第67章

第67章

東郊外, 邢家莊園。

莊園外的空地，已停着兩輛各不相同的驢車，駕着車的車把式在旁邊小亭歇腳。亭子中打着小炭爐, 爐上挂着茶壺煮着茶，車把式就圍坐在爐子周邊，喝茶取暖，也算是件享受的事。

他們喝過一盞茶, 就看到一輛驢車往這邊過來。

今日主家的小郎君們過來莊園裏玩, 想來這過來的是哪家的小官人了。

很快，只見驢車裏下來一個背着藥箱, 面貌清俊, 年紀不過十五六歲的年輕大夫？

小郎君們出來玩, 已經需要有大夫在旁邊作陪了嗎。

許黟背着藥箱進到莊園裏，住在莊園裏的下人引着他入內。

下人帶着路，一邊交代着說：“岳五爺已在亭裏歇腳着, 就等着許大夫你過去, 陶家小爺也到了，就是鑫小爺還沒到。稍後一到，我家五爺就說，往後山桃林去，那裏供着熱茶和點心，都一一備齊的, 許大夫你要是覺得差哪些，盡管吩咐小的, 小的立馬去安排。”

這位許大夫是他家岳五爺交代着要好生伺候的貴客, 莊園裏的下人們不敢怠慢。

主家們要來玩，莊子裏提前兩日, 把該準備的東西備齊。換洗的衣物，歇息的房屋都打點出來了，就怕有哪裏出纰漏的。

許黟點頭，說他知曉了。

他頭次來莊子，不識得路，只能是下人帶着他去到亭裏。

一到，陶清皓先站起來，笑得彎腰說：“許黟，你出來玩怎麽還帶着藥箱，不知道的以為你這是要來出診呢。”

許黟瞥他一眼，不想多說，就見邢岳森也好奇，問他怎麽把藥箱帶來了。

“職業習慣。”許黟簡短地說。

兩人聽到這四個字，愣了愣，覺得這四個字好陌生。

說聽不懂吧，又好像聽懂了，說聽得懂嘛……隐隐又聽不懂。

陶清皓困惑：“你從哪裏學來的詞，我聽着好耳生。”

許黟反過來打趣他：“俠客劍不離手，大夫藥箱不離身。”

陶清皓：“……”他聽懂了。

邢岳森就說：“黟哥兒這習慣好，藥箱是救命的工具，帶在身上不妨事。要是途中遇到一二事，也能出手相救。”

陶清皓也就不在說什麽了。

他倒不是真的想打趣許黟，就是習慣了，這個習慣可不好，再去看許黟的神态，沒瞧出他真生氣，就放松下來。

他是因為鑫盛沅的緣故，跟邢岳森、許黟走得親近了。

如今也想跟他們倆打好關系。

這會鑫盛沅還沒到，陶清皓就跟他們說：“鑫幺還說要與我打賭，不會是最後一個來莊子，我看他是睡過頭了，還不知醒來沒有。”

邢岳森蹙眉。

許黟說：“東街離東郊近，鑫幺應是要到了。”

陶清皓點點頭：“想來是快要到了。”他說着，喊跟着過來的小厮去外面候着，見到人就來禀告。

小厮領了命離開，下一刻就有個下人來問話。竈房的差人來問，午食可是要打邊爐。

許黟聽得耳朵豎起來。

這莊子的竈娘祖籍在兩廣，因着家鄉水患，逃到蜀地這邊找生路。她會一手做飯的手藝，便被邢家賃做竈娘，不過邢家府裏已經有竈娘了，她擠不過府裏的老人，就被差遣來到莊子裏。

莊子裏的活閑，可惜一年到頭見不到幾回主家來這邊歇腳，撈不着多少油水。

這回聽到是邢家五爺的邀請友人來莊子裏玩，想着好好表現，就想到“打邊爐”這種吃法。

這本是廣府那邊就地取材吃的爐子，以鮮制勝，湯底只需要水，剩下的就吃食材的鮮。

可是鹽亭縣沒有海鮮，許黟很好奇，這個竈娘是怎麽取材的。

邢岳森也沒有吃過打邊爐，聽着下人這麽介紹，很是心動，就問許黟和陶清皓兩人有什麽想法。

許黟本身就很喜歡品嘗各種不同的吃食，而陶清皓不僅愛吃，還懂吃。

兩人互看一眼，還能如何？當然是拍手同意。

“看來今日這趟來得不虧，不僅能摘桃，還能吃到打邊爐這等只在行腳商嘴裏聽過的新鮮吃法。”陶清皓笑着道。

許黟看向他，問：“你聽過？”

