第35章 拔絲地瓜、雪媚娘
第35章 拔絲地瓜、雪媚娘
本來都在默默吃着自己手裏韭菜盒子， 喝着碗裏還冒着熱汽的胡辣湯，胡玉這麽地突然一拍桌子，吓了大家夥一跳， 胡玉阿娘手裏沒握住的餅甚至都掉到桌子上。
她轉過頭呆呆地看了胡玉一眼，半晌又撿起桌上的那張餅，慢慢放進嘴裏。
喬薇也是怔愣了一會， 才笑着說道：“阿玉， 沒這麽着急的，你可以先在家裏好好歇息幾日。”
“對啊， 你今日肯定受了不少驚吓，好好回去歇一歇。”華大娘呼嚕呼嚕一口喝下半碗胡辣湯， 然後也對着胡玉勸道。
大家其實心裏都知道，胡玉這是剛剛被那一夥子突然冒出來的幾個舅母的這種不要臉的操作給吓到了， 所以才會突然驚覺，做人還是要自己立起來， 才不會讓別人胡亂擺布。
一時飯桌上又無話了，趙暮也差不多聽明白了，這是好事，他用不着說什麽。
不過， 胡玉阿娘還是又猶猶豫豫地說道：“阿玉，我多做些刺繡一樣不會讓我們娘倆餓肚子的。”
喬薇聽見這話， 和旁邊坐着的華大娘無聲交換了一下眼神。這是她們娘倆的家事了，胡玉阿娘的心思也只有胡玉一個人能勸的動， 因而喬薇和華大娘還是選擇默默吃自己的飯好了。
“阿娘，你不用擔心我。這食肆和咱們家這麽近， 每日出門就到了，你有什麽事幾步就能找到我。”胡玉原先一直聽她阿娘和阿爹的話， 這會卻是第一次有些對阿娘的想法有些生氣。
“可是你原來在家，什麽活都舍不得讓你幹，這如今……”胡玉阿娘這陣子經歷了這麽多的事，一張瓜子臉現在越發消瘦，她蹙着眉頭，眼神裏滿是擔心。
“原先是原先，現在阿爹不在了，我也得照顧你啊！”胡玉幹脆轉過身來，正面對着一條板凳上坐着的自己的阿娘一臉嚴肅地說道：“阿薇姐比我大不了多少，別人能行的，我也可以慢慢學啊！”
胡玉阿娘擡起頭看了看坐在對面的喬薇，喬薇則彎起嘴角，回她一個溫暖的笑容，“阿玉娘，你也別太擔心了。阿玉是還小，不過可以讓她慢慢試試看，沒準做的比我還好呢。”
聽到喬薇這麽說，其餘幾人都把目光又放到胡玉阿娘的身上，于是，胡玉阿娘對着這一桌人的灼灼目光，只能緩緩點了點頭道：“阿玉以後要給你們添麻煩了。”
聽見她終于同意了，大家的心情頓時都松快起來，氣氛一下就不再沉悶。喬薇側頭看了一下外面，原來不知什麽時候，那樣大的雨已經漸漸停了。
胡玉的心情也很好，她端起還剩小半碗的胡辣湯，對着大家說道：“咱們來喝一杯吧！就當是為了慶祝，慶祝我今日長大了”
Advertisement
一桌子上的人于是都舉起手邊的碗，就把這胡辣湯當作是酒，碰在一塊放出清脆的一聲響，而後都一口幹了。
雖然此刻還是和這家食肆裏的人說不上很是熟悉，但是今日坐在一起吃的這一頓飯，即使都是一些經常吃到的家常菜，可是卻莫名讓人很放松，就像是，外面下過雨之後又有一抹陽光灑下來。
趙暮放下碗，站起身來說道：“外面雨停了，我還要接着去巡街。”
喬薇也站起身來，“那好，大人，今日就多謝你了。既然你還有正事，就先忙吧。”
眼見其餘坐着還在吃飯的幾人還要在站起來相送，趙暮趕緊擡起手攔住了她們，随後就笑着對幾人點了點頭，擡步走了出去。
走出門外，前面的一段路坑坑窪窪的，積攢了不少雨水。趙暮小心看着地面繞過這些積水，擡起頭時，迎面溫柔的秋日陽光正好破雲而出。
