第35章 肉沫雞蛋羹

第035章 肉沫雞蛋羹

宋荔一人拿不走六只甜瓜, 木湘湘取來背簍，将四只甜瓜放進去，另外兩只被宋荔抱着。

月上柳梢頭，兩女迎着月光往宋荔的籬笆栅欄過去, 輕手輕腳卸下背簍和甜瓜。

木湘湘跟宋荔在院裏耍了會兒, 欣賞着月光：“再過兩個月, 就是團圓夜了，到時候能吃到月餅哦，五仁月餅裏頭還有冰糖呢, 含在嘴裏甜滋滋的。”

宋荔會意：“你又嘴饞了，我給你拿兩塊冬瓜糖？”

“你家有糖啊，那我不客氣了。”木湘湘一臉激動，時下糖果是很稀缺的物資，尤其像木家這樣多子女家庭, 平常吃不到糖，只有偶爾過節時, 父母會給每人沖一碗糖水。

木家沒那麽重男輕女, 木湘湘的生活條件還算不錯, 尤其木湘湘還是家裏主要經濟支柱，經常能吃到弟弟妹妹渴望的白煮雞蛋。

不是所有人都像宋荔家這樣，人口簡單，宋荔做買賣腦子靈活, 會掙錢, 把家裏的日子過得紅紅火火。

見宋荔從屋裏取出一包冬瓜糖, 分給她一些：“這是我一位好友送的喬遷禮, 最近有點忙，我們好久沒見面了, 過兩天我們約定了一起散心。”

木湘湘一面聽着，一面拈起塊冬瓜糖含在嘴裏，甜蜜蜜的，恨不得融化了心尖尖，她哇地一聲哭出來：“宋荔，我是不是很沒用，我的血粉羹生意不如冬天賺錢，又幫不到家裏的忙，看到父母發愁，我覺得好難過。”

宋荔安慰她：“沒有，你已經做得很好了，你這個年紀能幫襯着家裏，已經很厲害了。”

想了想，建議說：“至于血粉羹，你有沒有想過現在天熱，可以少做一些涼拌的血粉羹，吃着不會太熱。”

木湘湘：“我想過學着你做涼皮的法子，做血粉羹，但是我覺得你做涼皮，我又做涼拌血粉羹，怕搶走你的生意。”

宋荔覺得不存在搶不搶生意：“顧客吃得滿意了，是搶不走的，想吃涼皮自然會來吃，所以你盡可能放心大膽嘗試。”

木湘湘受益匪淺，頓時星星眼：“嗚嗚，宋荔，你真好。”

之後宋荔又提醒她可以先少做點，如果銷量不錯，逐步試探，确認自己每天能賣出的量，減少損失。

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次日，破曉。

木湘湘嘗試着做起了涼拌血粉羹，價錢一樣，都是六文錢，好幾位老顧客都表示願意嘗試涼拌口味。

不到半個時辰，她帶來的血粉羹全部賣出去，高興跟好友分享：“宋荔宋荔，我的涼拌血粉羹賣完了。”

宋荔正在收攤，聞言替她高興：“嗯，明天會更好的。”

吃過午飯，宋荔開始制作糯米滋團，今兒除了芒果味，她還決定做點甜瓜味的。

甜瓜價格比芒果便宜，不好叫顧客吃虧，她包的甜瓜餡料多一些。

出來的成品，比芒果糯米滋大兩個不止。

甜瓜餡的糯米滋，她做了二十只，也賣三文錢一個。

趁着湃冰粉的等待時間，又削了一只甜瓜，切成果丁，盛到幹淨容器裏，蓋上蓋子。

如法炮制，又切了做糯米滋剩餘的半個芒果，切成果丁。

今兒買的兩個大芒果，餘的半個芒果，也切出小半節竹筒的量。

見頭頂日頭西偏了些，宋荔推着小推車出發了。

東市，市集。

昨兒董樸在小宋攤上吃了碗冰粉，那軟彈彈，又有韌勁兒的口感，澆上一勺紅糖濃漿，甜甜蜜蜜，吃了叫人心裏涼爽痛快。

所以董樸又來買冰粉吃了，他才到，就發現原來小宋老板的攤位前，已經等候了七八名顧客。

天熱，大家或是撐着油紙傘過來，或是貓在牆角陰影下躲涼。

董樸站定後，聽到有人驚呼一聲：“小宋姑娘來了。”

