第53章 招工啦
招工啦
第五十三章 招工啦
朱令儀關了店鋪後就去了中人所。
她得先找幾打雜的。雖然時間有點晚了,但有生意上門,中人還是很積極的,當下按照要求,給她拉出來二三十個人,給她選。
朱令儀先看儀表,神色,再問問個人情況,一番挑選,暫時定下一家五口,其他的讓中人明天帶去店裏再選,今天實在有些晚了。
這一家姓楊,楊老爹能喂馬看羊,打個牧草不在話下,楊嬸子能做家常飯,以前在主家也是大竈上的,不是小竈的,但中人都說她做飯好吃,不然,她們一家不肯分別簽,一年多兩年了還在中人所這裏混日子,早被轉賣了。
反正今晚先領回去試試,不合适送回來也不是她丢臉。
此外楊嬸子的丈夫是個看起來過于憨厚的漢子,其實才四十來歲,就是常年幹活顯得有些蒼老,以前就在莊子裏種地啥的,還一個小子十三歲了,可能常年吃不太飽有些單薄,但體力活能幹點,也跟他爹種地,兩個人能把她的菜園子侍弄起來就行。還有個八九歲的小丫頭,能跑跑腿啥的。
晚上回到山根的宅院裏,楊嬸子放好随身的行李就開始拾掇飯菜,朱令儀在回來的路上買了些糧食和蔬菜,肉和蛋還有捉的活魚啥的,她在山上帶下來的都純在這裏,不用買。
楊嬸子問了新東家的飯量,有沒有忌口的,便量了兩大碗新米煮上,又見有肉有蛋有活魚,便抓一把幹木耳用溫熱的水泡上,準備做個肉炒木耳雞蛋,在做個山藥蛋紅燒肉,酸甜口的松鼠魚,清炒兩個蔬菜,再打個絲瓜蛋湯。
做飯的時間,楊老爹帶着兒子孫子在後面給他們的地方安頓下來。新東家撥給他們一家的屋子實在太寬敞了,三間屋子帶兩排四間廂房,都給他們住。這讓一直以來一家人擠在一間小屋子裏的幾個人有些不敢相信。
最後,楊老爹發話:“都勤快些,跟着新東家好好幹。”
試過楊嬸子的手藝,不比八方酒樓的師傅差啥,楊嬸子說調料缺不少,趕明買些回來,口味還能更好。
朱令儀點頭算是确定用了楊嬸子一家,這讓一只懸着心的一家人都松了口氣。
畢竟朱大俠名聲太響,太厲害,他們雖然覺得自己勤勞肯幹,也怕大俠萬一不滿意不好伺候啥的。別的東家發火一般是挨頓打,這位發火要命的。
朱令儀不管他們心裏如何變化,把每個人的差事先安排了,楊嬸子除了日常做飯、打掃,主院這裏雜七雜八的事都幹,每月給1000文,全家包吃住;
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楊老爹喂馬放養打牧草加上幹雜活,每月600文;
楊叔種菜園子,打柴啥的家裏重活雜活都幹,每月800文;
楊小子跟着他爹幹活,每月300,小丫頭跑腿每月給150文。
朱令儀看天色不早就讓楊嬸子去張羅自己一家子的飯菜去。
他們院子裏有鍋竈,楊老爹已經從這邊拿了些柴火先燒起來了,雜糧也搬了半袋過去,朱令儀還給了一只野兔,一只野雞,幾把蔬菜,今天剛來,意思意思。往後再整個章程出來。
楊嬸子匆忙吃了飯又帶着小丫頭把朱令儀這邊住的主屋好一頓打掃清理,趕在日落前終于算是能住人了。細節還得再收拾幾天。
因為沒來得及買油燈,楊嬸子一家早些休息了。
“。。。一個月都算下來有将近三千文,吃住都不用咱花錢。。。攢一攢能給兒子娶媳婦,給丫頭攢點嫁妝了。”
楊嬸子兩口晚上睡不着說着私房話。
“別的好說,明天我看能不能跟東家商量商量,先支點錢,爹和孩子們的過冬的衣裳鞋襪這些得趕緊準備了。。。。。。”
他們被賣出來,四處輾轉,因為不肯分開,一直沒找到合适的東家,這日子過的可想而知。
唉,但願這個東家好好的吧。
第二天吃了楊嬸子起早做的鮮肉馄饨,朱令儀留下五吊錢,讓楊嬸子張羅着把主屋這邊該置辦的置辦起來,另外沒等楊嬸子開口就給了三吊錢安家費,讓他們把自己那邊也安頓好。
這個錢不用還,算她做東家的心意。主要她看老人孩子身上和腳上穿的實在補得不像樣,這馬上過冬了,不趕緊張羅起來,冬天咋過?