“是聽過，就是沒吃過。”

“哦。”許黟應了一聲，突然目光看向來時的路。

邢岳森視線正好往他這邊掃過，挑着眉問他：“怎麽了？”

“鑫幺還沒來。”許黟說。

他這麽一提，邢岳森和陶清皓也覺得不對勁了，這家夥哪怕再貪睡，院裏伺候的丫鬟小厮也不至于讓他貪睡過了頭。

莫非是路上出事了……

“不好了！”

這時，去門口守着的小厮慌張地跑回來。

他喘着氣對着陶清皓喊道：“郎君，不好了，鑫小爺家的雪蓮不知怎麽了，半路出了事，人看着快不行了。”

“雪蓮？”陶清皓皺着眉的站起來。

他與鑫盛沅是從小玩到大的，知曉他屋裏有個貼身丫鬟，是個叫雪蓮的。這丫頭聰慧體貼，鑫盛沅不懂得男女之事，可也常在陶清皓面前提起雪蓮的好。

久而久之，陶清皓也記得雪蓮這個人。

就在他心裏疑惑雪蓮怎麽就不行了的時候，許黟已經背上藥箱，先他們一步地離開亭子。

邢岳森和陶清皓兩人一前一後，也跟了上去。

許黟沒有浪費時間問小厮，他加快腳步，朝着莊子外面走。走了一段路，就看到一個車把式匆匆過來尋人。

“許大夫？！”車把式看到許黟，不确定地問。

許黟冷靜道：“是我。”

“我家鑫哥兒尋你救人……”車把式還想說什麽，就被許黟打斷了。

“帶路。”

他說着話時，腳步沒有停，還加快了。

車把式不敢耽擱，一邊跟着跑，一邊心慌地擦汗，這人好端端的，怎麽就不行了呢。

莊子外。

鑫盛沅跪坐在車廂裏，神色慌急地看着面色蒼白，嘴唇發绀，痛苦捂着脖子喘氣的雪蓮。

他整個人六神無主，只搖着雪蓮的肩膀，一遍遍地喊她的名字：“雪蓮……雪蓮……”

雪蓮沒法回答，她的喉嚨好似被一塊巨石給堵住了，喘氣越發困難，更何況是說話了。

她痛苦地張着嘴，想呼救，又想安撫為她慌張失措的鑫盛沅，但什麽話都發不出來，只覺雙眼發暈，視線變得模糊不清，連鑫盛沅的臉都看得不真切……

她難道真的要死了嗎。

雪蓮有些不甘心，她沒什麽野望，只想安安穩穩的過日子，當初大娘子安排她到鑫盛沅身邊做貼身丫鬟，她是不願意的。這貼身丫鬟，可不好當，當不好了，可能連命都要丢。

可鑫盛沅是個很好伺候的主，他嬌慣矜貴，卻不打罵下人……

雪蓮覺得自己肯定是要死了，要不然怎麽有心思想這麽多。

“咳咳咳——”

雪蓮不甘心，她不想死，她拼命地張着嘴想呼吸，恍惚間，好像車廂的帷幔被人用力地扯開，一束光照射進來。

許黟趕到的時候，雪蓮的狀況已經很嚴峻了，随時都能窒息。

他大喊：“鑫幺！”

鑫盛沅一臉無助地看向他，眼眶發紅地喊：“許黟，快、快救雪蓮。”

許黟沉默地把他扯開，自己蹲到這個叫雪蓮的姑娘面前。

他顧不上男女有別，上手撐開她的眼皮，眼眸微微擴散，再看唇色，是不正常的绀紅色。

許黟二話不說，直接掰開她捂着喉嚨的手，看到脖子往下，浮現着大片斑紅，形似荨麻疹。

他很快就從雪蓮表現出來的症狀，确定這是反應性荨麻疹，伴随喉頭水腫。

許黟扭頭看向失魂落魄的鑫盛沅，微微皺眉，語速極快道：“鑫幺，把人抱下車。”

