第26章 鋪子

26章第二十六章 鋪子

趙婉芝瞥了崔如英一眼，心裏輕哼一聲，轉頭笑着跟黃先生說了幾句話，最後讓丫鬟放下禮物，“一點薄禮不成敬意，還望先生好好教導玉娴。”

黃先生道：“這萬萬不可，我已收了府上束脩，再收這個于理不合，還請拿回去，教導之事還請放心，我為師長，必然盡到本分。”

趙婉芝見黃先生實在推脫，也沒執着，囑咐了楚玉娴幾句，便回去了。楚玉娴坐到了右邊的矮腳書案後面，中間的那張，想來是留給楚玉珠的。

崔如英翻看了書本，小兒啓蒙，多是《三字經》《千字文》，字是繁體字，單個的不太好認，但順着也能讀下來。

翻看幾頁，崔如英看了眼門口，楚玉珠還沒過來。

侯府的小娘子每日上午從辰時二刻上到午時二刻，總共上兩個時辰，期間也會休息一會兒，但這會兒估計快過了時辰，楚玉珠竟然還沒來。

黃先生似乎見怪不怪，拿起書本，對着二人道：“時辰到了，先上課吧。”

“我是你們的先生，姓黃。”黃先生沒再說別的，“翻開你們面前的書，跟着我讀吧，我念一句，你們念一句。”

黃先生見二人都翻到了第一頁，聲音微沉，念道：“人之初，性本善，性相近，習相遠。”

崔如英看着書，一邊記字一邊跟着讀。

崔如英聲音大且清脆，畢竟街上叫賣都能，念幾句有何不可，“人之初，性本善，性相近，習相遠。”

一邊念一邊看着書，崔如英想上課的時候就記住，也省了回去再看。

她不覺得難也不覺得累，對她來說啓蒙還算輕松，況且讀書比做包子輕巧，比起一大早起來剁餡兒揉面，讀書實在是件又輕松又值得高興的事兒。

寬敞明亮的屋舍，先生抑揚頓挫的讀書聲，紙香墨香，都讓崔如英歡喜。

至于只她一人聲音大，楚玉娴的聲音小，崔如英讀得認真，也沒注意到。

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黃先生看了楚玉娴一眼，楚玉娴微低着頭，臉色發紅，嘴巴的确在張着，可聲音細弱蚊蠅。

