第25章 豬籠草
第0025章 豬籠草
邬三元脫下濕漉漉的鞋子，走進店裏。他的襪子也濕了，頭發滴着水，走過的地方蝸牛一樣留下水漬。
“這雨說下就下！”三元一邊抱怨，一邊從小尼手上接過毛巾，擦拭臉面和頭發。顧不得換身上的濕衣，先去打開除濕機。書本最怕潮，會長黴蟲。巡視老店，看看有沒有漏水或滲水的地方，畢竟很久沒維修過，牆壁天花板總有黴壞的地方。
梅雨季節一開始，就是纏纏綿綿無窮無盡，去年有好幾處漏水的。三元後悔沒來得及檢修一遍，最近都在為怎樣掙錢而奔忙。“不能忽視大本營啊，”他心裏說。
忙了一陣，他才看見櫃臺上的精美盒子。本想不理，還是忍不住上前看了看。自然都是海音店裏的點心，三元都懷疑他把賣不完的東西統統弄來福星街，三不五時，總會拿一大堆巧克力和甜點分給大家。尤其是李嫣、小尼和真真姐，她們的巧克力多到吃不完。
仔細看，這些甜點美貌新鮮，不可能是滞銷品。“什麽時候放在這兒的？”三元拆開盒子，狗一樣聞了聞。
“阿庚在的時候吧。我剛去了大夢那邊，沒遇見海音。”
蛋糕上裹了一層巧克力脆皮，牙齒一碰便碎裂，明晰的酒味迸出來，與酸甜的青梅醬的甜酸交融，是那種所謂成人的味道，酸味為筋骨，甜苦交錯。
“為什麽會有人做苦的甜點？”三元迷惑地蹂躏着蛋糕，“海少爺這家店，肯定很快就倒閉！”
小尼嘗了一口：“苦嗎？好吃啊，是你的嘴苦。”
海音的店沒有被三元咒倒，正相反，這兩天樓上的咖啡館正式開業，紅紅火火，一座難求。
開業前一天，海音緊張得睡不着覺，一閉上眼睛，腦子裏就出現無數的勺子和叉子，他一支支地數過去，數到最後一根，他猛然驚起。
天沒亮就去了咖啡館，先看一眼勺子和叉子，才放下心來。叉子為進口的黃銅色小兩頭叉，從葡萄牙訂購，當然價格也不便宜。開店的巨大成本和艱難，都是由這些小小的堅持組成。海音根本不擔心上座率，他擔心是前期做不完美，不能建立好口碑。
門口被雨打濕，他跟雜工鋪上了粗毯子，在門口準備了傘架和随時借用的雨傘。做完這些，離開門還有半小時，已經有人在門口排了一小隊。
蒙宥芸這時間才露面。她穿着黑色背心闊腳褲，脖子戴着鑲鑽細鏈，跟咖啡館環境相得益彰，海音贊道：“今天很漂亮。”
蒙宥芸只是冷淡地笑了一下。
海音湊近她，“你要生氣到什麽時候？”
蒙宥芸臉酸，白了他一眼：“快開門做生意吧海老板，我這種小員工不勞你關心。”
“你怎麽小人物了？你是這兒的臺柱，什麽都不幹，光是站在門口，就能讓人相信這是家好店。”
“你是說我不幹活，只會擺造型嗎？”蒙宥芸嗆了他一句後，忍不住笑了出來。
“那倒不是，工作是要做的，蒙老板，我們該去廚房激勵士氣了。”
海音對着兩排員工，說了些鼓勁的話，這些話他随手拈來，不費心機；他心裏琢磨的是蒙宥芸。那次cosplay慶典後，蒙宥芸在父母面前丢盡面子，對海音一直心裏有氣。海音以為最多兩天就翻篇兒，沒想到三個星期過去了，蒙宥芸對他依然愛答不理。把漫畫店饋贈給她的事也不好再提了。
海音豈不知該哄哄她？又不是多大事，找個理由糊弄過去好了。但他不想昧着良心敷衍。他房間的牆壁上，一直挂着那件染了唇印的襯衫。每個夜晚躺在床上，海音就會忍不住盯着它，久久不能移開目光。三元留下的唇印清晰地染紅了前襟，讓他感到難以言喻的興奮，那天的纏綿和一觸即發的沖動席卷而來。