等宋荔将吃食全部擺上，看着那兩只竹筒內裝的瓜果肉丁，困惑又不解，接着看到宋荔掏出價格牌，冰粉加甜瓜一文錢，加芒果丁兩文。

市井百姓們謙讓着董先生，董樸便不客氣打包了兩只芒果糯米滋，一碗冰粉，添了一文錢的甜瓜丁。

“一共十文錢。”宋荔舀了冰粉遞出去，接來銅板，又開始招呼下一位顧客。

昨兒白天沒吃到冰粉的顧客，跑遍了城中冷水鋪子，沒買到冰粉，聽冷水鋪子掌櫃說，聽都沒聽過冰粉……這會子見宋荔又來賣冰粉，趕緊買一碗嘗嘗鮮。

福爺的小厮特意帶了食盒來，打包走一碗冰粉，要了芒果丁和甜瓜丁。

似乎覺得分量不夠，花錢要了雙份。

宋荔本以為這些瓜果丁可能不好賣，沒成想光是福爺就買走了四分之一。

芒果丁不多了，一兩份就賣掉了，只剩下甜瓜丁，還餘半截竹筒。

董樸吃完一碗冰粉，感嘆：“你家的甜瓜丁不錯，水分足，果香濃。”

宋荔擡手一指隔壁木湘湘的攤位：“我在這家攤位選的甜瓜，董先生喜歡的話，可以挑個嘗嘗。”

董樸還真去挑了個甜瓜。

在涼蔭下枯坐的木父，望着隔壁攤位的宋荔忙得焦頭爛額，很是豔羨，倒沒有嫉妒。

今兒晨時聽閨女喜氣洋洋說道試賣的涼拌血粉羹銷路不錯，聽說是因為小宋給了許多建議。

聽到宋荔的聲音，木父愣了兩秒，見她攤上的那位教書先生還真過來了，挑了個又大又圓的，兩斤重點，六文錢。

陸陸續續，又來了好幾波在宋荔攤上吃了甜瓜冰粉、甜瓜糯米滋的顧客，也來自家攤上挑走一兩只甜瓜。

不到半個時辰，竟是賣掉了十來只，趕上昨兒一天的量，叫木父喜得合不攏嘴，見宋荔賣完點心和冰粉，要收攤時回家了，木父想往她車上木桶塞只甜瓜，被拒絕了。

木父覺得自己能賣出十幾只瓜，多虧了小宋的推薦，既然不要瓜，家中最近攢了些雞蛋，回頭給小宋家拿幾個，瞧這孩子瘦的，一陣風就能刮跑。

宋荔買了面粉，又上鋪子買了筆墨紙，古代的文房四寶售價昂貴，動辄十幾文幾十文，宋荔只是為了記賬方便，全部買了最便宜的紙墨筆。

大周朝的百姓為何那般敬重董樸，是因為他識文斷字，且是教書先生，讀書要用到的紙墨筆價格昂貴，最底層的百姓勉強吃得一日兩餐，根本買不起這樣昂貴的讀書用品，更不提還要繳納一定束脩禮。

宋荔買了少量便宜劣質的，花費掉28文。

路上買了豬肉、青蝦，一股腦兒塞到木桶，宋荔扶着小推車回家。

她在廚房處理青蝦，木湘湘站在籬笆栅欄外喊，宋荔從廚房彈出個頭：“你自個兒進來吧，我手上不方便。”

木湘湘便推開虛掩着的木門，挎着只菜籃子，從裏頭摸來五顆雞蛋：“謝謝你幫我阿父賣甜瓜，這些雞蛋是家裏母雞下的，你一定要收下。”

宋荔：“行，我收下，今兒我做蝦吃，你要不要留下來一塊兒吃點？”

想到好友的一手好廚藝，成功讓木湘湘咽了咽口水，雖然兩人關系好，這年頭哪有天天上人家裏蹭飯吃的，于是搖搖頭：“不了，家中阿娘放了我的米。”

