第51章

第51章

接下來的日子, 許黟将重心都放在制急救丸上面。

如今醫館裏賣的，多是急救散，需要沖服、煎煮服用, 因而，到底是要花些時間備藥的。

許黟如果想要制急救藥，自然要努力地避免做出需要煎煮的湯藥來，再不濟, 也是可以直接沖服的。要不然, 那和尋常開藥方讓病人去醫館裏買藥有什麽區別。

而他不是拖拉的人，說到就自然要做到。

再加上最近有不少瑣事耽誤, 這兩日難得清閑一些, 許黟就将自己關在竈房裏了。

制急救丸, 唯一的麻煩便是他手裏頭沒有醫書，只能憑借着以前學過的知識，再結合實驗, 将它們制作出來。

他将買回來的藥材一一倒出來, 先拿出在香料鋪子裏買的麝香。

這麝香是還沒有炮制過的，外面有一層殼需要剝下來，除去囊殼後，取出來裏面的麝香仁，再将上面的雜質清理掉。這樣一套下來，麝香就可以使用了。

而許黟想要将它加進到藥裏制成藥丸, 還需要切制，再研磨成細粉。

很多人對于麝香的印象, 都是來自于宮鬥劇裏面, 劇裏的妃子為了陷害對方，将麝香放到對方的香囊裏, 導致對方不孕，或者懷孕了流産。

其實，麝香不會致人不孕的，這個是誤導。而想要讓懷孕的人因為麝香流産，得長時間的接觸，短時間內是很難産生這麽大的效果的。不過，麝香具有活血通經，催産等功效，孕婦還是少接觸比較好。

許黟将麝香仁取下來之後，就用小刀切成片狀，将它們丢到萬能的惠夷槽裏面，用輪盤碾成粉狀。

這個惠夷槽是許黟當時斥巨資買的，是用鐵木做的，用起來雖沒有石制、鐵制的好用，但比它們便宜。那會他手頭上沒有多少可以支配的銀錢，就打算用這個木制的将就用着。

哪想到，這個惠夷槽如此好用。他一用習慣，就沒想着換掉，想等它老壞了再換新的。

許黟把碾磨好的麝香篩到罐子裏，再一一處理別的藥材。

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黃芪需要塗抹蜂蜜烤炙，白茯苓要去皮，杏仁要去皮麸炒，皂角子也要炒，半夏要洗後碾末再用姜汁做藥曲，再炒制……

說起來他還是頭一次做這種需要炮制好些藥材的藥丸，感覺怪忙的。

許黟炒着炒着，就覺得自己的時間不夠用，他需要有個助手。

而……

被他挑入眼的助手——阿旭，現在只識得上百個字，連《三字經》都還沒讀完。

許黟：“……”

他要找小孩打童工嗎？好有罪惡感。

下人也是給月錢的，許黟還捏着他們的賣身契，按道理來說，使喚他們幹活天經地義。不過他到底是現代人，讓他們做做飯，掃地拖地還好，再幹工作性質的活，就不道德了。

許黟按下這個念頭，繼續手中的動作。

全部的藥材炮制好之後，後面才是真正的開始。

每一種藥，需要用到多少量，他都曉得，只……制作的過程消耗的時間太長了。

他将上面說的藥材都炮制好，半天時間已過去。

這時，阿錦急匆匆地快跑進來，邊跑邊喊道：“郎君，郎君。”

許黟擡起頭，見着她像小黃一樣，蹦蹦跳跳地進來，說道：“郎君，外面來了一個賣魚的釣魚翁，哥哥差我來問郎君，我們要買魚嗎？”

鹽亭縣只有河鮮，許黟來到這裏好幾個月，都沒吃上幾次鮮味。

聽到外面有賣魚的，自是要出去看看的。

許黟道：“走，我跟你去瞧下。”

阿錦高興地喊了一聲“好”，她的小手被許黟牽着，心兒特別高興，“郎君，那釣魚翁賣的魚好大，每一條都是活的，他怎麽那麽厲害，能釣到那麽多魚。”

許黟笑了笑：“人各有所長，他人會的東西，我們不一定要去豔羨對方，反而可以去想想，自己的長處在哪裏。”

