第10章 讀心

十 讀心

竺晨風一邊把茄條加進鍋裏翻炒，一邊擡頭循聲望去，就見姜老三沉着黑鍋底一樣的臉，抱着雙臂站在門口。

金玉露趕緊替她解釋：“三哥，晨風不是說你，是誇你啊！”

“背後說人就不是什麽君子所為！”姜老三緩步踱過來，意意思思地往鍋裏一看，小聲嘀咕，“炒的什麽？聞着味兒這麽怪。”

“鹹魚茄子煲。”竺晨風和氣地沖他笑笑，倒入醬油，撒上一點白糖提鮮，将鍋裏的食材翻炒均勻，最後淋上調好的澱粉水勾芡，同樣盛出到砂鍋裏，“三哥晚上留不留下吃飯？”

姜老三不情不願地哼了一聲：“周管事說讓我來，我聽他的。”

“那就好啊，大家一起吃飯才熱鬧嘛！”竺晨風一邊跟他說着話，一邊開始馬不停蹄地準備下一道菜，砂鍋扁豆絲。

“我聽管事說，你主動接了早飯的活兒？”姜老三觑着她，臉上還挂着不服氣的模樣，“你這小妮子心眼不少，難怪這才一天就把別人哄得團團轉，但我醜話說在前頭，別以為做這些就能拉攏我，老子只認本事！”

他拈起一根竺晨風切的扁豆絲，在她面前晃了晃：“就你這刀功，根本就上不了臺面，別想讓我服你！”

“這你可折煞我了，我從來就沒有這個想法。”竺晨風将扁豆絲先下鍋用油翻炒，随後也把切成條的香幹淺淺過油撈出，“我就是個想混口飯吃的小廚娘，三哥，若是你願意，我們做個朋友未嘗不可，若你實在對我難生好感，那咱們就井水不犯河水。”

眼前小廚娘長着一副甜美可人的模樣，語調也軟軟糯糯，但說出來的話卻又不失鋒芒，不是輕易可以被拿捏的人——當然，這一點在中午比試的時候姜老三就清楚了。

輸給別人，尤其輸給一個小姑娘，實在讓人臉沒地方擱，但恰恰又因為對方是個小姑娘，自己也不好計較什麽，不然就更丢面子。這口上不來又下不去的氣哽在喉頭，真是把他給嘔壞了。

偏巧這姑娘還特別可恨，說的做的都是為他行方便，當然，或許是借着表面行方便，私下裏想奪權，不管是不是這樣，都讓姜老三更加窩火。

他把手裏那根扁豆絲搓爛了扔到一邊，丢下一聲冷哼，轉身往旁邊飯堂走去。

金玉露看着他的背影，沖他做了個鬼臉，小聲說：“沒什麽本事還這麽大脾氣，給臉都不要，哼！”

她如此義憤填膺，可見平時沒少被姜老三欺負，竺晨風淡淡一笑：“無妨，互不相幹就是了。”

小碗裏加糖、胡椒粉、黃酒、香油、醬油調成碗汁，在鍋裏下入最後一點五花肉片煸出油，下蒜粒炒香，加豆豉調味，放一點辣椒段，随後加大火，把扁豆絲和香幹放入鍋中快速翻炒，加入調好的碗汁翻炒均勻，廚房裏立刻充斥着鮮香之味。

燒熱的兩個砂鍋底部墊上蒜片，熥出蒜香，再将炒好的菜分別盛進去，高熱的油燙出一陣滋啦啦的聲響，聽着十分過瘾。

金玉露毫不掩飾她的誇誇：“晨風你真厲害，別人做菜是色香味俱全，你這連聲音都這麽好聽！”

竺晨風被她誇得不好意思：“別人做的也一樣啦！”

“聞到這滿屋菜香，便知今夜一定有一頓美餐。”周管事背着雙手，笑盈盈地走進來。

幾個慈眉善目的夫子跟在後邊，同樣面帶微笑。他們沒有直接從飯堂的門進去，而是先走廚房跟竺晨風打招呼，顯然是一種尊重。

李寞走在最後，進門後向她輕輕點頭致意。

竺晨風向他們屈膝行禮，笑道：“先生們坐吧，飯菜已經差不多了。”