送走木湘湘，宋荔想到上次回請木家人吃飯，那碗水汪汪的肉沫蒸雞蛋，似乎很受歡迎，當即取來木湘湘帶來的雞蛋，攪拌成雞蛋液，上鍋蒸熟……

又用肥瘦豬肉剁成肉餡，加了紅醬，熬成濃油赤醬的肉臊子，往雞蛋羹上一鋪。

她做了兩碗，一碗留給自己家吃，另一碗用竹籃子裝了，拿去隔壁木家。

收到回禮，木湘湘無奈：“這雞蛋要攢着慢慢吃，哪有人家一下子都給吃光的，幸好你會賺錢，不然以你敗家的速度，肯定吃了上頓沒下頓。”

宋荔：“我除了愛吃，又沒別的花錢愛好，家裏只有我和幹娘兩張嘴，吃不窮，放心好了，你這個操心婆。”

木湘湘接過她手裏的菜籃，聽宋荔說：“明早還我，下午我要拎着菜籃擺攤賣點心。”

“曉得了。”送走人，木湘湘從裏頭用木栓拴好門，吧嗒吧嗒跑回堂屋。

屋內點着豆油燈，昏黃的光線，一家人坐在飯桌用餐，因為白日木父賣出數量可觀的甜瓜，此刻正與家人分享，其樂融融。

木湘湘挎着菜籃子，取出裏頭一碗雞蛋羹，上面鋪就一層鮮紅油亮的肉沫，瞬時吸引了大家的注意力。

木父一想，就知道是誰送來的：“你交的這個朋友小宋，人挺好，就是太客氣了，剛搬來時，我們家不過請人到家裏吃頓飯，總是幫襯着咱們家，這會子剛送過去幾個雞蛋，她又送來一碗肉沫雞蛋雞蛋羹。”

木氏瞧着一雙兒女眼巴巴望着雞蛋羹，饞得流下來了可疑的水液：“大家都是領居，她們孤兒寡母的，以後互相幫襯着點，別說了，咱們将雞蛋羹分了吃。”

家裏人口多，木氏将雞蛋羹分做五份，不偏不倚，每人都能分到一大塊的肉沫，并幾勺嫩汪汪的蒸蛋羹。

上回在宋荔家，木湘湘想盡可能讓弟弟妹妹多吃點蛋羹，只挖來一勺嘗個味兒，那鮮美滑嫩的滋味兒，叫她夢見過好多回。

每回在夢裏，面前擺着一碗肉沫雞蛋羹，正當她歡喜地準備品嘗，送到嘴巴裏，不等嘗出味兒，就醒了過來……

今兒她碗裏被分到多多的蛋羹，跟做夢似的，木湘湘嘗了嘗，雙眼放光：“就是這個味道，上次在宋荔家吃的，鮮得我恨不得把舌頭一起吞下去。”

木氏好笑：“等八月十五的時候，也給你做肉沫雞蛋羹，可好？”

“真的，太好了。”木湘湘用勺子将蛋羹和肉沫攪碎，拌着米飯吃，一口下去，油香油香的，差點香迷糊了。

弟弟木一鳴吃味了：“阿娘偏心姐姐，我也愛吃肉末雞蛋羹，怎麽不說給我做着吃？”

小妹木玲玲跟着念叨：“阿娘，阿娘，我也愛吃。”

木氏：“大家都有，我哪裏偏心姐姐了？姐姐要養你們兩個，我偏心一點也是應該的。”