阿錦歪着腦袋，疑惑道：“郎君，我的長處是什麽呀？”

“是……”

許黟頓了頓，人已經來到外院，他輕聲道，“等你讀完三百千，或許就知曉了。”

“啊，好久吶。”小姑娘臉上的高興勁兒弱下來，但再看到那個釣魚翁後，眼睛再度亮起。

阿旭在外面等着，見着許黟親自出來，立馬喊道：“郎君。”

“阿翁你這魚怎麽賣？”

許黟走近，問一旁站着的釣魚翁。

這釣魚翁看着六十歲出頭，一頭白發，身上穿着舊舊的短褐，瞧着卻很有精神。

釣魚翁見是個年輕的小郎君，也沒有擡高價格，只道：“這是我今日釣的新鮮鯉魚，都活着呢，小郎君若是想要，可一條十文錢賣給你嘞。”

他打開裝魚的簍子，裏面有好幾條活蹦亂跳的鯉魚，每一條都有一斤左右大小。

許黟微微驚訝，野生的鯉魚長這麽大不容易，這釣魚翁是個有本事的。

“阿翁，你在哪個好地方釣的這般肥的魚？”許黟好奇地問。

釣魚翁慈祥一笑，說道：“城外，往左過去十裏地，有一條從山溝溝裏流下來的溪流，那兒魚多，不過狡猾，想要抓住不容易。”他說着，有些自得起來，“我有個好法子，能将魚給騙上來，其他人可不曉得咯。”

許黟：“阿翁實乃高手。”

與這釣魚翁閑聊幾句，許黟便将他簍子裏的魚都給買下來。

釣魚翁見他都要，就說要算便宜一些，只收許黟四十文就好。許黟沒同意，讓阿旭取五十文錢，按原價給他。

不知花了多大的功夫才把那魚給釣上來的，又從城外十裏地走來縣城。

掙些錢不容易，許黟見釣魚翁額頭身上都是汗，請他進屋，喝兩杯茶水。

“阿翁別客氣，這茶水是好的，多喝兩杯無礙。”許黟說着，主動給他倒了杯茶遞過去。

釣魚翁有些微訝，見着自己的手有點髒，随意地往身上的衣服擦了擦，才伸手接住許黟遞來的茶杯。

釣魚翁道：“我賣了這麽多年魚，還是頭次有主家請我進屋喝茶水的。”

兩人喝着茶聊了幾句。許黟笑笑地問道：“阿翁不急着回去的話，可否教我等怎麽做這魚才好吃？”

他解釋，家裏就他和兩個小孩，實在不知道這魚該怎麽做。

阿旭會做吃食，可他接觸的食材太少，屬于還在摸索階段，這個時候要是有人提點兩句，對阿旭來說，應該能更進一步。

釣魚翁聽到是這麽簡單地要求，直接就答應了。

“好說好說，這鯉魚好做得很。”釣魚翁說道，問阿旭可會去魚鱗。

阿旭愣了下，略有些腼腆地說不會。

釣魚翁見已到午時，便說：“要是小郎君不嫌棄，我可做一條給你們主仆嘗鮮，後面這小仆就知曉怎麽做了。”

許黟欣喜，怎麽可能嫌棄，立馬就讓阿旭去外面先買幾份配魚的飯菜回來，再請釣魚翁去到竈房。

釣魚翁進到竈房裏，聞着房中的藥味，神色古怪地掃了一眼周圍，就看到竈房分成兩地。一地用來做飯，堆放柴火，一地則是擺了幾個架子，上面放置着不少藥材，後面的牆角邊，還有好幾排陶罐。

“小郎君是大夫？”釣魚翁問許黟。

許黟點了點頭，說他是一名游方郎中。

釣魚翁道：“小郎君看着便是一表人才，老夫我今日就露一手，讓小郎君嘗這美味河鮮。”

他會一手釣魚的本領，自然會做魚。他做的魚，方圓十裏的村民都覺得他做的好吃，絲毫不怕許黟嘗了不拍手叫好。

于是，釣魚翁選了兩條肥美的，一條用來做紅燒，一條用來煮山藥豆腐鯉魚湯。

家裏沒豆腐，市井裏有，阿旭連忙去買了一塊豆腐回來。

釣魚翁見着材料齊全了，就教阿旭如何給魚去魚鱗。

“這魚從水裏撈出來，先用棒槌敲暈，你力氣少就多敲幾下，待它暈了就可以按住這裏……”

