第36章 加更

36章第三十六章 加更

李嬷嬷把話傳到了就走了。

崔如英剛想出去，又看見桌上的蛋黃酥，自己留了兩塊，拿油紙包了兩塊，還有昨兒沒吃完的琥珀核桃和芝麻南糖，也都包在了裏面。

東西裝好，這才急急忙忙往外跑。

随着天氣越來越暖和，天也一日比一日長。這個時辰天剛擦黑，侯府各處都亮着燈，倒是不顯昏暗。

丫鬟小厮進進出出忙忙了碌，崔如英人不大點兒，揣着油紙包一路跑到門口。

快到時遠遠看見一大一小兩道黑影在門房站着，大的旁邊還豎着個黑長條，估計是扁擔。

再走近些，正是崔大山和二丫，崔如英腳步又快了幾分。

崔大山一直往府內張望，他們是外人，只能在這兒等着，時間久了就等不及。

遠遠看女兒過來了，崔大山忍不住往前走了兩步，“慢點兒，別跑。”

二丫見妹妹來，臉上露出個笑。

她是頭一回來侯府，還有些緊張，緊緊跟着崔大山站着。

站在這兒，不禁想這門真大，也真氣派，門匾下挂着那麽大的紅燈籠，連燈籠都這樣好看。

崔如英還是快走幾步，道：“爹，二姐，你們怎麽這會兒過來了，是不是有好消息？”

崔大山點點頭，“鋪子的事定下來了，每個月便宜了一百五十文，我看跟你說的差不多，就直接定了。押金是一個月的租金，若是咱們這頭不想租了，押金不給退。文書你大哥看過了，沒啥事兒。除了這個還給了掮客五錢銀子，說是東家也給，問過你嬸子，說掮客就是靠這個賺錢，我也就給了。”

做成一單生意，拿的錢可不少。

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租房子是不用交契稅的，若是買房子得交這個。

而且也比買房子省事兒多了，去官府存個文書就成，不用別的，上午辦完就給了鑰匙。

總共三把，日後也是三個月收一次租金。

上午崔大山就把這事兒給弄完了，這算是辦成一件大事，自然要告訴許娘子。

只不過家裏有生意，是想上午就來，可租了鋪子後頭也更少不了花錢，生煎還得賣，崔大山只能下午賣完包子了，順道從城西過來，來侯府傳個話。

崔大山撓了撓頭，已經過去半天，但就跟做夢似的，他道：“你說這就租下來了，哎……”

崔如英喜道：“爹，這是好事兒呀，簡直是一帆風順，是好兆頭！”

都說萬事開頭難，好事多磨，但不磨自然最好。

這最難的這一步已經邁過去了，後面不算什麽。如今已把鋪子租了下來，後頭的事兒也該着手去辦，不然每日租金花着，卻不做生意，實在是虧得慌。

崔如英道：“爹，我打聽着，開鋪子和擺攤兒還不一樣，擺攤兒官府不管，開飯館得經官府允許，不過正經生意，官府的人也不會為難于咱們。”

崔大山心裏慌，這讓他去，還是去官府，這事兒能成嗎。

可一想不能事事都指望女兒，便點了點頭，“我去問問，那別的，還要幹啥？”

沒開過鋪子，下館子也是好幾年前的事兒，早就忘了，賣醬肉生煎包子也是女兒提的，崔大山哪裏知道開鋪子該準備啥。

崔如英看崔大山一臉緊張，忙安撫道：“爹，你別急，鋪子都租好了，最難的事就算過去了。剩下的咱們一件一件做就是。鋪子有了還差桌椅，爹，你以前給別人打過桌椅，就按照那些來做就行了。四方桌子長條椅子，咱們那間鋪子能擺七八張桌子，先做八張吧，椅子配套就是。上的漆顏色別太暗了，不然顯得屋裏暗。”

擺七張差不多，不然太擠，多做一張備用，若是哪張桌子壞了也不着急。

“蒸屜家裏的暫且夠用，煎鍋得再來一口，鐵鍋也要一口，竹筒筷子這些都得做出來。”崔如英也慶幸崔大山從前是做木工活兒的，崔大郎也學過一二，不然找人做又是一筆銀子。

鋪子主要賣生煎，所以得再來個煎鍋，別的一口鐵鍋先頂着，不夠再找人打。

崔大山點點頭，“這些我快點兒做出來。”

崔如英笑了笑，“菜單啥的就我來弄，然後再教給你們。鋪子裝潢倒也不用太費心，我看鋪子幹淨，再仔細打掃打掃，到時再挂些字畫擺點擺設就差不多了。”

吃包子的地方，不用像大酒樓那樣講究。

同順德的酒樓崔如英從外面看了，金碧輝煌，但小館子嘛，價錢不一樣裝潢肯定也不同。

崔大山也聽出言外之意了，不用多花銀子，那倒是好。

崔如英道：“爹你把鑰匙給我一把，我有空了就過去收拾。家裏現在用錢的地方多，還得做桌椅，早上的醬肉包子和下午的生煎，肯定不能全要。咱家開鋪子主要是為了賣生煎，醬肉包子再去兩天就算了吧。等日後鋪子開業，忙活得開再回去賣也成。”