她将蒸好的菌菇蒸雞肉從蒸鍋裏取出來，往素菜當中加鹽和油，放入适量澱粉抓勻，放入蒸鍋加大火蒸，同時讓金玉露搗蒜泥，加鹽，将醬油在鍋中烹熟後倒入蒜泥中，再加米醋、香油和蔥花拌勻，蒸好的素菜蘸着醬汁吃即可。

“都快把我香迷糊了！”金玉露一邊拌一邊感嘆，餓得直吞口水。

竺晨風笑道：“馬上就能吃啦，上菜吧！”

她把保溫的砂鍋蓋打開，該撒蔥花的撒蔥花，随即讓雜役們端鍋上菜。

飯堂裏方桌拼成兩張大桌子，周管事、姜老三和夫子們坐一桌，雜役們坐一桌，菜式都是一模一樣的。

熱騰騰的飯菜一端上去，所有人都低低發出驚嘆聲——不得不說，夜晚點上蠟燭，這麽一烘托，還真的非常有氛圍感，就像給畫面加了一層暖黃光濾鏡，原本就色香味兒俱全的美味佳肴顯得油亮亮的，食材色澤也鮮豔了不少，佐以滿室香氣，着實令人食指大動。

李夫子用手往鼻端扇了扇，深吸一口氣：“竺姑娘的手藝果真了得，這真是芳香四溢、香飄十裏！”

其他夫子也紛紛附和，只有姜老三一人歪了歪嘴角，表情非常不屑。

周管事看到這一桌琳琅滿目的美食，幾乎繃不住儀态，忍不住吞了吞口水，但還得耐着性子問：“這些菜肴看起來面生，不如姑娘簡單介紹一下？”

竺晨風便淡淡笑着，為他們一一說來：“一共六道菜，分別是菌菇蒸雞肉、蒸素菜、砂鍋扁豆絲、爛糊白菜，香菇海米豆腐煲和鹹魚茄子煲。”

衆人又是發出一陣感嘆聲，隔壁桌的雜役們見主桌始終不動筷，饞得受不了，不停咽口水。

還是李寞打破這客套的怪圈，主動道：“我們還是趕快品嘗吧，免得菜涼了，辜負了竺姑娘的一番忙碌。”

李夫子立刻贊同：“對對對，快嘗嘗！管事您先請！”

周管事便不和他客氣，率先拿起筷子，伸向了那一盤菌菇蒸雞肉，筷頭尖尖，穩準狠地夾起了幾朵菌菇和一塊肉，一并送進口中，當即感嘆道：“雞肉多汁，菌菇軟爛，兩者味道相和，實在是鮮！”

有他帶頭，其他人也紛紛下筷，隔壁桌金玉露帶頭去搶，雜役們落筷如雨，幾乎要打起來，一時間桌上宛如刀光劍影的江湖，筷子勺子相撞，發出輕微的乒乓聲，你來我往誰都不肯落後。

李寞吃了一口蒸素菜，贊不絕口：“如此簡單的菜葉，也能做得這麽爽口好吃，實在厲害！”

李夫子吃的是鹹魚茄子煲，被香得禁不住眯起了眼睛：“鹹魚和肉餡的香味結合得美妙又有層次感，柔軟多汁的茄子盡數吸收了這美味的湯汁，太适合來下飯了！”

其他夫子也紛紛點頭稱贊：

“扁豆絲翠綠香脆，跟有韌性的香幹搭配，可謂別出心裁，蒜香濃郁，着實誘人！”

“這款豆腐煲，喝下去鮮掉眉毛，暖呼呼，香噴噴，秋冬季節實用最佳！”

只有姜老三默默将所有菜都嘗了一遍，沉着臉沒吭聲。

可竺晨風卻莫名其妙聽見了他的聲音：“哼，味道是還過得去，但至于這麽誇嗎？！”

奇怪了，她一直關注姜老三的表情，這人明明沒開口，聲音哪兒來的？！

“竺姑娘，別站着了，快坐下一起吃。”李寞沖她道。

竺晨風回過神來：“哦……這邊人多，我去玉露那一桌吧。”