小兒啓蒙，自是不會學太難的書目，這《三字經》楚玉娴早就背過，裏面的字也都認識。

但向來都是在趙婉芝面前背，在黃先生面前，她有些張不開嘴。

為人師者當盡心竭力，黃先生又念了一遍，這回楚玉娴臉幾乎紅透了，嘴都沒張。

楚玉娴咬咬下唇，她不禁看了崔如英一眼，原以為崔如英會不敢開口瑟瑟縮縮，結果讀書聲音竟這般大。

女兒家該溫聲細語，這麽大聲，上不得臺面。

世家貴女規矩多，又是在外人面前，楚玉娴臉頰發燙，原想像在趙婉芝面前那般，可越急臉色越紅，到後頭，鼻子都有了酸意。

先生又念一遍，這是給她念的，必是覺得她念的不好，這般想着，楚玉娴眼睛也發澀了。

崔如英這才注意到先生又念了一遍，她心裏記着陸雲蓁的話呢，可讓她欺負一個五歲的孩子，還真做不到，只當自己是讀書來的。

黃先生見狀，也不好讓楚玉娴大聲些，想來她也讀過，就一句一句念了。

上了小半時辰的課，《三字經》前頭也讀過好幾遍，楚玉珠才被嬷嬷送過來。

楚玉珠大約是剛起來，還打哈欠呢，比起楚玉娴，衣着打扮算得上尋常了。

黃先生讓楚玉珠坐，然後就教她們認字寫字。

先講了怎麽鋪紙研磨潤筆，黃先生說完這些先去教楚玉珠，然後才教楚玉娴和崔如英。

楚玉珠上了一年多的學，早會寫字，不過性子懶散，寫得算不得好。楚玉娴早也會寫，趙婉芝盯得緊，如今已有模有樣。

唯一沒拿過筆的只有崔如英。

崔如英拿出了十二分的精神，按照黃先生所教一步一步來，倒也小有成效。

大抵是因為不是真正的孩子，崔家人也懂事，所以崔如英都忘了這麽大的孩子該是什麽樣，一門心思都在練字上頭。

黃先生教三個孩子，下面有什麽動作他盡收眼底，他不免感嘆崔如英性子沉穩，竟然這般坐得住。

再看其他兩人，楚玉娴因為讀書沒怎麽開口想要表現，寫完一個字就問問黃先生寫得如何，得到黃先生點頭才繼續寫。

而楚玉珠則是坐不住，沒一會兒就有個小動作，寫半個字久停下玩玩頭發，看看手指。

生在侯府，讀書的機會并非來之不易，楚玉娴早有先生教導過，而楚玉珠根本不願意學這些。

二房就這麽一個女兒，就算黃先生盡心，可二娘子舍不得管教，長此以往黃先生也無法子，就只能放任了。

黃先生盡自己本分教書，看三人只有崔如英一聲不吭，不管是讀書寫字都認真對待，心中有兩分欣賞之意。

讀書做事當腳踏實地，這孩子就不錯，見崔如英分外認真，還指導了她握筆寫字的姿勢。

大概人都喜歡把白紙一張畫到滿紙丹青，也喜歡修剪枝桠，看着一顆幼苗長成參天大樹。

尤其看着崔如英越寫越好，黃先生心裏還有幾分欣慰。

一個上午就這麽過去了，下課的時候，黃先生留了作業，雖然孩子還小，但是作業不可不留，有道是學而時習之，不亦說乎。

黃先生：“今日作業，一篇大字，玉珠寫寧字，玉娴和三丫就寫甘字。”

繁體寧字難寫，而楚玉娴和崔如英剛啓蒙，作業簡單些，崔如英點點頭，跟黃先生行了個禮，“先生慢走。”

楚玉珠走得最快，東西都顧不得收，也能看出她不想上課來。

楚玉娴收拾好東西看了眼崔如英，打扮得小家子氣，還愛在先生面前表現，當真讨厭。

只不過母親告訴過她，不必起沖突，小門小戶的孩子沒見過世面，看見侯府富貴，就想着扒上來。讓她好好讀書，時間長了，崔如英跟不上，就自愧不如主動離開。

但這樣的人楚玉娴心裏不屑，什麽人都想來讀書，還想在先生面前表現，也不看看自己配不配。

崔如英沒急着回去，把黃先生留的大字寫完，寫完一張有點滿意，就又寫了一張。

墨還沒幹透，崔如英把後寫的一張在書案上晾着，前頭那張帶了回去。

回到燕歸堂，得知陸雲蓁在用飯，也沒打攪，回屋吃完飯睡了一覺，下午睡醒了又問了李嬷嬷一遍，“嬷嬷，三娘子可有空閑？”

李嬷嬷：“崔小娘子等等，我進去問問。”

進屋之後，李嬷嬷對着陸雲蓁行了個禮，“三娘子，崔小娘子想要見您。”

從前都是陸雲蓁叫李嬷嬷她們過去請崔如英去正屋說話，今兒還是頭一回崔如英主動問陸雲蓁在不在。

陸雲蓁笑着對李嬷嬷道：“快把人請進來。”

崔如英從屋外進來，外面春光明媚，屋內稍顯昏暗。

可是崔如英笑起來比春光還明亮奪目幾分，眼睛亮晶晶的，跟裏面盛了星子似的。

以前陸雲蓁總問，她家中好不好，在侯府住得習不習慣，今兒瞧見她這般雀躍歡喜，也不必問了。

崔如英行了個禮，“見過三娘子！”

陸雲蓁笑着道：“不必多禮，這般高興，手裏拿的是什麽，也給我看看。”

崔如英這回有點不好意思了。

一張字而已，陸雲蓁什麽沒見過，再說她寫的并不是多好。

不過來都來了，崔如英有些腼腆，道：“今兒上課，黃先生留了作業，讓寫一篇大字，我多寫了一張，拿來給三娘子看看。”

陸雲蓁身體往前傾了傾，“快拿給我瞧瞧。”

一個“甘”字，寫了一張紙，黃先生擅顏體，教幾個孩子的也是顏體。

崔如英字寫得稚嫩，可沒習過字，能寫得工整就已經很好了。

一篇大字三十個，陸雲蓁覺得能寫完就不錯。

陸雲蓁一邊看一邊點頭，“多學多練，字要勤加練習才能好，如今寫得很是不錯了，以後肯定還能更好。”

陸雲蓁又問了都學了什麽，璋哥兒還小，過問一個孩子功課對她來說還算稀奇呢。

雖然讓崔如英讀書有她自己的私心，可還是盼着崔如英好好學的。

陸雲蓁看完，對着崔如英道：“這張我就留下了，日後勤加苦練，我也好比一比，看你有沒有進益。”

崔如英點了點頭，“今日先生留了一張大字，這張是多寫的。三娘子放心，我一定好好聽課讀書，日後好回報三娘子。”