趙暮一邊輕快地走着，一面在心裏想着：“下次，還是不要再讓她叫我大人才行。”
——
喬薇今日到底還是沒真的讓胡玉留下來幫忙，一是為了讓胡玉娘倆回去好好歇一歇才行，二是今日喬薇幹脆就也不打算開門了。
轉眼開業已有差不多兩個月的時間，還從沒關過門歇息一日，正好這日上午遇上事沒來得及開門，幹脆下午也就好好歇一歇，就當是放假了。
于是喬薇和華大娘是收拾過碗筷後，各自回屋去準備先美美睡個午覺再說。等到兩人起床，外面陽光正盛，連地面上那些一塊塊的小積水都快看不見了，完全看不出午間下過那麽大一場雨。
好不容易的休息日，喬薇和華大娘也有兩三日沒見張妙青來食肆，今日倒可以去一趟黃宅看看這小妮子在家忙什麽呢。
兩人進了黃宅，真的是好久沒從這兒的角門進進出出了，喬薇都有些懷念起剛來水安鎮每日擺攤的日子呢。
華大娘聞言用手指頭戳了一下喬薇的腦門，沒好氣地道：“那擺攤的那時候，是誰每日就念叨着不想擺攤想租個鋪子的！”
喬薇不好意思地嘿嘿兩聲，轉眼兩人就順着小石子路走到了張妙青住的院子。院子裏還有正在灑掃的一個小厮，喬薇和華大娘讓他別出聲，悄悄摸摸地就走進主屋去。
這會都已經申時過半了，屋裏頭還靜悄悄的，似乎是沒什麽人。喬薇和華大娘對看一眼，怎麽覺得有些怪怪的，而後又探着腦袋往裏面看去。
張妙青吃過午飯，本想睡個午覺，誰知一覺醒來都這麽晚了。她揉揉因為睡太久而有些迷迷糊糊的頭，又覺得嗓子好幹，便起身出來準備倒一杯茶喝。
她半眯着眼，正好碰上喬薇和華大娘略帶些鬼鬼祟祟地走進來，猛地看見兩個人影，吓了一大跳，捂着胸口後退了好幾步。
待看清了是這兩人，氣道：“你們倆怎麽今日有空來了，而且還鬼鬼祟祟的。”
“有說自己老娘鬼鬼祟祟的嗎？”華大娘也被這突然冒出來，還只穿着一件白色中衣的張妙青唬了一下，“倒是你，這都什麽時辰了才剛起床啊？”
張妙青走過來倒了一杯茶先潤潤喉，然後才對着兩人說道：“最近就是很愛睡覺，渾身沒勁的感覺。”
“莫不是生病了？怪不得這兩人沒見你。”喬薇又湊近些去看張妙青的臉色，似乎真的是不如平常那樣紅潤。
“沒生病，就是犯困，估計是天氣變涼了就這樣。”張妙青擺擺手說道，“對了，還沒說今日你們倆怎麽有空的？”
這一問華大娘的話匣子可算是打開了，頓時就坐下開始給這幾日沒去食肆的張妙青從頭到尾說了一遍這幾日胡玉家發生的事。一直從那一日胡玉的爹摔倒，過世，然後就是今日她們家那些子來鬧事的親戚。
最後聽見那些人沒有得逞，張妙青一顆提着的心才放下來，然後又開心起來，“那麽說，食肆終于招到人了。”
“是啊，而且兩家這麽近，真的很方便啊。”喬薇也很高興，最重要的是，她很喜歡胡玉，想到以後既可以幫助胡玉，又能多和她一塊玩，就覺得開心。
“哎呀，都好久沒吃阿薇你做的飯了，看看我是不是瘦了？”張妙青左右晃着自己的臉，對着喬薇撒嬌道。
喬薇笑着推了一把張妙青伸過來的臉，“那今晚，就便宜你了。不過，我們是在哪吃？”
“嗯，還是食肆裏東西更齊全，咱們還是回去吃吧，再說還有毛毛呢，不然他下學回來都找不見人。”張妙青想了想決定還是回去食肆好了。
“今日怎麽不見你婆母？”華大娘站在一邊等着張妙青梳妝打扮，突然想起來這回來都沒碰見曹春華。
