第28章 野蔥雞蛋餅
第028章 野蔥雞蛋餅
28 野蔥雞蛋餅
等他們建好土竈,太陽都已經下山了。
埃尼奧拎了兩個木桶去河邊打水,喬裏就準備做野蔥雞蛋餅了。
“珍妮,幫我拿幾個雞蛋過來。”喬裏一邊在麻袋裏舀出兩碗面粉放進大木碗裏,一邊對妹妹說道。
“好的,哥哥。”小珍妮飛快地在靠牆木櫃裏拿出一個木碗,裏面放着三個雞蛋,“哥哥,有一個雞蛋被母親拿去孵小雞了,木碗裏還剩下三個雞蛋。”
喬裏:“三個也夠了。”大不了他多放一點面粉。
喬裏拿出雞蛋,依次把雞蛋磕進另外一個碗裏,放了一點點灰鹽進去,然後把半碗野蔥花倒進去,攪拌均勻,再加一些水進去,最後倒入面粉,把它攪拌成蛋糊。
“喬裏,”站在一旁的喬妮看見弟弟把面粉攪成面糊了,就對他說道:“我來給火塘生火吧。”
“好,生小火就行,不然火勢太大,會燒焦面糊。”喬裏這時候把裝着黃油的木碗拿過來。
這兩天他都是用這碗黃油炒菜的,本來換來的黃油就不多,他再怎麽省着用,現在小木碗裏還是只剩下一點點黃油,基本上煎完這些面糊就差不多用完了。
喬裏想着,或許他明天該殺一只公雞了,一來可以熬碗雞油用,二來也給家人補補身體,畢竟秋役的農活重,這麽大的勞動強度,又不吃些好吃的補回去的話,很傷身體元氣的。
這時候,喬妮已經把火生好了,喬裏拿了個自制的木頭鍋鏟過來。
家裏之前都是做水煮菜的,只有一個大木勺和一個小木勺,為了炒菜方便,喬裏就偷偷在空間裏用刀做了一個簡易的木制鍋鏟出來。
“喬裏,你在做什麽?”埃尼奧走進屋內,把兩桶水擱在火塘旁邊。
“喬裏哥哥在做野蔥雞蛋餅。”珍妮站在一邊忍不住替喬裏回答。
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喬裏先用黃油把鐵鍋塗抹均勻,再将大木碗裏的面糊倒了一半進鍋裏,然後用鍋鏟把面糊攤開,等小火把面糊兩面烙成金黃色,就可以将雞蛋餅切成四塊,舀起來放進木碗裏。
可惜家裏沒有醬油,不然淋一些醬油在上面,雞蛋餅會更香。
等到他準備再放黃油進鍋裏燒熱時,原本在一旁靜靜地觀看喬裏烙雞蛋餅的喬妮,忽然有些猶豫地開口道:“喬裏,我能不能也試試做這個雞蛋餅?”
“當然可以,我來教你怎麽做。”喬裏把鍋鏟遞給喬妮,告訴她:“你先用鍋鏟把油鏟開,再把面糊倒進去。”
喬妮按着喬裏說的步驟做了,只見她用鍋鏟把黃油攤了半個鍋底都是,再拿了大木碗把面糊全倒進去。
“好了,現在可以用鍋鏟把面糊攤開,一定要攤在有黃油的地方,不然面糊會變焦的。”
“好。”喬妮小心翼翼地把面糊攤開,用木鏟來來回回地反複烙,底下那面煎熟之後,再翻開另外一面繼續烙,最後出來的成品居然也很不賴。
“姐姐,你做的雞蛋餅也很香呢。”珍妮閉着眼睛,用力地嗅了嗅香味。
喬妮有些腼腆地笑笑,“是嗎?”
喬裏看了喬妮做的煎餅,也點了點頭,“是很不錯。”起碼作為一個新手來說,喬妮算是煎得很好了。
他這個姐姐跟他現代的堂姐名字一樣,行事作風也很像,都是屬于比較沉穩大氣的類型,所以他偶爾也會想着喬妮是不是堂姐的前世?還是說堂妹在描寫喬妮這個姐姐時,是拿現代的堂姐作為原型的?
