第68章 官威
官威
魏景行不是第一次要烤苕皮了, 樂鐢知道他最喜歡軟糯的烤苕皮,還喜歡裏頭酸豆角和蘿蔔丁,又考慮到魏景山等人應是還沒吃過, 所以做了不同口味的。
劉岩送過來時做了簡單的介紹, “這幾個是偏軟糯的,這幾個韌勁更多,裏頭分別是加了酸豆角蘿蔔丁、肉末、肥腸的。”
“啊?”小公主撇嘴, “還有肥腸啊?”
魏景行知道她不吃,故而拿了個夾酸豆角和蘿蔔丁的,“夾酸豆角和蘿蔔丁的最好吃, 這個還是偏韌的, 你一定喜歡。”
小公主接過後還有些猶豫, “可我也不愛吃蘿蔔。”
“我當然知道你不愛吃蘿蔔, 但是這裏的蘿蔔不一樣, 是樂姑娘特意腌過的, ”魏景行解釋道,“特別好吃。”
小公主這才咬了一口, 她特意咬了小小一口,尚未咬到餡料, “确實是有些韌勁兒的,還很彈牙, ”她很喜歡這口感, “不帶餡料就好了。”
“你再多嘗嘗。”
這前兩口的口感讓小公主很喜歡, 進而也有了嘗嘗餡料的想法。
她向來不喜歡蘿蔔的味道,她總覺得有些澀和苦, 可這回她咬到蘿蔔丁的時候嘗到的卻是酸甜味道。
她羞澀一笑,“還是帶了餡料的好吃。”
“薯香醇厚, 酸豆角和蘿蔔丁清脆爽口,再加上酸甜的醬料,也太好吃了!”
魏景山看着幾個烤苕皮,哪個都想嘗嘗,他摸了摸自己滾圓的肚子,先挑了那個夾肥腸的。
“這肥腸清的也很幹淨,不腥不黏,”他很是喜歡,“軟糯的苕皮和軟糯的肥腸配在一起,再配上裏頭的酸豆角,還真是不錯。”
魏景山兩口便吃了大半個,“這苕皮烤着比涮着好吃啊!”
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魏景行手裏的也吃了大半個,“是樂姑娘烤的比涮的好吃。”
陳璟辰聽了這話嘴巴一頓,“要是樂姐姐能到我家來做廚娘就好了。”
魏景行可不樂意,可他還沒來得及說話,魏璟倒是雙手贊成了,“好诶,這樣我就可以天天去找你吃飯了!”
魏景行張了張嘴t,又被魏景山截了胡,魏景山可聽不得這話,他皺眉道,“樂姑娘去咱府上不好嗎?這樣不是吃着更方便?”
陳璟辰傻呵呵道,“那我就可以日日去找你吃飯了。”
魏景行笑着看了魏景山一眼,小聲道,“你瞧他,上趕着做上門女婿呢!”被魏景山瞪了一眼。
魏璟烤苕皮吃了一半,便有些撐了,但仍舍不得放下,“剛剛不該吃這麽多的。”
他們都吃的差不多了,但誰也不願意離座,總感覺再坐坐便能吃下更多好吃的。
他們幾個乘涼中,聽到幾個熟悉的聲音。
沈大人和李大人也來吃燒烤了,還拉了劉大人過來。
沈大人和李大人顯然不是第一次來了,點起串來都熟悉的很,點到新品雞生蚝的時候卡了一下,“這麽快就沒了?”
李大人急急道,“我們就先要這些吧,”語畢又看向沈大人,“別待會其他的也沒有了。”
劉大人不僅沒來吃過這燒烤,甚至都沒來過這煙火食肆,他被拉過來本就沒有多少興致,這會兒更是有些不滿,“這是怎麽做生意的,怎得還能沒有了食材?”
“那還不是說明人家火爆,來吃的人多?”
“我看就是不會做生意,沒有誠意。”
“你要求還怪多,”沈大人道,“人家不會做生意,能把攤子鋪這麽大?”
“對啊,這姑娘可不一般,”李大人道,“她們弄的烤雞、烤鴨也都好吃的不行,今日你就別吃這個了,先嘗些個小串。”
“對對,等哪天方便,你再自己過來嘗那雞鴨。”
幾位大人滿心都是好吃的,魏景行等人的位置又在邊上,他們沒有注意到。
魏景行等人卻将他們的話聽的清清楚楚。
陳璟辰看向魏璟,“他們要是知道那個融汁燒茄餅是樂姑娘做的,會不會驚掉下巴?”
“他們還去行止樓問了好多次那茄餅呢,”魏景行道,“可惜啊,吳嶺峰做不出來。”
魏璟看魏景山一臉迷惑,解釋道,“有一日,我給二叔帶了樂姐姐做的融汁燒茄餅,誰知道被他們給發現,還給吃光了。”
魏景行語氣委屈,“我一口都沒嘗到。”
魏景山還是不解,“你們怎麽會碰一起?”
“宮宴嘛,就遇上了,”魏景行一邊解釋,一邊看這沈大人等,“我到現在都沒能嘗一口。”
魏景山見狀,道,“你何時這般嘴饞了?”