誰都願意聽好聽的話，陸雲蓁笑了笑，“你只要好好讀書，就是回報我了。”

長房楚玉娴如何陸雲蓁沒問，她是聽過趙婉芝跟錢夫人說，楚玉娴會背什麽詩，恐怕也會寫字。

想來如今是比崔如英好的，這才一日，只要崔如英好好學，總有一日能超過去。

且慢慢看吧。

陸雲蓁：“我收了你的字，也得還些東西才是，今兒是你上學的第一日，送你一樣禮物，錦月。”

錦月笑着端上來一個錦盒，陸雲蓁拿來遞給崔如英，“這裏面是一方刻着竹子的硯臺，對你讀書也有用處，我望你能如翠竹一般筆直，心性高潔。今兒是好日子，可別推脫了。”

崔如英看向陸雲蓁，說道：“三娘子待我可真好，我如今才學寫字，用這麽好的硯臺也是委屈硯臺了，但三娘子放心，日後肯定能有用上的一日。”

陸雲蓁當真覺得，這番話不像一個七歲大的孩子說出來的，她摸了摸崔如英的腦袋，“那我就等着這日。”

崔如英：“今兒教的我已會背，作業也寫完了，三娘子，不然晚上吃點兒新鮮的？”

陸雲蓁如今還在月子中，不過坐月子已有二十日，馬上就出月子了。

除了生冷太過辛辣的不能吃，其餘的都能吃。

陸雲蓁是想新鮮吃食，可崔如英這還上着學呢，哪裏好意思麻煩她做這些。

崔如英道：“三娘子喜歡焖面炒面吃嗎？”

面條軟，上面挂着湯汁，各種配菜切成細絲，不管是焖還是炒，都比一般湯面入味，更比打鹵面多了絲煙火氣。

肉固然好吃，可面和米飯，崔如英偶爾不吃都會想吃。

陸雲蓁詫異道：“面條還能炒着吃？”

陸雲蓁吃過湯面，也吃過打鹵面，趙大娘揉面拉面有一手的，做出來的也好吃.

鹵子有炸醬，還有各種各樣能拌着吃的菜。

面用小碗盛，配着菜吃，能吃的種類還多。尤其夏天的時，陸雲蓁最愛吃這個，卻沒想到面還能炒着吃。

既然說了吃再推脫也麻煩，況且崔如英是個知恩圖報的。有些時候陸雲蓁自己拿了別人的東西，都覺得受之有愧呢，将心比心，讓這孩子做些什麽，她心裏也能舒服些。

陸雲蓁道：“那可太好了，你在我又有口福了。”

崔如英行了個禮就去了小廚房，炒面焖面跟別的比起來，做起來算最簡單的吃食了。

面條有趙大娘準備，崔如英覺得圓面條做起來更好吃，她還見識了趙大娘的拉面手藝。

一團面也不知怎麽就成面條了，兩邊過細的切斷，上頭撣上面粉省着粘連，崔如英也準備起配菜來。

她看着今兒小廚房，竟然有塊兒牛肉。

朝中律例不可宰殺耕牛，所以都是等牛老死，牛肉不易得，大廚房采買管事也是見三房如今受寵，才給送來一塊兒。

只不過王大娘不常做牛肉，原打算晚上炖着吃的，炖得時間久，還能軟一點兒。

崔如英切了一小塊兒，逆着紋路切成細條，用紅薯粉、鹽、醬油等調料抓勻，放到一旁腌着。

菜則是切了幾根辣椒，為了不讓辣椒太辣，還把裏面的籽給去了。

崔如英打算今兒先做焖面，要說簡單是真簡單，蒜末蔥花下鍋，把牛肉和辣椒炒熟，好不好吃看調料，小廚房各種香料都有，想難吃也難。

料汁好吃面就好吃，有人曾說好的料汁蘸鞋底子都好吃，也不全然誇張。

把牛肉炒熟，崔如英往裏面加了水，用醬油鹽等調料調了個底味兒，等水開上來後，盛出一碗備用，再把面條平鋪了上去。

蓋子一蓋，用熱氣把面條焖熟，故叫焖面。

這個趙大娘看一遍也就會了，崔如英這般也是教二人，等晚上做給陸雲蓁吃就是。

崔如英道：“除了放牛肉這些，還能放好多東西呢，比如豆角排骨，圖的是個新奇。”

趙大娘算是明白了，“崔小娘子心裏手巧，我再琢磨琢磨，看能不能做得更合三娘子口味。”