“昨個便去和她的老姐妹去郊外雲居寺，說是要住幾日才能回。”張妙青一邊對着銅鏡細細描眉一邊回道。
“啧啧啧，她這倒是越老越想得開，如今倒是比之前還要會享受。”
“她肯這樣就很好，原先只在家吃齋念佛，連院子門都一步不跨，難怪身體不好。這陣子又是能吃了能玩了，我看她精神頭好着呢。”張妙青站起來，三人一齊走出去，又将主屋的門落了鎖。
“所以我說，這人吶，心裏就是得想得開。沒得為那些虛名，別別扭扭的。”三人邊說這話，手挽着手一路慢慢悠悠走回喬家食肆。
路過集市，本想看一看有什麽想吃的菜，誰知喬薇一眼便看見了牆根處一個老婆婆和他小兒子面前一堆小山似的地瓜。
喬薇雙眼發亮，這一堆地瓜真是新鮮吶！紅紅的皮上還帶着泥土，一個個有拳頭那麽大小，有的後面還跟着一條細細長長的根，像是小老鼠似的。
于是在回去的路上，喬薇她們三人一人吃力地拎着一大筐子的地瓜，明明最後就剩幾步到家的路程竟然走了一刻鐘的功夫。
張妙青将手裏的一大筐地瓜猛地放在地上，上面的幾個地瓜便骨碌碌地滾下去。她揉了揉發紅的指間，對喬薇埋怨道：“阿薇，我說你這買什麽都要買一堆的習慣真得改改了，有錢也不是這麽個買法！”
華大娘在一旁揉腰，“上回買那梨子我就說過了，這妮子不聽，好了，這回又是這麽多地瓜，怎麽吃？”
“哎呀，這地瓜經放嘛。”喬薇只得撒撒嬌來乞求眼前兩人的原諒，“今晚我想吃拔絲地瓜，早上朝食也可以煮地瓜粥，而且吃不完的我曬成地瓜幹，給毛毛當零食。”
張妙青和華大娘無語地搖搖頭，看來很長一段時間，這地瓜是要一直吃了。
喬薇絲毫不覺得累，這麽多新鮮的地瓜，立馬打起水來，一個個洗去外表的泥巴，然後又用刀随意地把地瓜的皮簡單削一削，接着就切成小塊。
地瓜放在一邊先控一下水分，接着喬薇又在上面撒了一把面粉，用手幾下翻弄，這樣待會炸的時候表面更脆一些。
火燒起來後，倒入油，等到油溫起來，便将切成塊的地瓜全部倒進去。油鍋裏冒出許多小泡泡，一個個地瓜塊都被炸的金黃。
眼瞅着許多地瓜邊緣都有些發黑，喬薇趕緊撈出來放在盤子中。盛出一點油，就用剩下的油熬糖稀。放入适量的水和冰糖，小小的火慢慢煮着，很快鍋裏就全是大大小小的白色泡泡。
喬薇用勺子輕輕翻動，糖稀也漸漸變成好看的琥珀色，氣泡也開始變密變小，這時候就要趕緊放入方才炸好的地瓜，不然再煮下去糖稀就會變成白色的細沙模樣。
地瓜塊倒入黏稠的糖稀中，用鍋鏟一翻，很快就互相拉絲，很難再把它們分開了，這下只用一鍋鏟就把它們都盛出來。
除了這個，晚間的菜還煮了豬肉炖粉條，清炒藕片，煎豆腐。等到毛毛下學回來，大家紛紛圍坐在一塊，開開心心地吃起這一日的暮食。
毛毛還是愛吃甜食，一上來便先對黃橙橙的，上面扯着透明絲的拔絲地瓜伸出了筷子。只是這會每塊地瓜之間由于糖稀的原因已經緊緊黏在一起，要想從其中分出一塊來可不容易。
毛毛用筷子鼓搗了幾下沒成功，幹脆直接用手扯開一塊，這才将拔絲地瓜吃到嘴裏。地瓜外面被裹上亮晶晶的糖稀，舔上一口，整個嘴裏面都是甜津津的。等到外面一層糖化去，裏面炸的金黃的地瓜也露出來。
地瓜炸的酥脆，略有些硬，這一塊不大，毛毛整個塞進嘴裏，嘎吱嘎吱嚼起來。而地瓜本身就帶着絲絲甜味，那種天然的甜味不比熬制的糖稀差。