但不管是哪種,他都已經把這裏的家人當成是自己的親人了,他是21世紀的喬禮,也是中世紀的喬裏。
“珍妮,你去拿我吃飯的那個木碗過來。”他固定吃飯的那個木碗經常洗刷,看起來比較幹淨,拿雞蛋餅送給牧師,當然是要拿看起來幹淨一點的木碗裝雞蛋餅。
“好的。”
喬裏在喬妮做的雞蛋餅上劃了個十字,将它切成四塊,然後用珍妮拿過來的木碗裝了2塊進去,剩下的6塊雞蛋餅,那是留着今晚大家吃的。
喬裏:“我要拿這兩塊雞蛋餅去教堂送給牧師,時間不早啦,喬妮姐姐,你們先準備晚飯吧。”最近忙着治療耕牛,他差點忘了要在牧師面前繼續刷好感了。
珍妮:“喬裏哥哥,我會煮燕麥粥的。”
喬妮:“喬裏,你就去吧,晚飯我們會準備好的。”
“恩。”
……
教堂內。
約書亞例行在祭壇上,做了晚禱,幾分鐘後,他打開聖壇,發現裏面的聖水已經沒有了。
唉,差點忘了,今天的聖水還沒到中午就沒有了。
約書亞把蓋子蓋住聖壇。
自從耕牛得了腫病後,那些下等人就一窩蜂地過來求聖水,他們想要給家裏的奶牛喝聖水,避免沾上有牛腫病的髒東西。
其實聖水有沒有效果,他自己也不能保證,但他肯定不會告訴村民的。
約書亞整理好教堂,正準備從側門回去卧室時,他看見喬裏慢慢地走進教堂,手裏捧着一個木碗。
等喬裏走近了後,他先是給約書亞牧師微微鞠了一個躬,然後擡頭對他說道:“牧師老爺。”他把木碗舉起來,“這是我拿面粉和雞蛋做的雞蛋餅,請您一定要收下。”
雞蛋餅?那是什麽?是薄餅嗎?
約書亞對喬裏露出一個笑容,“喬裏,你的心意,我都了解,這個……”
他本想說這個雞蛋餅你就拿回家吧,結果卻聞到了一股獨特的香味,約書亞走下祭壇,伸出手接過喬裏的木碗,看見裏面有兩塊金黃色的,帶着綠色青菜沫的薄餅。
約書亞遲疑地問,“這個……就是雞蛋餅?”聞起來倒是很香,但是跟他吃過的薄餅也不太像。
喬裏對牧師露出一個腼腆的笑容,“是啊,今天老爺們給我家送了三包麥子,我磨成面粉後,就用雞蛋、野蔥和面粉做了這個雞蛋餅。”他繼續道:“聞起來挺香的,味道應該還可以,牧師老爺,你就收下吧,多虧了您,我才能得到男爵老爺的獎賞。”
“好吧,喬裏,你是個好孩子。”約書亞告訴他,“你的雞蛋餅,我會收下的。”
喬裏對他感激一笑。
他就知道,沒人能抵擋得過中國美食的魅力,哪怕只是最普通的香蔥雞蛋餅。
而約書亞這時發現喬裏身上的外袍有很大的一灘黃色泥灰,跟他以往一向幹淨整潔的樣子不太像,“喬裏,你身上挺髒的,是過來的路上摔倒了嗎?”
“不是的,牧師老爺,我沒有摔跤,這些泥灰是我下午跟哥哥在家用土磚建新火塘時,不小心沾到的。”
約書亞此刻很有耐心,“哦,你家已經建了新火塘?”
“是的,老爺。”喬裏竭力跟他推銷,“有了這個新火塘,我家就可以用陶罐煮燕麥粥,同時也可以用鐵鍋炒菜。
對于約書亞來說,同時用鐵鍋和陶罐一起煮菜并不稀奇,像教堂的廚房裏就有三個火塘,可以同時煮很多菜,村莊裏也有一些富裕的手藝人家庭,家裏有兩個火塘可以同時準備飯菜。
約書亞左手捧着木碗,又看了看喬裏的外袍,對他說道:“喬裏,你在這裏等一等。”
喬裏對他點點頭,“好的,牧師老爺。”
等約書亞再次從教堂側門出來的時候,他左手多了一件用亞麻做的外袍,右手拿着已經空了的木碗,他把舊外袍遞給喬裏,“這件外袍是我比你還要大一點的時候穿的,我現在已經穿不上了,你拿回去讓你母親改改就能穿了。”
喬裏有些猶豫,“這……這……牧師老爺,我怎麽能拿你的東西?”說起來忏愧,他這麽拼命地刷約書亞牧師的好感,就是為了讓他收自己當學生,他想借此成為教會的一員。
現在看來,他的确刷到了很多好感,不然這位牧師不會這樣三番四次地對他好,哪怕他只是随手給自己一些東西。
約書亞沒給喬裏拒絕的機會,直接把外袍和木碗都塞到他手上,“好了,你就收下吧,反正這件外袍我也不合穿了。”
“那……謝謝牧師老爺。”喬裏拿着那件亞麻外袍,面帶感激。
約書亞輕輕地擺擺手,臉上也露出了笑容,“喬裏,你不用參加秋役,明天過來教堂幫幫忙,替我去河裏打一壇子水,回來再跟我一起做早禱。”他說道:“越是靠近聖主,你越會得到聖主給予的幸運。”
喬裏臉上帶着驚喜,“謝謝牧師老爺,我一定會早點過來的。”牧師居然讓他幫忙打水,跟他一起做早禱,他的計劃算是成功一小半了嗎?
