第43章
第43章
初夏還沒那麽熱,肉放在籠屜裏，另外還有四根肋條骨和兩根大骨棒。
竈和他家一樣，都是連着的兩口竈,但大鍋只有一個,另一邊就用不上。
肉餡裏頭加點姜末吃起來更香,顧蘭時按着裴厭走之前說的，進柴房看見角落一堆沙土，老姜就埋在裏面，他揀了根大的,又将剩下的老姜埋好。
汆丸子要用瘦肉，他洗好老姜切成姜末,又忙着剔出肥肉,回頭好熬點豬油。
盡管是第一天做飯，裴厭這裏東西很少，一眼就看完了,不用額外熟悉，竈臺上除了必要的油和鹽，還有一小罐醋，別的什麽都沒有，他心道還是要買點醬,院裏種了扁豆，用醬汁悶扁豆很好吃。
想到這裏,他剁肉的手停下,在家裏待慣了,油鹽醬醋都不缺,芝麻香油也有,偶爾炖個雞蛋羹淋上幾滴,那叫一個香。
可他不知道裴厭有沒有錢，油鹽這些東西可不便宜，多少人家吃的都是水煮菜，能撒點鹽都很不錯了。
這些只能等裴厭回來再問。
竈房裏剁肉聲咚咚咚再次響起，狗鼻子很靈，哪怕肉還沒做熟，大黑狗就踱步到了門口，耷拉的尾巴要搖不搖，探着腦袋往裏面看。
顧蘭時有點怕它，裴厭買點肉不容易，況且昨天都給它啃了骨頭，剔下來的豬皮就沒喂給它，等熬好豬油後，鍋底留一點油別全舀出來，加一點柴火把豬皮丢進去炸，既能多熬一點豬油出來，炸焦脆的豬皮也能吃。
黑狗因平時畏懼裴厭，沒有進堂屋和竈房的習性，只在外面轉悠，意識到不會有肉吃後，又回到木頭堆旁邊，用爪子刨出昨天晚上埋的骨頭，趴在地上晃着尾巴啃起來。
一個人忙忙碌碌，肉丸子汆好後沒有立即下鍋煮，顧蘭時洗洗手到院裏拔了一棵春菜，沒有菜吃也不行，他還不知道裴厭飯量怎麽樣，多做一點總沒錯。
寧水鎮大概在十裏外，只是買些雞仔鴨苗，裴厭沒有耽誤太久，一個半時辰左右就回來了，此時剛到巳時初。
顧蘭時正在收拾兩人昨天穿的喜服還有紅蓋頭，疊好後沒有立即放進箱子裏，思索要不要将衣裳典賣了，好換點家用。
裴厭只有一個人，沒有兄弟姊妹，兩人眼下也無子無女，新衣喜服這幾年裏肯定用不到第二回。
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他還沒想好，聽見外頭有腳步聲，連忙轉身迎出去，裴厭這時已經走進了堂屋。
顧蘭時看見他手裏拎了一壇酒還有一個糕點鋪子的油紙包，接過後放在桌上問道：“買酒做什麽？”
裴厭放下身後竹筐，神色沒怎麽變化，說：“給回門備的禮。”
顧蘭時了然，笑道：“差點忘了這個。”
聽見小雞在叫，他往前兩步站在竹筐前彎腰，筐子裏墊了點幹草，黃絨絨的小雞和小鴨張着嫩嫩的嘴巴在叫，瞧着就喜人。
裴厭沒有彎腰，看一眼顧蘭時後腦勺，随後垂眸說道：“各六只，後頭沒有籬笆，先放在前院養，夜裏關進柴房，後院太大沒個遮蔽，省得被黃鼠狼拖走。”
“好。”顧蘭時直起腰說：“丸子都汆好了，只等你回來煮，我還挖了棵春菜，扒下來的老葉子剛好剁碎了喂它們，太小了，谷糠麥麸還是燙熟了給吃。”
“嗯。”對他的話，裴厭沒有任何異議。
看一眼天色，顧蘭時又道：“眼下還早，不過你趕了路，餓不餓？餓的話我現在就做。”
“好。”裴厭輕微點頭，他話不多，不過每次顧蘭時說話時都認真聽着。
“行，我把饅頭都熱好了，悶在鍋裏，這會兒估計還有餘溫，不過都初夏了，吃溫的剛好，還有熱湯呢，不怕涼。”顧蘭時邊說邊挽袖子往竈房走。
因水缸在竈房，裴厭一路跟在他後面，舀了水就在竈房門口洗手。
顧蘭時揭開鍋蓋取饅頭，說：“只有一口鍋，到底緊促些，只能一樣一樣做。”
裴厭将野澡珠在手裏搓出白沫，聞言想了一下開口：“改天我再去買一口。”
顧蘭時蹲在竈前将捂住的竈火慢慢撥開，一點火星明滅不定，他放一點草絨在上面，輕輕吹幾口氣，反複幾次才将竈火燃起來。
聽見裴厭的話，他有心想知道還餘多少錢，但因兩人還不是太熟悉，往竈底添了幾根柴火後，才撓撓臉站起身，問道：“咱們還有多少錢？”