……

飯後，周萬春提前打好的井水放置了許久，這會兒摸着不會涼手，适合給菜苗澆水。

這些常識，都是木湘湘教的，土壤被烈日曬了一個白天，這會兒澆上冰涼的井水，一冷一熱，容易叫菜苗死掉，因此清晨和太陽快落山時澆水最好。

周萬春給菜苗澆水，宋荔也跑來瞧，借着月色可以看清地裏冒出的菜苗苗，前幾日還是豆粒大小的新綠顏色，幾日不見，抽條了許多，葉片膨大，一天一個景象。

這些菜苗苗得到精心照料，時不時澆水，家裏廚餘的老菜葉子，都被周萬春撿來細細切碎了，撒在土壤上，增加肥料，甚至周萬春還想過要不要到郊外撿拾牛羊糞……

宋荔可不想推開卧房窗子，聞到一股臭氣，于是周萬春便作罷。

晚上揉完面團，她回卧房，睡覺前，把今天賣出的冰粉數量記錄在冊子上。

她與陸承分潤的利益，只有售賣冰粉的數量，額外添加的瓜果丁，是宋荔自己花錢準備的，不會記錄上去。

另一本冊子，宋荔記錄了今日售賣的涼皮、冰粉、糯米滋、添瓜果丁的數量，想了想，又将花銷出去的也記錄上，這樣以後每日掙得多少銀錢，花費多少，銅錢花在何處，一目了然。

賣完涼皮後，宋荔采買食材物資，經過常去的芒果攤販，被對方喊住：“小宋，過來下。”

見芒果販搓着手掌，笑得眼尾炸花，有些谄媚，宋荔覺得怪怪的，還是上前：“什麽事？”

“我聽說昨兒你做的甜瓜冰粉，甜瓜糯米滋，給顧客提了句在哪個瓜販攤上買的，叫那瓜販子一下賣出去許多只甜瓜。所以你能不能跟顧客也提一嘴我家的芒果，我給你個優惠價。”聽到相熟的瓜販子豔羨地說起宋荔旁邊的木父，經小宋介紹，昨兒生意好得不得了，芒果果販眼饞不已，這才找上她。

原來是這事兒，宋荔只是随口提了一嘴罷了：“與我沒有太大關系，如果木伯父的甜瓜不好，即便我說破嘴皮，也沒人會買。”

芒果販有點不好意思：“我曉得，小宋你幫我說說嘛，我攤上的芒果也不賴，你常來我這裏買，曉得我從不缺斤短兩，家裏四五張嘴等着吃飯，幫幫忙。”

兩人打過幾次交道，宋荔買的芒果品質不錯，也沒少過秤，是個實誠商家。

她沒有一口答應：“如果有顧客問起，我自然不會隐瞞，但我如果以後你家以次充好，或是少秤，我便不在你這兒買了。”

芒果販：“不會，我不少秤，不管怎麽說，還是多謝你啊小宋。”

小宋挑了兩個芒果，果販按每斤少兩文錢給她。

采買完，宋荔準備回家……

樂安巷裏，籬笆栅欄外來了兩位婦人。

一個正經打扮的商婦，拎着半籃子雞蛋，另一個穿得花紅柳綠，很是喜慶，嘴角上方生了一粒黑痣，甩着帕子，過來敲門。

打開木門，瞧見外頭站着的兩人，俱是陌生面孔，周萬春掃向那花紅柳綠打扮的胖夫人，不知怎的，想起了花老鸨。

花老鸨好歹還有些審美，穿得不會這般花裏胡哨。

“什麽事？”周萬春一臉淡漠，堵在門口，不叫兩人進屋。

兩個婦人恍若未聞，越過周萬春朝院子裏望了望，搜尋一圈，沒瞧見她們要找的人。

“哎喲周夫人，我們找你自然是好事，天大的好事，現在外頭太陽曬得慌，咱們進屋裏慢慢說。”

兩婦人過來推搡，周萬春從前也做過漿洗的活計兒，有些力氣，堵在門口，叫兩人一時推不開。

兩人面面相窺，又聽周萬春說：“咱們不熟，有什麽話，直接在門口說？”

見無計可施，對方便說明了來意。

那嘴角一顆媒婆痣的胖夫人，一甩帕子，紅光滿面地向周萬春道喜：“周夫人，我是替這位郭夫人上門說媒，郭夫人就住在這條巷子，家中有一子，模樣周正，一表人才，家中有良田地産。聽說你們家孤兒寡母，郭家也厚道，願意叫你女兒接去郭家享福。俗話說一個女婿半個兒，以後周夫人也是有兒子的，萬事有女婿給你撐腰，看以後誰還敢欺負你們孤兒寡母？這門婚事，您說是不是天大的好事？”

