第43章 黃油曲奇

第043章 黃油曲奇

中午給葡萄洗個澡, 泡在撒了藥粉的溫水裏，一開始它畏水懼水，在水中撲騰掙紮着，後來漸漸被宋荔安撫下來, 感受到沒有危險後, 便乖乖縮在盆裏, 任由宋荔揉圓搓扁。

下了水，打濕了毛發，她一手摸到葡萄渾圓的肉肉：“看你瘦瘦弱弱, 下了水，體格還挺紮實哈。”

剛出生一個多月的小奶狗，身上除了跳蚤，還算幹淨，用澡豆搓洗幾遍, 毛發柔順得不可思議。

過幾遍水，沖去澡豆漿液, 之後用幹巾擦拭掉水分, 放到太陽日頭下曬幹。

洗過澡的葡萄, 毛發蓬松，整個身子大了一圈，搖頭晃腦地追着宋荔。

一會兒貼着她的腳踝蹭蹭，一會兒咬她的裙角, 調皮搗蛋。

見宋荔忙着不理它, 就去找周萬春玩耍。

周萬春不耐煩理它, 輕拍了下葡萄的屁股：“滾。”

葡萄也不生氣, 繼續沒臉沒皮地湊過去，叫周萬春拿它沒辦法。

冰粉攤子在東市積累到一批常客, 幾乎每日出攤不到一個時辰，冰粉全部售完。

不到申時，宋荔收攤到牛乳販子處買來一碗半的牛乳，叫販子以為她攤上又出了新的點心，好奇問了兩句，有空過去捧她的場。

得知宋荔是買回去自家吃的，害他白高興一場。

不是做買賣，誰家舍得天天買牛乳吃啊？

回去路上，看到有賣魚蝦的販子，剛從湖裏打撈上來的青蝦，這些蝦子以湖中的水草為食，肉質鮮甜，一點沒有泥腥氣。

不論是白灼，還是油焖，或是裹着雞蛋液和面包糠，炸得金燦燦的蝴蝶蝦，都是難得的美味。

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蝦肉富含蛋白質和鈣質，是減脂餐的必備食材之一，一點不胖人，怎麽都吃不膩。

晚餐不宜太過油膩，每回遇到這些魚蝦，宋荔少不得買上一兩斤。

瞧見竹簍裏的湖蝦色青殼薄，蝦尾一縮一縮，鮮活極了，一看便知是在水質良好的湖泊裏生長的。

鳳仙郡內的湖蝦價格低廉，加上這會兒小販要收攤，還剩下不到三斤蝦子，按17文便宜給了宋荔。

回到家，宋荔炒好奶茶，用井水湃着，湖蝦被她一半白灼，調上姜絲醬油的蘸料汁兒，另一半被她做了油焖湖蝦。

中午加一個辣椒炒的空心菜，吃得不過瘾，做油焖蝦，添了五個幹辣椒，心疼死她了。

見素油用幹辣椒一滾，炒出動人心魄的辣椒紅油，頓時将那些心疼抛在腦後，想到番椒苗能一茬茬結辣椒，也沒那麽心疼了。

桌上擺着白灼蝦、油焖香辣蝦、涼拌蒜蓉空心菜、肉丸子冬瓜湯。

宋荔面前擺着油焖香辣蝦，添了番椒，炒出鮮紅油亮的色澤，空氣裏飄蕩着一股刺鼻的辛香。

見她給自己剝了只蝦，蘸着紅油湯汁，吃得一臉陶醉的模樣，叫陸承想起在廚房幫忙燒火，宋荔用熱油嗆這些番椒，刺鼻的辛辣，刺得人連連咳嗽。

陸承嘗了白灼蝦，蘸着料汁，蝦肉鮮美彈牙，好奇：“用番椒油焖的河蝦，有這麽香嗎？”

宋荔享受着舌尖灼熱的痛感，渾身酣暢，聽了這話：“你嘗嘗不就知道了。”

他學着宋荔剝了只油焖蝦，蘸着湯油汁，送入嘴裏，入口是比川椒還要辛辣刺激的灼熱感，像是在舌尖點燃了一把火焰，頃刻燃燒到整個口腔壁。

他噌地起身，猛灌了兩杯涼茶，稍稍緩解了口腔裏的灼熱感。

很少見到陸承這般形容狼狽的模樣，樂得宋荔哈哈大笑。

陸承不理會她的嘲笑，心想看來他只能白灼蝦了。

盡管有些不理解宋荔怎麽會喜愛這種辣得舌尖發麻發痛的番椒，哪裏是享受，分明是活受罪。

不理解，他還是叮囑說：“這些辛辣之物容易上火，記得多喝些涼茶，免得嗓子疼。”