魏景行“啧”了一聲,沒有接話。
炙豬手剛一上桌,沈大人便迫不及待給分了小份,“快嘗嘗,我最喜歡這炙豬手了。”
李大人夾了一塊,剛要落到自己盤中,又拐了個彎放去劉大人盤中,“我們二人都吃過,你先嘗嘗,好吃的很呢。”
劉大人吃肉不太吃皮的,這炙豬手上又多是皮,他面色勉強,但也不好拒絕,勉為其難吃了一口。
“嗯?!軟糯的很!”他吃了一口,軟糯的口感和醇厚的香味讓他很是驚喜,“這豬手收拾的也幹淨,我不喜吃皮,多半原因是大都收拾不幹淨,犄角旮旯的剩着一兩根毛。”
“樂姑娘仔細,你看看這桌邊的小桶,”李大人道,“都是預備好了讓咱們仍東西的,她裏裏外外弄的都幹淨。”
“總體軟糯,外皮又有些酥,”劉大人又夾了一塊,“這皮上都考出了小泡,上面刷的醬料微甜微辣,又增香又解膩。”
“快快,”李大人又遞了烤鳳爪過去,“再嘗嘗這個。”
“這鳳爪不也都是皮?”劉大人拿着鳳爪,湊近燭燈籠,看了幾眼,“好像也很幹淨哈?”
“雞爪上能有幾個毛啊?”沈大人笑他這是恐“毛”魔怔了。
“雞爪肉薄皮更薄,”劉大人道,“竟烤出了虎皮的感覺,而且竟這般入味!”
“這你就不懂了,”沈大人已然吃成了半個廚師,“這鳳爪是先鹵後烤的,所以入味,火候把握得又好,确實這烤出來的跟旁人不一樣。”
新上的烤苕皮,還呲呲啦啦冒着聲兒,新刷的油、剛過的火,這表皮烤的出了好多小泡。
劉大人眼睛根本離不開這苕皮,“這苕皮竟還能這樣吃?”
“我也是頭一次吃,”李大人道,“我就不客氣了,我先嘗一個肉末的。”
“這苕皮表皮微幹,卻沒想到竟一點也不硬,口感竟是彈壓軟糯的。”
“這裏都的肉末也香極了,”李大人連連贊嘆,“配上酸豆角和蘿蔔丁,香中帶酸,解膩清口。”
“我這個是只有酸豆角和蘿蔔丁的,”劉大人道,“這酸豆角和蘿蔔丁定然都是特質的,酸甜有餘,鹹味倒是不重,吃着正好。”
“這烤苕皮本是保肚的,吃了之後,竟好像是開胃的。”
幾個人連連贊嘆,李大人甚至要給夫人帶回家去,“我夫人之前來的時候,都沒有這烤苕皮,我得給她帶回去嘗嘗才行!”
沈大人吃着吃着,突然想起了雞生蚝。
“也不知道那雞生蚝得多好吃,”沈大人道,“都怪你,”他看了看李大人,“都是你磨磨唧唧的,誤了時辰。”
李大人自知理虧,“明日再來,我請客,我們只吃雞生蚝,行不行?”
“那可不行,”吃的最歡的劉大人突然插嘴,“我看着炙豬手、烤鳳爪、烤苕皮等等,都得再來一遍。”
“雞生蚝肯定最好吃,”沈大人道,“不然今日怎麽就它早早的賣完了?”
幾個人你一句我一句的,吃的酒足飯飽,争的面紅耳赤。
魏景行看着他們扯了扯嘴角,“他們果然是不知道這雞生蚝有多好吃。”
小公主拽了拽魏景行的袖子,“咱們明日得再早些來,不然咱也吃不上雞生蚝了。”
魏景山笑了,“你是不是忘了,明日你們就該回去了。”
小皇子還在吃那烤苕皮,聽了這話嘴角都耷拉下來了,“我們再待兩日吧。”
“逃了兩日夫子的課了,”魏景行看向小皇子和小公主,“可不能再逃第三日了。”
“我不是為了逃夫子的課,我很愛學習的,”小皇子急急的争辯,“我只是,我,我……”
魏璟嘆了口氣,接了他的話,“只是嘴饞。”
被戳破的小皇子一愣,轉而賭氣轉身不看他們了,只是還沒忘了再拿上一串烤鳳爪。
敬酒的,要串的,賞燈的,試烤的……天色較晚,河邊桌桌的人都飽足喜樂。
忽而來了幾個穿官服的人,語氣傲慢,“來十串雞生蚝。”
這幾個人一看便不是善茬,劉岩小跑過來,“不好意思幾位爺,今日雞生蚝已經賣光了,不如試試烤鳳爪和烤苕皮?這些也很受歡迎的!”
見來人面色不善,他趕緊又補道,“咱們還有上好的杏花村,最配那炙豬手了,不如一塊嘗嘗?”
帶頭的人掃了一眼,只一個空桌了,只是位置還不錯。
“湊活着上吧。”
魏景行與魏景山對視一眼,“這什麽官啊,官威很大啊!”
幾個人落了座,吃上了東西,但好像仍有些不滿意。
“這炙豬手,太過軟糯了。”
“對啊,沒什麽嚼頭。”
“而且也太鹹了,這什麽東西啊?”
“還有這烤鳳爪,骨頭都吐不出來。”
“卡着人誰負責啊?”
“這什麽烤苕皮,花裏胡哨放一堆碎東西,”那人彈了彈自己身上的酸豆角,“把人衣服都弄髒了。”
“真是的,花了銀子,卻淨上些沒法子下口的東西。”
那個時不時附和的小卒又高聲道,“炙豬手、烤鳳爪,重新上!”
帶頭的人聽罷又道,“雞生蚝,倒是上來啊。”仿佛忘記了沒了雞生蚝的話。