一段話，叫周萬春擰幹了水分，得出個結論——這人是圖財來的！

周萬春顧忌着宋荔要出門擺攤，不好跟人結仇，于是委婉拒絕：“我家宋荔尚還年幼，暫時不考慮婚事，你們請回吧！”

她委婉說話，那兩婦人仿佛耳聾般，根本聽不進耳朵，更認定了周萬春軟弱可欺。

于是郭氏說教着：“不小了，聽說十六七歲了，我像她這個年紀早就成婚了，孩子都有了。好的人家要提前訂下來，再過幾年都是別人挑剩的，你家宋荔破了相，我家不嫌棄，只圖她勤快能幹，有了女婿，看以後周圍誰還敢欺負你們孤兒寡母，占你們的便宜？”

這話，意有所指。

木氏在門口聽得一清二楚，兩家離得不遠，早在聽到拍門聲，木氏便側着耳朵聽動靜。

周夫人基本足不出戶，常常與她們來往的，除了木家，還有誰家？

昨兒傍晚，宋荔還送來碗肉沫蛋羹，叫她們晚飯都多吃了半碗。

聽到郭氏指桑罵槐，木氏便坐不住了。

她家得了宋荔的好處，卻也回贈了許多，哪裏有占人家便宜，欺負人家？

正要推門出去理論，又想着周氏孤兒寡母的，難保不會心動郭家提出的條件，只好按捺下來，先聽聽周氏的口風……

那廂，周萬春的耐心十分有限，在春風樓時，都沒哪個敢像郭氏這般看輕她。

心裏盤算着吃絕戶，面上又仿佛她們郭家肯接納她們孤兒寡母，是天大的恩賜一般。

周萬春曉得宋荔為了贖身，廢了多大努力，八成瞧不上所謂的好親事，耗得耐心全無，說話也沒有顧忌了：“滾，我與你們沒什麽好說的，什麽不三不四的人，也想進我家門，呸。”

郭氏和媒婆被她毫不留情面的言語，刺得面色一白。

郭氏當即不幹了：“我的兒不嫌棄你家宋荔破了相，還願意求娶，你這老寡婦，別給臉不要臉。”

周萬春從前也是教養極好的人，後來流落到風月場所，見慣了那些市井底層的嫖客睡了妓子，白嫖不給錢，被龜奴們拳打腳踢咒罵。

方才那句粗話，已然丢下了全部教養，此刻憋得臉紅脖子粗，不知該如何罵回去。

吱呀一聲，木家的院門被人從裏面打開，木氏狠狠呸了口唾沫：“郭氏，整個樂安巷誰家不知道你家兒子吃喝嫖賭，不事生産，整天游手好閑，偷雞摸狗，方圓十裏有姑娘家的父母都不願跟你家說親。你也好意思帶着媒婆來提親，什麽一表人才，我呸，就你那寶貝兒子，生得獐頭鼠目，身高不足五尺，還沒我家湘湘高。”

宋荔推着小推車回來時，透過籬笆，見鄰裏都躲在門後聽八卦，大老遠她也聽見木氏響亮的大嗓門。

“你個喪良心的，是人是鬼，只要使了銀錢，都給人做媒，小心以後生孫子沒□□……”

走近了，見木氏叉着腰罵人，罵了一大串，半點不帶氣喘，身子骨棒棒的。

她本以為是有不開眼的人上木家提親，求娶木湘湘，被木氏罵得狗血淋頭。

聽了片刻，發現竟是沖着自己來的！

當事人一出現，郭氏立馬趾高氣揚，對着周萬春說：“你不同意不打緊，這做父母的不好違背兒女婚事，況且你又不是宋荔的親娘，得問問宋荔的意思？”

宋荔将推車放好，跟郭氏擦肩而過，進入到屋裏，搜尋一圈，在牆角找到一把掃帚。

沒等郭氏和媒婆反應過來，兩人挨了宋荔一記掃帚，吓得灰溜溜往回跑。

郭氏邊跑，邊罵罵咧咧：“潑婦，潑婦啊，要是我兒娶了這個潑婦，只怕家宅不寧。”