楊家一家老小感激涕零。
朱令儀擺擺手,趕着去店鋪裏了。
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今天是招工的日子。
朱令儀雖然沒有招工經驗,但她會挑選隊員啊!
“小八,來,先勞煩你搭把手,讓應聘夥計和掌櫃的,來這邊,每人發一張表格,先填表。”
“不識字的可以回去了哈。”連表格上這點字都認不得的,除非沒別的選擇,不然很不必非找個不識字的。
朱令儀見人越來越多,連應聘掌櫃的都來了十多個,不得不放出大招。
她朝衆人吆喝道:“表格上寫的要真實,咱們這裏雇人事後要做背調的啊!
啥叫背調?就是身、世、背、景、調、查!
不是你随便寫了我就信了,咱都不認識,我得找人查問查問,尋訪尋訪,是不是那麽回事兒!
有覺得被冒犯或者想放棄的,現在可以離開!要是想渾水摸魚,甚至想蒙我。。。。。。
你會後、悔、的!”
不知道是不是她的告誡起了作用,陸續走了一些人。
看着一下子空了不少的場地,朱令儀也不由抽了抽嘴角:
這是當她這裏錢好賺,還是好騙啊?
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剩下的,人手一張表格,是她連夜讓随身寶整出來的符合這邊的樣式,就是內容變成:姓名,年齡,住址,籍貫啥的,還有就是個人之前有從業經歷的,要寫清楚,要有證明人,不能空口白話在哪哪幹過掌櫃,做過夥計啥的。
小八被她支使着樓上樓下跑了幾趟,端來幾碟子墨汁和十幾只筆。
有主動搭把手的,一炷香後,把表格都收上來。
當場篩掉實在太差的,剩下的人都集中到店鋪後院的空地上,連同其他選大師傅、雜役啥的,進行第二選。
朱令儀讓人分排站成幾列,她前後走一遍觀察儀表,然後站前頭先訓話,俗稱:下馬威!
“我知道,你們有的人在中人那裏都經過訓練的,有的人甚至在別處也幹過一陣子。
我要說的是,不管你從前如何,在這兒幹就得按照我的要求來行事。
在咱們這裏,不論将來是掌櫃的,夥計,還是雜役,都是一個整體,基本要求和規範是一樣的。
第一個,人要勤快,眼裏要有活兒!不要推一下動一下,凡事不叫不動的,或者幹活敷衍的,不用!
第二個,做人要善良,不要耍小心機!什麽自己做不來還羨慕嫉妒別人,給人使壞下絆子的,什麽東西挑撥,裏外做好人的,什麽裝柔弱,扮可憐,賣慘的,在我這裏統統不用!
我這裏是雇人幹活的,不是演戲的戲臺子;但凡發現有這樣的,立馬辭退。|”
她以前的特戰隊裏也少不了這樣的事兒,她不是法官,也不是裁判,沒法老是給這個那個斷個公平,她花錢雇人可不是為了天天跟着擦屁股的。
“ 第三個,不允許欺淩別人,不允許拉幫結夥!不然,東家我也來欺負欺負你,你們大可試試!
第四個,把嘴閉好,家裏和店鋪裏的事兒不許外傳!
