
一旁的杜佳雲道：“娘，我如今也算半個夏館的人。”
梁氏瞪她：“你把你三嫂哄騙來這兒的事，我同你爹都還未跟你算賬呢，不許說話！”
“來這兒怎麽了？又不是幹些見不得人的事。”杜佳雲不服氣。
梁氏不理她，而是轉頭找洲渚：“洲娘子，你騙我女兒來為奴為婢也就罷了，如今還找杜家的兒媳來免費給你做糕點，你是不是太欺負人了？”
洲渚正在開椰殼，堅硬的椰殼在她的手裏，就跟豆腐一樣，一刀就把口給鑿開了，看得梁氏跟杜嘉娘眼皮一跳。
“你不要威脅我們，我們不怕！”梁氏抓着杜嘉娘的手臂，尖聲道。
洲渚：“……”
杜佳雲道：“娘，不關阿洲姐姐的事，是我把三嫂找來的。我不會做糕點，三嫂會，所以想讓三嫂教我。”
“你氣死我了！”梁氏被杜佳雲氣個半死，她有些後悔把杜佳雲交給馮佑民、梁姻撫養了，及笄回家後，不跟她親近也就算了，還幫着外人來占自家人的便宜！
“喝口椰汁，降降火。”洲渚将剛鑿開椰殼的椰子遞到梁氏面前。
梁氏一噎，擺着臭臉：“不需要！”
洲渚又假意給杜嘉娘，後者沒跟她客氣，厚着臉皮接了，還仰頭啜了好大一口。
椰子的汁水沒有椰青的汁水甜，但炎炎夏日，喝上一大口還是非常解暑的，杜嘉娘喝完後，渾身舒坦，感覺還能再戰三百回合。
梁氏：“……”
說好的一起面對，你咋先投了敵？！
洲渚這才慢悠悠地開口：“你們想讓她給自家人做糕點，你們倒是拿出做糕點的材料來呀？自己把持着財政大權，一分一毫都要斤斤計較，多花一分錢就跟要你們命似的。不舍得花錢，還想吃好吃的，臉怎麽這麽大？
不僅如此，連人家的嫁妝和給人家的聘禮都想方設法地讨要回來。我找她幫忙做糕點，好歹讓她帶一半回去，你們倒好，嘴裏吃着她帶回去的糕點，心裏編造着她偷人的壞話？哪有你們這麽做人的喲！”
梁氏一張臉激得通紅，她瞪着杜三嫂和杜佳雲，将聘禮讨要回來這事太丢人了，傳出來肯定有損杜家的名聲。她們身為杜家人，怎麽能在外人面前揭杜家的短呢？
杜三嫂眸光微閃，她可沒告訴過洲渚，洲渚是怎麽知道的？
杜佳雲瞪大了眼睛，原以為讓正當年輕的三嫂守寡也就罷了，竟然還想把給出去的聘禮收回來？這家人還要臉不？
洲渚道：“你別看她們，不是她們說的。俗話說要想人不知除非己莫為，你們幹得出那些事，就肯定會傳到鄰裏的耳中，你們乾山村誰不知道？”
“這是我們杜家的家事！”梁氏覺得十分丢臉，這事是她們杜家理虧，她也沒好意思在洲渚這兒多待，便與杜嘉娘拉着杜三嫂，強行将她帶回了杜家。
杜佳雲沒法阻攔，追出去一段路後，才愁眉苦臉地回來，問道：“阿洲姐姐，現在可怎麽辦？”
洲渚道：“我若是你三嫂，我便拿嫁妝去開一家鋪子。依照律令，這嫁妝是屬于自己的，用自己的嫁妝置辦的田産、店鋪，也仍屬于自己，便是夫家也不能輕易奪了去。而且怕夫家來鬧，便找幾個兇惡點的夥計，誰來鬧便揍誰。”
杜佳雲道：“三嫂在這兒無依無靠，只怕靠她一個人守不住。”
突然，她想到了，糖寮可以合資開辦，那鋪子是不是也能合夥開呢？
洲渚仿佛知道她在想些什麽，道：“開鋪子只是你的想法，未必是她的想法，她要是也有這想法，那就該自己來找我說。其次，她得自己立起來，要是事事靠我，萬一哪天我不在了，她還能守住那鋪子嗎？”
她這話恰巧被回來的池不故聽了去，只見池不故的臉色微變，問：“阿渚，你為何要說自己不在了？”
池不故：不開心，媳婦老想着離開。