裴厭蹲在竈房門口洗手的動作很慢，和往日有點不同，直到顧蘭時問他，像是才想起洗掉手上的白沫，邊洗邊擡起頭說：“散碎銀兩還有六兩六錢，銅板一共一百二十七枚。”
每一文錢都是從他手裏出去的，他記性又好，對數目很清楚。
顧蘭時有點沒料到，鄉下人家省吃儉用的話，一年差不多就三四兩銀子的用度，六兩，足夠一年半的花銷。
他心裏有了底，還好，比自己之前想的幾錢銀子好多了，最起碼沒有餓肚子的煩惱，有這點錢撐着，這一年怎麽都能找點營生去掙。
“如今一口鍋大概多錢？”他系好襜衣問道。
裴厭捋掉手上的水珠站起來，說：“應該在三錢。”
顧蘭時往鍋裏舀水，又道：“買一口的話做飯方便，吃好了人才能幹活，要不，就買了。”
“嗯。”裴厭剛才就有了這個打算。
“我看院裏種了扁豆，用醬汁和辣椒碎一起悶着好吃，可我瞧了，沒有醬。”顧蘭時笑着繼續說：“你要是想吃，少買一點回來我給你做。”
“好，等下吃完我就去買。”裴厭站在竈房門口沒走，隔壁清水村就有釀醬的，不用跑遠。
他一個人住慣了，突然多個人圍着他說話做飯有點不自在，也不知道自己要做什麽，薄唇微抿有點無措。
顧蘭時一擡眼就看見他跟門神一樣站着，眼神對上後，莫名就明白過來，他猶豫一下，問道：“要不，你來燒火？”
漢子大多都不上竈，在家裏時他爹和狗兒不常進竈房，沒想到裴厭徑直進來了。
也是，裴厭連面條都會做，對上竈這事自然不會抵觸，甚至會卧荷包蛋，就是手藝不太好，蛋給散了。
該說的話像是說完了，顧蘭時沒找到閑話講，竈房裏只有燃燒的柴火發出噼啪響，直到鍋裏水滾開後，他回過神趕緊忙碌起來。
熱騰騰香噴噴的生汆丸子湯用老碗裝了一大碗，丸子舀完了，鍋底還剩一點湯，因是肉湯，顧蘭時沒舍得扔，側身看一眼竈底的火，吩咐裴厭不用再添柴了，随後他将切好的春菜全部倒進肉湯裏煮。
春菜好熟，滾一滾就能吃了，他連湯舀上來，又是一大碗，菜色鮮綠肉湯浮油，看着就饞人。
鄉下人種地幹活費體力，吃得也就多，家裏碗都大些，不然一碗不夠吃的。
有油水葷腥的一頓飯稱得上豐盛，裴厭坐下後沒說話，拿起饅頭悶頭吃，無論肉丸子還是春菜都不挑。
他做飯就那麽回事，這兩年哪裏有人給他汆丸子做湯，自己也不會汆肉丸，這會兒覺得連煮出來的春菜都比平時好吃。
做的飯有人愛吃，顧蘭時笑眯眯彎起眼睛，自己也嘗一口肉丸子，還行，算得上松嫩，于是心裏那點緊張消弭，不再怕飯菜沒做好。
飯後，他看着幹幹淨淨的兩個大碗又笑了。
裝丸子湯用的老碗，又深又大，肉丸也多，他原本想着這一頓肯定吃不完，下午熱一熱還能再吃，沒想到裴厭連肉湯都喝完了，一點沒剩，飯量确實大。
這下顧蘭時心裏有了底，以後做飯有數了。
見菜碗碗底還有一點湯水，他和裴厭都吃飽了，就掰了半個糙饅頭将湯汁吸幹，見院裏沒有狗食盆，問道：“沒個舊盆給它用？”
裴厭端着空碗要進竈房，搖搖頭說：“沒，扔給它就行了。”
大黑狗看見他手裏拿着糙饅頭，一骨碌從地上起來，沒敢上前，搖着尾巴盯着饅頭看。
顧蘭時照着話将饅頭扔過去，又好奇問道：“那它喝水用什麽？”
他家養狗還算上心，弄個舊木盆給狗用，餓了倒飯渴了倒水。
裴厭将碗筷放進添好水的鍋裏，說道：“去河邊，有時下雨就在水坑裏喝。”
和村裏其他狗差不多，顧蘭時點點頭，挽起袖子要進來洗碗，開口道：“那要是鎖了門讓它看家，天熱的話渴了怎麽辦？”
裴厭已經伸手進鍋裏洗碗，沉默一下說：“沒想過，我回來開門它就跑去河邊喝水。”
顧蘭時想接過手洗碗，但裴厭沒給他，知道眼前人的脾氣，他沒多堅持，在旁邊笑着說：“那還是給它找個東西用，小點的也行，往後天慢慢熱了。”
“嗯。”裴厭低頭用絲瓜絡刷碗，想起院裏有個樹墩，不如把中間挖開，留出倒水倒食的空子，和木盆是一樣的。
說實話，顧蘭時沒見過哪個漢子會洗碗，對裴厭的熟練終究有幾分驚訝，站在旁邊看了好一會兒。
他用葫蘆瓢舀水幫着沖幹淨碗筷，想起黑狗髒成那樣，看一眼門外，太陽挺大的，開口道：“狗有點髒了，我看它身上毛都打結了，不如趁天氣好，到河邊你按住了，我給洗洗。”