約書亞點點頭,“好了,時間不早了,你回去吧。”
“好的,牧師老爺,再見。”
看着喬裏離開教堂後,約書亞這才從教堂側門離開,進到自己的卧室裏,他脫下外袍,動作小心地将纏繞在胳膊上的布帶拆開。
卧室裏的桌子上有兩個木碗,一個放着喬裏剛剛送過來的雞蛋餅,另外一個裝着搗碎的草藥汁,旁邊還擱了幾株藥草。
要是喬裏在這裏的話,就能認出桌子上這幾株藥草,就是他跟牧師說過的,可以止血消炎的藥草。
約書亞小心翼翼地給胳膊換草藥,心想,要不是他早上去河邊裝聖水的時候,摔傷了胳膊,他也不會叫喬裏明天替他打水,仁慈的聖主應該會諒解他的吧?
……
羅弗斯男爵領。
夜色降臨,農奴地的某個草棚內。
一個高大消瘦的男人躺着在一堆發黑的幹草上,口中不斷地咳嗽,一個頭大身小,渾身髒兮兮的男孩走進草棚後,飛快地蹲在他旁邊,一臉擔心地看着他,“父親……”
男人勉強睜開眼睛,看見男孩後,示意他看看外面。
男孩點點頭,然後站起來往草棚外面,小心翼翼看了看,見四周沒人,就走回來對男人搖了搖頭,口中說道,“父親,沒人。”
男人不住地咳嗽,等稍微好一點後,他抓住男孩的手,喘着氣說:“達倫,我要不行了……”
達倫一聽,緊緊抿着嘴,盯着男人說道:“不會的,父親,你這次一定也會好起來的。”
威爾遜聽了,勉強地對他笑笑,他又虛弱地咳嗽了兩句,“達倫,人總會死去的……我死了還能不連累你……”要不是他被野狼群咬瘸了腿,他又怎麽可能會被人抓到這裏當奴隸,又怎麽會害得達倫殿下也成了奴隸。
他現在死了更好,不用連累達倫殿下了,以他教給達倫殿下的本領,殿下一定能逃走的。
“父親,你不要這樣說,你一定能好起來的。”達倫臉上十分執拗。
“達倫……”威爾遜讓達倫把頭靠下來,他嘴邊對着達倫的耳朵,小聲地說:“還記得我們的秘密地方嗎?記得我經常坐的那塊石頭嗎?”
達倫點點頭。
“等我死了,你就去把那塊石頭挖開,裏面有一些東西是我留給你的,你帶着那些東西逃走,在野外也更容易活下去。”
達倫搖搖頭,“父親,你不會死的,我也不會走。”
威爾遜将手搭在達倫肩膀上,口中哽咽道,“達倫,我的殿下,你不是我的兒子,你的父親是現在的喬治國王,你的母親是阿基坦的凱瑟琳女王,我辜負了凱瑟琳女王陛下的囑托,讓你這些年跟我吃了這麽多的苦,還當了好幾年的奴隸……”
達倫瞪大了眼睛,“父親,你在胡說些什麽……”
“是真的,我說的都是真的。”威爾遜激動地說,“達倫,那塊石頭下面有你母親的圖章戒指,你拿着它逃去阿基坦找約翰遜将軍,他會幫你奪回阿基坦的……記住,千萬不要讓國王的軍隊找到你,喬治國王從來就沒有承認過你是他的兒子……”話還沒說完,他無力地閉上了眼睛。
達倫心急地搖了搖他的肩膀,“父親……”