“我曉得了。”宋荔剝着香辣蝦，吃得一臉滿足。

葡萄趴在她的腳邊，擡起毛絨絨的小腦袋，眼睛一眨不眨。

看得宋荔心頭軟乎乎，扒了只白灼蝦，将蝦仁丢給它嘗嘗鮮。

小狗粉舌一卷，卷走蝦仁，嚼巴嚼巴，囫囵吞下，又用可憐巴巴的小眼神望着。

一會兒還要喂飯，吃多了零食，不吃飯怎麽得了，宋荔沒繼續喂了，顧着給自個兒剝蝦，辣得她直抽冷氣，根本停不下來。

陸承默默斟了涼茶，放到她手邊，方便她被辣到時，可以快速解辣。

吃完了一盤香辣蝦，宋荔的舌尖即将徘徊在辣度的邊緣，端過手邊的涼茶咕嘟咕嘟悶了兩口，舌尖一松，出了一身熱汗，大呼：“好久沒有這樣暢快了，呼，好辣。”

光喝涼茶不夠解辣，宋荔起身端來三碗涼茶，因為陸承掏材料費，今天買的牛乳比昨日的多，添入适量清水，每人都有大半碗的量，加了各種小料，堆得滿滿當當。

陸承來時帶來只冰鑒，冰鎮着些瓜果，此刻取出裏頭的冰塊，添入到奶茶裏，淺啜一口，驚嘆：“添了冰塊，果然滋味兒更香醇厚重了。”

宋荔和周萬春碗裏也添了冰，嘗一口冷飲，冰得透心涼，牛奶和冰都是解辣之物，立刻緩解了舌尖的灼辣感。

她一面喝着奶茶，一面偷偷打量旁邊的人。

陸承被她看得脊背僵直，懷疑自己臉上弄到了髒污，很想起身找個水鏡瞧瞧。

不等他有動作，聽宋荔來了句：“陸大哥，之前你莊子裏頭種的番椒如何了，我種的番椒都出苗了。另外有一件事想求你，我這裏還有些番椒種子，想托你着人一起種下。”

那句“陸大哥”，聽得他心尖尖酥麻酸澀，那股難以言喻的奇妙感受将他席卷，靠近宋荔的身體麻了一片。

大腦一片空白，無法思考，他聽到自己幹巴巴道：“好。”

說完，不禁反思自己的語氣是不是太平淡了？

她會不會多想，以為他不願，以為他覺得是麻煩？

對上那雙亮晶晶的眼眸，她沖他一眨一眨，瞬時他心口湧出無盡的歡愉，像是一頭小鹿跳來跳去。

由愛故生憂，由愛故生怖。

從前他見到那些歷史典籍裏的愛情故事，對這些情情愛愛，嗤之以鼻，一人被另一人當做風筝，任由對方随意拉扯風筝線，被人操控情緒，是一件多麽愚蠢可怕的事情啊！

當他真正身處其中，哪怕明知這種行為愚蠢又可怕，卻也甘之如饴。

原來阿娘說的是真的，喜愛一人，見到她歡愉的感受，如糖似蜜。

吃過奶茶，陸承想到一會兒那兩個朋友又來找宋荔玩耍，免得宋荔嫌他，催他回家，便帶着番椒種子離開了。

日頭快要墜下地平線時，木湘湘和鄭明珠來宋荔家完。

才靠近院門，聽見從裏面傳來的犬吠聲。

木湘湘一點不帶怕，叉着腰：“你個丁點大小狗，還敢咬人，我一屁股都能坐死你。”

葡萄是個機靈的，知道自己奈何不了對方，一邊狂叫，一邊躲到主人身後。

宋荔擡手摸摸狗頭，安撫着。

她中午忘了跟木湘湘說，正有事找對方，從屋裏搬來兩只凳子：“我在外頭接了個活兒，有個辦詩會的沈小姐邀我去府上置辦些點心、冷飲，那天幹娘去擺攤，我這邊還缺個人手。”

一聽有零工打，木湘湘當然願意。

鄭明珠思考了片刻：“該不會咱們要去的詩會，都是兩日後的吧！”

宋荔點點頭。

鄭明珠覺得緣分真奇妙：“好巧，到時候我跟着那位主簿之的盧小姐去，到時候還能品嘗到你的手藝。如果能入得這群世族官家小姐的眼，如果以後你想開鋪子，生意一定不會差。”

