第58章 這裏是山秀村58
第58章 這裏是山秀村58
葉溪幫着嫂嫂和阿娘将抹了香料的腌肉用草繩串着, 一一挂在了檐下，等風幹後香料入了味兒便能摘下來了。
忙活了半天，到了該做飯的時候了, 劉秀鳳喊道:“得生火燒竈了, 漢子們該回來了，今兒個做刨湯吃, 鮮宰的豬，裏面的內髒處理一下, 用來打成鍋子，解饞又熱身子。”
葉溪洗了手去幫忙處理豬下水，滿滿一盆裝的都是剖出來的內髒，今兒是吃不完的，撿了一些豬大腸出來, 心肺用了一半，凝固了一盆的鮮紅豬血像豆腐一樣嫩滑。
李然從竈房裏舀了一勺面粉出來, “用面粉加菜油洗, 洗的快。”
“豬肝兒今天一起炒了, 瞧着這豬肝兒鮮嫩, 給漢子們拿來下下酒也是好的，橫豎入冬剛宰了一頭豬，家裏也不愁肉吃了。”劉秀鳳撿了豬肝出來。
以往家裏的葷腥都是要算着吃的, 到了入冬時節, 想來是天氣嚴寒, 人身上本就不暖和需要吃些油葷來取暖，日子才好過, 于是冬季的時候家家戶戶在吃食上面倒顯得格外大方了些。
洗好了內髒，便丢進了鍋裏去焯水, 先祛除腥味，葉溪緩緩攪動着鍋，讓蔥姜蒜一起煮沸着鍋裏的內髒，便和燒竈的嫂嫂聊天。
過了會兒，鍋裏的內髒便焯好了，撇去浮沫，将內髒又撿出來洗幹淨，肥腸，心肺，另還有一塊兒五花肉，都切成了薄片。
用兩根豬大骨在鍋裏熬了一鍋的高湯，直到湯變成了奶白色，才掀開鍋蓋來，将肉片等都放進去一切烹煮。
劉秀鳳從菜園兒裏摘了一把嫩尖回來，淺綠的葉片兒上還挂有水呢，“今年這嫩尖種的好，掐着嫩尖拿來打湯，鮮美的很，得趕在冬至前多吃上幾回，不然怕是那會兒要凍死了。”
葉溪拿了一塊兒豬血，切成了厚片，丢進鍋裏，高湯咕嚕咕嚕，煮的肉香四溢。
最後将嫩尖洗淨，鮮綠的葉子扔進湯裏，被油亮奶白的湯燙滾着，最後撒下一把綠白蔥末點綴出顏色來。
滿滿一鍋的刨湯，冒着剛出鍋的熱氣兒，看着就叫人心口暖和。
李然找了炭盆出來，将一盆刨湯放了上去，用炭火煨着，屋內高湯的水汽與竈火的熱氣交織在一起，不知道什麽時候外面兒又下起了冷雨，初冬，薄霧，冬風涼，田野裏的樹梢上，山噪鹛在聲聲啼叫，回蕩在寂靜的曠野。
葉溪将用澱粉腌制過的豬肝片扔進熱油裏，激起了一陣油漰的刺啦聲，混着泡椒的辛辣香味，又加了一籃子的木耳與菜葉子一起翻炒，香味迸發出來。
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葉阿爹他們也回來了，三個人各挑着一擔柴火。
“外面下了雨，冷的有些凍手咧。”葉山将柴火靠在檐下，肩膀已經淋濕了。
李然連忙去拿布來給他們擦擦，葉溪去竈房裏打了一盆熱水來，讓他們泡泡手。
漢子們都收拾了一下，便坐在屋子裏開飯了，刨湯在炭火上咕嚕翻滾，吃下一片肉去肚子和胃都得到了熨帖。
葉溪知道林将山喜歡吃辣的，于是便又去調了個辣子，用花椒粉和磨細的辣椒面一塊兒用熱油潑出來，撒上蔥花蒜末，拿來當蘸水最香了。
一家人便熱熱和和的開飯了。
葉阿爹在桌上随意問道:“哥婿怎麽知道今年要嚴寒下大雪的？”
林将山笑了笑:“大雪時節雪都還下不來，想來是堆在雲後面兒了，等着這幾場冷雨過了，該是就要飄下來了，今年天氣怪，先是夏天走的晚，讓人以為今年怕是個寒冬，立冬又不下雪反倒出了一段時間的太陽，又讓人以為今年是個暖冬，看大雪這段時間的天兒，怕如此反複，最後是個嚴冬才是。”
他說的有些道理，比村裏老人都瞧的明白，葉阿爹點了點頭，心裏自是信自己哥婿的:“咱們多囤些柴也是好的，冬天若是用不完，開春挑到集上去賣了也是，就是多費些事罷了。”
劉秀鳳素來偏袒自己哥婿，笑道:“哥婿一向是個靠得住的，咱們啊多聽聽，耽誤不了事兒，一家子和和氣氣相互依靠，這日子過的豈不是順心如意，如今啊，就缺個娃崽了，我瞧着你們兩個，是先讓我做上奶奶還是先做上外祖母。”
葉溪和李然相互對視一笑，都埋着頭扒飯不說話。
劉秀鳳嗔自家小哥兒和兒媳婦一眼，笑罵道:“罷了，我只催你們有什麽用，好田還得讓好牛耕，我還不如催催你們漢子，今兒這刨湯多喝上兩碗，有了力氣，晚上才好給我造娃崽去！”
