第20章
第 20 章
天快黑的時候，楚母才從外面回來。
她進屋水都沒來得及喝一口就興奮地和他們說道：“我今天找到好多有用的材料，明天我再出去找幾個輪胎就可以開始組裝小推車了。”
楚津津看着她空空如也的雙手問道：“媽，你找的東西在哪呀？”
“放在附近的一個不用的倉庫裏藏起來了，全是一些木板、鐵棍，還有一個鐵架子。”
“媽，這附近有不鏽鋼的板材嗎？做小推車最好都用不鏽鋼的材料比較好，我剛剛忘記跟你說了。”楚津津有些心虛地看了一眼楚母。
不鏽鋼不僅耐用，而且它還具有耐熱性，也十分便于清潔。
“不鏽鋼啊……”楚母思索了一會兒，道：“這附近的工廠或多或少都有用到不鏽鋼，可是，剩下的都是一些邊角料，根本不成型啊。”
“黑水區槐花街那邊倒有一個東方紅五金廠，可那邊管理嚴格，恐怕不容易得到廢棄的不鏽鋼材料。”
楚母咬牙道：“我先去試試，實在不行，咱們就去買，不鏽鋼再貴，總比租一個店鋪便宜吧？”
“小推車的事咱們先放一邊，接下來咱們商量一下咱們到底賣什麽？”
楚津津腦子裏倒是有很多菜譜，可很多都限制于場地、原料和受衆人群，一通篩選一下來，符合要求的竟只有馄饨、煎餅果子、小籠包、油條豆漿和各種粥。
楚津津把自己想到的這些告訴了他們，“爸媽，你們覺得做哪個比較好？”
“小籠包和馄饨都不行，買那些小蒸籠又是一筆花銷，馄饨的話沒那麽多碗，也沒場地讓人坐下來吃。”楚母一下子排除了兩個。
“油條豆漿雖然簡單，可咱們廠區這一塊都是賣這個的，我看這兩個也不行。”
楚父也否決了一個，一下子就只剩下煎餅果子和粥。
“那咱家就賣煎餅果子，然後再賣一些豆漿？”
楚父楚母都對她這個提議表示同意：“這個可以，家裏剛好有做煎餅果子的鍋。”
“媽，那你今晚上就做煎餅果子吧，我給你調醬料，然後再讓爸爸嘗嘗味道好不好，看可不可以出攤。”
“行！”
母女兩人風風火火地進了廚房，狹小的廚房一時變得有些擁擠不堪，母女倆的影子爬上了斑駁的水泥牆。
不一會兒，裏面就傳來了和面糊的聲音。
煎餅果子說起來容易，但真做起來，醬料和面糊都是一門學問。
楚津津在廚房找了一圈都沒有看到甜面醬，廚房裏也只有澱粉，醬油和白糖。
楚津津決定做一個簡易版的甜面醬。水和面粉按一定的比例混合，然後加入醬油和白糖，再用小火熬成濃稠狀。
做好甜面醬後，楚津津從廚房裏找到了一些香料粉，她聞了一下，是用肉桂、茴香和八角等香料磨制的，她加了些許在甜面醬裏面用來提香。
楚母還在薄脆，看見她利落地做好了甜面醬，吃驚道：“津津，你這……是什麽時候學的？”
她以為女兒只是有一些理論知識，操作起來還會有困難，可現在才發現她的動作十分的熟稔。
楚津津低下頭支支吾吾道：“這、這也不是很難啊！”
楚母看了一眼她做的甜面醬的顏色，可能是沒有生抽和耗油的緣故，顏色略微有些淡，她嘗了一下，驚訝地挑了挑眉，“竟然還不錯？”
醬的甜度和鹹度都剛剛好，還有一股淡淡的醬香。
楚津津頓時眉開眼笑，“媽，我就說我做菜很有天賦吧？要是材料齊全的話，我肯定會做得更好吃的！”
楚母笑罵道：“瞧你尾巴都快翹上天了！既然做飯好吃，那以後家裏的飯菜都由你包了。”
楚津津信心滿滿地拍了拍胸脯：“沒問題呀！”