巷子裏躲在門後偷聽的鄰裏，幹脆從門後探出個腦袋，瞧着宋荔揮舞着一把掃帚，将郭氏和媒婆打得發髻散亂，灰頭土臉：“我要告官。”

宋荔學着木氏，一手叉腰：“你自去告，我等着，不就是交點罰金嗎，我交得起，到時候我再打你一頓。”

媒婆第一次踢到這種硬茬子，時下風氣開放，女兒家也會顧忌悍婦名聲，不論如何，多半會忍着受着，不會這般毫不顧及名聲，哪裏有過這樣狼狽：“郭夫人，給你家兒子說媒的喜錢，我不要了，你另找別的媒婆吧！”

眼見郭氏和媒婆走了，宋荔收了掃帚，向木氏道謝：“方才多謝伯母相護，我幹娘不善與人交際，遇到這種不知廉恥的人，差點要被欺負了，還好有木伯母在。”

誇得木氏怪不好意思：“遠親不如近鄰，你和湘湘都是朋友，也常常幫襯着，不說這些話，你幹娘約莫吓着了，快扶回房裏喝喝茶，靜靜心。”

宋荔把木推車放回院內，鎖好門栓，扶着周萬春回房：“幹娘，要喝茶嗎？”

周萬春接過涼茶，靜默片刻：“從前我一直以為那些潑辣的婦人粗鄙不堪，今兒木氏罵的那些話，言語粗俗，我卻覺得她很不錯。”

宋荔回憶了木氏叉腰罵人，罵得那叫一個髒，附和說：“木伯母人很好，很可愛。”

頓了頓，她又說：“我打算請陸捕頭來家裏吃飯，他以前搭救過我。”

她自覺性命貴重，一頓飯償還不了人情，聊表謝意也行。

而且，她還有別的目的。

周萬春立刻意會，這是要尋找靠山了。

宋荔的确是這麽想的，找個靠山。

其實聽過那改編的戲曲《陸夫人》，她從裏面看到一些道理，當陸婉年輕時，被貪戀她容貌的富戶看上，以錢財壓迫她；當陸婉成為揚州女巨賈時，又被上層的官員盯上了龐大的身家，以權勢迫她……

這是一個大魚吃小魚，小魚吃蝦米的封建社會。

宋荔尚且只是一只小蝦米，因為擺攤掙來點薄財，讓家裏頓頓吃上葷腥，已經招來了郭氏這種無賴。

等以後攢下點家産，怕是見她們孤兒寡母軟弱好欺，找上門來的無賴無窮無盡……

她只想安安穩穩做買賣，帶着幹娘買房子，盤下店鋪，一起過好日子，想到以後老是要應付這種無賴，頭疼不已。

既然她和陸承結盟做生意，借借他的勢，料想以後沒有哪個不長眼的，還敢登門鬧事。

別看陸承只是個基層捕快，可他是楊知府身邊的大紅人，連茂縣的縣太爺見了他，不敢擺臉色，還要巴結讨好這個比他不入流的小吏。

跟陸承打好關系，等同于攀上了楊知府，以後在鳳仙郡不能說橫着走，起碼遇到事兒，花錢求人辦事的時候，有個門路。

所以她即便怕他，卻又同意跟他做生意，除了想要獲取冰粉籽，不乏也有這層意思。

本想慢慢來往，以後陸承少不得派人過來取一月的利潤，她借着勢，好狐假虎威。

現在郭氏登門，讓宋荔覺察覺到周遭有許多虎狼般饑餓的眼睛，等待着撕咬她們。

迫在眉睫，為了避免不必要的麻煩，宋荔等不到下月陸承派人來，飯後，又去了一趟府衙。

得知她邀請自己上家裏吃飯，陸承默了默，很想刺她一句：不怕被鄰居看到，傳出流言蜚語？

畢竟她從前張口閉口總是怕跟他傳流言，話到喉嚨，又被咽了回去：“好，你什麽時候有空，我都可以遷就。”

似乎覺得不妥，又補充一句：“不是誰來請，我都會去的。”