第55章 紅55
紅55
第55章
雕花門自動打開，通暢的小徑，四周一片濃綠，滿是一人高的藤蔓，似乎進到了一個莊園，沒過一會兒，路稍微有點颠簸，繼而又順暢起來，又開了半小時，鐘離硯才說到了。
下了車，鐘離硯率先下車，撐開傘繞到她這一側，開了門，沖司窈伸出手。
雙腳踩在水泥地面上，司窈還來不及舒展坐累了的身體，就被眼前的建築震撼到，她也是随着姚绮羅出入過不少名流場所，這樣的地方卻是第一次來。
四周荒涼，入目漫山遍野的濃綠，旁邊散着幾棟小房子，前面還有一個露臺，這些建築成片連接在一起，起伏連綿的山脈上，這麽一整座山頭就這一套房子，卻也十分融洽。
爬滿藤蔓植物的外側石壁彰顯着這裏的年份，整個建築風格可以追溯到上上上個世紀，渾然一體的堅固石壁，随處可見的花草樹木，空氣宜人，生機勃勃。
室內的光透過大門散落出來，也就門廊這一處有點光線，習慣了大城市遍布的地燈，這裏原始到近乎古老氛圍，顯得格外神秘典雅。
“最近在采摘季，封了園，除了工人，沒有外人。”
鐘離硯一邊說着，将她引至門廊下，收了傘：“一直想帶你來這裏又怕唐突，但看到你今天的裙子，讓我覺得就是今天。”
鐘離硯将傘收起來放置一旁，推開木門，微微一笑：“進去吧，今夜Baci Cuore只為你一人開放，請盡情參觀。”
司窈愣愣的看着他，鐘離硯将手朝向屋內，一副主人的好客的姿态：“after you(你先請)。”
突然優雅矜貴的舉動讓司窈猝不及防，只一瞬她就适應了當前的場景，率先走了進去，腦子裏有什麽東西一閃而過，快到她沒反應過來就再次被眼前的景象吸引。
像城堡一樣的建築外側是簡單的石壁，內側裝潢卻格外奢華，高挑的天花板墜着巨大的水晶吊燈，寬闊的玻璃窗此刻是封閉的，不難想象如果是晴朗的天氣，窗戶将光線引進來，這裏該有多明亮。
大廳并沒有什麽特別的陳設，一扇巨大的屏風懸着中國刺繡，水墨紋理的酒肆巷子，蘊含了點古風古韻，四周牆壁上挂着名家字畫，這裏是歐洲藝術之都，卻滿眼的中國文化，個人喜好過于強烈。
除了壁畫旁邊還印着字，湊近了看，上面寫着酒莊的歷史和文化底蘊，司窈繞過屏風和富麗堂皇的陳設，中央一個環形的圓臺，擺滿了酒和酒具，暖光下，所有的器皿和陳設都透着價格不菲的身價。
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“這邊是品酒室和餐廳。”一扇木門被推開，琳琅滿目的酒瓶映入眼簾，鐘離硯給她介紹，“牆上都是裝飾，你想要什麽口味和年份，可以告訴我。”
櫃臺背後的架子上擺了滿牆的酒，落上了一層薄薄的灰塵，似是很久沒有人打理的樣子。
鐘離硯将四周打量了一圈，皺了皺眉，不甚滿意道：“我們來的太突然，而且剛才吃過飯，不然我可以給你露兩手。”
“平時這邊會辦一些活動，現在不是時候，不然你可以出去看看莊園，晴天整個山頭一片翠綠會很好看。”
司窈回頭看他一眼，也才對鐘離硯的身份有了認知：“所以，這裏是……”
“上次你問我開酒吧能不能賺錢，我說不能，實際上我并不是只開那五家店。”鐘離硯眼神躲閃，“這裏是我們祖上的基業，種了最好的葡萄，會釀造運送往世界各地的葡萄酒，準确來說，這些才是我的産業。”
明亮燈光下棕色酒櫃襯着一身淺色的鐘離硯，終于有了那種與之相配的氣質，這才是真正的他，這也就能解釋了他為什麽可以從事那麽多種行業，他有無數的試錯機會，可以将愛好變成職業。
也難怪秦默那種大忙人會去看他的比賽，她一直沒多想，能和姚绮羅聯姻的人，還能跟這樣的人成為朋友，本身就不可能是等閑之輩。