“……哦哦。”

鑫盛沅回過神，聽話地去抱人。

他力氣不大，抱着雪蓮還是沒問題的，抱出車廂後，就不知所雲地等着許黟下一步指示。

許黟讓他把人抱到歇腳的亭子，放平到地上。

邢岳森他們趕過來，見狀就圍了過來。人太多空氣流通不暢，許黟便叫他們散開，不要都圍在雪蓮旁邊，他再從車廂裏取了一個軟墊壓在她的腦後，把雪蓮的頭擡高。

擡高脖子，是為了避免急病者窒息。

這時，呼吸急促的雪蓮，好似緩解了一些。

許黟給她把脈，确定她不會再繼續嚴重下去，就讓人先化一碗鹽水。

鹽水端來，許黟就把她擡起來，掰開她的嘴讓她喝下。

雪蓮下意識地要掙紮，卻被許黟捏住了臉頰，嘴巴一打開，他就把鹽水灌了進去。

“咳咳咳……”一陣劇烈的咳嗽響起。

打破了周圍的死寂，這會子，鑫盛沅才徹底回神，見着雪蓮睜開眼，急忙地喊人：“雪蓮，你可聽得我說話，你這是怎麽了？”

陶清皓上前把他拉住，扯了回來道：“鑫幺你冷靜點，許黟在給她看病呢。”

“我曉得，我曉得。”鑫盛沅委屈地看着好友，他剛才吓壞了，都不知道如何是好。

如今雪蓮好像不會死了，他恍惚地問，“她這是怎麽了？”

許黟深深看他一眼，道：“這是瘾疹，這病是由吃了不适的食物，或者聞到不适的花粉，味道引起的，病起時會起紅疹，常有喘證，口腫無法言，病重者有性命之危。”

他說着打開藥箱，從裏面取了甘草和金銀花。

服用鹽水能進行新陳代謝，卻也不能等荨麻疹自己消了，而且看這雪蓮的反應，目前還沒有完全脫離危險，需要先煎服甘草和金銀花。這兩者能解過敏，在藥物不足的情況下，能盡可能的減輕過敏反應。

聽到許黟這麽說，鑫盛沅哪敢放松，旁邊的邢岳森立馬喊下人去煎藥。

“這她，怎麽喘證還沒好？”

鑫盛沅焦急地問。

許黟讓他別慌，他摸着脈象，這雪蓮的過敏症狀沒有繼續強烈反應，想來接觸過敏原不多。

他收回手，問鑫盛沅：“她在病勢起來前，可接觸了什麽？”

鑫盛沅緩了緩神，說道：“就吃了一塊綠豆糕。”

他後怕地摸了摸自己的脖子，心有餘悸地說，“可我也吃了，我怎麽沒事？”

“如果我沒有想錯的話，這雪蓮姑娘不能食綠豆糕，她食了一塊，就起瘾疹，病邪入肺，便引起喘證。”許黟不緊不慢地說着，一面再去檢查雪蓮的眼睛。

此時的雪蓮，已經清醒過來，但她喉嚨依舊有塊石頭堵着一樣，難受得說不出話。

面對許黟毫不避諱地拿手給她診脈，還去看她的眼睛，雪蓮只覺得臉頰羞得發熱，不敢擡頭地撇開腦袋，沒讓許黟碰到她的眼睛。

許黟一愣：“……”

很快他就反應過來，心裏無奈笑了笑，不做聲地挪開距離，誠懇解釋道：“适才情況急迫，恕在下舉止孟浪了一些，望姑娘不要介懷。”

雪蓮撐着身子起來，半垂着腦袋，緩緩地搖着頭。

陶清皓看看雪蓮，又看看鑫盛沅，再去看許黟，便對雪蓮說：“這救你的人是個大夫，姓許名黟，是你家鑫哥兒的好友。雪蓮你得好好謝謝人家，別白費了人家救你一趟。”

雪蓮擡眸，她模樣不算出衆，只能稱得上小家碧玉，眉目清秀，最為靈動的便是那一雙自帶柔情的杏眼。

她聞言，知道陶小郎君是在替她解圍，連忙朝着許黟行禮。

“多……咳咳……謝許……大夫……”

她喉嚨受損，聲音啞得不成樣。

鑫盛沅心疼地看着她，拉着她的手說：“雪蓮你坐着，別說話了。”