金玉露在對面熱情招呼：“晨風，過來坐過來坐！”還推了旁邊一個少年一把，“讓一讓！”

“今日因着你我們才有這頓美食，怎能打發你去與雜役們同坐。”周管事指揮道，“你去坐李寞旁邊。”

盛意難卻，竺t晨風只好沖金玉露無奈地笑笑，留在了這一桌，誰知剛一坐下，腦子裏就傳來了熟悉的聲音：“雜役怎麽了？社學裏又不分高低貴賤，再說菜都是一樣的，坐這邊有什麽問題？”

她一怔，下意識地回身去看對方，見大姑娘正奮力往自己碗裏夾菜，絲毫不像是剛說過什麽的樣子。

而且周管事在這邊，給她個豹子膽她也不敢當面開怼。

所以自己是怎麽聽見她的心聲的？

難道我有讀心術了？！

這事雖然匪夷所思，但竺晨風接受起來很絲滑，畢竟都穿越了，突然擁有個金手指一點不奇怪。

她人坐在這一桌，然而參與感并不強，畢竟管事和夫子們聊的事情她也插不上話，周管事還叫人溫了壺酒，有佳釀助興，他們聊得更是起興，只有她、李寞和姜老三不怎麽吭聲。

顯然姜老三不說話跟她的原因一樣，李寞則是本來話就少，看着飯量也不大，早早就停筷不再吃了。

這個局面卻很好地印證了竺晨風的猜想，因為盡管他倆沒吭聲，但她還是聽見了他們說話的聲音。

李寞想法不多，偶有兩句都是在吐槽老爸：

“還喝！還喝！郎中叮囑過他不得貪杯，總是不聽！算了，人前給他留點面子，回去再說。”

“若是将來都由晨風姑娘來烹饪就好了，再也不用吃姜老三那令人難以下咽的飯菜。但人只有一個，不能把她累壞了。”

姜老三的內心世界可就精彩多了，可謂思緒紛飛，前一句跟後一句甚至完全不挨着：

“管他呢，既然大家都愛吃這臭丫頭做的菜，老子樂得輕省！”

“這酒倒是不錯，回頭跟周管事讨點。”

“雲娘上次說想吃玉蘭花酥，這玩意到底是什麽樣？可惜我不擅長白案。”

“這頓飯什麽時候完事兒？老子困了。”

想完這一句，還忍不住打了個哈欠。

竺晨風聽到“雲娘”二字，八卦之魂熊熊燃燒，不知這人是姜老三的暗戀對象，還是他妻子。

跟周管事聊天的幾位夫子腦子裏也沒閑着，表面聊得熱熱鬧鬧，心裏則是另一幅面孔：

“張夫子這話什麽意思？嫌我占了他的課時麽？有話為何不同我當面說，要這樣指桑罵槐，哼！”

“現在的孩子越來越難教了，這真是我帶過的最差的一班！”

“明年那幾個榆木腦袋要是考不上府學，估計真要回家種地了，可惜可惜。”

“言夫子的文章寫得還沒我好，有什麽資格對我品頭論足？呵，班門弄斧！”

這些人的聲音竺晨風還不熟悉，分不清哪個是哪個，她只能清楚分辨出李夫子的心聲。

只見這位頭發花白的夫子扶了扶臉上的眼鏡，哀怨地看了李寞一眼，內心嘆道：“我這老閨女到底還能不能嫁出去？再不成婚，我可怎麽向她死去的母親交代？”

竺晨風：“……”

總結聽到的這些，感覺跟現世都差不多呢！

腦子裏時不時還會傳來少年們的聲音，猜想可能是身後那桌雜役，不過他們只顧着吃，吃完就收拾了桌子走人，內心戲并不多。

也幸虧如此，要不然竺晨風腦子恐怕會被吵得嗡嗡的。

她默不作聲地琢磨，這個讀心的金手指到底怎麽來的、有什麽限制——雜役們走了就聽不到了，估計跟距離有關，至于生效的時長，現在還不好确定，至少夫子們的碎碎念她還能聽到。

至于産生的原因，難道因為他們都吃了自己做的飯菜？

不确定，再看看。