第6章 得了便宜桌椅

第6章 得了便宜桌椅

羊肉泡馍與鹵蛋一上，大受喜歡。

不止四套桌凳不夠用，連碗勺筷箸都險些供不上了。

多了一樣吃食，雲嬸在鋪子裏全然謄不開手，打湯烙餅擀面之外的事，就全需得阿莊叔來管。阿莊叔便一邊擦桌上菜招呼客人，一邊還要見縫插針地拿澡豆洗涮碗筷，忙得暈頭轉向。

江滿梨這邊更不用說了，鹵蛋拿小竹篾筐裝着，攤子支好，剛擺上臺面，就被提前來排隊買生煎的食客盯上了。

穿素綢衣的食客郎君兩眼放光：“小娘子這又是何新式吃食？”

因着今日有兩種吃食可售了，江滿梨便在板車左右各添了一根豎杆，以小木牌子寫了兩個菜牌，各拿草繩串起來，懸在杆子上，正好就高出她額頭兩拃。

此刻指了那寫着“香鹵雞子”的木牌道：“是以藥材香料制的雞子，鹹香适口，外彈內沙，最适宜朝食來吃。五文一個，郎君來一個？”

那郎君一聽，鹹香，又彈又沙，還适宜朝食，毫不猶豫道：“要一個！”

這一聲要字叫得響亮，後面的食客還沒看見東西呢，只一聽，立馬湊過來：“我也來一個！”

然後便是十幾個鹵蛋，頃刻間脫銷。

排得稍微靠後些的沒買到，怨聲不斷，每買些生煎就得問問那鹵雞子到底是什麽樣，抱怨幾句，又問明日還有沒有。

弄得江滿梨一邊裝生煎、包生煎、還要一邊笑着賠不是，保證明日一定多多備貨，可謂痛并快樂着。

而那十來個排在最前頭、買到鹵雞子的客人則是另一番光景，高興得不行，一并找地方坐下了慢慢品，邊吃還要邊大聲分享用戶感受，仿佛是得了什麽稀世珍品。

有個買了兩個鹵雞子的，甚至加了兩文錢賣出一個去。賣完了摩拳擦掌來問江滿梨明日幾時出攤，仿佛已經做好了當黃牛的準備。

素綢衣的郎君頂着身後站着吃生煎的幾人豔羨的目光，一口鹵雞子、一口生煎包、一口羊湯，搖頭晃腦道：“這生煎吃的是個暄而軟，這雞子吃的是個緊而彈，蔥香配鹹香，妙極了！”

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哈哈笑着又道：“諸位明日只管買，某替大家嘗過了，不好吃找某！”

勾得看客們那叫一個饞，又買不到，怎辦？

吃碗同為新品的羊肉泡馍咯。

-同樣嘚瑟的在大理寺衙門裏還有一位。

賀骥兩只筷箸夾着個鹵雞子，從圍觀幾人眼前緩緩過了一遍：“聞聞，聞聞，這鹵香，八角香葉，花椒辣椒，就問諸位香不香，香不香？”

卻是過到一綠袍俊俏郎君面前時，對方猝不及防張口，咬去一大半。

“林子韌！”賀骥跳将起來，一口把剩下半個雞子塞嘴裏，含糊不清，“我跟你拼了！”

林柳腿長手長，躲開去，還順手掂走桌上最後一個生煎吃着，道：“誰讓你不給我也帶一個？”

賀骥氣得龇牙咧嘴：“我好不容易才搶到這最後一個鹵雞子！那商販小娘子說明日保管有許多，明日再給你也買不行麽！”

林柳一聽：“明日保管有？”

賀骥點頭，把林柳手裏剩下的半個生煎一把搶了回去，道：“再說了，你也可路過小市，怎不自己進去買？”

又對着廨房裏低頭吃生煎、嗦粉絲泡馍的另幾位員外郎道：“還有你、你、你、諸位，我要不不當這個寺丞算了，改當大理寺外送腳夫，諸位奉錢不少，多給我打賞些，不僅能給諸位送朝食，還能送午食暮食呢！”

