第23章 正經人
正經人
南巷新搬來一對母女，看上去挺面善的，就是成日不太愛出門，都幾日了也見不到面。
“這母女倆，是幹什麽的？”劉婆子拿着瓜子兒，邊嗑邊吐，“魏三叔知不知道這家底細，就給把房子租了？”
“你瞎操什麽心？就他那房子多少年都沒住人了，他可巴不得給租出去。”
“老三媳婦兒？你肯定是知道咋回事兒！”
“說是一個什麽兄弟的什麽遠房親戚，嗐呀，這事兒都不和我說呢！”魏三叔的媳婦兒搖搖頭，“明兒個兒是集，我先回了！”
“啧啧，成天成日憋着不出來，我看不像什麽正經人。”劉婆子又吐了口瓜子，撇着嘴，搖搖頭。
“怎麽就不像正經人了？！老劉婆！你怎麽說話呢？”魏三媳婦兒不高興了，這房子是他們家的，要真是租給那不正經人，那他們家還怎麽做人了！
“嗐，就随口一說，你還當真了。”
魏三媳婦兒先回了，她關了門就呸了一口，“我看就你最不正經！一群碎嘴子！”大門不出二門不邁還能礙着你什麽事兒了！
院外如何嚼舌根院內都不清楚，一片歲月靜好。
“我就說我來做我來做！咳咳，你快歇着...咳咳..歇着吧！”
何映春抹了把臉，一手的灰，這土竈是真難燒啊！
“不行，今兒個我就不信了！姆媽，你別管，我非得把這火升起來不可！”
何映春鉚足了勁兒，折騰了一刻鐘，“……呃...姆媽，您來生吧，我去切肉。”
何映春開門散散煙，這些天，她本來想着一天做上那麽幾十道小菜，賺他個幾百分，到時候什麽火鍋菜譜豈不是手到擒來，結果她多兌換幾次後，系統直接升級了，一天只能兌換3次。
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那這3次，只能是精品中的精品了。
“咱們晚上吃什麽？”姆媽是真服了何映春了，做菜做出的花樣多得很，這幾日都把她給吃圓了一圈。
“今兒少爺回來，咱吃點兒好的，做鍋包肉！”
肉不多，就一小塊，裏脊肉太貴，就用一塊瘦肉，切成薄片，用刀背拍打，這樣肉更嫩，把肉片切成小塊，放到一個大碗裏。
肉塊加上醬油、鹽、生姜末、蒜末，其實加點兒料酒味兒更好，但如今這條件還要什麽自行車，攪拌均勻之後，腌制一刻鐘。
這會兒，姆媽已經把竈給燒起來了，姆媽用清水涮鍋。
單吃鍋包肉太膩了，
何映春不由得笑出聲，流放那會兒要是聽見這話得自己扇自己大嘴巴。
這會兒吃得好點兒了，就再用小蔥拌個豆腐，其實乾隆白菜也好吃，有一年過節，大魚大肉吃膩了，老爹拌了盤乾隆白菜，她就着菜又幹了一碗米飯。
一想到老爹，何映春鼻頭一酸，嘆口氣。
明天就去買點兒芝麻醬！
吃口豆腐，不鹹不淡，正正好好。
她緊接着切了點兒蔥絲兒，一會兒做鍋包肉用。
肉片腌得也差不多了，何映春打了個雞蛋在碗裏面，攪拌均勻，肉片給裹上雞蛋。
這時候，姆媽那邊也把鍋給收拾出來了。
熱油，油氣泡了，将裹上雞蛋液的肉片再裹上一層生粉，放入油鍋中炸至金黃酥脆。
得勤翻動幾下，讓肉片受熱均勻一點兒。
油溫升高之後，再把肉給下進去，這次是要把肉給炸酥炸香喽，肉微微露紅，就算是完全炸好了。
撈出來之後，留點兒底油，調個料汁兒，白糖，醋，醬油，再放點兒鹽，
“聞景昭喜歡甜的，我多放點兒糖！”何映春興致勃勃道。
鍋和油燒熱，加入料汁兒，大火熬汁兒，料汁兒得濃稠，大鍋火候掌握得必須精準，不然糖就容易熬煳了。
何映春喜歡帶點兒酸，順着鍋邊下了點兒醋。
酸香酸香的。
肉和蔥絲兒都下鍋！
開始翻炒，讓肉片挂上汁兒。
“嗬！可真香！”姆媽把另一個鍋也涮出來了，正在做水撈米飯。
一般聞景昭回來，兩個竈火就都得燒熱了，東西廂的炕就都是熱的，聞景昭睡在西廂房，她倆住在東廂房。
“出鍋！”翻炒個五六下，就完全好了，太久肉片就老了。
姆媽她倆一人一塊，酸甜可口，外酥裏嫩，一口咬下去口感脆嫩脆嫩的，醬汁恰到好處，甜中帶酸，酸中加甜。
“真不錯！真不錯！”姆媽連連稱贊。
“那行，我先端上去！”何映春把米飯和豆腐都端了上去。
“叮咚！鍋包肉一盤，積分10，目前積分48，請繼續努力哦！”10分，還是10分，基本上素菜就是1或者2分，半葷半素就是5分，葷菜10分，偶爾做得差了就得個7、8分，