崔如英點了點頭，不到半刻鐘，翻看鍋裏的面也快好了，把盛出來的半碗水澆了進去，把面拌勻，時辰還早，沒到吃飯的時候，這盛一小碗，就當下午加頓餐。

崔如英也盛了小碗，從小廚房拿了個蒜瓣，這面聞着是香香辣辣的，今兒許娘子白日看，屏風那頭田娘子正睡着，怕進去打攪，而且也就一小碗，她便在門口蹲着吃完了。

天好，飯菜也好吃。

牛肉用澱粉一抓已經軟了，辣椒又軟又辣，肉香和辣味兒全都在面裏，上面還挂着湯，并不濕得過分，也不幹得噎人。

一筷子吃進嘴裏，有面有肉有菜，這在街頭支個攤子賣焖面炒面也好呀。

日後租了鋪子，沒準兒還請人幫忙，難道還真守着個鋪子不幹別的營生了？

家裏兄弟姐妹六個呢。

面條是辣的，辣得崔如英鼻尖出了汗。

嘶……

崔如英發現自己偏愛面食，不管是包子還是餅子，都喜歡，吃米飯的時候得配着下飯的菜吃才好吃。

相比于炒飯，也更喜歡菜多味道濃厚的炒面焖面這些。

香，真是太香了，蒜解膩增香，但偶爾咬多了會辣得耳朵疼。

一小碗面還不咋夠吃，不過還得吃晚飯呢，晚飯崔如英等着許娘子回來才吃。

依舊是炒面，不過小廚房是用河蝦仁兒炒的。

一個個蝦仁兒不算大，但春日裏的蝦鮮得很，連蝦頭蝦殼兒弄出來的油，也全進了這份焖面裏。

這份焖面看着顏色金黃，湯汁都裹在了面上，配着酸辣爽口的小菜，樣子也好看極了。

這個油還是趙大娘看着崔如英炸蔥油時想出來的，這個時節有點活蝦不易，味道鮮美不說個頭還大呢，所以蝦頭蝦殼全給炸了。

炸出來的蝦油顏色金黃，蝦頭也脆生生的，蝦頭自不會給陸雲蓁端去，這調了調料，由院子裏丫鬟們分了。

許娘子的飯菜一如往常，瞧這碗面金燦燦的，還有好些蝦仁，聞着香，光看着也讓人食欲大增。

哪怕她不吃那個，聞着香味兒，也覺得今日的飯比往常好吃。

吃着飯，母女倆也有說有笑的。

自從田娘子來了之後，許娘子也不會多看半個時辰了，兩人都是老實性子，只偶爾遲個半刻鐘，倒也無妨。

許娘子覺得現在很是輕省，也不會夜裏皺着眉頭睡。

嘴上說着多看會兒無妨，可真按規矩來，許娘子還是很高興的。

許娘子還問了問崔如英今兒在學堂咋樣，崔如英把今天學的《三字經》給許娘子背了一遍，許娘子聽完笑了笑，“不錯。”

說完，許娘子笑了笑，只不過這笑容太過短暫，很快就消失不見了。

許娘子想起兒子在家中，忍不住在心裏嘆氣。

崔如英哪兒能看不出許娘子想什麽，吃了口香噴噴的蝦仁兒面，說道：“娘，如今家裏有了銀子，不然也讓大哥去讀書吧。”

家裏只要少不了她的，別人如何崔如英不管。

崔大郎能讀些書，改換門楣，對她也不是一點好處都沒有。

就算考取不了功名，也能增長見識，說不準以後生意做大了。

讀書能改變一個人的眼界，老實本分固然好，可總得去高處看看。

許娘子卻道：“再說吧。”

家裏是賺了些錢，可是錢禁不住花銷，家裏孩子多，擠在三間房裏，先得要置辦宅子，如今城南宅子也得七八十兩，每月家中也有花銷，彩禮錢更要攢着，還有四郎五郎，雖然還小，可也得準備着。

二丫三丫也得備些嫁妝。

家中人就這麽多，做個小攤子頂了天了，每日賺的有數，等入了夏或是入冬，生意還不知如何呢。

讀書一年銀子不多，家裏現在是給得起，要是長久讀下去，還有筆墨書本的花銷。

這些才是大頭。

若是讀得好，以後還供不供了，越是讀得久，花的銀子就越多。

許娘子能看出崔如英喜歡讀書，自然也能看出大郎喜歡。若讀個兩年再不讀了，她都不知怎麽和兒子開口。

崔如英又吃了一口面條，面條裏面夾着蝦仁兒，她道：“娘，要不然咱們租個鋪子吧。”