大家紛紛上手将這黏在一塊的拔絲地瓜拆的四分五裂，在吃其他的飯菜之前先嘗一嘗這甜口的，完全把這個當成飯前甜點了。
胡玉自從那日在食肆裏說要來幫工之後，第二日一大早便來了。雖說兩家人已經很親近了，但是喬薇還是得按照規矩寫下一份契書，胡玉每月可在她這領三百文錢。
這份工錢對于胡玉母女兩個來說已經很多了，比從前胡玉阿爹每日上山砍柴撿些野菜野味回來賣也差不到哪去。最重要的是，胡玉能在這麽近的家門口就找到活計，能讓胡玉阿娘放心不少。
這下食肆裏的分工劃分成，喬薇主要在後廚做菜，華大娘和胡玉兩個在前頭上菜和收賬。只要不是特別的什麽節日，這三人各司其職，倒是井井有條。等到胡玉來過幾日，大部分的事情也已經上手了，喬家食肆也漸漸步上正軌了。
張妙青這日也來了，她坐在櫃臺後面的長椅上，看着胡玉和她娘有條不紊地招呼客人，連連感嘆喬家食肆眼前已經不需要她了。
“阿妙姐，你別打趣我了，我才來幾日啊？”胡玉趁着上菜的空隙端起一杯涼茶來喝。張妙青見狀一把将茶杯奪過來，重新倒入壺裏的熱水再遞給她。“天冷了，可不行再喝冷茶。”
“熱啊！”或許是找到事情做了，便不再沉溺在阿爹去世的傷心情緒之中了。又或許是每日都可以在喬家食肆吃飯，胡玉又日漸豐腴起來，原先圓圓嫩嫩的小臉又回來了。
雖說都快中秋節了，可這幾日不知怎的還是有些熱，忙活了一晌午，一直在食肆裏前頭後廚裏的轉，胡玉早出了一身汗。
張妙青卻不管這些，不肯再還回去那一杯涼茶。等到食肆裏的人終于可以歇下來吃午飯時，已經快接近未時了。
張妙青這次來便是商量沒幾日就要到的中秋節，這次中秋節黃志忠又出遠門不在家，因而便只有她和曹春華兩個人。中秋節這樣合家團聚的日子，就她們兩個人在一塊過節實在是顯得有些凄冷，于是張妙青便決定過節那一日不如就邀喬薇她們一起到黃宅裏來。
這個想法好倒是好，只是……
喬薇斜瞄了一眼桌子上默默吃菜的胡玉，想了想還是說道：“我們原先也說過中秋節還是要人多才熱鬧，不過要不過節還是在喬家食肆吧，正好胡玉她們娘倆也可以一起過來，到時候人更多了更熱鬧些。”
張妙青聞言便也覺得這個主意不錯，反正現在喬家食肆對她而言就像是第二個家似的，有事沒事就要來一趟。只是曹春華還沒來過呢，不過想來好好說說她也還是願意來的吧。
胡玉聽見喬薇這麽說，一直吃飯的頭也擡起來望向喬薇，喬薇則回給她一個安心的笑容。中秋節這樣的日子，如果只剩自己和阿娘一起過，特別是這是第一次沒有阿爹的中秋節，胡玉想到這便覺得鼻子酸酸的。
“那麽好，就這麽說定了！”張妙青沒有察覺胡玉的神情，“那一日我們就早點過來，家裏的幾個丫鬟小厮就發點過節錢讓他們也回家過節去。”
幾個人一邊吃着飯，一邊在想中秋節那一日該幹些什麽好，桌子上的飯菜還沒有收拾下去，食肆門口便來了兩個身影。
現在這個時辰，來吃午飯太晚，來吃暮食也太早了吧。喬薇從長椅上起身，走了幾步才發現來的不是別人，正是馬維傑的妹妹，另一個站在她身後的似乎是那個很怕生人的，叫鄒圓的。
喬薇笑盈盈地走過去，馬含茹正好也跨過門檻進來。“馬姑娘，怎麽今日來了？”
馬含茹微微偏了一下頭，又笑着對還坐在桌邊的幾個人點一下的頭算是打過招呼了。“是不是打擾你們用飯了？”