賀骥低頭，啪啪拍了幾下方才弄皺的公袍。

自打那日大理寺這些貪吃懶做的家夥吃了他與林柳拿來的生煎包，就日日要他代買，還說甚麽，他住得近，方便。

唭，這幾位住得也不遠吶，誰不在挨着象福小市的四坊之內？

龔昱龔司直一手捧着生煎，一手擡一根手指，揩下眼角的眼眵，道：“那也得日日起得來才行，幸虧有仲馳，否則我還得像以前那般，日日餓着肚子辦公。”

旁邊宋钊宋寺正也點頭道：“仲馳身體強健，比我等精神抖擻，想着仲馳買的朝食在衙裏等我，我日日出門時便安心許多。”

其他幾個吃了賀骥買來的生煎包、羊肉泡馍的，也一人幾句，紛紛附和。

賀骥哼一聲，不再去說，此時接了這些人的高帽，只會被困在竹竿頂上下不來。

卻是看向一旁的林柳，目露些許疑惑。

自剛才問他怎不自己去買後，這家夥到現在竟然未吭一聲，安靜如雞，還不知何時摸了本書拿在手中，裝模作樣地看起來了。

想起來，從那日買了生煎之後，這小子确實不再去過象福小市，總是推脫孟寺丞給的公務繁多，連偶爾午食和茶點都是托他去買回衙裏吃的。

難道真是近日新政陸續下放，少卿大人壓力頗多？

一群人說的說，吃的吃，疑惑的疑惑，廨房門口忽而一響動，擡起頭，就看見孟寺卿走過來了。

連忙放下手中的吃食，站起來行禮。

林柳擱了書卷起身，恭敬道：“老師。”

孟寺卿五十多歲，高顴骨，眉須皆長，有些仙風道骨的模樣，說話亦柔聲和氣，笑着對年輕下屬們點點頭，目光落在案桌或空或滿的油紙袋上。

喲了一聲，笑道：“象福小市新開的生煎攤子，某也常吃。”

衆人可不敢在上值期間跟上司聊這個，皆是有些尴尬地笑笑。

孟寺卿便徑直看向林柳，道：“子韌随我來。”

林柳跟着孟寺卿回廨房，還未進去，便透過虛掩的房門，窺見案桌上放着的一碗羊湯、兩碟生煎、還有一小盞，盞裏盛了半個沒吃完的鹵雞子。

孟寺卿坦然笑笑：“方才說了，為師也常去吃嘛……街頭貨色美食，比酒樓食肆甚好。”

林柳笑道：“老師胃口好，學生自然高興。”

孟寺卿坐下，邀林柳也在對面坐了，取出一份公文遞過去。

自己則拿起未吃完的鹵雞子，道：“新來的這位商販小娘子，模樣出挑，手藝也是了得。子韌明日一定要去嘗嘗這新售的鹵雞子，比川字巷東南，陳家的炙雞子更有味。”

林柳認真讀着公文，卻也不敢不留心聽老師講話，聽見商販小娘子、模樣出挑、鹵雞子一幹詞，腦子忽然便跳至方才賀骥問他為何不自己去買朝食那句話。

不動聲色抿抿唇，将無關公事的思緒抛出去，方才擡起頭。

孟寺卿見他不答，又了解林子韌是個能玩能靜的脾性，只當他此刻關心公事不欲閑談。

便轉而邊吃邊道：“京官貪墨一案留下來的爛攤子，國庫的銀子須得有處找補，江南的絲綢一時半會出不來，北邊的鹽礦催了也不夠，這不，就有人提了這麽個法子。”

“以增商來益稅，”孟寺卿啧啧兩聲，“這次的新政……好壞難說吶。”

-因着今日羊肉泡馍賣得很是不錯，雲嬸兩口子直到午時下刻都忙得停不下手，江滿梨收了攤子便沒有再去坐，笑吟吟道別了，便拉車回家。

路上順道買好了些明日所需的食材，香蔥老姜這等好拿的自己放車上拉回去，雞子要量大，怕自己拉碰壞了，就請人送至家中。還有面粉、豬肉，亦是訂好了，明日寅時送去，現剁了，才新鮮。

要制鹵蛋，就又買了一個上過油的、一尺半深的漂亮大榉木桶，試過不漏水，讓鋪子裏的小厮幫着抗上車綁好。

方要走，卻見一個熟悉的身影，趕着輛驢車過來了。

驢蹄嘚嘚，後鬥裏頭一個人持條鞭子，一颠一颠，鬥裏拉着一堆竹子模樣的東西，另半個身子從那堆竹子後頭探出來，眼睛瞪得溜圓，意外道：“阿梨？”

