第19章 素燒鵝
素燒鵝
陳興辰進家門、到內院,便開始招呼,“陳老六,你的吃食來了啊!”
話音剛落,陳璟辰便從旁邊的院子裏鑽了出來,“走,走,咱們去吃飯!”
随着陳璟辰出來的還有陳夫人,“如眉,吩咐廚房将膳食布了吧。”
陳夫人當時雖說是只在樂鐢處定做陳璟辰的蔬菜類吃食,但樂鐢機靈周全,每次都會給他們也捎帶着些新鮮東西。
所以慢慢的,宰相府的晩膳便移到了取到樂鐢做的吃食之後。
陳璟辰現在吃晚飯越來越積極,這會兒不讓下人動手,非要自己将食盒裏的吃食擺出來。
“哇,”陳璟辰伸手捏了捏灌湯包,“這包子好大!還好軟!”
陳亭幹咳一聲,“別用手摸。”
一共就兩個,這小子也不知道淨手了嗎,還亂摸。
陳夫人好奇湊過去,“這包子好多湯,還晃呢!”
陳亭本就有些失望,這會兒更沒興趣了。
包子而已,能有什麽好的,他不愛吃這種褶子多的東西。
還好多湯?吃起來淋淋拉拉,少不得得沾到他胡子上,半點威嚴都沒有。
“夫人吃吧,我今日不餓,湊過吃兩口便罷了。”
“是不是胃不舒服?”陳夫人轉身便吩咐如眉,“你去将郝郎中請來,給老爺把把脈,開個藥方。”
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“不用,”陳亭有些不自然的捋了捋胡須,“之前抓的胃藥還沒喝完,直接熬了就好。”
“那也是,”陳夫人聽後放了心,她盯着那包子好久了,“可以用膳了。”
陳興辰注意到了陳夫人的眼神,吊兒郎當的轉悠了兩步,“這是灌湯包,得趁熱吃才好。”
陳亭看不慣他這樣子,“你母親當然知道這是灌湯包,當然知道這包子怎麽吃,用你說?”
陳夫人??我知道??
不過不重要。
重要的是這包子長得白裏透“粉”,摸起來軟韌有彈性。
但是無從下口啊?
陳興辰這會兒就憋着不說話,直到陳夫人嗔怪的瞪了他一眼,他才裝模作樣道,“輕輕提,慢慢搖。”
陳夫人兩手小心的拿起包子,微微搖晃,那包子像是剛滿月娃娃的小肚腩跟着晃了晃,很是有趣。
“先開窗,後喝湯。”
陳夫人猶豫了一下,輕輕咬了一口,陳亭看起來在喝粥,實則從陳夫人拿起包子來他就關注着呢。
面做的皮,兜着湯,一個不小心就得漏,不得撒一身?
沒想到不僅沒漏,陳夫人喝了一口、發出輕微的吸溜聲,瞪大眼睛看向了陳亭,“這湯汁真鮮!”接着又一連喝了好幾口。
陳璟辰也在一旁關注着呢,嚷嚷着也要嘗嘗。
陳夫人小心的拿了勺子來,盛了湯汁,又将多餘的湯汁放入碗中,端給陳璟辰。
“皮肉一口悶吧!”
陳興辰怎麽也想不起吃這灌湯包的最後一句口訣了,破罐子破摔,意思對了就成!
這麽大的包子怎麽一口悶?
陳夫人沒理他,将皮肉摻着一起咬了一口,這餡料裏大概是放了馬蹄和甜筍,不僅有肉香,還有微微甜味,使得肉餡香味之餘、鮮味更甚。
陳夫人也顧不得優雅端莊了,兩三口将包子全塞進了嘴裏。
東西還沒咽下去,聽到陳亭“啪”的将筷子拍在了桌上。
陳夫人一愣,想是自己的吃相讓大人生氣了,一時又不知該如何解釋,嘴裏還嚼着包子,嗚嗚咽咽的道,“是,是它,它太香了……”
那灌湯包一被陳夫人咬開,香味像是長着鈎子就飄出來了,引得陳亭不住的咽口水。
陳夫人向來端莊矜持,何時張過這麽大嘴吃東西?
這讓陳亭對那灌湯包的味道又多了一層好奇。
必定是極好吃的!
可他……剛剛還一臉不屑,還親口說了自己不吃的。
怎麽這般草率就決定不吃了?
怎麽就想想樂鐢之前的手藝?
怎麽都沒給自己留個話口啊?
陳亭生了自己的大氣了。
陳璟辰自小受寵,很少見父親這樣,湯都喝完了,這會兒趁着母親說話,偷偷的舔了舔碗。
他戳了戳陳夫人的裙擺,“母親,咱們把那個吃了吧。”
陳璟辰目之所及,是僅剩的一個灌湯包。
陳夫人見陳亭雖仍然面色不好,但她小口些吃就是了。
她盡量自然的将盛包子的飯盒拽到自己面前,準備下手,剛剛的湯汁她都沒喝幾口,她也饞着呢。
不料,剛拿起灌湯包,陳亭就大聲的咳了一下。
這一聲太過突然和嚴厲,陳夫人被吓得手一抖,包子啪的就掉了回去。
陳夫人心裏沒半點放松,這下又提的更高了。
陳興辰、陳璟辰還有如眉等丫頭,都下意識的往桌前走了兩步。
完蛋,這麽薄皮的包子,這下該破了!
陳亭跟在場的所有人一樣,心都跟着緊了一下。
享受不到喝湯的樂趣了!
不料那包子是抖了兩抖,便慢慢的恢複了平靜,好像剛剛沒有被“摔”那一下。
陳亭這會也不便跟自己較真了,畢竟就還一個灌湯包,陳興辰又道這灌湯包得趁熱吃。
陳夫人擡頭時正對上陳亭別扭又固執的眼神,心想,不會吧?