釣魚翁一邊說着，一邊示範給阿旭看。

許黟和阿錦兩人則在旁邊，津津有味地聽着。

原來做個魚還有這麽多學問，許黟便覺得，今日是個不錯的幸運日。

釣魚翁雖年過六十，但身體康健，動作迅速，他只要了阿旭當下手，讓他在旁邊處理配魚的佐料。

期間，他還不忘怎麽教阿旭除魚腥土腥味。

“想要沒有魚腥味，除了姜蔥以外，還需要一味佐料，便是咱們縣城裏最好的黃酒。”釣魚翁說着，“用油煎完，需得在鍋底放姜片，再加兩勺醬油，豆豉。豆豉可以入味，醬油可以調鮮，你看這魚周圍鼓起泡了，就可以加黃酒。”

“可有木勺？”頓了一下，他問。

阿旭點頭：“有的，阿翁你稍等。”

他取了木勺給到阿翁，阿翁吹了吹胡子，笑呵呵地說：“你瞧好嘞。”

說完，他一手提酒壺，一手持木勺，手腕微動，那酒壺裏的酒順着壺口倒出，甜香的酒味溢出，順着鍋中淋下。

飄在空中的魚味，瞬間就變得不同。

“咕嚕嚕——”

竈臺下的火燒得旺，釣魚翁說，紅燒鯉魚就要用旺火，這樣魚肉才能燒得鮮嫩。

這邊的鍋裏在做紅燒魚，另一邊的小爐子也沒閑着。

豆腐切塊焯水，說是可以去豆腥味，能讓豆腐吃着更嫩滑。

釣魚翁做魚真的有兩下子，也不用多少調料，只用了姜絲、胡椒、鹽巴。他先下山藥到湯裏焖，再将鯉魚砍成魚塊，魚頭先放，再下魚肉。

魚要油煎，煎到半熟便可以。這樣做出來的魚湯濃白如同瓊漿，魚肉還不會焖到爛，可以用筷子夾上來。

每做一道工序，釣魚翁便會講一遍如此做的道理。他語速平緩，說話條理清晰，許黟聽着聽着，覺得這阿翁不似尋常人。

待兩道菜都做好端上桌，許黟詢問道：“不知阿翁是哪裏人，以前在哪裏謀職。”

釣魚翁無所謂地笑了笑，擺手道：“往事不可追，小郎君還是喚我‘阿翁’便是，再者老夫不過乃尋常農夫，不值得小郎君好奇。”

許黟道：“阿翁說的是。”

他喚阿旭，取了碗筷過來，親自給釣魚翁盛了一碗魚湯，再分給阿旭和阿錦。

釣魚翁見狀，不由地瞧許黟兩眼。

只看許黟在分了魚湯，就愉快地喝起來。

許黟吃了一口，就發現這魚湯實在好鮮，明明只放了少許的調料，喝着卻甘甜鮮美。

他眼裏驚喜，好久沒喝到這麽好喝的魚湯了。

阿旭和阿錦這兩個小孩吃得更歡，他們以前就沒嘗過什麽好的吃食。今日猛地喝到這樣美味的魚湯，兩人埋頭，快速地把整碗魚湯喝下肚。

接着，兩人眼睛勾勾地盯着放在眼前的紅燒鯉魚，聞着香味，嘴裏瘋狂生出口水。

許黟道：“魚要趁熱吃，你倆別看着，快吃罷。”

他夾了一塊肥美的魚腩到釣魚翁的碗裏，又說了幾句答謝的話。

若沒有他，他們今天就吃不着這麽好吃的魚。

午食在一頓美味中結束，而後，釣魚翁收拾東西，就要離開了。

許黟沒有挽留，遞過去一份用油紙包的兔肉幹，這兔肉幹是燒制過的，吃着還算軟口不費牙。接着，他又倒了一壺茶水給釣魚翁。

“回去路上口渴，阿翁好喝幾口。”許黟道。

釣魚翁見他有心，接過後說：“那就多謝小郎君好意了。”