楚津津被誇了以後，信心爆棚，趁她媽的煎餅果子還沒有開始攤，又做了一個辣椒醬。
雖然家裏的香料都不齊全，但做出來的味道仍然十分好。這個看着比甜面醬有食欲多了，色澤鮮豔，香味霸道，只往人的鼻孔裏鑽。
楚津津做完後獻寶似地端出去給楚父看：“爸，是不是很香？”
可惜楚津津并沒有等來楚父的誇獎，“啧，你這個也太費油了，照你這個吃法，我們一家月初可能就得吃紅薯了。”
楚津津委委屈屈地說道，“我就做這麽一次嘛，以後不會再這樣啦！”
可等到了飯桌上，楚父早上剩下的饅頭蘸辣椒醬吃得不亦樂乎，原本溫文爾雅的中年男子瞬間變成了“油膩”大漢，楚津津看見了忍不住幽幽說道：“爸，您這吃得不還挺香的嘛！”
“咳，味道是挺不錯的。”
一旁的楚安安見了，爬下了椅子，拿着他那個縮小版的煎餅果子踮着腳想蘸一點辣椒醬，可他太矮了，怎麽也夠不着。
他着急了：“二姐姐，我也要吃那個！”
楚津津把他抱回了椅子上：“你還是小孩子，不能吃這個，吃了會痛肚肚的。”
楚安安歪着頭，眨巴着大眼睛看她：“二姐姐，我就吃一點點好不好？”
楚津津心口突然被擊中了，正準備點頭答應，楚母虎着臉道：“不行，一點也不行！”
小團子瞬間委屈地癟了癟嘴，一副要哭不哭的模樣，但迫于媽媽平日裏的威壓，怎麽也不敢哭出來。
看着更加惹人憐愛了。
楚津津哄他：“乖哦，明天姐姐給你做很多好吃的，比這個好吃一千倍。”
小團子一臉地疑惑：“一千倍是什麽？”
楚津津：“……呃，就是很好吃的東西。”
這頓晚飯吃到很晚，他們三個圍繞着煎餅果子的皮、薄脆和醬料做了一個深入的分析。雖然各方面都還不錯，但他們三人代替不了大衆的口味，要想開店，還要多做幾份給樓道裏的鄰居試一試。
好在他們的推車現在還沒着落，做這些都還來得及。
第二天，楚母很早就去了槐花街，楚津津在家裏負責做早飯。
吸取了昨天的教訓，她做的菜油都用得很少，一個簡簡單單的酸辣土豆絲，一個素炒油麥菜，還有昨晚沒吃完的辣椒醬。然後她單獨給小安安做了一碗雞蛋羹。
三個人吃這兩個菜略微有些不夠，但楚家現在的情況也只能這樣了。楚津津也是今天早上才知道，她昨晚做的辣椒油就用了整個月油的三分之一。
吃完飯後，楚津津又帶着小團子去了陳阿婆家。
她在門外叫了好幾聲都沒人答應，她心裏湧起一股不好的預感，正準備回家喊楚父，小團子卻輕松地把門給推開了。
他奶聲奶氣地說道：“阿婆她不會關門的。”
小團子熟門熟路地進了屋。
進屋之後，楚津津才發現陳阿婆躺在床上一動不動，她心裏一緊，連忙大步走到了她床前。
“阿婆，阿婆，你還好嗎？”
她手背剛放在她額頭上，然後被她頭上的溫度燙得下意識縮回了手。
是發燒了。
楚津津懸着的心總算放下來了。
可随即又提了上去。
這個點樓道裏根本沒有大人，他們全都去上班了，剩下的都是些肩不能抗手不能提的老人。
楚津津吩咐小團子：“安安，你回家幫爸爸喊過來好不好？”
雖然楚父行動不便，但他畢竟是個大人，辦法總比她要多。
楚安安看着躺在床上的阿婆，眼裏閃過一絲不解，“阿婆她為什麽還在睡覺呀？”
“阿婆生病了，安安去幫爸爸找來，我們一起送阿婆去醫院好不好？”
小團子頓時擔心得不得了，脆生生地應道：“好！”
說着就噠噠噠地跑出了門。