“不打擾，我們吃完了，正一塊說話呢。”喬薇引着馬含茹和鄒圓到窗邊的一張空桌子上坐着。
鄒圓看起來還是有些像不太适應有這麽多不熟悉的人，一雙好看的杏眼不停眨巴眨巴，緊跟着馬含茹身後。
她們倆坐下後，馬含茹沒有再寒暄，直接開口說道：“這次我來，就是為了過幾日我的生辰，我想在這食肆裏宴請幾個朋友。”
開食肆這麽久，喬薇還沒有接到這種承辦酒席的活動，原來她還想是不是自己一直默默開店做菜，沒有搞出一些宣傳營銷活動，所以才會這樣。如今這個生辰酒席不就來了。
喬薇立刻欣然同意，“好啊，那一日二樓的房間便為你留着。不知小娘子那一日要宴請幾日？要選什麽菜式？”
“人倒是也不多，預計也就五六人。菜式的話，你這可能做什麽？”
問到這個的話，喬薇可得好好坐下來說一說，于是兩人就商量了一會，選定了幾個菜，有葷有素，有湯，看起來也十分豐盛。馬含茹估摸着差不多夠了，再多剩下來也是可惜。
喬薇在心裏默了一遍菜單，都是一些好做的家常菜，沒什麽高難度的。但是想了想還是開口建議道：“不知生辰那一日，小娘子可想嘗試甜食？”
畢竟是生日嘛，雖然現在要喬薇去做奶油蛋糕有一些犯難，但是用別的容易做的甜品來代替一下也是可以的。喬薇現在心裏就有一個好的想法。
“甜食？”馬含茹想了想，“可是蜜餞、酥酪那些？”
喬薇微笑着搖了搖頭，一旁靜靜坐着的鄒圓此刻倒是有些好奇，而且她就愛吃各種甜食。聽見喬薇這麽賣關子，她忍不住伸出手在桌子下面輕輕扯了扯馬含茹的袖子。
馬含茹自然也知道身旁鄒圓的口味，随即便眉眼彎彎地溫柔答應道：“那好，這道甜食，喬小娘子便也安排上吧。”
定下了日子和菜式，馬含茹和鄒圓也沒有別的事便站起身來要走，喬薇将她們倆送到食肆門口，喜滋滋地轉身往回走。
喬薇之前就從毛毛那聽說過，水安鎮裏最大的那一家吉祥布坊就是馬家的，如今這鎮子上都已經開了三家店。那吉祥布坊喬薇也去逛過，果真是又大又豪氣。一排排五顏六色各式花樣各種材質的布料擺在店鋪裏，鋪子裏還有十幾個小厮随時過來介紹。要是想就在那量身裁衣，後頭也有專門的小隔間和好幾個裁縫，直接買了料子過幾日來取就好。
原來馬維傑和馬含茹也是個富二代啊！怪不得馬維傑那家夥總是一副錢多的花不完的樣子，真是羨慕不來。
至于馬含茹想要在這裏辦一個小型的生辰宴，想必來的都是她的手帕交啊閨中密友什麽的，自然也都是有錢人家的小娘子吧。喬薇覺得，這可是個好機會，要是這次馬含茹的生辰宴能辦得好，将那幾位小娘子也收服的話，以後還愁接不到這樣的活了嗎！
想到這，喬薇簡直就充滿了幹勁，食肆裏沒有客人的時候就一心待在後廚裏頭反複嘗試那一日的幾道菜式。
蘿蔔老鴨湯、紅燒獅子頭、菌菇炖雞、清蒸魚，炙羊肉，如今正是螃蟹肥美可吃的好時節，自然也少不了一盤蒸蟹。其餘的時蔬則是看着當日有什麽新鮮的炒上兩三盤。這些菜式都是常見的，喬薇早也熟練于心了。
這幾日暮食馬含茹定下的菜單子喬薇翻來覆去做了好幾日，連着毛毛和華大娘一看見廚房裏擺的這些就已經膩了，天天盼着馬含茹能夠早些過生辰吧。
當然喬薇這次的重心則是她跟馬含茹推薦的那道飯後甜品，既然做不了生日蛋糕那就做雪媚娘好了。
不說雪媚娘糯糯甜甜的滋味，哪個小娘子不喜歡，就是它那雪白圓滾的外形就已經能十分勾住人心了。