等他走遠了，許黟問阿旭：“你今天可學了多少？”

阿旭撓撓頭，有些羞澀地說：“郎君，我大抵都看會了。”

“正好，明日你就殺一條，我們繼續做紅燒魚吃。”許黟想着剛才吃到的美味，覺得他連着三天吃紅燒鯉魚都不會膩。

午後。

何娘子在知道許黟家裏有活的鯉魚，求問許黟可不可以勻她一條。

“秋哥兒好不容易回來一趟，明日便又要回去了，我想着他許久沒吃過魚了，心裏指不定多想吃呢。”何娘子看那木盆裏游動的鯉魚，眼中露出喜悅，這魚看着就很是肥美。

不過她也不敢強求，又道，“黟哥兒你這要是勻不出來，也沒關系，我就是想問問，哪家買的，能買到這般好的鯉魚。”

許黟道：“是個華發的老阿翁，看着很強健，何娘子可見着過？”

何娘子聞言，微微蹙眉地搖頭。

她在南街這麽久，還沒見着什麽賣魚的老翁。

“看來是我運氣好。”許黟也很詫異，不過見盆裏還有三條鯉魚，分一條給何娘子無妨。

聽到許黟願意分一條給她，何娘子歡歡喜喜地回屋取了錢過來給他。

許黟把錢給了阿旭，又多拿了些錢，讓他去買上好的黃酒回來。做紅燒鯉魚要用到黃酒，家裏的黃酒不多了。

……

心滿意足地吃了兩日魚，許黟把其中一味急救丸做出來了。

這藥丸便是麝香保心丸。

許黟把它制出來當成急救藥，便是想到了胸痹和真心痛。

胸痹和真心痛都是冠心病在中醫上的辯證稱呼。胸痹的表現裏，會出現心絞痛，以及後背胸骨疼痛等症狀。而急性心肌梗死就是中醫裏的真心痛，發作起來的話，沒有得到及時治療，很容易就有生命危險。

早期之前，服用麝香保心丸，能起到預防發作，治療胸痹真心痛的功效。而在初期發作時，服用這藥丸之後，可以很大程度的保住性命。

制作麝香保心丸麻煩，由七味藥組成，除了麝香以外，還有肉桂、人參、蘇合香、蟾酥等。其中麝香和蟾酥是開竅藥，是具有辛香走竄的藥效，可提神，主入心經，在中醫裏是急救治療神智昏迷的藥物。[注2]

而蟾酥有毒，用量需要非常謹慎，許黟為了把藥丸制出來，花費了些功夫。

它裏面還有人參，人參是補氣藥，亦是常用在急救藥裏的。

許黟挖到的那棵人參，都用在制作麝香保心丸裏了，兩日時間裏，也只制出來兩瓶藥丸。

後面，許黟還去醫館裏，買了幾根十年生的野山參回來。

他将這些人參碾磨好，加入到備好的藥材裏，搓成丸，制出人參養肺丸。

剩餘的人參粉不能浪費，用水煎，煎煮到人參粉幾乎溶于水裏，過濾掉殘渣後，加入甘草、白茯苓和幹葛，制成人參散。

這人參散是大補元氣的藥物，人在勞累過度暈眩時，立即服用後可以避免休克猝死。要是中毒了，也可以少量服用，能解毒。不做急救藥的話，它還可以治昏困多睡、煩渴等病症。[注3]

許黟覺得，将它當成急救丸，也是不錯的選擇。

當忙完這些，已經過去一周的時間。

許黟想到傷了腿的張鐵狗，決定上門去看下他。

他叫上阿旭，帶着他一起出門，臨出門前交代阿錦，他們不在家時，不可以給陌生人開門。

交代完，許黟背上藥箱，去到城外，雇了一輛牛車，來到十幾裏外的百裏村。

百裏村是個只有幾十戶人家的小村莊。

牛車進入到村裏，就有好幾戶人家聽到動靜出來張望。

見那牛車去的方向是河邊張鐵狗家，那幾戶人家都是一臉困惑。

“這張鐵狗是不是好幾天沒出來了？”