目前宋荔走市井小吃的平民路線，也不想放棄高端點心的市場，此刻被鄭明珠點出來了。

不愧是家裏經商，從小跟着大人耳濡目染，鄭明珠同樣有着商人敏銳的嗅覺。

察覺到裙角被什麽扯着，宋荔伸手一撈，撈到的小奶狗放懷裏，有一搭沒一搭捏着狗爪爪：“開鋪子的事情，遠着呢，目前還在攢錢。”

見好友逗狗挺好玩，肉乎乎的，鄭明珠按捺不住好奇，用手指戳了戳小奶狗圓圓的小肚子，面上驚喜：“好軟啊！”

又回宋荔剛才的話：“你攤上的冰粉生意紅火，想必要不了多久，就能攢到租賃鋪子錢了，等開店了，記得跟我說一聲，如果人手不夠忙不過來，我們給你幫忙。”

懷裏的小狗，被鄭明珠和木湘湘捏來捏去，試圖掙紮出她們的魔爪，宋荔低頭看了眼懷裏拱來拱去的肉團子：“好呀，到時一定不跟你們客氣。”

商定下來後，又一天過去，到了沈府舉辦詩會這日。

這天清早收攤，因為中午要準備沈府幾十人的冰粉量，今兒雇傭木湘湘和木氏花了一個時辰，準備好今天的龐大冰粉需求量。

宋荔調配好紅糖漿，之後由周萬春到東市獨自擺攤，怕幹娘推不動一百來斤的木推車，她還特意拜托了陸承幫忙。

吃過午飯，約莫沈府的牛車要來接人了。

宋荔正要去喊木湘湘，打開院門，見到了神色慌張的鄭明珠。

聽她說明來由，原來那盧小姐收了鄭明珠的香包，允諾了今日要帶她去詩會，方才鄭明珠去主簿府上尋盧小姐時，得知盧小姐的人不在府中，半個時辰前已乘坐馬車去參加詩會了。

“盧府的丫鬟說誰叫我來晚了半個時辰，可我記得，分明盧小姐與我約定的時間，不曾錯過。”一想到錯失詩會，鄭明珠喉間發幹，心中千萬個不甘。

在宋荔聽來，這盧小姐多半是故意，如果一開始沒打算帶鄭明珠去，不如直接拒絕了，這般耍人玩，想來家教也不怎麽樣：“所以，你想來找我幫忙？”

鄭明珠看到她，跟看到了救命稻草一樣：“前兒聽你說，可以帶一名幫手入沈府，我想當你的幫手。”

宋荔：“我提前跟湘湘定下的，如果湘湘同意，我沒什麽意見。”

鄭明珠立刻去找木湘湘，得知工錢自個兒拿，活兒鄭明珠幹，當即表示：“還有這好事兒，那我讓給你，咱們說好了，活兒你幹，工錢我拿，你可不許私吞我的錢啊！”

聽木湘湘心心念念着工錢，鄭明珠差點氣笑了：“行了，誰差你幾個銅板了。”

說着，鄭明珠從自己的小荷包摸出幾個銅板遞去：“給你給你，這樣總行了吧。”

拿到錢，木湘湘高興得不得了。

活兒沒幹，白得幾個銅板，原來天上真的會掉餡餅！

跟木湘湘談妥後，鄭明珠呆在宋荔家裏，跟她一塊兒等沈家接人的牛車。

鄭明珠原是穿了套廣袖衣裙，那是作為參加詩會受邀的客人打扮。

在盧府吃了閉門羹，回來的路上，她想到了宋荔這條路子。

見宋荔之前，特意回家換了身樸素的窄袖衣裙，款式不出挑，又拔去發髻間點綴的珠花簪，換上素淨銀簪，做成廚娘的打扮。

作為好友，宋荔抹不開情面幫她，鄭明珠也是知曉好歹的，不能給好友添亂。

宋荔對鄭明珠的穿着很滿意，既是到人家府上做廚工，可不能穿得太繁複，若穿個大袖衫拖尾裙，還怎麽做工？

因着要去知州的府上，穿得寒酸，恐墜了東家的面子。

宋荔也換了身成衣鋪子新裁的衣裙，同樣的窄袖衫，昨兒取回來的，過了遍水，衣裳還有一股子清淡的澡豆香。

宋荔手裏頭也有一支迎春花銀簪，是胡立的，她幾乎沒用過。平日裏多是用木簪，或是直接用布條束着麻花辮的打扮。

現在天氣漸熱，墜着麻花辮又熱，又刺撓得慌。在周萬春的挽發教學下，她學會了幾款最簡單的發髻，用木簪一挽，清清爽爽。

兩人在樹蔭下等待片刻，聽見外頭傳來車轱辘聲，緊接着有人敲門：“請問這是宋荔家嗎？”

