第41章 美味幹糧
美味幹糧
“差不多了,過來歇會兒吧。”旁邊有一個倒伏的梧桐樹,雖然樹幹彎折了,卻沒死,依然是青枝綠葉的,又正好背陰,賀青山去那邊等她。
經人一喊巧雲這才感覺到累,右邊手膀子揪酸,她擡頭看了看天色,哎喲!已經日頭當頂了,怪不得她這感覺到肚子有些餓呢。
她拍拍手上的碎屑走過去,兩人在梧桐樹那裏相隔一丈遠坐下。她拿過自己的竹筒仰頭喝水,喝完後擦了把一頭一臉的汗,一扭頭就見他遞上一捧餅子。
她呆愣道:“這是幹嘛?”他從哪兒掏出一捧餅子來?
賀青山言簡意赅:“吃。”她這會兒還沒吃午飯,想來是沒有帶吃的。
巧雲以為這是他的口糧,不好吃他的,就道:“你吃吧,我自個兒帶了幹糧的。”
賀青山不語,像是不信的樣子,巧雲不得不起身去背篼拿了自己的幹糧過來。雪白的蒸籠布裏頭包着三個油潤焦黃的餅子,每個餅子有碗口那麽大,宣軟蓬松,餅面兒上還沾着芝麻,看起來比他的好吃多了。
再瞅瞅自己的餅,就是最簡單的死面玉米餅,裏頭裹的寡鹹菜,幹硬素巴,反倒有些拿不出手了,他略顯窘迫地收回自己的手來。
巧雲挪近了一點,伸手拿了個他的餅子,然後把自己帶的餅也拿給他一個,她笑道:“我也好久沒吃到玉米餅了,正好咱們換了嘗嘗。”
賀青山感覺心裏像是被什麽東西撓了一下,癢癢的,心情突然明媚起來。
巧雲感覺到拿過來的玉米餅還是熱的,問他,“這是你現回家拿的?”
她還是以為是跟她一樣,早上帶出來的幹糧呢。他家就在下頭,不算遠,要回去也很方便,肯定是寧願吃熱的不願吃冷的。不過......他既然都回去了,咋不在家吃了再來,反而來山上吃?
沒等她多想,賀青山就道:“沒,我放在石板上曬熱的。”
這個天氣把餅子放石板上曬一上午确實能曬熱,但這個玉米餅子捏着好像挺濕潤?就像是剛出鍋的。巧雲見他說得一本正經,也想不到他會在這種小事兒上扯謊,便相信了。
她把自己帶的餅子放在膝上,先捧着那個玉米餅子咬了一口,唔......像她十一二歲能做出來的餅子,就是普通又寡淡的玉米餅味兒,死板板的,裏頭的鹹菜很鹹,好像是放鹽炒過,但是油星兒不多。
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雖然餅子的味道很一般,但她沒有露出嫌棄之色,依然大口吃着。她在心裏胡亂猜測,這餅子不會是賀青山自己做的吧?他娘那樣秀美的人,應該不至于竈上手藝這麽差......
賀青山見她沒有追問了,這才安心吃起餅來,幹了一上午的體力活他也着實餓了,而且他娘做的飯一向很素,更是不經餓。
他知道自己娘的手藝一般,便沒問她好不好吃,這個結果他心裏比誰都曉得。他把玉米餅擱在一邊,先吃巧雲遞給他的餅子。
她給的餅子雖然是涼的,但捏起來很蓬松,他張嘴咬了一口,比預想中的還要軟,他只有小時候逢年節時,在隔壁胖大嬸兒家吃過幾次比這個稍軟一些的饅頭。這個餅子雖然也軟,但和饅頭不一樣,軟中帶韌,很扛餓。
餅子是鹹口的,入口就能感受到濃濃的芝麻香,接着是油香、面香。嚼了一會兒,隐約能吃出一股玉米味兒,可餅子裏又沒有玉米碴,大概是在餅面裏頭摻了磨得細細玉米粉。
又咬了一口,才發現這餅子竟然還有餡兒,餡兒料一粒兒一粒兒的,吃在嘴裏很脆生,他認真地分辨品味,最後發現是切成丁的蘿蔔條。
“這蘿蔔條是咋做的,為何這樣爽口?”賀青山轉頭好奇地問她。
巧雲吞下嘴裏的餅子,笑道:“是我做的幹蘿蔔條,做好了封在壇子裏,要吃的時候拿出來切成丁兒,用油鹽一炒,就可以做成餅子餡兒了,簡單得很。”
她每次的幹糧都是早上起來抽空做的,太複雜的費時間,都是以簡便為主。
但她認為的簡便吃食在賀青山那裏已經是非常好吃了,毫不誇張地說,他從沒吃過這麽好吃的餅子,涼了都這麽好吃,剛出鍋得多美味啊。
“好吃。”他給出肯定。
巧雲見他喜歡,就道:“要說做餅子這還不是最好吃的,還得用肉餡兒才香!可惜幹糧都是冷吃,不好放葷腥在裏頭。不過春季的時候用荠菜做餡兒也不錯,雖然沒肉香,但勝在一個鮮.......”