江滿梨笑着迎上去，待驢車停在面前，道：“吳大娘子，吳大哥，你們怎會來此處？”

吳大娘子道：“好巧了不是。”

看看她車上拉着的榉木桶，又道：“阿梨來買木桶麽？”

江滿梨點點頭：“昨日做的那鹵雞子好賣，來買個桶，今日準備多做些。”

“你那鹵雞子是真好吃，”吳大娘子一聽，想起昨日吃時的滋味，忍不住吞了口水，道，“等今日你做得了，我再過去買些，明日我也作朝食吃。”

“吳大娘子何必麻煩，我送過去就是了。”

吳大郎立刻道：“不能再讓阿梨破費了，我去買就是。”

三人客氣來客氣去，江滿梨終歸每日還要去還租錢的，便說定了以後凡想吃生煎或雞子，吳大郎去提前訂，從租錢裏扣除便是。

江滿梨笑笑，心道吳大娘子此人還真是……初識只以為是個吃不得虧的，熟悉了，方覺還是個受不得恩惠的，一定要你來我往，不占便宜，心裏才舒服。

說回吳家兩口子為何來這，吳大娘子指指驢車鬥上那堆竹子，道：“我婆母娘家原是開腳店的，後來關了，便将鋪子連同物什都賣與了別人。沒想到今日整理舊屋，才發現婆母竟留了這許多竹桌凳。”

“用也不合用，扔了又不舍得，聽說這家賣竹篾木器的鋪子還收些舊物什，問了說給四十文一桌、十文一凳，便拉來，賣掉作罷。”

江滿梨順着看去，這才發現果然是些竹制的桌凳。

仔細摸了摸，雖有些老舊斑駁，又曬多了陽光，顏色褪去了，枯黃枯黃的，算不得美觀，但勝在還挺牢固，也沒有缺胳膊少腿。且高矮大小适中，與雲嬸家那幾套桌凳相仿。

這樣一套桌凳，若是去買新的，木的要價至少二十倍，竹的，恐也十倍不止。

便問道：“吳大娘子當真想四十文一桌、十文一凳賣了？”

吳家二口沒明白她意思，懵懂點點頭。江滿梨便直言了所需，道：“若是二位肯，不如就賣給我便是，省得我再去尋。”

吳大娘子眨眨眼，愣了一下，忽而一跺腳道：“嗨呀！看我這腦子，怎沒想着先問問你。”

又轉頭與呆愣愣的吳大郎道：“走走走，給阿梨拉回去！”

便是如此，三桌十二凳，又全數被拉了回去。吳大郎還幫着拉了江滿梨的板車，讓她與吳大娘子趕着驢車先回。

至吳家，給了桌凳的二百四十文錢，又從今日賺得的三兩多些銀子中取一兩還了租錢，吳大娘子樂呵呵請江滿梨留下吃些午食。

這朝代一般人家只用兩餐，午食算是茶點，吃得簡單。

吳大娘子煮了白粥，又炙了盤蛤蜊。江滿梨見竈上有好些雞子，便取幾個加鹽打散，加水，又取些炙好的蛤蜊放入蛋液中，上鍋去蒸。

吳家幾人均見過這般吃法，好奇來看。

只見蒸籠一開，雞子伴着蛤蜊的味道暖呼呼鑽入鼻腔，蛋液已凝成淺黃色的固體，海碗左右晃動均不流出，唯有油光淡淡，感覺又嫩又滑，一觸即破。

最後取蔥花撒上，再加些許醬油和芝麻香油，便是好了。

兩小兒“哇”的一聲，扒着蒸籠便不肯走了，使勁吸那鮮香熱氣。

煎過的蛤蜊本就入味，再加上蛋羹幼滑，舀上一勺送入口中，如融雪一抿即化。兩小兒你一口、我一口，吃一勺便彎着眼睛顫幾下，吳家二口子也美得不行。

江滿梨這個廚子自然也高興，吃着吃着，就開始盤算。

日後攤子大些了，定要将家常小炒也做起來，若是再腌幾個流油的鹹鴨蛋，炒個鹹蛋黃焗玉米，再來個賽螃蟹，那配着白粥，才叫一個美妙呢。