“是的。”宋荔應和一聲，見對方貼心地同時備了馬車和牛車。

牛車用來拉冰粉，馬車載人。

馬車車室內沒有冰盆，比起頂着烈日乘坐牛車，起碼頭頂有一片蔭涼，宋荔和鄭明珠都在感嘆沈府的寬厚。

經過幾條主街道，馬車駛入一條深巷子裏，停靠在一座大宅的後門處。

緊接着，對方招來幾個小厮，幫忙将冰粉桶擡入廚房。

有婆子領着宋荔和鄭明珠去到後廚，見仆役們毛手毛腳，忍不住斥責：“你們幾個仔細着點，千萬別撞了撒了，這些都是小姐給貴人們準備的。”

入了夥房，沈府的廚房比春風樓大了兩倍不止，宋荔到時，發現冷水鋪子的人早早到了，是個三十五六歲的中年男子。

聽說已經制好了酥山，此刻正放在冰窖裏頭冷凍。

除了酥山，還做了烏梅渴水、冰雪冷元子、沉香熟水，另有些甜點，例如碧澗豆兒糕、茶果子、紅鹽荔枝等點心蜜餞兒。

瞥見那冷水鋪子的掌櫃制的茶果子，有高雅蘭花，有俏皮桃花，憨态可掬的小白兔，另有荷花、蓮蓬等，瞧着意趣，栩栩如生……

見過這些精致點心，宋荔方才知曉為何自己仿照戲院的點心，做出來的抹茶山藥糕，銷售不佳了。

從前她自诩穿越女的身份，見過多少古代不曾有的甜點和美食，多多少少有點瞧不上古代這些土著。

如今見了，方知天外有天人外有外，古人只是困于科技不發達，正是如此，許多人窮其一生鑽研某項技能，做到了精益求精的地步，哪裏是浮躁的現代人可以媲美？

即便是科技發達的現在，依舊無法複刻出古代出土的許多精美絕倫的工藝品。

宋荔用模具拓印的桃花酥、抹茶山藥糕，冷水鋪子的掌櫃，卻是徒手雕刻，少了幾分模具的匠氣，多了生動靈氣。

仿佛下一秒，他手中的粉荷便要迎風綻開。

“小宋姑娘發什麽呆，這邊是給你準備的竈臺，還有姑娘拟定的材料單子，前頭賓客馬上要到了，快些準備吧。”那婆子見宋荔愣愣不動，适時提醒道。

她回過神，問婆子：“你們府上可還有別的食材可以取用，我臨時想多做些別的冷飲，不知可以嗎？”

那婆子只當宋荔是知曉的：“哦，你是想掙些賞銀吧！一些普通食材，例如牛乳、羊乳、黃油，這些府中都有，就是一些特別的食材，許是一時難以尋到。”

見她一臉茫然：“你不知道嗎，若是你們做的點心和冷飲能在詩會上拔得頭籌，叫貴人們吃得開心，吃得盡心，我家小姐自會打賞些銀錢。”

