第15章 全文完
全文完
今年的油菜籽黑亮，榨出來的菜油也發黑，不過香氣很濃。
香秀取出一包幹菜，是曬到幹癟的馬蘭頭，放一把，用新榨的菜油炖五花肉吃。
她蓋上鍋蓋，瞥了眼旁邊的木桶，喊道：“水生，這黃鳝你自己來收拾。”
三表哥昨兒摸黑去捉黃鳝，送了一桶來，香秀怕極了這軟骨頭跟蛇一樣的東西，不過剁成塊，煲一砂鍋，很入味。
水生也拿這亂跳的東西沒法子，黃鳝身上黏黏糊糊的，收拾完了他說：“下回還是叫三哥自己吃吧，補是補，拾掇得也麻煩。”
“我愛吃蛤蜊，”福妞叉着腰看牆角的盆，“哥，摸點蛤蜊吃成不成？”
“怕你是嫌熱，又想淌水玩了，”水生毫不留情戳穿她，卻也松口，“晚些帶你和滿倉去摸點來。”
香秀盛了炖好的五花肉放上桌，将手放在圍布上擦了擦，看了眼蹲在地上的三人說：“先來吃飯。”
吃了飯還得搭棚子，天愈發熱起來，曬的井水也燙，水生說要起個草棚子給蓋住。
“滿倉，你拿根細竹子給我，”水生踩着梯子喊，福妞則在旁看着，時不時轟那些雞鴨到邊上籠子裏去。
香秀坐在草棚下編着蘆葦席，編的又寬又長，蓋在架子上，還能懸下來半截，等過了夏，席子爛了就拆掉。
忙出了一身汗，各自沖洗了下，趁着沒了日頭，出來吃枇杷，是白沙的，黃澄澄的外殼，果肉顯得有些白。
枇杷得去鎮上買，何家村不種枇杷，香秀剝着皮，對福妞說：“要把房裏的竹席子拿出來曬一曬，斷了就再補一補。”
福妞吃的滿手都是汁水，她搖搖頭，“還沒壞呢。”
“再用好多好多年，”福妞大言不慚。
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滿倉說：“你用吧，到時候都包成漿了。”
福妞立馬又斜眼看他，不過到了吃完飯去小河裏摸蛤蜊，兄妹倆又相親相愛起來。
隔天吃了爆炒出來的蛤蜊，每一個都開了殼，用肉蘸一點醋，滋味極好。
這段日子過得清閑些，到了芒種地裏又忙了起來，日日下田，曬的人都黑一圈。
不過到了端午又能補一補。
香秀和蘭娘一起包了粽子，她只包了紅豆餡的，蘭娘還要包肉粽和蜜棗粽，說她家那老太太愛吃甜的，男人又要吃鹹口的難伺候。
不過有個粽子倒是都包了，就是沒餡的白粽。到時候撒點白糖，又或者是前頭剛出來的菜花蜜，放涼了吃，涼絲絲甜滋滋，夏天吃正正好。
粽子要晚上煮，小火煮一晚上，第二天扒開粽葉，裏頭的糯米熟透不夾心。
福妞和滿倉早早起來，福妞說：“我挂艾草。”
端午要在門上挂艾草，福妞對這個活很喜歡，叫滿倉抱着，自己用線粗笨地繞了幾圈，把柱子、門邊、房門口全都挂了個遍。
水生看了眼，“蚊子怕是不敢來了。”
他又說：“你們倆去采些艾草回來，就村頭那。”
等兩人背着兩筐艾草回來，香秀已經敲開幾個鹹鴨蛋，放在盤子裏，她招呼道：“洗了手過來吃，”又問，“要吃什麽粽子？”
福妞說：“我吃白的，要蜂蜜。”
滿倉猶豫了下，“先吃紅豆餡的。”
“最多吃兩個，吃多了撐得肚子難受，”水生敲了敲鹹鴨蛋，對着滿倉說，又喊了句，“阿秀，給我都來一個。”
香秀拎着粽繩拿了幾個粽子上來，轉頭道：“你也少吃點。”
水生全應她的，“我也只吃兩個。”
中午沒吃粽子，吃的拌面，香秀把生面過了沸水，不住攪動免得粘連在一起，再夾起過冷水。
一旁炖着一鍋澆頭，熬的濃油醬赤，少不得肉沫、筍丁、豆腐粒、蝦幹，面條鋪了碗底，再淋勺澆頭拌了又拌。
水生一個人吃兩大碗，大熱天的還興沖沖帶着兩個小的去河裏釣河蝦了。
這會兒的河蝦大又鮮活，還有不少蝦子，洗出來用鹽水炠熟再晾幹，收到小罐子裏，做湯時放些，湯就鮮美得多。