我可是提前在這裏說了,要是還有人自己管不住嘴巴,我不介意替你閉麥。上一個嘴巴管不牢,麻煩我手動閉麥的人。。。我想想啊,應該是變成肉幹了吧。”
“哇~唔唔—”下面不知道哪個膽小的,直接抖索着哭出來了。
門外,謝玉樹笑着搖搖頭,“走吧,還是那個朱隊長,一點兒都沒長進。”
還當那些人是她隊員呢,說訓就訓,吓尿還罷了,不知道回去做噩夢的有幾個呢。
朱令儀的目光微微向外掃了一眼,繼續訓道:“現在,有想退出的,可以直接離開,咱們這裏待遇好,要求自然也高,現在走也不丢人,別硬撐啊。
現在選擇留下,我就當你都聽明白了,以後犯了上面任何一條,輕則辭退,重則我會讓你終身難忘!”
随着一陣窸窸窣窣聲,隊列裏陸續悄悄退出了一些人,朱令儀揮手讓退出篩選的人直接離開,不許圍觀。
經過幾次篩選,剩下這些人,不論是服從性,還是膽量心性都算是比較過關的。再說,她這個小山貨店實在也不是什麽大不了的店鋪,幹得好就用,幹不好換人就是了。
訓完話,臨時指派兩個掌櫃的負責帶人回店鋪裏,搞個抽簽。
她先把後院這裏的事兒處理一下。
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她今天除了掌櫃和夥計,還的找一個能做大鍋菜的師傅,另外,雇四個跑腿打雜的,還有這邊日常洗刷打雜的,總不能啥都大師傅幹。
選廚子當然得試菜,正好,剩下這些待選的人不好白來聽她一頓訓,成不成的,招待一頓,嗯,兩全其美。
“來,幾位大師傅,照着剛才最後的人數,你們估摸一下,自己擅長什麽,撿自己最拿手的兩三樣咱們試試,不要太複雜的,需要什麽食材和調料,幹貨的話,廚房裏有,都可以用,沒有的,讓人去外頭買。”
“還有你們,大師傅列完單子,我會給每人分一樣,買什麽,買多少,自己算一下,算對了拿錢去買回來,不會算賬的,咱們先一邊等着。”
又是一陣混亂嘈雜的忙活過後,準備試菜的大師傅忙活起來,她這邊抓緊定下了一個佟嬸子,還有四個半大小子。
佟嬸子家就在附近,在中人所那邊找零活幹的,她家裏兒子媳婦都能幹,家裏沒啥撂不開手的才出來找零活,可以長幹;四個半大小子能吃也能幹,中人拍着胸脯保證,不合适盡管給他送回去。
昨天總算把楊嬸子一家給簽出去了,雖然沒有做飯好吃的廚子了,但壓手貨出了,整個中人所都松口氣:這眼看入冬,再沒找不到下家,他們都替楊嬸子一家發愁了。
這年頭誰家都不寬裕,也沒法接濟一大家子人啊。這回好了,總算能開始掙錢了。
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小八主動跑來招呼她,抽簽已經完事了。
她趕緊過去,同樣簽的兩兩配對,分別扮演顧客和夥計。每對單獨考試,其他人都在外面等着,不許圍觀。
輪到梁小八抽到做顧客,跟他配對的扮演夥計。他被要求買三兩銀耳,單價是二十五文一兩;四斤榛蘑,單價是二十八文一斤,以及二兩蜜,這個貴,一百五十文一兩。
他自己心裏算了算,75文加112文加300文,一共是487文。
跟他對應的夥計反應了半天,嘴裏小聲叨叨咕咕在那默算,還拿起算盤噼裏啪啦一頓扒拉,然後讓他付479文。
小八楞了一下,他見過算的不對的,但都是算多了,算少的還是第一次見,他尋思難道是自己算錯啦?
梁小八微微皺了下眉,心裏又默算了一遍,實在不是多難算,他确定自己沒錯。
這孩子自來有自信,便說對方算得不對,讓對方重算。
對方瞪着他,看他剛才的反應就開始擔心,果然麻煩來了,他有些過于緊張了,一聽說不對,趕緊拿起算盤扒拉起來,結果,扒拉三遍得了三個數,心急地出了一頭汗。
小八都替他可憐了,就這麽幾個數兒,他雖然不咋會扒拉算盤,但扳手指頭也能算得過來,這還算不準。
他不由自主地揚聲道:“你們掌櫃的呢?讓你們掌櫃的出來!”