“好了好了，瞧你吓成什麽樣。”陶清皓拍了拍好友都後背，問道，“這半路出狀況，怎麽這麽久才過來？”

鑫盛沅剛想說，就看到莊子的下人端着碗腳步匆忙地過來。

他們急忙擱下話頭，先去看雪蓮服藥後如何。

這甘草金銀花湯喝下肚，沒多久，雪蓮脖子處的紅疹就漸漸地消下去，喉頭水腫也有所好轉，沒那麽難受了。

只是想要徹底治愈還不行，這瘾疹一起，快的話數個時辰就能好全，慢的話就得數日。若是治療不徹底，恐會從急性者轉變為慢性，嚴重的話，遷延數月、數年都可能經久不愈。

這瘾疹易消也難消，這雪蓮起的反應這麽劇烈，許黟叮囑她，以後莫要再接觸跟綠豆有關的食物了。

雪蓮抿着唇，她心裏也後怕，只管點頭。

這會，鑫盛沅再怎麽遲鈍，也反應過來，不解地問她：“你是知道自個不能吃綠豆糕的？那為何不說，我讓你吃就吃，那出了命該如何是好？”

雪蓮咬咬牙，也知道錯了，哽着聲道：“我不曉得會這般嚴重，我以為就難受一會。”

大娘子怕兒子吃壞牙，就不讓他多吃甜食，因而西廂園裏的小竈，都不怎麽備點心的。

可是鑫盛沅喜愛吃綠豆糕，常偷偷讓竈娘做，雪蓮一開始也不知她不能吃綠豆糕，是後來有一次，鑫盛沅賞了她綠豆糕吃，她吃了一口覺得喉嚨不舒服，便把綠豆糕賞給下面的丫頭。

後來，她嘗了幾次都喉嚨不舒服，就沒再碰。

然而這話她是不敢跟鑫盛沅說的，身為大丫頭，多的是想上位的丫頭拿她的錯處。

這回鑫盛沅當着面催她吃，雪蓮一時想不開，就把那塊綠豆糕吃了。

聽到是這樣的誤會，鑫盛沅久久沒有說話。

良久，他賭氣道：“我是那種不講理的郎君嗎，你不能吃卻不跟我說，害得我白擔心就罷了，現在委委屈屈的哭，不曉得的以為我欺負了你。”

鑫盛沅哪裏這麽委屈過，說着說着就來氣，甩着袖子不理想解釋的雪蓮，獨自快步地走了，他走了，雪蓮就在後面追。

看在眼裏的許黟，不着痕跡的蹙了下眉。

再去看旁邊的邢岳森和陶清皓，他們倆對于鑫盛沅和雪蓮的主仆之情，并沒有表現出不妥。

難道是他想多了？許黟心裏想着，沒有說話地跟着好友們一同回到莊子裏。

經過這麽一鬧騰，衆人對于去後山摘桃的興致少了一半。

“不去了？”許黟略有些遺憾。

他是真的想來摘桃。

邢岳森道：“我讓莊子的人去摘幾筐回來了，到時你們帶回去嘗。”

邢家莊子裏種的桃子是晚熟品種，九月末果子才成熟，果實不大，但皮薄肉厚，汁水多，撕開粉紅的果皮，裏面的果肉軟口甜香。

好吃的桃子，使得氣氛重新恢複融洽。

鑫盛沅沒再生雪蓮的氣，幹巴巴地說要吃桃。

雪蓮蹲坐在旁邊，取了桃給鑫盛沅剝桃。

許黟坐的位置離得她不遠，看着她幾乎好全的脖子，說道：“雪蓮姑娘，稍後我給你開方子，你回去後，再煎服幾貼藥湯服用，待喉嚨痊愈，就可以停藥。”

雪蓮感激不盡，連忙起身道謝。

他們吃了桃，小厮們早已預備好紙筆，許黟坐過去，提筆寫下方子。

他先寫了病症，而後寫下防風、荊芥、蟬蛻各一錢，地膚子、赤芍、黃芪等各五分。

寫完，他就跟雪蓮和鑫盛沅說：“每日一劑，日服兩回，藥湯需煎服到七分再喝，第二回則減到五分。需忌口的吃食都在方子裏，要謹記。”