夜裏香秀品了點雄黃酒，水生拿筷子沾了喂她的，她皺起臉，“不好喝。”
“那喝青梅酒好不好？”水生收了酒，把筍殼包好，笑着問道。
“你喝一小杯，別喝醉了，”香秀手搭在他肩膀上，嘀咕着別喝醉了，一喝醉就是性子上來，不管不顧的。
水生倒是真沒多喝，兩人分喝了一小碗，仍有點酸，梅子味挺足，倒是沒啥酒味。
夜裏兩人相擁入眠後，半夜又下起了雨。
一連十來日都在雨中，到了黃梅時節家家雨的天。
梅雨季讓人心煩得很，潮氣讓被子摸着都有股濕意，雨打的楊梅落了不少。
福妞每日都趴在窗前看天，又嘆口氣，“這雨咋才能停啊。”
她衣服洗了挂檐下都發臭了，而且又悶又熱。
唯有吃熏魚，配清湯白面，或是雪菜肉絲,糯米小圓子，甜酒釀時，總叫這半個來月沒有那麽難度過。
一到放了晴，幾乎家家戶戶都打開屋裏的門，叫潮氣散散，又把衣裳、席子等重新漿洗一遍。
出了梅，熱氣便滾燙，曬的楊梅倒是汁水足，熟到發黑，一口一個汁水在嘴裏爆開，甜得很。
桃子也接連熟了，福妞愛吃軟桃，一剝開就皮，肉軟汁水甜的，香秀就愛吃硬桃，爽脆。
她啃着脆桃，扇着蒲扇，屋裏已經待不住了，自打出了梅，步入小暑，真是一天比一天熱，像烤着火。
水生拉她起來，“走，去橋洞下。”
他喊：“滿倉、福妞，你們兩個帶些水跟出來。”
要說這會兒最适宜乘涼的地方，莫過于那些橋洞了，光是船剛劃進橋洞邊緣，就有風攜着水氣撲面而來，涼得人舒服極了。
橋洞下已經泊了不少船只，每艘船頭船尾都坐着人。有的老太太搖蒲扇在說話，有的老頭哼着曲，小孩則趴在船中央睡覺，肚子蓋着一塊布，也有的把腳伸進水裏晃悠。
見了新船過來，又是熟人，有熬了綠豆湯的老太太忙喊，“水生，香秀，過來喝點。”
水生喊她六姑婆，曉得人是真想要幾人去喝點，也不扭捏，劃了船過去停在旁邊，有人笑道：“你們可有口福了。”
六姑婆跟香秀說：“你多喝些，這降火氣最好了。”
香秀笑着接過，六姑婆熬的綠豆湯确實好喝，涼的爽口，綠豆酥爛起沙。
“好吃不？”六姑婆笑眯眯地問。
福妞已經喝了大半碗，她重重地點頭，涼的肚子都很舒服。
一下午在橋洞裏待着，香秀也忍不住靠在水生背上眯了會兒，傍晚回去仍覺得待在裏頭舒坦。
到家她用之前磨好的綠豆面做了些綠豆糕，第二日帶到橋洞分給大家，這種口感很軟又不過于甜膩的，這群老人家都愛吃。
有個婆婆就招呼道：“來，上我這舀一碗木蓮凍。”
婆婆做的木蓮凍，晶瑩中泛着點微黃，用勺子刮着，整塊凍便顫顫巍巍的，一點紅糖水和蜂蜜讓它的味道不再寡淡，冰冰涼甜絲絲的。
香秀本來想做的，還沒把木蓮果裏的木蓮籽摳出，裹在布袋裏搓出漿水來，倒是在這裏先吃上了。
這個伏天便是在橋洞裏躲暑的度過的，水生拿了根竹竿挂上鈎子釣些魚蝦。香秀偶爾和小桃會坐在船上編些東西，福妞滿船跑，要不坐在一堆老人中間聽她們說話，滿倉和幾個男孩用石頭打水漂玩。
後面也去了荷花蕩，荷花開了，蓮蓬也到了能摘的時候，香秀剝了蓮蓬，取出裏頭的生蓮子。
自己嘗了個，生的很脆，沒有綠芯就不苦，新鮮的很嫩很甜。
她走到船頭伸手給了水生一個，水生嚼了嚼說：“等到了秋，荷葉謝了，這裏就都是蓮藕了，到時候我們也焐點糖藕吃。”
香秀點頭，她看着那極深重的綠在眼前蕩開，船槳撥開一層層荷葉，行進在荷花蕩裏，船尾有滿倉和福妞的嬉笑。
夏天便在綠荷葉裏漸漸過去了，伴随着越來越短促的蟬鳴，等到蟬也不再叫了，秋冬如期而至。
小院仍在那裏，兩個人與孩童，依舊三餐四季，布衣茶飯，日子到了這裏走得很慢，卻很有滋味。
——全文完