同樣地，一切就說通了，他身上沒有傳統學霸那種優越感。本就站在金字塔尖的人，不需要借助外力，他的存在就證明了一切。
灰塵被擦拭掉，明珠露出了本來價值連城的面貌。
司窈撐着桌子，越發好奇：“為什麽帶我來這裏？”
“不知道，我也說不清楚，”鐘離硯将西裝外套脫下挂在椅背，又解開了袖口，将襯衣袖子挽上去後，單手撐着桌角，毫不掩飾的看向她，“大概，我想讓你知道所有的我。”
司窈訝異。
鐘離硯直起身，似乎不好意思看她，望向一旁，攤開手：“随便看看，今夜我是你一個人的調酒師，喜歡什麽口味我都可以給你準備。”
這話聽起來，怪有吸引力的。
“那……就先來一個你們最出名的，剩下的你随意。”司窈望着他紅透了的耳廓，輕笑道，“畢竟，所有的你，應該比較費酒。”
“沒問題，”鐘離硯歪了歪頭：“我先醒個酒，你自己先逛，出去左手邊的房子是酒窖，你想看的話注意安全，那邊的燈不太亮。”
說着，他去準備工具，司窈則自己逛了起來。
大廳的白色牆壁上刻着葡萄酒釀造的各個階段展示，以及不同葡萄酒的技術差別和選用的葡萄品種介紹。
這裏像個工坊，又像個旅游勝地，如他所說，天晴的話，應該會更好看。
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外面的雨下的更大了，打在葡萄藤上發出細小的唰唰聲，一眼望去除了黑完全看不到頭，除此之外一片寂靜，有風拂過，門口的樹葉搖晃，嘩啦啦落了一地的枯葉。
寂靜古老偌大的莊園，就剩鐘離硯和司窈兩人。
司窈按照鐘離硯交代的繞着圍欄走到酒窖。
推開門，入目是幾層臺階，下面是個平臺，司窈找到燈的開關，果然如鐘離硯所說，這裏的光線不太明亮，寬闊的地窖，拱形穹頂下，幾盞燈根本不夠用。
平臺中央擺着一張桌子和兩把椅子，下了臺階後司窈朝着平臺的一側看去，立刻被眼前的景象震撼，光線昏暗，上百個整整齊齊的古老酒桶映入眼簾。
門被關上之後，寒冷被關在了門外，風雨的聲音也被隔絕，這裏的溫度舒适，空氣中漂浮着淡淡地酒香，安靜到，她甚至能感覺到酵母分解的化學反應，是人類智慧将大自然的饋贈加以利用後呈現出來的壯觀。
這裏的牆壁比外面的更為壯觀，橫着插滿了牆壁，各種年份，各種口味，各種類型的酒應有盡有，無一例外都蒙上了灰塵，司窈看了一眼離自己最近的一瓶，上面的年份可以追溯到50年前。
比她還老上一整個她自己。
吱呀一聲，門被拉開，風雨聲入了耳，帶起一陣風，司窈回頭，只見鐘離硯拿着一瓶酒和兩只杯子走了過來，将東西放在圓桌上：“最出名的酒我沒準備，但這瓶應該比最出名的更有意義。”
“為什麽？”司窈走過去。
鐘離硯用起瓶器将蓋子擰到松動，砰的一聲，塞子脫離了瓶口，一股淡淡的清香飄了出來，他聞了聞，眼眸微亮，給司窈的杯子先倒了點：“你先聞聞，很香。”
清亮的液體盛滿杯底，他又給自己到。
司窈依着他的提醒，先是聞了聞，清甜的葡萄香帶了點點酒精味，并不濃厚，清新的香氣仿佛早上第一抹陽光灑落的感覺，嘗了一口，讓順滑的液體包裹口腔，葡萄發酵的恰到好處的甜味讓人眼前一亮，吞咽時才感受到酒液的灼燒。
“這是你出生那年釀造的，可能那年葡萄質量好，釀造的師傅那天心情也不錯。”鐘離硯舉起酒杯搖晃，像是在欣賞什麽美色佳人一樣，“微微挂壁，色澤透亮，是瓶好酒，我很榮幸和你一起見證。”
司窈放下酒杯，抿了抿唇，唇瓣的清甜讓她格外愉悅：“你知道那個廣告嗎？”
“哪個？”
“就是一個工廠，他們主打開心，經手的每一個材料都是開心的，才被認定是合格的材料。”
