第60章 炸魚段
炸魚段
第六十章
唐磊發現巨石靠譜, 狼群真的進不來之後膽子慢慢大了，敢在洞裏跳腳罵它們了。
還沒忘油鍋裏的土豆條。
“你們這群饞鬼肯定是被我做的美食勾引來的吧，可惜你們吃不到, 嗓子嚎冒煙了也吃不到，氣死狼！嘿嘿…”唐磊将炸好的土豆條撈出，繼續炸剩下的。
雖然嘴硬，但耳朵還是不由自主去聽動靜。
一個沒忍住, 又跑去貼石頭了。
就怕狼多了，真把巨石撓碎了，啃碎了。
“狼兄弟，咱們商量商量, 反正你們也進不來，就別費勁了吧。真是好言難勸該死的狼！等我媳婦回來，你們都得死！”
唐磊貼得更緊了，“動靜不對啊？嚎叫也不對, 怎麽變慘叫了。”
立馬咧嘴笑了起來, “慧慧回來了！”
不對！不對！外邊可是狼群。
一拳難敵四手！
他拍打巨石, “慧慧你将巨石收起來, 洞裏有火, 狼怕火！”
他趕緊去竈臺抽一頭燒的火紅的木段。
巨石真的沒了, 唐磊抓着木段往外沖。
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“狼呢？狼呢？”
慧慧從容接過着火的木段，走進山洞, “好香啊！”
唐磊還不死心, 又看了一圈，一根狼毛都沒發現, “慧慧，狼呢？”
孫慧慧洗完手, 正抓着油渣渣吃呢，“收了。油鍋裏是什麽啊？有點糊了。”
唐磊顧不得狼了，趕緊去撈土豆條，然後将最後一波土豆條放進鍋。
這時候時間大把了，“慧慧，嘗嘗紅燒肉，給你筷子。土豆條剛出鍋也好吃，我撒點鹽和辣椒粉。”
孫慧慧吃的頭也不擡。
唐磊被傳染，加上慧慧在身邊，安全感爆棚，也跟着吃了起來。
“慧慧，一共幾只狼啊？”
孫慧慧回答，“六只。”
唐磊驚訝的重複，“六只？！你都收了？”
孫慧慧點頭，“這次暴力了點，直接捶死了。”
看到狼群扒着巨石，雖知道進不去，還是怕它們吓到了唐磊，一時沒忍住就出手重了點，還好沒錘爆，也沒傷到皮毛。
唐磊嘟囔，“死了好，死了好。對了慧慧，狼嚎叫過，會不會再來同伴啊？我還聽說狼很記仇。”
孫慧慧滿不在乎，“記仇好啊，我巴不得它們送上門來呢。”
唐磊噎住，好像還真是這樣。“慧慧等等，這鍋菜也差不多了。”
唐磊将紅燒肉炖豆角土豆也盛了出來，整整兩大盆。
土豆條也炸得差不多了，換茄子條。
要炸的東西多着呢。
另外一口鍋也不能閑着，“慧慧，拿三條魚出來，做醬燒魚。”
孫慧慧一抹嘴，“我幫你收拾魚，這活我現在可熟了。”
能不熟麽，那一中缸的魚段都是她收拾的。
唐磊點頭，“将之前的魚頭也拿出來，一起炖了算了。”
他開始刷鍋。
孫慧慧将幾盆菜和油渣渣都收進了空間。
然後挑出三條十斤以下的魚開始收拾。
“我去野豬窩抓了兩頭野豬。”孫慧慧交代道。“有一頭大家夥，得三百多斤，兩頭加起來能有五百了。一會我準備去水潭，多抓一些魚，這回有漁網了，我的目标是五千斤。”
唐磊豎起大拇指，“目标遠大！你不說那個漁網挺破的麽，不修補一下就能用？”
孫慧慧手頓了下，“湊合用吧，回家再修。”
就因為漁網是破的，要不然她就将目标定一萬斤了。
本來已經打算好先給貨再要錢的，她不怕雷哥吃了貨不給錢，可昨晚她還是跟雷哥他們一手錢一手貨。
因為想要盡快拿到票，拿到秤和漁網。
可惜因為時間趕，漁網卻是破的，她也只能接受。
好在修補漁網的工具雷哥也給了。
還給了她一塊大茶磚做補償，也不算吃虧。
孫慧慧手腳麻利的收拾完三條大魚，“魚夠不？”
唐磊點頭，“夠了，夠了。”
看出孫慧慧要走，他趕緊問道，“慧慧，那個水潭附近有蒲草麽？”
孫慧慧扭頭問道，“你想要？”
唐磊點頭，“我想多收集一些，曬幹後編織一些東西，咱們的床有些硬。”
孫慧慧誇了句，“還是你手巧，那處水潭很深很冷，周圍沒看到蒲草，不過我知道哪有，下回我多弄一些。”
唐磊道了聲“好”。
孫慧慧擺手，“我走了，中間應該不會再回來了。如果狼再來你也別怕，它們就是爪子撓廢了也進不來。”
唐磊挺直腰板，“我不怕！”
孫慧慧走到洞口又停住，“傍晚很多動物會出來覓食，有動靜也別怕。”
唐磊腦海裏閃過若幹兇狠動物圖片，咽了咽口水，“我不怕。”
顯然沒上次那麽堅定了。
哎，都怪他做的食物太美味了！
孫慧慧終于放下巨石走了。
唐磊深呼吸一口氣，繼續幹活。
油炸鍋裏已經從茄子變成豆角了。
另外一個鍋也已經刷幹淨，但五花肉還沒切，趕緊将木段抽出來，鍋裏添些水，不能燒幹鍋。
先調制料汁，一個大湯碗，裏面加鹽、醬油、大醬和倆八角，再加些許清水攪拌就可以了。
将快開的水舀出來，待鍋燒幹，直接下兩把五花肉，慢慢煸炒出油脂。
這時油鍋裏的豆角也炸好了，快速撈出。
讓油溫升一升。
将慧t慧處理好的大魚段、魚頭依次放進油鍋。
炸金黃撈出，放入空盆中。
抓把蔥姜蒜扔進五花肉鍋裏，翻炒出香味，再将油炸過的魚倒入五花肉鍋裏，倒入料汁，再加大量清水。
這時候油鍋還在炸大魚段，這回炸好了不用倒空盆裏，直接放入另外一個鍋中就行。
為了加快油炸速度，唐磊還給油鍋加了柴。
終于将最後一個魚段放進炖魚鍋，可以蓋鍋蓋了。
接下來還有最大的活就是炸魚段了。
沒錯，還是炸魚段。
足足有一個中缸。
慧慧處理，他腌制的，而且是腌制過夜的，和剛才的魚段可不是一碼事。
家裏調料少，他就大量浸泡蔥姜水，然後只加了鹽和辣椒。
香料沒舍得用。
所以到底腌制效果如何，他心裏也沒底。
有點小忐忑，更多的是期待。
開炸！