“大人,您嘗嘗吧,味道尚可。”
陳夫人話雖這麽說,手卻一動未動。
陳亭捋了捋胡子,“既然你都這麽說了,那我便嘗嘗吧。”
陳夫人面帶猶豫,“剛剛不是胃不舒服?天色晚了……”
陳亭打斷她的話,“喝口熱湯正好。”
如眉看了看二人的臉色,知趣的将灌湯包送到了陳亭面前。
陳亭熟練中帶着些小心,他剛剛不僅聽了陳興辰的“講解”,還看了陳夫人的“示範”,自然知道怎麽吃了,就是當手碰上這軟和和的包子時,還是有些心驚。
他還是擔心吃一身、沾胡子,所以格外小心。
那灌湯包搖晃起來太好玩了,他每搖晃一下,甚至感覺的到那包子“沉沉的肚子”也帶動着他的手顫動。
當他咬到包子皮時,滿滿的湯汁被擠壓進嘴裏,鮮甜香美,他也忍不住吸溜起來,甚至都顧不得要小點聲了,湯汁都喝完了他還意猶未盡。
擡頭是看到大家都在看他,這才反應過來,心裏暗罵,不是剛剛還長着要把湯汁擠到碗裏喝的嗎?怎麽竟從頭吸溜到尾了?
對面的陳璟辰實在忍不住了,“哇”的哭了起來,父親竟一點湯也沒給他留。
陳亭皺眉看了兒子一眼,“為了一個包子,何至于此。”
話雖這麽說,但他直接開啓了“皮肉一口悶”的模式,比陳夫人的最張的還大,兩口便吃完了。
陳璟辰哭鬧的聲音更大了,“父親你這麽貪吃!竟一口也沒給我留!”
陳亭幹咳兩聲,覺得剛剛确實錯怪陳夫人了,這包子實在讓人按捺不住,吃起來只有嫌自己嘴不夠大的份。
但他仍t然收拾好表情,危然而坐,“哭鬧無用,你已不再年幼,理當尊老愛上,今天這灌湯包子,就當我這個做父親的,給你上的一課吧。”
陳夫人也沒想到陳亭一個人獨吞了那包子,這會兒竟還呵斥起她的寶貝小六來,心裏也暗自生他的氣。
陳璟辰被父親這正經的深色吓住了,可他又實在委屈,夫子明明還說了“愛幼”的,父親怎麽不提?
他委屈的小臉比灌湯包子的褶還多,陳興辰看夠了熱鬧,拍了拍他的腦袋,“小六,你的素燒鵝還沒嘗呢。”
陳璟辰這才想起來,急急的走過去,看自己的“專屬”吃食。
飯盒裏的吃食一眼也看不出是什麽,不過有些微微的香甜,樂鐢還給配了料汁。
陳璟辰太小,筷子用的不利索,便直接下了手,一塊有他小手的多半個手掌大。
“是豆皮唉,”陳璟辰咬了一口,“還有胡蘿蔔、筍絲,還有什麽?”
陳興辰想也沒想,道,“香菇絲。”
陳亭夫婦聞言齊刷刷的看向他,這小子定是偷吃了。
陳璟辰還沒反應過來,只覺得手裏的東西太好吃了,“好好吃,豆皮也能爆汁唉~胡蘿蔔都香香的了。”
陳亭又偷偷的咽了口口水,你這小崽子明明最讨厭胡蘿蔔了。
這素燒鵝真是奇怪,表面上看起來并沒有湯湯水水的,這小崽子怎麽吃的滿嘴流油,也就吃了一塊,就長出了一圈“胡子”。
小家夥吃的不亦樂乎,“父親母親,我嘴裏有好多好多個香味啊!”
陳夫人離的近,陳璟辰這一吃,香味也漸漸散了出來,就是看他的吃樣,可能有些油。
“晚間吃油太大不好,璟哥兒少吃些吧。”
“不油不油的。”
“你又貪嘴,都爆汁了,怎麽會不油?”
陳璟辰沒有回她,嘴裏吃着東西,手裏抱着食盒圍着桌子轉,“好好吃啊,我要娶了樂姐姐。”
“啊?”陳興辰反應最大,“你還小屁孩呢,要娶也是我娶啊!”
陳亭夫婦被他倆逗笑了,“人家誰稀得要你們呦!”
陳夫人為了不讓陳璟辰吃太多,忍不住要替他“分擔些”。
她夾起一塊咬了一口,本應幹巴巴的豆皮裏竟存了這麽多汁水,直接在嘴裏爆開了,而且竟一點都不油膩。
“沒想到這油豆皮也能這麽儲汁!”
胡蘿蔔、冬筍和香菇的味道融在一起,再加上被煎香了的油豆皮,香味層層疊加、步步深入。
“太香了,而且一點也不油膩!”
她趕緊蘸了料汁又咬了一口,“這料汁有些酸鹹,配上之後更是清口。”
陳亭看這娘倆這般着迷,也要夾了嘗嘗,卻沒想被陳夫人看破了心思,“夫君胃不舒服,留些肚子喝湯藥吧!”
陳亭尴尬的放下了筷子,“油乎乎的,還有香菇,我是不會吃的。”
陳夫人看了他一眼,小聲道,“你最好是!”
“什麽素燒鵝,就油豆皮卷菜絲罷了,我就不喜歡吃。”
“哥!!!”
陳璟辰突然掐着腰瞪向陳興辰。
“幹,幹嘛?”
“你偷吃我的飯了!!!”
那碟子外環的醬汁都沒擦幹淨。
陳興辰可是臉皮厚慣了的,“怎樣,要不是我,你連一口都嘗不到!”