宋荔還真不曉得有這回事。

見那冷水鋪子的掌櫃擅做一手點心，還有酥山這個大殺器，怕風頭都被冷水鋪子搶走了，自己什麽撈都不着，白白給別人做了踏腳石。

她本就是沖着這群世族官家小姐們來的，如果能在她們跟前留下印象，待日後開了鋪子，她賣的奶茶甜點，全指望這群有錢有閑的小姐們來光顧了。

聽婆子說到沈府裏的牛乳、黃油，随意取用，驚得宋荔張了張嘴，不愧是知州府，牛乳黃油，只是平常食材，世面上一塊黃油可不便宜啊！

黃油，起源于公元前5世紀，為匈奴人發明①，這時期煉制黃油的産業已經相對發達，黃油可以制成香香的油酥茶，還可以制作許多美味蛋糕點心，或是冰淇淋，還有黃油奶油霜。

冷水鋪子的掌櫃制作了酥山，裏頭的酥，除了其它，其中有一味主要食材，黃油。

宋荔也要了黃油，放到室內軟化。

又跟着婆子取來需要用到的牛乳、紅茶葉、糯米粉、面粉、仙草、香芋、蜂蜜、紅糖等食材。

黃油添到面粉裏，可以制作曲奇。

沈府裏也有烘焙工具，宋荔試驗幾次，便熟練掌握了烘焙曲奇的時間。

當黃油曲奇出爐，這股子油酥奶香味兒，滿屋飄香，引得冷水鋪子的掌櫃和他的幾位幫手們頻頻側目望來。

宋荔将曲奇放在一旁晾涼，開始教鄭明珠如何包糯米滋。

鄭明珠很聰明，看一遍便學會了，捏着熟糯米面團，包上橙黃的芒果果肉……

給宋荔當幫廚，才叫她混進沈府，鄭明珠沒忘記自己的職責，手上動作麻利，包得又快又圓。

*

沈府竹園，受邀的賓客大多到場。

沈書蘭和何芸玉正在招待賓客，聽聞楊安慧的馬車到了，立即帶人到府門迎接。

沿着廊下穿行，來到竹園。

八月份，正是一年之中最暑熱的時候，沈府的竹園栽種了一片茂密青竹，日頭曬不進來，涼風習習，空氣裏攜帶着濕潤泥土，還有竹子的芳香。

楊安慧被請入涼亭，這場詩會正式進入高潮。

擺開瓊筵，坐賞名花，沈書蘭新得了盆建蘭異種，世家公子們便以蘭花為題，即興作詩一首。

那些奔着博楊安慧歡心的公子哥兒，自然不會放過這樣的好機會，有的現場七步成詩，有的一時情急做不出詩句，當即撫琴一曲……

也有不樂衷攀附知府之妹，過來湊個人數的，不做詩，不撫琴，不展示個人才藝，坐到角落裏，看這群平時傲得沒邊的公子哥們，此刻見了楊安慧，像是求偶的公孔雀般。

展示才藝中途，沈府的下人們魚貫而出，手中捧着托盤，是一些消暑的冰飲和點心。

恰好楊安慧有些口渴，打眼一瞧，點心有碧澗豆兒糕、茶果子、紅鹽荔枝，水果糯米滋，另有一種看着平平無奇的淡黃色圓形薄脆餅。

水果糯米滋，楊安慧在東興樓買過幾回，皮子有些發硬，圖個新鮮，此刻以為是東興樓的點心，看過一眼，便挪開。

倒是那些形狀可愛的茶果子，吸引力她的注意力。

拈起一只栩栩如生的蓮蓬茶果子，叫她想起五月份時，她、阿兄和陸大哥一起在蓮花湖采摘到的蓮蓬，嫩生生的蓮子，清甜多汁。

嘗了口茶果子，忽而鼻下飄來一抹醇厚的奶香味。

楊安慧嗅了嗅，那股子甜蜜誘人的奶香，似乎是從一碟子圓形薄脆餅子散發出來的。

本來見它平平無奇，忽略了去。

此刻被這股甜香誘惑，勾得她情不自禁拈來一塊，等回過神來時，牙齒咬下一角，吃驚：“好酥，油香不膩，濃濃的奶香，有點像桃酥一樣酥香，又比桃酥多一些奶香。”

楊安慧忍不住詢問宴會的主人：“這是什麽點心，怎麽之前我從未見過？”

別說楊安慧了，沈書蘭也是今天頭一次見，後廚房要做的點心，都是提前報備過了，難不成是馮掌櫃臨時新增的點心？

沈書蘭朝身旁的丫鬟看去，對方搖搖頭表示不知，小翠卻越衆而出：“楊小姐，這是我們小姐聘的廚娘做的點心，名為曲奇。”

沈書蘭給小翠睇去個贊許的目光，又嫌身邊的丫鬟木讷，跟桐油燈盞似的，撥一下亮一下，獨獨小翠有幾分眼力勁兒。

“原來叫曲奇，好奇怪的名字。”楊安慧道了句，忍不住又拿起一塊曲奇，小口小口咬着。

它太酥了，酥到掉渣，恨不得入口即化。

濃濃的奶香味兒鋪滿了舌尖，久久不散，細品間，還能吃到一點點的鹹香，口感層次豐富極了。

楊安慧吃了一個又一個，根本停不下來，等回神時，一碟子曲奇全部被她全部吃光了。

一碟子才幾片壘着而已，她覺得不夠吃。

沈書蘭讓小翠問後廚還有沒有，去取一些，又對楊安慧說：“楊小姐不介意的話，我這碟子裏還有些。”