他見她說起吃食來滔滔不絕的樣子,眼裏仿佛在冒光,整個人生動溫暖極了。
“......啊,我是不是話太多了,吃餅吧吃餅吧。”賀青山已經好半晌都沒說話了,她後知後覺意識到自己說了半響,有點不好意思,埋頭抱着餅子啃。
她暗自苦惱,唉,她這樂于分享吃食經的習慣啥時候才改得了啊。
賀青山一點都沒覺得她話多,反說道:“你是我見過最會吃的人。”
這是一句贊揚,巧雲自然也聽出來了,她放下心裏的別扭,朝着賀青山抿着嘴笑了笑。
吃過了她給的餅,再吃自己拿玉米餅就太寡淡了,硬邦邦地還卡嗓子,他咋以前就沒發覺過玉米餅這麽難吃呢。他皺着眉将餅子嚼了幾個下去。不管好不好吃,總得填飽肚子。
兩人就着藍天山色吃完了午飯,現在太陽正熱,人感覺困倦得很,身上綿軟沒力氣。可賀青山在這兒,她又不好眯,正能強打着精神撐着眼皮。
賀青山坐了會兒,毫無征兆地站起身道:“我先走了。”
巧雲以為他是要去接着幹活,說了句,“成。”
等他走遠,她才靠着粗壯的樹枝微微眯會兒,但也不敢睡得太實,怕林子裏蹿出什麽野物傷人。夏日的蟬鳴吱呀吱呀的,吵人得緊,有讓夏日平白添加了躁意,好在歇在樹蔭底下還不是很熱,對付對付也行。
直到日頭偏離頭頂,感覺太陽沒那麽晃人了,巧雲睜開眼喝了口水,接着幹活。她先把上午砍的柴大致理了理,有兩大捆多。
她準備砍四捆,三捆幹的,一捆濕的。幹的今天就背回去,該燒飯的燒飯,該燒炭的燒炭,濕的放在下頭地邊兒上晾着。這麽大的天氣,放個四五天也就幹了,到時候依然叫上素花她們,正好連帶上次晾的那兩捆一道背回去。
不知不覺間又砍了許久,她除了渴極了喝水,就沒歇下來過。等她估量着砍完了四捆這才罷手,她先坐下來喘上一陣氣,又灌了點水,才開始捆柴。
先把捆柴的藤條放在地上,再把柴禾一束束地攔腰擺在上頭,最後将藤條打個結,一端穿過去,用腳使勁得拆着柴禾,手上用力拉,這樣才能把柴捆緊。等藤條拉緊了,再插進柴禾縫隙裏,這樣就不會散了。
捆了三捆,到最後一捆的時候藤條不夠用了,她拿柴刀在周圍扒拉着尋了一轉,也沒找個硬實的老藤條。這可咋辦呢。要不......就攤放在這兒,先背一捆柴出去到外頭去尋尋?
就這樣幹吧.
她吃力地背着一捆柴往外走,一路枝枝丫丫地挂着,走得很是艱難。
“你放着,我幫你扛出去。”賀青山不知啥時候也來了這邊,他扛着一捆柴,正要往下頭走,應該是路過。
巧雲逞強道:“沒事兒,我走慢點就是了,你在前頭帶路吧。”
賀青山也不好強迫她,只得扛着柴上前帶路。他扛的是濕柴,很重,可走得還是比她快。像他那樣豎着扛就省事多了,不用為了躲避樹枝左騰右挪,可那樣太考驗肩背的力量了,她扛不起。
好不容易把柴從裏頭背出來,巧雲累得直喘氣,賀青山放下自己的柴去幫她卸背篼,肩上一輕松就感覺整個人想癱在原地,可終歸還是沒癱下去,她撐着樹幹歇息。
她這捆柴不算小,還要背着走崎岖的山路,可不就是累嘛。
“你在這兒等着,我去幫你把剩下的扛出來。”賀青山道。
巧雲不想總是麻煩他,轉過臉兒對他道:“不用了,我歇會兒再去背,你先去忙吧。”
賀青山見她臉色不太好,沒搭她的話就自個兒往山裏走。
“欸,你等下。”巧雲在後頭喊。
他停下腳步看過來。
巧雲确實是挺累,以前從沒背柴走過這樣窄小坎坷的野路,現在腳還在發抖,“上頭有捆柴還沒捆,沒找到老藤條,你要是在路上瞧着了砍一根帶進去吧。”
賀青山聽她不是推拒,微擰的眉頭松開,語氣和緩,“成。”
她在原地大概歇了一刻鐘,還是拿起背篼往山裏去了,不習慣多跑幾次就好了,不然以後總是依賴別人?那咋成。
不過吃一塹賬一智,下次不能一味貪多把柴捆得那麽壯實,寧願多跑兩趟也好。
她走到半路正好遇見他扛着柴出來,他問,“你咋又來了?”不是叫她在外頭等着嗎?
巧雲道:“我歇好了,沒事兒。”
賀青山收回目光大步流星地走了。
到了山林裏頭,她剛把柴背起身,賀青山就又一進來了,輕松扛起剩下的那捆柴跟着她一道往外走。一番勞累,終于将四捆柴都扛了出來,就放在外圍山林的一片平地上。