還是得多做肉菜，奈何她手頭緊，勉強夠個溫飽，何映春琢磨着能不能去街上擺個什麽攤子，賺點兒錢。
“姆媽！明兒個咱們去街上吧！”何映春說道。
姆媽端着米飯進來，“行啊，我那天還聽魏三媳婦兒說了，明天是集，人多，熱鬧！”
“行，着火那事兒也過去好些天了，咱們倆打扮打扮，這些日子吃胖了不少，估計沒人認得出。”何映春最怕被夥房那些個人給看着。
兩人等了好一會兒，天都黑了，
姆媽看見何映春一直望向窗外，也不停地留意門口，“少爺怎麽還不回來。”她猜測道，“許是有什麽事兒給耽擱了？”
何映春看了看外面黑透的天，“肉都涼了。”留了幾塊肉放到碗裏，上面又蓋上個碗，“行了，給他留點兒，咱自己吃吧！”
姆媽猶豫着動筷，何映春給她夾肉，“趕緊吃吧！若是他一會兒回來，我再給做一鍋熱乎的！”才怪！
說罷，姆媽才把肉給吃了。
“這幾日都不見少爺回來，是馬大人那邊忙吧？”姆媽只知道聞景昭在一個叫馬大人的手底下當差。
“嗯，說是最近事兒多，那邊有住處，離得也近，就沒回。”何映春也不知聞景昭在忙什麽，前幾日見他，都一臉疲憊，回來了也是倒頭就睡，說不用總給他留飯了，每隔六天才回來一次。
“別想太多了，趕緊吃飯吧，都涼了。”鍋包肉涼了就不好吃了，倆人聊着天，商量着明天去集市買什麽。
晚上，姆媽早早去睡了，何映春怕油燈亮，拿着油燈去西廂房練字兒，還是得把毛筆字兒寫順，把字兒給認全，不然連個像樣的菜譜都寫不出。這幾天她沒幹什麽，除了做飯賺積分，就是悶頭掃盲。
練一會兒，她看了眼窗外，嘆口氣。
又去把米飯和鍋包肉放到鍋裏面溫上了，練了會兒字兒，又往竈火裏面埋了幾個洋芋。
又回去練字兒，一邊練，暗罵自己手賤，還巴巴地給熱飯！
“這兒，聞字兒，多了一橫。”
身後傳來聞景昭的聲音，聽了這話，她手一抖，字兒就花了。
“練字呢？”
何映春連忙把紙給團吧團吧攥在手心裏，有種心事兒被戳破了的心虛，幹笑道“呵呵。”
“別扔，來，我教你。”聞景昭拿起她右手，寫下一個聞，雖說聞景昭曾經是個纨绔，你還真別說，字兒寫得還頗有風骨。
就是這距離有些太近了，他呼吸，熱氣灑在她的頭頂，
“聞，橫平豎直，勾要利落，切勿拖沓，練字要專心。”
聲音近在咫尺，讓她心尖一顫。
她往旁邊一躲，把他推向一邊。
“嘶。”聞景昭捂着胳膊。
“受傷了？”何映春拉住他，才發現他身上有酒氣，“你喝酒了？”
聞景昭點頭，“抱歉，本說今晚早些回來吃飯的，馬大人叫我商議事情，飲了些酒。”
“你受傷還喝酒，不要命了？”聞景昭身上的傷就沒斷過，何映春想要扒開他衣服，
“給我看看？哪裏受傷了？”
聞景昭捂着衣領不讓她看，因為身高差太多，何映春急地蹦起來，惹得聞景昭笑了。
“等會兒，你別跳了，我自己脫。”聞景昭把上面衣服給脫了，身上襖子厚，穿着衣服看不出什麽，脫了之後他瘦得就格外明顯。
不過，腹肌還在。
但何映春無心觀賞，聞景昭身上不應該說哪裏受了傷，而是哪裏沒有傷，背後可以說沒有好地方，有鞭痕也有刀痕，也有說不清楚是什麽東西的抓痕，舊的疊加新的。
何映春愣住了，鼻尖一酸，“這是怎麽……弄的？”
“你不是做軍師去了嗎？怎麽搞得渾身都是傷？”那漂漂亮亮幹幹淨淨的背肌呢！明明吃了靈藥都好了的，肋骨都長好了。
“我不甘心啊。”燈油照着聞景昭的背，他整張臉都藏在陰影裏。
聞定安的兒子，怎麽能一直做奴呢，軍師又如何，他這輩子不想只困于此。
他這話一出，何映春沉默了，不再多問了，她懂他在說什麽。
何映春嘆口氣，“我先幫你上藥吧。”她取了靈泉水用紗布一點一點将新傷口的創口擦幹淨，
胳膊上傷口最重，有一處刀傷極深。
“我得練武，找适合自己的兵器。”他那點兒拳腳功夫，別說上戰場，就是在張朝手底下都對不了幾招。
他不停地練，找身邊的人過招，刀劍無眼，雖說只是過招，卻總也免不了受傷。
“我也得……保護你們。”
何映春手指一頓，繼續擦藥，這藥怎麽這麽熏人，熏得眼淚都出來了。