那個廣告不似別的廣告特別或深刻，但司窈這一刻突然就想了起來，見他面露疑惑，更是細心解釋。
鐘離硯按照她說的想象了一下，瞬間有了畫面感：“我不怎麽看電視，有機會我看看，沒準下一季度的廣告也有了。”
商人的觸感不再掩飾，敏銳度不遜于姚绮羅，司窈莫名就覺得這才對了味道。
“所以我們今晚就要在這裏度過？”
“你不喜歡？”鐘離硯抿了口酒。
“沒有，”司窈将目光移向一側的木制酒桶，“就是覺得很神奇，看着這些酒桶，好像時間凝結了一樣，就像電視裏經常用到的那個時間靜止的特效。”
“或許，這就是釀造的獨特魅力之處。”鐘離硯跟她一樣的動作，望向那些靜靜發酵的酒桶，“需要用漫長的時間沉澱，開塞前無人知曉它們是好是壞，是否是最好的品嘗時機。”
“感覺你在說人生哲理。”
鐘離硯笑：“反正這世界上到處都是哲理。”
“那倒也是。”
兩人相視一笑。
昏暗光線下，鐘離硯開始給她講解每一種酒的制作年份，制作方法，他侃侃而談的模樣，将他天生的從容表現得淋漓盡致，果然人在最擅長的事情上很容易發光。
“我以前一直以為世界上最厲害的職業是廚師，蛋糕師。”
“為什麽？”司窈托着腮聽着他說，不知不覺就多喝了好幾杯，回甘的清冽感實在讓她有些欲罷不能，忽地她想起了什麽，“靳懷說你以前開過餐館？”
“嗯。”
鐘離硯看着她，不知是不是光線不夠明亮，或許是這裏溫度有點高，司窈臉上暈起酡紅，修剪整齊的淺粉色指甲扣在唇瓣上，飽滿的紅唇被壓出兩個小窩。
他移開目光，看向臺階下方的酒桶：“直到今天最厲害的廚師還是人類，而不是機器，人類的味蕾是機器無法擁有的能力，他們無法判別食材的好壞調料的配比，對驚喜感的掌控也不及人類。”
他給司窈的空杯再次倒入酒水，清透的液體灌入高腳杯，與杯壁産生輕微的粘連，緩緩平靜下來。
“人工手動的作品或許不夠标準化，但是我們永遠可以相信用心，任何東西只要加上親手做的，再爛的廚藝都有情感加成，最頂級的廚師永遠只能是人類。”
司窈眸光微亮：“所以，這就是Baci Cuore的名字來源？”
“也是我們的經營理念。”鐘離硯對她的解答表示認可，“以前種植葡萄園特別耗費人力，現代工藝發展後替代了很多人工操作，節省了不少勞動力，少了許多溫情。”
言語間的遺憾，司窈不由得望向那些年歲久遠的木桶，現代化科技化讓人們的生活節奏變快，距離拉近，但是人與人之間距離太近索性給自己關上了一道門，人人都在追求高回報高利率，可釀酒是一點也急不得。
外面各種速食産品、勾兌飲料成為現代人的首選，這些不知道經歷過幾個世紀的木桶依然屹立不倒，像是被人遺忘，又像是自己的選擇。
低成本高回報是社會的主流，誰還稀罕死貴卻用心的作品？
心？不值錢。
“所以你開酒吧是為了打開銷路？”
司窈舉起酒杯，鐘離硯也舉起了自己的。
“嗯，差不多。”
“什麽意思？”
“當時家裏給我兩個選擇，要麽繼承家業，要麽結婚生子。”鐘離硯喝了口酒，笑道，“兩個選擇在我看來都一樣，後來和家裏鬧得太難看，我堂姐看不過去了，幫我說了話，最後折中了下，我選擇了開酒吧。”
“你還挺叛逆。”
“沒辦法，按照父母規定好的人生，就不是我了。”
司窈挑眉，這方面兩人竟然出奇一致，她舉起杯子。
叮——
清脆的碰杯聲結束，鐘離硯望着眼前的酒桶：“曾經酒桶跟随輪船去往世界各地，是人們的夥伴，放松的慰藉，現在有了酒吧，每個現代人走進來，借着酒意将自己的壓力釋放出來，原始的野性釋放出來，将心裏不能宣之于口的感情發洩出來，本質還是一樣的，我也不算違背祖意。”