楊安慧被勾起了饞蟲，沒吃過瘾，便不客氣地嘗了兩塊。

此時整個涼亭、竹園，飄蕩着屬于曲奇的醇厚奶香。

大多數人跟楊安慧一樣，是個顏控，第一眼見曲奇不起眼，将它忽略。

又在聞見曲奇的香氣時，受到蠱惑般，取來一塊品嘗，之後便一發不可收拾。

盧月琴是見了楊安慧因着一塊點心失态，跟着好奇嘗了塊，一下子因為它酥酥香香的美味口感，淪陷了。

确實有點像桃酥，口感比桃酥還要略蓬松、略酥香幾分。

酥酥脆脆，香香甜甜，竟是叫人吃了一塊，還想再吃一塊。

一眨眼，碟子見了底。

盧月琴此刻的心情同楊安慧一樣，感嘆沈府真小氣，細瓷小圓碟子擺的曲奇，才五六塊，根本不夠吃啊！

給盧月琴十個膽子，以她主簿之女的身份，哪敢當面刺沈書蘭一言半句，官大一級壓死人，何況知州和主簿之間，隔着千山萬水。

她若敢冒犯沈書蘭，不用對方出手，她那主簿爹就能叫她好看。

心裏腹議歸腹議，在瞧見沈書蘭将自己的曲奇獻給楊小姐時，盧月琴心中冷笑，這沈書蘭平時一臉清高樣兒，還不是要巴結讨好知府妹妹！

都是谄媚讨好更上層的官眷家屬，誰又比誰高貴？

腦袋裏胡思亂想間，沈府的仆役又捧着冷飲送來。

盧月琴的茶幾上放置了一盅烏梅渴水、桂花冰雪冷元子、沉香熟水，還有一碗棠梨褐色的冰乳飲，裏頭添了紅豆、仙草凍、花生碎、葡萄幹，用勺子攪拌時，裏頭還有圓柱形的白團。

沉香熟水難得，盧月琴也是喝過的，溫良暖胃，對身體很好，有着保健的作用。

人們對于沒吃過的東西，往往抱着強烈好奇，盧月琴挖來一勺浸着冰塊的乳飲，入口香醇，乳水絲滑，香甜醇厚，回味是清淡雅致的茶香。

只品嘗一口，叫盧月琴冷抽一口氣：“沈小姐，這是什麽冷飲，是哪家鋪子裏賣的？”

沈書蘭看向小翠。

對方不負她的期望，解答了盧月琴的問題：“是方才烹制了曲奇的廚娘做的，她在東市擺攤，似乎沒賣過這種小吃，想來是最近研究出來的，許是過不久會售賣也不一定。”

楊安慧原本取來沉香熟水飲了些，養生解渴。

見盧月琴這般模樣，于是她也嘗試着挖來一勺冰乳飲，入口先是冰冰涼涼，緊接着是一股子濃醇厚重的奶味甜香，末了又是一股子茶葉的清香與回甘。

一素一濃醇，搭配起來，雅致極了。

乳飲久嘗不膩，楊安慧咬到裏頭的圓白色小料，彈彈的，很有嚼勁，能吃到芋頭的香甜。

似乎是用香芋做的，又跟粉粉的香芋口感不同，反正瞧着水潤晶瑩，細膩爽滑，配着冰乳飲，叫楊安慧喜愛不已。

盡管沒多久前才吃了午飯，楊安慧完全拒絕不了這碗乳飲，還有裏頭的香芋小料，每一口都是彈牙的香甜，不知不覺，吃掉了一碗。

等酥山和冰粉被端來時，席上的衆人早已吃了個肚飽。

見了從京都傳來的酥山，仍是叫衆人沒忍住嘗試一口，畢竟外面冷水鋪子的酥山，售價高昂，一份酥山，好幾兩銀子，還需提前預定。

現場所有的官家小姐，也不是日日都會舍得買來吃。

盧月琴也只吃過一回，這次大家都是沾了楊安慧的光，才能吃到這般難得的酥山。

挖來上頭的酥，色澤呈淡淡的杏仁黃，酥膏蓬松，入口時綿密，迅速化作一汪香甜的奶液，跟她記憶裏吃到的酥山一模一樣，美味極了。

盧月琴正感嘆酥山的美妙，掃見一旁的冰粉，覺得眼熟，細瞧了瞧，發現是她家車夫常去東市買着吃的低廉小吃。

她咦了一聲，吸引來周遭幾位小姐的目光，也引來楊安慧的興致：“怎麽了？”

盧月琴不知該不該回答，怕不小心說錯話得罪沈書蘭：“沒，沒什麽。”