鑫盛沅拿來方子看，問道：“為什麽黃豆也不能吃？”

許黟說：“這黃豆雖不是發物，但黃豆能入脾經，此湯藥是解邪熱之毒，多食黃豆能使其相沖，還是少食為好。”

鑫盛沅點頭：“原來還有這種說法，看來這東西還真真不能亂吃。”

許黟聽着就笑了，讓他不要驚慌，只要不會過敏的食物，吃吃也是無妨，但不管再好的東西，還是要少吃的。

他看陶清皓還在吃桃，就提醒他不能繼續吃了。

陶清皓遺憾地放下手裏的桃子，其他人的話可以不聽，但許黟的話還是要聽的。

不多時，竈房裏的人回話，說打邊爐備好了。

許黟他們轉移陣地，前往到後山腳下的小溪邊，溪邊搭着一個亭子，亭子裏并着兩張桌子，放着兩個不同湯底的邊爐。

下方的爐子已經燒着木炭，上面的銅爐裏的湯咕嚕嚕地冒着響。

許黟挑眼看過去，一個是辣湯鍋底，旁邊的竈娘介紹，湯底用的是羊骨先熬了一天一夜，熬成濃白色，只取湯，不要骨頭，再用花椒，茱萸，用羊油炸出香味和辣味，加入到湯裏一起小火炆。

稍稍聞着，就有股辣油的香氣。

另一個邊爐就是純清湯底了。

竈娘道：“這湯底什麽都不加，只取莊子後山的清泉，連鹽巴都不用調，食材涮好後，嘗的就是食物的鮮。”

“不錯不錯，這肉呢？”陶清皓盯着那鍋辣的湯底，問竈娘。

竈娘讓他們別急，說這湯還不能就這麽吃，是有講究的。

蜀地沒有海鮮，但有河鮮。

這個季節想要買到河蝦不容易，竈娘也是尋了好久才買到的。

她把河蝦端上來，先将蝦放到湯裏煮，煮好撈出來，由旁邊的小厮們剝了殼，放到碟子裏。

不僅如此，這蝦肉要蘸醬吃。醬汁只調了姜蔥水，加鹽、醬油，其他的料都不加。

許黟以為這樣吃味道會一般，沒想到蘸了醬汁的河蝦，口感更鮮甜了。

邢岳森他們都是頭次打邊爐，對于這樣的吃法也是新奇，發現味道驚人的不錯後，就不讓竈娘和小厮在旁邊伺候了。

“這打邊爐還是得自己動手有趣。”

陶清皓放入羊肉片，涮得肉片變色卷邊，就從鍋裏撈出來，再蘸了醬碟，一大口地塞到嘴裏，鮮而香的滋味在味蕾處爆開，整個人獲得極大滿足。

許黟舀了一碗涮過蝦和肉的清湯喝，眉梢微擡，這湯比肉還鮮。

他道：“你們嘗下這湯。”

“湯有什麽好喝的。”鑫盛沅嘟囔，就是身體很誠實地照着許黟一樣舀了湯小口喝。

喝完，他“咦”了一下，震驚道，“這不就是普通的湯嗎，怎麽會這麽鮮？”

“我也試試。”

邢岳森比較穩重，他喝完，眯了眯眼，笑着說：“确實不錯。”

其他人都這麽說了，只顧着吃肉的陶清皓停下涮肉的動作，跟着一塊喝了一碗。

然後，這湯肉眼可見地極快縮減。

因大家都喝了湯，這清湯鍋裏的湯少得可憐，沒法繼續涮肉了。

邢岳森把小厮喊來，讓他去找竈娘加水。

竈娘提着壺過來，看着所剩不多的湯底：“……”

這富家子弟的喜好就是不一樣，普通百姓恨不得多吃一塊肉，他們倒好，反而更愛喝湯。

這打邊爐吃得大家暢快，許黟都覺得這樣的吃法好。

食材極大程度的保留着原汁原味，在冬日裏喝一碗熱湯也是極好。

食後，小厮們把這爐子收走。

邢岳森打算帶着他們去上面的桃山消食。

結果有個小厮焦急地跑過來，說幾只野狗不知道從哪裏鑽進的後山，偷吃莊子養的家畜。

護院的已經上山驅趕野狗了。