海音也知道不該，也知道這很變态，可總舍不得這隐秘的快樂……
蒙宥芸所有的猜度都是對的，他心裏住着放浪的、離經叛道的另一個自己，根本就不是大家以為的正經人。他的感情荒誕又濃烈，在邬三元的地下室被釋放，恐怕很難再收回了。
蒙宥芸捏捏他的手，海音才如夢方醒。他臉頰炙熱，立即收攝心神，對員工們說：“各位辛苦了，我們開始吧。”
大家回到各自崗位，蒙宥芸意味深長看着他：“剛才在想誰？
“想你的事。”
“說謊！”
這話十足真金，但他心神蕩漾當然不是因為蒙宥芸。
還好這時有人在樓梯口喚他。海音笑道：“朱小尼，我還以為你要放我鴿子呢。”
“下雨路滑，我騎車來的。”朱小尼左顧右盼，心裏有點緊張。咖啡館的布局緊湊時髦，服務員一水兒穿着T恤和合身長褲，妝容精致，從大件的桌椅、燈具到餐具杯子，每一樣看上去都有一致的視覺美感。小尼感到格格不入，像是來送外賣的。
海音見她裹足不前，不由分說地把她拉進廚房，“來得不晚，我們剛開始營業。”
“她是……？”蒙宥芸打量着小尼。
“我跟你說過，我們需要多一名咖啡師，小尼本來在福星街開店，答應過來幫我。”
聽到福星街，蒙宥芸臉色陰了下來。“有自己的店，蠻好的，幹嘛要給別人打工？”她本來對小尼沒什麽特別觀感，只覺這女子留了個娃娃頭，細眼小嘴，相貌打扮都很平庸，可她來自福星街！那條亂七八糟的街道。
小尼輕咳了一聲：“我的店不怎麽賺錢，很早之前就想關掉它，出來做別的事。”
海音給了她一個安慰的微笑：“小尼有很好的味覺，技術也好，我去福星街喝她沖煮的咖啡好幾十次了，每次都保持水準。”
聽了這話，蒙宥芸看向小尼的目光裏，多了些掂量的意味。怎麽看，朱小尼都沒有什麽過人魅力，是什麽吸引了海音？展露出女主人的笑容：“歡迎加入我們。”小尼猶猶豫豫地伸出手來。蒙宥芸主動握住她的手，輕輕一用力，便分開。
蒙宥芸走後，小尼對海音說：“我第一次上你這兒，什麽都不懂，也沒面試。”
“不需要面試，我知道你能勝任。鞋子濕了不舒服吧，換雙拖鞋，開工。”
小尼窘迫地看了看自己的腳，“等等，我還沒想好。”
海音見堂廳忙碌了起來，實在沒時間跟她軟磨硬泡：“朱小尼，今天我很忙，要商量什麽等閉店之後。你先去咖啡師那邊幫忙，今天當作試用期，可以嗎？”
“試用？”朱小尼看着座無虛席的堂廳，感到壓力巨大，“給不給錢？”
“當然不給！”海音用萬惡資本家的口吻道，“過來，我給你介紹咖啡師和設備。”
朱小尼跟自己說：沒事的朱小尼同學，咖啡機是你的好朋友！
這兒用的是意大利頂級廠牌的半自動咖啡機，可不是什麽普通朋友，對她來說有點階級隔閡。但再貴的機器原理也是一樣的，而且越先進的機器越容易用，她打起精神，跟上節奏。
另一個咖啡師是個話很多的年輕男子，梳着丸子頭，穿着略緊身的T恤，以便展現他的大花臂和線條起伏的肌肉。從海音口中得知，此人乃全國手沖冠軍，曾經入圍世界咖啡師大賽，并且在許多名店工作過。
“我叫畢雁齊，叫我大齊！”他咧着嘴笑，“第一喜歡咖啡，第二喜歡咖啡，其他的事對我來說都是浪費時間。”
“嗯，”小尼有點不自在地應道：“能做自己喜歡的事真好。”
大齊給她展示一整列的咖啡豆，“我們做咖啡雖然是配餐，但咖啡質量是一家甜品店的下限，下限高了，哪怕甜品有時出了瑕疵，基本品質就有保證。”