沈書蘭見不得她這般欲言又止，直言：“何事這般吞吞吐吐，有話直說。”

得了沈書蘭的首肯，盧月琴這才道：“我瞧着這碗冷飲，像是東市賣的一種平民小吃，叫做冰粉，只有一些不入流的販夫走卒才會買上一碗吃。想起方才吃過的水果糯米滋，又聽小翠姑娘說那廚娘是在東市擺攤，不免叫我想起一些傳言，沈小姐許是被人哄騙了。”

楊安慧本不愛來這種詩會，看一群男子在她面前搔首弄姿，無趣極了，聽聞有辛密，頓時精神抖擻：“哄騙？你說說，何來的哄騙？”

盧月琴下意識看向沈書蘭的方向，方才她刻意說出廚娘哄騙，将沈書蘭摘出去，希望對方能承她的人情。

哪想沈書蘭非但不買賬，反而道：“別賣關子了，到底是什麽傳言，你說說看。”

當事人發話了，盧月琴便直言不諱：“傳言說，有個販子見東興樓售賣的糯米滋紅火，于是偷學了人家的配方，在東市擺攤售賣，很是不要臉。”

沈書蘭非但絲毫不怒，反而掩帕輕笑：“怎麽我卻聽那小販的食客說，小販賣糯米滋早已有一月之久。不妨，我讓人将小販請來，讓她替自個兒分辨分辨。”

說着，便喊小翠将宋荔請來竹園。

小翠來到廚房，直奔宋荔和鄭明珠去，冷水鋪子的馮掌櫃仿佛挨了重重一擊，又聽聞是鬧出了些烏龍，有貴客質疑宋荔，微微舒出一口氣。

聽了小翠的一番長話短說，宋荔明了，這就是那日沈小姐說的，讓她替自己正名。

宋荔瞥了一眼身旁激動得恨不得顫抖的鄭明珠，同小翠打商量：“我可以帶幫工嗎？”

小翠瞄了一眼她身旁的幫手，哪怕布衣釵裙，依舊難掩天生麗質的好顏色。

在廚房見到鄭明珠後，小翠曾偷偷知會過自家小姐，今兒這場詩會讓楊小姐相看城中世族官家的公子們，可得小心謹慎些，免得出了差錯，好處沒撈到，惹到一身騷。

小姐倒是大度，當時渾不在意說：“無妨，若是那些公子個個都好顏色，被個美人牽着走，想來楊小姐不屑于這種輕浮俗氣的纨绔子弟。”

既是小姐也說了不必在意，小翠便沒有拒絕宋荔的請求：“自是可以。”

待小翠轉過身去，鄭明珠激動得握住宋荔的手。

宋荔拍拍她的手背，要不是見鄭明珠做工的時候勤勤懇懇，沒有給她撂挑子，才幫着争取了下。

機會幫對方争取了，能不能釣到金龜婿，就看個人緣分了。

遠離火爐子似的夥房，來到竹園，涼亭，剛靠近這裏，一股涼風拂面而來，驅散了周遭的煩熱。

大家都是良籍女子，宋荔不必行禮，由小翠介紹一番，聽得東家沈書蘭問：“方才事情的前因後果你都聽說了，可要替自己辯白？”

宋荔不想陷入自證的怪圈，不論她如何證明，總有人反駁。

所以她直接了當地反問：“與其自證，不如叫那些散播謠言的人，用證據說話。我在東市擺攤一月有餘，東市的管事、周圍商販，還有攤上的常客皆可以為我作證，那東興樓可有人證？”

這話一出，沈書蘭對宋荔的目光多了贊揚。

本來見她同為女子，她們又是差不多的年歲，對方生活所迫，擺攤不易，被大酒樓污蔑，于是沈書蘭想伸手拉拔一把。

不曾想在一個小販身上，受益匪淺。

是啊，大家遇到這種事，多半會掉進自證清白的陷阱裏。

宋荔跳出了陷阱，讓對方舉證。

頓了頓，宋荔又說：“方才諸位貴客們吃的曲奇、糯米滋，飲的燒仙草奶茶，還有冰粉，都是我做的，不知貴客覺得這些吃食可否比得上糯米滋呢？我會做這麽多點心，何須偷學別人？”

無需解釋，在場衆人已然明白過來，不要臉的是東興樓！

席間有人驚呼：“難怪我覺得今天東興樓的糯米滋似乎不一樣，皮子更軟糯，更美味了，原來是你做的。”