葉山和林将山表情沒變，倒是葉溪和李然臉更紅了，差點被米粒嗆到。
“阿娘.......”葉溪求饒道。
李然也是羞的不敢擡頭看人，手悄悄去擰了下葉山的大腿，把葉山擰的龇牙咧嘴，傻呵呵的瞧她。
自從她嫁過來，這漢子別提多賣力了，就是想歇歇，也是不願放過她的。
劉秀鳳抿嘴笑:“行行行，我不說了，免得讓你們臊。
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吃了刨湯，劉秀鳳又提了一些碎排骨給葉溪，讓他們提着回去煮鍋子，葉溪是不要的，哪有常回娘家來提東西走的，李然卻板着臉道:“你不敢要莫非是怕我這個做嫂嫂的小氣，連這點東西都要計較麽？你和我就像是親生姐弟才是，等你有了好吃食的時候記得給我帶些來。”
葉溪這才願意提着，和林将山離開葉家後，兩個人踏着夜色回了小院兒。
到了吹燈睡覺的時候，葉溪暖洋洋的依偎在自家郎君暖烘烘的懷裏，兩只腳還貼着他的小腿，整個人跟躺在暖炕上一樣，叫人舒服的眯眼睛。
“怎喝了有段時間的羊奶了，還這般怕冷。”林将山說着，又摟緊了些夫郎，将棉被給他往上蓋了蓋。
葉溪打了個呵欠，眼尾泛紅，“哪是這麽好将養調理過來的，這幾天母羊吃的好，我都是撿着菜葉子喂它，羊奶更足了，我一個人怕是都喝不過來，明兒找個桶給存着罷，發些奶酪冬天吃也好。”
林将山的下巴貼着葉溪的額頭，低沉的嗯了一聲。
葉溪瞌睡上來了，聽着外面冬雨敲打竹林的聲音，整個迷迷糊糊的，嘴裏還止不住的念叨着:“菜園子的蘿蔔和白菜瞧着是能收些去鎮上賣了，這幾天腌菜的人多，好賣些。”
“秋日曬幹的荠菜和菜幹都得拿出來敞敞，怕潮了就不禁放了，用火烘烘，冬天好包餃子做肉包子吃。”
窗外不知道什麽時候雨漸漸凝固成了雪，在空中飄成了雪花片，落到地上，将萬物漸漸覆蓋成了雪白的顏色。
葉溪迷瞪瞪的說着自己的規計，聽的林将山按捺不住了，低下頭封住夫郎的嘴，将濕滑的舌頭就伸了進去翻攪。
惹的葉溪的瞌睡一下便散了，輕輕的捶打着人，“唔唔唔。”
林将山才不管，暖窩暖被，還有細嫩可人的夫郎，這樣好的冬天冷夜，不就是做這些造娃崽的麽，他急吼吼，不容人抗拒的扯開夫郎的衣裳，就貼了上去。
“阿娘今日說了，讓我定要好好耕地，我得聽岳母的話才是！”
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第二日起來時，才發現，昨兒個夜裏已經開始下雪了，風一刮，雪花亂舞，割的人臉上疼。
葉溪站在檐下被風這麽一吹就打了個寒噤，趕緊回屋裏去加了件衣裳。
林将山起身後就在院兒裏找了一些劈好的柴火，坐在檐下比劃着，葉溪加了衣裳出來，問道:“相公這是要做什麽？”
林将山用斧子比着尺寸，“今兒天便這般冷了，後面更是難捱，給它兩釘個小屋子，讓它兩擠在一塊兒睡，也好過冬。”
母羊來了這些天已經和小鹿混熟了，兩個天天膩在一塊兒舔祗或是相互頂角着胡鬧，現下兩頭正巴巴的蜷在林将山腳下，看着他給自己做屋子呢。
葉溪知道他是個細心良善的，連家裏的牲畜都想到了，便笑道:“那相公做好了屋子，我用谷草給它們編個草墊子，裏面加些蘆葦和舊衣裳，這冬天，它們怕是也能暖和的過。”
說完，葉溪便回竈房去燒飯了，林将山則下山去了葉家，挑了兩擔子的谷草回來，用木條将谷草釘在雞舍牆上，圍着釘了一整圈兒，又給雞舍撒了一些稻草鋪在地上做窩保暖，這樣冬天雞鴨才能安穩過冬。
點了艾條熏了會兒，又将糞便鏟了出來，便去收拾豬圈了，豬是有肥膘挨凍的，何況年前便要賣掉一頭宰殺一頭，豬圈就不用禦寒了。
林将山鏟了豬糞後，又幫着葉溪熬了豬食倒在槽裏喂了豬，便回了竈房，将竈膛的草木灰掏了一籮筐出來，混着糞便。
“我去撒在菜園兒裏，施肥不說還能保溫，免得菜被雪凍傷了，明日若是再冷些，我便将草蓋子鋪到菜園子去。”
葉溪點頭，開始洗米切菜，林将山便挑着草木灰出門去撒肥了。
炊煙袅袅，農家煙火飄散在滿天雪花中，雞鳴聲起，山秀村正式進入了寒冷的冬天。