小尼點頭不說話。
“你怎麽那麽安靜？剛畢業的大學生？”
“我在行業裏七年了。”
“那你是前輩，還得你來指教我。但話說回來，咱這行日新月異，機器、沖法、豆子，每個季度都有新東西，不是年歲熬得越久越好。反正現在空下來了，你試試這幾個單品豆怎麽樣？”
朱小尼認真地聞了聞，觀察豆子的狀态，大都是精選過的好豆子，也有些特殊處理過的香精豆，香精豆有明顯果香花香甚至酒香，會被誤認為“風味飽滿”，其實是添加了別的芳香物質。過度追求風味，就會有這樣的趨勢。
小尼還沒說話，丸子頭開始發表對每種豆子的意見和沖煮理論。見小尼沒反應，又問：“你怎麽想的？”
“我沒有想法。”
“哎，你很悶啊。”
小尼轉身去磨豆子。那個聲音追着她：“小朋友，放輕松點嘛，工作要認真，姿态要松弛，我說得對不？
這話一說，小尼更是死活放松不下來。
下午好不容易有休息時間，小尼蹲在吧臺底下，給三元打電話。
“你這就被海音拐去上班了？”三元一邊忙着找鮮奶一邊說。
“嗯，”小尼一停下手，就對自己的決定遲疑不決，“他叫我今天留下來試用，其實這裏有另一個咖啡師，他一個人也做得來……”
“怎麽了，做得不開心？海音壓榨你了？”
“沒有，他很忙，沒功夫理我，”小尼伸長脖子，窺看在廚房裏忙碌的海音。海音跟蒙宥芸分工明确，他盯着廚房和出品，還要兼顧樓下的巧克力買賣，蒙小姐在客座之間穿梭，負責接待和服務管理。和從第一個客人進店以來，她就沒見他們坐下或喝杯水，“是我的問題，我很久沒跟人一起工作。”
“你的同事很煩人吧。”
“大肌肉男，話巨多，我特怕他把口水噴在咖啡上。”
“哈哈哈，”三元笑完，道：“不爽就回來吧，掙的錢不夠你工傷的。”
小尼想了想，海音給的工資實在不老少，還有五險一金、還有假期、有下班時間……這些東西對她來說簡直太美好了，比起來大齊的口水也不是不能适應。
“我可以的。”
“不用太勉強……你的草莓糖漿在哪兒，”三元手忙腳亂地翻找，“還有杯蓋也用完了。”
小尼告訴了他小倉庫的位置，感激道：“辛苦了邬三元，回來我給你打包燒鴨。”
三元确實很累，奶茶店的活兒特別瑣碎，需要三頭六臂才能做利索。還好複興中學在放暑假，又碰上梅雨天，客人三三兩兩的，并不多。
他想，小尼去複興路上班了，這家店會怎樣呢？只能關掉了吧。
他替小尼感到不舍，在蒙了塵的咖啡機上有塊木牌子，上書“豬籠草咖啡實驗室”。豬籠草，前面一個字是朱小尼，中間那個字，是她的前男朋友龍岩。這本來是家情侶合開的店。
三元大學畢業回來時，豬籠草已經營業了一年多，在這條街上是異類。咖啡館有點酒香巷深的格調，印象中生意不好不壞，總也有人光顧，總也沒坐滿的時候。龍岩身材敦實，略矮胖，跟印象中的咖啡師一樣有不少紋身，話不多，可談起咖啡來滔滔不絕。小尼總是笑眯眯在一邊幹活兒。
三元對小尼有更多親近感，兩人很自然成了好友。小尼不怎麽談咖啡，也不愛談男友，所以三元也不清楚這對情侶怎麽有的裂縫。
總之就是有一天，龍岩不再出現在咖啡館，就這麽平靜地離開了。
小尼只是說，店的生意沒有預期好，他支撐不住，去別的地方重新開始。“感情又不是營業額”——三元心裏這麽想，但沒有宣之于口。他甚至沒法安慰小尼，因為她看起來跟“正在營業”的牌子一樣。