又有貴客附和：“我也吃過東興樓的糯米滋，跟今天吃的差遠了，自半年前東興樓的老掌櫃去世，他兒子接替後，東興樓的吃食全都變了味兒，食材也不如從前新鮮，現在竟偷人家市井商販的食方子，還潑人家髒水，真是不要臉啊！”

原是盧月琴聽信了傳言，未加求證，此刻只覺得臉頰發紅。

可是當她掃見那商販身邊站着的鄭明珠，叫鄭明珠這個商戶之女瞧見自己顏面盡失的一幕，盧月琴羞憤欲死。

哪知這還只是剛開始，接下來楊小姐的一席話，更是叫盧月琴恨不得找個地洞鑽進去。

方才楊安慧全然被辛密勾去全部心思，此刻想到盧月琴一口一個市井小吃，似乎很是看不起冰粉，似乎吃冰粉，是一種讓人不恥的行為。

楊安慧喜食冰粉，也想到阿兄每日操勞公務，便是一心為市井百姓們謀福祉，叫百姓們過上吃飽穿暖的日子，便駁斥了盧月琴：“盧小姐，方才你說的冰粉，只有不入流的販夫走卒才吃……這話說錯了，我也吃過這冰粉，似冰非冰，涼爽解渴，我并不覺得因為一碗實惠便宜的冰粉，因此拉低了身份。

正是這一碗實惠的冰粉，普通百姓都能吃得起，也給百姓們來去了短暫的幸福感，我們的父兄為官為民，受百姓的納稅供養，自然也要替這些百姓保障民生，讓百姓過上好日子，不該目空一切，瞧不起奉養我們的百姓。”

“說得好。”楊習清攜夫人，還有沈知州夫婦到時，正好聽見自家妹妹的一番為官為民論，感慨自家妹妹真的長大了，懂事了。

宋荔随其他人一同望去，這不是她第一次見到楊知府，楊習清也是生得白面書生的模樣，許是今日在下屬府上，又有晚輩在場，端的一派沉穩。

她第一次見到楊知府的夫人，瞧着貞靜溫和，唇角挂着淡淡的笑意，給人一種親和感。

楊知府夫婦身後跟着一對中年夫妻，宋荔瞧見這對夫妻的眉目，與沈書蘭有幾分神似，約莫是沈書蘭的父母。

旁邊還有一人，見宋荔終于看來，沖她眨了眨眼。

宋荔看他一眼，別開臉去。

知府和知州一家都到場了，她們繼續呆在這裏算怎麽回事？

怕惹到權貴，這裏不便多呆，宋荔告退一聲，拉着鄭明珠一同原路返回。

身後，有錦衣公子念叨着：“有美人兮，清揚婉兮。”

陸承冷眼掃來，錦衣公子慌了神：“莫非方才那位楊妃色衣裙的女子，也是陸捕頭的心上人？”

“楊妃色？”宋荔旁邊那人穿什麽顏色，陸承不記得，只記得宋荔穿一身丁香色的衣裙，顯得她多了溫柔恬靜，于是一展眉梢：“無事了，你繼續喜歡那個楊妃色的。”

錦衣公子愣神間，見陸承朝美人離去的方向追去。

似乎是認識。

他也想去結識一番，自見到對方後，驚為天人，叫他食不知味，魂不守舍。

以他的家世和才學，知府妹妹必然瞧不上。

剛剛別的公子們逐一比拼才藝，為了攀上知府的高枝，恨不得擠破腦袋。自個兒窩在角落裏吃灰，他就是那波來充數的，既沒什麽才藝，也不想展示才藝，更不想以後娶個家世門第在自己之上的妻子，想一想婚後伏低做小，太憋屈了。

方才着楊妃色的女子，粗布不掩絕色，叫他一見傾心，也不知是哪戶人家的女兒？

很想學着陸捕頭追過去，人家是楊知府身邊的紅人，連知州都要給些薄面，自個兒可不敢在知州府生事，回頭阿爹要打斷他的腿。

*

還沒走遠，身後有人追來。

他有着天然的身高優勢，薄衫裹住寬肩蜂腰，修長的雙腿幾步邁上前，追趕上兩人：“我怕你被人欺負，特意過來幫你，卻又見你很争氣。”

能在這群世族官家小姐堆裏逆風翻盤，扭轉口碑，他的宋荔啊，比他想象的更具備力量，內心更強大。

可是在父母寵愛呵護下長大的孩子，不會這樣強大啊！

莫名，他有些心疼她。

見陸承驕傲又欣賞，目光憐愛地看向她，宋荔一臉莫名其妙。

她争氣，他驕傲個什麽勁兒？