這幾日喬薇就已經将制作雪媚娘所需的食材都已準備好，別看這幾種糯米粉和牛乳這樣的食材在現代可是輕輕松松能買到的，如今喬薇卻是找了好久才搞定。
水磨糯米粉是提前将糯米浸泡一整夜，磨成漿水再把濕的糯米粉團晾幹之後就制成了。牛乳則是早早還是央每日送牛乳的鄉下老翁多送些來，喬薇又從新鮮的牛乳裏濾出固體的油脂，充當做黃油用。
糯米粉和玉米澱粉、白砂糖、牛乳攪拌在一起，就放在鍋裏隔水蒸上一刻鐘，直到已經凝固成奶糕狀就可以拿出來，這會趁熱加入乳脂一起用力攪拌，再慢慢用手攤成一塊扁扁的餅狀放涼就可以。
奶油做不出來，喬薇選擇用同樣細膩口感的芋泥和紅豆沙彌補，不過好在每一個雪媚娘都不大，裏面所需的奶油也不多，到時候中間還得再填上應季的水果。這樣的話就還蠻新穎的吧。
至于包雪媚娘的過程則是和包包子差不多，最後桌子上排了十幾個圓圓的包子似的雪媚娘，喬薇最後撒上一點熟糯米粉，大功告成！
馬含茹生辰的這一日訂的時間是暮食，張妙青說水安鎮過生辰的習俗是白日午間的那一頓作為正餐。想來馬含茹午間是和父母親戚們在家裏慶祝，而屬于自己好朋友年輕娘子們的聚會則安排在食肆裏的暮食。
這一日的下午時間，喬薇和華大娘就一直在後廚裏忙忙碌碌，預備着晚間那一頓所需的所有食材。所有的菜洗好切好，整整齊齊地碼在一起，直等到差不多時間直接下鍋就好。
酉時剛至，馬含茹便攜着鄒圓小娘子率先來了。大概因為今日是生辰的緣故，馬含茹今日穿戴的格外精致，一身桃花粉色廣袖襦裙，襯得她面色更顯俏麗。一頭烏黑秀發斜斜挽成一個發髻Q裙絲二耳兒五九衣斯七整理本文上傳，歡迎加入第一時間追更，上面插着一根青玉簪子。
而跟着馬含茹一起來的鄒圓還是如往常那般亦步亦趨地跟在她身後，今日她穿的是一襲藕荷色襦裙。兩人一前一後走進食肆來，一個粉紅，一個藕荷，煞是好看，喬薇從裏面迎出來時簡直覺得這食肆裏面都光亮了不少。
下面還間散坐着幾桌還沒有吃完的食客，喬薇領着馬含茹和鄒圓徑直往二樓走上去。二樓往裏走已經又重新布置過一遍，幾架花鳥屏風隔着形成一個空間，中間擺着一套大圓桌椅。
這個時候二樓其他隔間也并沒有人來，所以正适合馬含茹今日的生辰宴。
喬薇領着她們二人先坐下，又拎來一壺花茶，随後就趕到一樓後廚去開始做菜。
因為所有的菜都已備好，所以炒起來倒是很快。等到喬薇和華大娘一起将所有的菜式都放在托盤裏一一端上二樓隔間裏時，發現原來馬含茹請的客人都已經來了。馬含茹作為壽星自然坐在上首，其餘的人則各自随意地落座，反正都是同輩，沒有那麽多拘束。
喬薇将菜都擺放好，一擡起頭這才發現，今日來的怎麽全是熟面孔啊！來的人除了鄒圓之外，還有馬維傑和高硯，這個也能理解，畢竟是自家哥哥和……
這時喬薇腦袋裏突然靈光一現，想起來食肆開業那幾日，馬含茹也和馬維傑加上高硯一起也曾來吃烤魚。想着那一日三人坐在一起，馬含茹對着高硯粉面含春嬌滴滴的模樣。
喬薇悄悄露出了然一笑，看來馬小娘子不僅僅是看在高硯是自己哥哥的好友才請來一起過生辰的。
馬維傑自不必說，今日束着一只玉發冠，穿着圓領藏青色長袍。一副精神奕奕的神情，臉上還有些紅暈，莫不是晌午喝的酒還沒有醒吧。