村民裏，有人開口問道。

旁邊的人想了想，恍然想到，張鐵狗确實有好一陣沒出現在衆人眼前了。

“該不會出事了吧？”

“他會出事？我瞧着不像嘞。”另一個人說道，“鐵狗能一個人上山打獵，只要不遇到猛獸，誰能傷得着他？”

說這話時，他臉上露出羨慕，有這樣好的手藝，不愁吃穿。

就是張鐵狗長得有點糙了，體格還比尋常的漢子更壯實，配上那兇狠的面相，村裏好幾戶有姐兒的人家，都不敢把姐兒許配給他。

要不然，以他這能耐，怎麽能過了二十歲，還沒讨到媳婦。

“要不，我們去瞧瞧？”

“走？走走走，一起過去。”

……

現在不用農忙，大家夥忙完地裏的活就閑着，村裏少有外人來，他們一商量，男女老少十來個人都選擇去到張鐵狗家門外瞧熱鬧了。

這時，牛車正好在張鐵狗家門口停下來。

許黟和阿旭下車，去敲門。

“來啦。”

一聲粗犷的聲音從屋裏傳出來。

張鐵狗略微有些坡腳地從裏面出來，見着是許黟，欣喜問道：“許兄弟你怎麽來了？”

許黟道：“來看你還活着沒有。”

張鐵狗聞言，直接樂得笑出聲：“你瞧瞧我這腿，不得是大好了？”

“多虧許兄弟你上回送的那藥膏，真乃是好用呀，我每次敷完，傷口都不怎麽疼了。”張鐵狗說着，就想拉許黟進屋說話。

“坐牛車過來累了吧，我給你弄些好吃的，對了，許兄弟你吃……”張鐵狗聲音一頓，這時，他才看到許黟身後跟着個小孩。

“這是……”

許黟道：“這是阿旭，是我家裏的一個小孩。”

阿旭聽到許黟介紹自己，就上前一步行揖，說道：“我叫阿旭，是郎君的小厮。”

“哦哦哦。”聽到是小厮，張鐵狗瞬間有些不知所措。

有小厮，那不得是大戶人家才有。再去看許黟，果然，許黟身上氣度不凡，怎麽瞧着都不是普通人家。

他撓撓頭，要是他和許黟身份相差太大，還能把許黟當做兄弟對待嗎？

許黟問：“你想請我吃什麽？”

“啊。”張鐵狗回過神，說道。“是我用陷阱抓到的雀兒，我給拔了毛，用木棍烤着吃，味兒挺不錯的。”

許黟：“……”

他就不該多嘴一問。

“先進屋說話吧。”許黟轉移話題，“我今日過來，便是想看下你的傷口可需要換藥。之前給你的藥膏，可用完了？”

張鐵狗瘸腿着走在前面，一邊道：“還剩一些，我瞧着是長肉了，這兩日癢得很，總是想撓它。”

許黟道：“不能撓，容易長不好。”

張鐵狗嘿地笑道：“我不撓它，我就撓旁邊不長肉的，撓那裏也能解解癢。”

許黟：“……”

他們進到屋裏說話，張鐵狗要去給許黟倒水，這次許黟沒有拒絕。

見他給自己倒的是溫白開，許黟便知道張鐵狗有聽他的醫囑，這段時間有好好的喝開水。

他們不知，在他們進屋沒多久，一群村民浩浩蕩蕩地過來了。

見到牛車停在張鐵狗家門外不遠的地方，上面的車把式蓋着頂草帽在臉上，半躺着歇着，便商量着過去問個究竟。

“老漢，老漢。”

“你怎麽在這兒，可是等什麽人？”

車把式掀開帽子，見周圍圍了好些人，猛地吓一跳。他皺着眉問道：“你們是誰？”

村民道：“我們都是百裏村人，你來我們村做什麽，怎麽停在張鐵狗家外面？”

“對了哦，你見着張鐵狗了沒有，他可有出來？”

“坐你車的是什麽人，怎麽會來尋張鐵狗呀？”

聽着一連串的問題，車把式嘴角抽了抽，不過見他們好奇許黟，便又覺得，他可以跟這些人聊一聊許黟的事跡。