第112章 .魚宴

112.魚宴

玄機營打了蕭慕楓十杖，容瑟親眼盯着禁軍結結實實打了曹旬三十杖，人是昏迷後被拖着出去的。

“王爺。”行刑的禁軍俯身低聲，“兄弟們都收着手呢，也就躺上三兩個月，廢不了。”

“做得好。”

容瑟收回眼神留下句“去領賞吧”便與梁慎予離開禁軍衙門。

玄機營這些日子氣焰正盛，容瑟也是借機挫挫他們的銳氣，無論是親自觀刑，還是上次行刑禁軍，行徑不可謂不嚣張。

此事過後，玄機營再與禁軍狹路相逢，皆不敢再放肆，畢竟連都統都吃了那麽大的虧，何況鞍前小卒？

入夜，晉京夜有宵禁，夜色下的街巷昏暗無人，三道身影悄然浮現。

藍莺褪去白日裏的旋裙，一身青衣短打，腰間別刀，掃了眼面前的路口，對身後兩人打個手勢，低聲說：“我的人踩過點了，就是這兒，那個什麽副都統夜裏根本不好好巡查，倒是常去尋花問柳，若想回衙門，必要經過這條小巷，不過他身邊有人跟着。”

今日蕭世子受罰，觀刑的正是玄機營副都統。

蕭慕楓才受了十杖，背後便淤青滲血，瞧着活蹦亂跳，實際回府便趴榻上了，晚些便發起高熱來，可見玄機營是沖着要他命打的。

雲初依舊是白日裏的窄袖長衫，文質彬彬地嘆了口氣，“丫頭，不是哥說你，這點小事你自已就辦了，三更半夜，何必非扯上為兄來幹這殺人越貨的勾當？”

“別說那麽難聽，怎麽就殺人越貨了，咱們又不是土匪，再說——”藍莺抱着肩，哼哼道：“被欺負的不是二哥他男人麽，跟你也沾親帶故的，不來不好吧？”

說完，夜色中倏忽安靜，變得針落可聞。

雲氏兄弟的表情都凝固了一瞬間。

“…什麽？”雲初頓住，試探道：“誰男人？”

藍莺朝雲稚努了努嘴，“二哥啊。”

雲初便也瞧過去，眼神平靜，但大有“你自已交代”的無形壓迫感。

雲稚額角狠狠跳了兩跳，伸手捏住藍莺的小鞭子，聲音低沉：“你來交代？”

藍莺扯回自已的小辮子，拿眼刀飛雲稚，“別以為我不知道，人都住進你府上了。”

“就因為這？”雲稚難以置信。

藍莺見怪不怪道：“不然？你想想定北侯，他怎麽住進咱們主子府上的？”

雲稚：“……”

雲初想起定北侯如何一步一步在王府占據一席之地，恍然大悟，點頭道：“是這個道理。”

受到贊同的藍莺煞有介事點頭，“是吧。”

“是什麽是。”雲稚依舊板着臉，斜眼瞥向藍莺，用公事公辦的語氣說：“辦正事。”

言罷兀自往前走。

就很此地無銀三百兩。

藍莺和雲初在後面抱着肩膀，動作神态都出奇地一致，兄妹倆靠近後，盯着雲稚挺拔的背影，藍莺低聲道：“看，他都沒反駁。”

雲稚點頭，探究道：“而且還親自來揍那個副都統了。”

沉默片刻，兄妹倆對視一眼，從對方眼中看出了同一句話：板上釘釘了！

次日，容瑟上朝時才曉得，昨夜裏玄機營副都統玩忽職守逛青樓，出來時不知被誰給打了個鼻青臉腫，同曹旬這個都統一般卧床修養，遞了告病折子。

容瑟聞訊後神色微妙。

就這個作案手法。

似曾相識。

回府後，容瑟大爺似的坐在屋裏的搖椅上，瞧着面前并排站好的三兄妹，晃了晃手裏玄機營副都統的告病折子，似笑非笑。

“行啊你們仨，昨兒晚上挺忙吧？”

雲氏兄弟不動聲色，唯有藍莺心虛低頭。

坐在一邊的容知許哪裏還能猜不出發生了什麽事，急得攥緊帕子，低聲道：“皇叔……”

話沒說完，梁慎予溫和且暗含警告的眼神便瞧了過去，還豎起食指抵在唇上，做了個噤聲的動作。

容知許只得将未盡之言又咽回去，眼神緊張。

但三兄妹倒是都還算鎮定。

藍莺低聲嘀嘀咕咕：“我們很小心，沒留下馬腳。”

“還馬腳，昨日我親自盯着揍了都統，夜裏副都統也被人揍得爬不起來，是個人都知道這是王府動的手。”容瑟不見怒容，說完後停頓片刻，忽地輕笑一聲：“不過，做得好。”

容知許愣住了。

梁慎予一副早知如此的淡定模樣，輕抿了口茶，才笑說：“做個樣子也好，叫蕭世子知道，咱們王府是如何行事的，日後少吃虧，也少惹麻煩。”

“說得對。”

容瑟從搖椅上站起身來，伸了個懶腰。

“行了，該做飯了。”他随手将告病折子扔回桌上，拆下束發的發冠，自衣襟中取出玉簪熟練地挽發，一邊往外走一邊說，“午膳吃魚，有事的去忙，沒事的來幫忙。”