坐在馬維傑身旁的高硯，雖則每次都是他和馬維傑一起出現，卻從沒被馬維傑比下去過。即使這周身的氣派不能與馬維傑比，但是他就是有一種安之若素的氣場，讓人也不會忽略了他去。
鄒圓身旁坐着的是，喬薇趁着轉身的功夫瞄了一眼，竟然是那兩個經常一起結伴巡街的衙役！喬薇如今已經從毛毛嘴裏得知原來這兩個衙役一個叫趙暮一個叫蔡回。
至于為什麽是從毛毛的嘴裏得知的，自打毛毛在慶陽書院混開以後，每日下了學就經常和他的小夥伴四處玩耍，俨然已經成了水安鎮的百事通了。誰家昨日雞被偷了，誰家的女婿被老丈人揍了，又是誰家小子被罰了幾日不許吃飯。
就這些雞毛蒜皮的小事，喬薇不知每晚吃飯時要聽幾耳朵。就算沒有刻意去記，但是長久下來也記得七七八八。
但是為什麽這兩個人也會來馬含茹的生辰宴啊？喬薇一時也想不明白，但這不是重點，重點是喬薇想要透過這一場馬小娘子的宴席打開市場的計劃似乎落空了。
喬薇放下最後一盤紅燒獅子頭就準備下樓去了。方才她已經和馬含茹說過了，那一道甜品最後再上。
既然菜已經上齊了，人也全部該來了，馬維傑便率先端起手邊的花茶，“今日是我妹妹的生辰，那麽這第一杯自然就是我們大家敬她。”然後又偏過頭對着一旁的馬含茹正經溫聲說道：“妹妹，生辰快樂。”
馬含茹也笑着端起花茶，輕道了一聲：“謝謝哥哥。”衆人于是也就紛紛舉起各自的茶盞，往前碰了一下，嘴裏說着對今日壽星的祝福語，而後一飲而下。
因為是晚間，而且在座的還有*七*七*整*理兩位小娘子，所以今日大家就不再喝酒，而是改用花茶了。
一桌菜還熱氣騰騰，有魚有肉，幾只大螃蟹擺在圓白盤中，其間又擺着幾道嫩綠多汁的綠葉菜，光是看着聞着就已經讓人忍耐不住了。
馬維傑中午只顧着喝了幾大杯酒，這會肚子裏早已空空如也，他放下杯子便自來熟地招呼大家不要客氣。随即就先将筷子伸向了離自己最近的炙羊肉。
炙羊肉是一般下館子常吃的一道菜，牛肉不是那麽容易能吃到的，豬肉呢不容易做的好，魚蝦這些更是從小到大吃慣了的。也只有這羊肉，時不時地吃一兩頓，味道倒還不錯。
這一盤炙羊肉是将羊肋骨放在木炭上慢慢烤至焦熟，一般來說各家館子的味道都差不多。
馬維傑夾起一根，囫囵就塞進嘴裏。喬薇買的這羊肉選的是小羊羔，肉又嫩又滑，經過烤制，還似乎帶着一股焦焦的木炭香味。外面烤得金黃焦脆，嚼起來羊肉的香味在口腔裏四處漫開，帶着筋骨處的肉還挺有嚼勁的。
再說喬薇有黃志忠這個香料供應商，各種孜然花椒粉撒起來完全不心疼。吃完嘴裏的這一根羊肋骨，麻麻辣辣的，好上頭！馬維傑立馬又伸出筷子夾起一塊。
其餘幾人則是看着桌上的幾道菜，也都紛紛按照自己的喜好下筷子嘗一嘗。在座的除了鄒圓沒有來過食肆都已經嘗過喬薇的手藝，雖然好吃但是心裏早已是沒什麽意外。
只有鄒圓嘗嘗這個，好吃，嘗嘗那個，也好吃。她每嘗一道菜就兩眼放光，嘴裏像是只小倉鼠似的一嚼一嚼的。馬含茹坐在一邊看她吃得歡樂，也很開心，幫着她各種夾菜。
一旁吃菜的馬維傑看着鄒圓的這副模樣，好奇道：“我說鄒圓小娘子，咱們都認識這麽久了，你怎麽還這麽見外啊？都是自己人，想吃什麽都随意。”
鄒圓聽見馬維傑和她說話，一嚼一嚼的嘴裏頓時停了下來，不過她一向不善言辭，這會也只慢慢嚼着，微微紅了臉。
馬含茹道：“別取笑鄒圓了。”