雲稚和梁慎予都有公務，雲初也有自已的事要處理，唯有藍莺那點江湖盤口不必自已親自操心，便扯着容知許去竈房，說是幫忙，實則看熱鬧。

容瑟從沒讓這兩個小姑娘動過手。

如今河面結冰，更少見魚，而今日竈房這條半人高的石斑魚，則是沿海官員送來的貢品，整條魚跟寶貝似的冰凍保鮮，快馬送到晉京，原本是給皇帝吃的，但容瑟許久沒見過這麽大的海魚，當機立斷，整條帶走。

左右他跋扈的名聲流傳甚廣，吃條貢品魚怎麽了？

“藍莺——”容瑟喚道，“用你的刀來。”

這魚太大，又沒完全解凍，容瑟自已得拿斧頭砍，不過有藍莺在就方便多了。他指着魚頭的位置，在魚身上劃了幾下子，示意，“這麽切開。”

藍莺點點頭，抽出腰間別着的彎刀，三下五除二，便将石斑魚分成數塊，随即一邊擦刀，一邊瞧容瑟接着切魚，問道：“主子，這魚頭不能吃吧？哎，魚骨頭也不扔啊？”

“怎麽不能吃？”容瑟笑說，“烹甲魚者，專取其裙而不知味在肉中；蒸鲥魚者，專取其肚而不知鮮在背上。烹饪有戒，這一戒就是戒暴斂，這魚骨內有髓，魚頭有肉，只要去腥，便都是能吃的東西，魚肉雞鴨在書中都是極肥之物，其油在肉中，不落湯中，其味方存而不散。譬如宮宴耳餐，貪貴物之名，官場之菜，名號諸多，十六碟四點心，無非是個敬客的虛名，不會做飯的人，才用這些花裏胡哨的名號當噱頭，一條魚只取一塊為貴，都是扯淡，他不做，是因為他不會做。”①

藍莺被容瑟這一番咬文嚼字的說法給繞得暈頭轉向，似懂非懂地點頭，“做個飯還有這麽多學問啊……”

“那不然呢？”容瑟反問。

他是古代美食複刻博主，自然經常翻看這些記載古代美食的典籍，何況廚子也是個行當，總有點自已這一行的規矩。

“凡事不宜茍且，而于飲食尤甚。”②容瑟咬字清晰平緩，慢悠悠地說：“小丫頭，要學的還多着呢，我知道你身手好，見識也不少，別看我只是做個飯，可這飲食之中不乏為人處世之道，可別小瞧。”

藍莺聽得雲裏霧裏，但還是萬分嚴肅地點頭，好似自已真從中領悟了什麽似的。

“喏。”容瑟将石臼推給藍莺，順便将自已剔骨後切成小塊白嫩透明的魚肉推過去，“搗成泥。”

藍莺立馬撸袖子開始搗，趁着容瑟拎魚頭進屋去做剁椒魚頭時，低聲對容知許說：“還是這個簡單，主子說那麽一大堆，我每個字都能聽懂，合到一起，一句話都沒聽明白。”

容知許掩着唇笑了笑，柔聲道：“不懂便不懂吧，你這樣挺好。”

藍莺立馬露出個粲然的笑，重重點頭。

容瑟對待食物和食材總是格外認真，一整個魚頭細細用料猶如雕琢，最後上鍋去蒸，切下來的魚皮極有韌性，切條紅燒，而藍莺搗的魚茸則用于搓魚丸，剩下的魚片做成水煮魚，魚髓在古代稱為龍髓，這條魚進貢來，給皇帝品嘗的也就這麽一小點龍髓。

容瑟将魚骨劈開後也才取出一小碟，晶瑩剔透。

生吃是不可能生吃了，容瑟思量過後，将起與魚茸放在一起，搓成魚丸。

總之一條魚，被容瑟利用得明明白白，只剩下魚鱗和骨頭渣子了。

原本魚鱗也能做成油炸，但這條魚太大，魚鱗堅硬，又冷凍過，做出來也沒多好吃，反倒浪費功夫，便将之丢棄。

攝政王府的午膳格外豐盛，剁椒魚頭便占了兩個大盤子，水煮魚片和魚丸都裝滿盆，另有紅燒魚皮，糖醋魚段，焦溜魚段。

宮中，容靖的龍案上也是魚宴，姜汁蒸魚，清湯寡水不說，姜味太濃，強行壓下魚腥，聞着便全無香氣，更別提另外幾道炖魚炸魚。

容靖皺眉瞧着整條整條的小魚，問身邊的宮人：“不是說今日的貢品是條大魚，魚呢？”

宮人低眉，猶豫片刻，低聲說：“那，那貢品被攝政王府帶走了……這些是……”

剩下的三個字到底沒敢說出口。

容靖臉色猛地沉下去，再嗅着滿屋子的魚腥味，氣得緊緊攥拳，冷聲道：“魚腥至此如何能入口，也只有皇叔拿這東西當寶貝，給朕撤下去！”

宮人吓得連忙應聲：“是，快來人，撤下去！”

容靖眼不見心不煩，但還是恨得牙癢。