鄒圓和馬家兄妹自小就認識，而她這膽小怕生的性子，馬維傑自然也是知道的。不過他就是好奇，為什麽鄒圓會一直這樣子，這麽多年也沒有好點。可當他時不時地挑逗一下，看着鄒圓紅着臉，還是挺有樂趣的。
至于今日馬含茹為什麽會請趙暮和蔡回來，這就要說到前幾日發生的一樁事上了。
那一日也是像今日這樣的一個豔陽高照的秋日，馬含茹和鄒圓一起相約着去城外的一處寺廟賞菊花。水安鎮一直治安良好，因而馬含茹和鄒圓出門時也沒有多帶上幾個小厮，況且只是在鎮外不遠的一座香火旺盛的寺廟裏。
沒成想傍晚兩人回來時，卻在半道上遇見了一個叫花子。叫花子麽，給點錢打發走了就是。馬含茹不願和他多說，就從荷包了掏出幾個銅板，放到對方的碗裏。
誰知那叫花子可能是看兩個年輕小娘子，就纏着不讓走，嫌這兩個錢少。鄒圓本就膽小，直吓得躲在馬含茹身後。而馬含茹也只會甩着手絹驅趕，眼見那叫花子不肯走，一時還真不知道怎麽辦。
正當這時，還是趙暮和蔡回從轉角處趕來。他們倆連話都沒來得及說，光是往那一站，那叫花子也不敢再糾纏，捧着那破碗幾步跑遠了。
因而，正好馬含茹想着就趁着這個日子請他們倆來表達感謝。況且今日有哥哥在場，應當也不會冷了場。
幾人都是年輕人，坐在一起三兩句很快便相熟了起來。這會桌子上的菜也吃得差不多了，不過鄒圓還記得待會還會上一道甜品，所以還留着肚子等着呢。
喬薇也估摸着是時候了，就将做好的雪媚娘放在白瓷碟裏端上來。她給一人面前放了一個小碟子，每一個上面擺了三個雪白圓胖的雪媚娘。
馬維傑沒見過這個，看着倒是很可愛，指着自己面前的這三個問道：“喬娘子，這是什麽甜品？我似乎沒見過。”
“這個叫做雪媚娘。”
“名字倒是有些奇怪。”馬維傑嘀咕道，不過很快他就撫掌拍道：“不過我已經猜到了，這為何叫雪媚娘？”
“嗯？哥哥怎麽猜到的？”
馬維傑得意一笑，“自然是一名姓薛的小娘子，名喚媚娘。她想出來的甜品就想用自己的名字命名，于是叫做薛媚娘！”
喬薇聽到這忍不住笑出了聲，覺得這馬維傑簡直有意思極了，但一擡頭對上馬維傑詢問的眼神，于是連連點頭道：“猜想的很有道理，我想可能事實上也正是這樣。”
見喬薇這麽回答，馬維傑更是得意了。他夾起這粉白雪嫩的雪媚娘，小心放進嘴裏。入口便像是吃進了一朵棉花似的，軟軟綿綿的，微微有些黏牙，但那一股甜味也在嘴裏化開。
等到外面那一層皮被咬開，露出裏面同樣熬制的軟綿綿的紅豆沙來，吃下一口剩下的便像是等不及似的留了出來，但那雲朵般的口感卻十分奇妙，好像有什麽在唇齒間卻又觸覺不到。
其餘幾人也紛紛拿起面前的雪媚娘放進嘴裏，只一口即便是不愛吃甜食的高硯也不由得揚了揚眉頭。
鄒圓期待了很久，如今終于能嘗上一口，果然這輕柔淡甜的口感沒讓她失望。這又軟綿又香甜的滋味和吃棉花糖有什麽區別啊！她忍不住将手中剩下的一半全都塞進嘴裏。
對面的馬維傑看見她不小心将雪媚娘表面的那一層熟糯米粉蹭到了臉頰上，立即笑道：“阿圓，你成小花貓了。”
鄒圓聞言立即慌忙低下頭，拿出手絹細細擦了擦唇角。馬含茹也湊過去看了看，發現都已經擦掉了，便說了聲好了。
這一頓飯吃得賓主盡歡，馬含茹也滿意極了，臨走時特地多給了一錠銀子。外面已是天黑，四處都已挂上了燈籠，好在他們幾人都住得近，喬薇将幾人送到了食肆門邊，便也轉身關了門。