生煎的客人多在城東城西，鋪子離城東近。家裏人就這麽多，日後崔大郎讀書去，估計還得雇人，總不能什麽生意都攥在手裏。

有舍才有得，當初勸許娘子她也是這樣勸的，再說醬肉包子賺的銀子不如生煎多，也沒做生煎輕巧，加上多是去碼頭上工的人愛買醬肉包子，囊中羞澀，也難去店裏坐着吃生煎。

賣兩日告訴崔記包子要搬家開鋪子就足夠了。

崔如英把這些事兒都安排好了，有條理，交代了崔大山之後要做啥，崔大山聽完心也沒那麽慌了。

他解下把鑰匙遞給女兒，“成，我先回去打桌椅。”

天已黑透，父女倆還得走回去，不宜耽擱太久。

崔如英把油紙包塞到二丫手裏，“裏面有幾樣點心，你和爹回去路上吃。天也黑了，你倆早點兒回去，路上當心些。”

崔大山點點頭，“哎，你回去也當心，別跑。”

二丫不舍，這才見了妹妹，全交代事情，她也沒說幾句話，“明兒回家不？”

崔如英道：“我先收拾鋪子去，若來得及就回去。”

二丫低下頭，走得時候一步三回頭，崔如英道：“明兒不回去過幾日也回了。”

她目送父女倆走遠才回去，這忙活一天肚子也餓了，回來一看，端出來的飯菜已被放了回去木飯桶中，再拿出來，飯菜還是熱的。

崔如英出去得匆忙，只顧着拿點心，把飯菜都忘了。

除了田娘子，崔如英也想不出別人會做這些。田娘子倒也和善，怕她吃涼的。

那頭安靜，想必是睡下了，崔如英放輕動作，慢悠悠吃飯。紅燒排骨軟爛入味兒，羊肉炖蘿蔔裏蘿蔔一抿就化。

兩素菜也不錯，吃了個六分飽，崔如英才看向盤子裏的兩個蛋黃酥。

她打算今天晚上吃一個，留一個明兒給楚玉珠帶去。

楚玉珠是個挑嘴的兔子，一根蘿蔔恐怕不夠用。更何況生煎包總有吃膩的一日，蛋黃酥一個恐怕不夠她吃，但崔如英要的就是不夠。

蛋黃酥送入口中，崔如英原以為會比從前吃的味道差些，但一咬，她眼睛都瞪大了。趙大娘擅長做點心，這個酥皮兒做的極好，一層挨着一層，直掉渣。

崔如英都如此，陸雲蓁這個頭一次吃的人對這點心更為驚奇。

陸雲蓁第一口只咬到了酥皮，倒覺平平無奇，可第二口吃到的又軟又甜，微微彈牙，看着內餡兒雪白，味道還帶着淡淡的甜味和奶香。

陸雲蓁對楚庚元道：“這個倒好吃，不過說是鹹口，怎麽沒吃到鹹的。”

陸雲蓁讓楚庚元嘗來着，可楚庚元不愛吃甜的，對于這些點心敬謝不敏。

不想吃陸雲蓁自然也不會勉強，她又咬了一口白色的餡料，裏面竟然還有一層，是豆沙。

豆沙不夠蓄奴綿密，這個做得好，只不過舌尖還透着絲絲鹹意，她咦了一聲，往下又咬了一口，是個香軟流油已成沙的鹹蛋黃。

陸雲蓁驚道：“夫君你看，這點心還真是鹹甜口的，最裏面竟是鹹蛋黃。跟單吃鹹鴨蛋完全不同，我也說不上來。你瞧這一層一層的，又小巧又精致，也不知道那孩子怎麽想到的，當真是心靈手巧，你也嘗嘗吧。”

楚庚元這才來了興致，鹹蛋黃做餡兒那必然是鹹的，鹹口的點心他倒能吃一兩塊兒。

楚庚元伸手拿了一個，他吃東西不如陸雲蓁斯文，沒有吃三口才咬到嘴裏面的蛋黃，一口下去酥皮、麻薯、豆沙、蛋黃都吃到嘴裏了，一時之間味道交雜在一起，當真稱得上回味無窮。

楚庚元從前以為甜的就是甜的，鹹的就是鹹的，沒料到這還能混在一起。

這從未吃過的東西，一是新奇，二來趙大娘酥皮起得好，雖然豆沙不夠細膩扯了後腿，但麻薯和鹹蛋黃都是一等一的東西，這樣做出來的蛋黃酥怎麽可能難吃。

陸雲蓁道：“趙大娘說如英給起了名字叫蛋黃酥，真是名副其實。”

楚庚元：“如英？”

陸雲蓁恍然，道：“這是我和崔家孩子的約定，你就別管了。”

楚庚元沒再追問，三口吃完一個，中肯道：“這個是不錯，樣子也好看，便是外頭的點心也沒這個精巧。”

如果說包子面條還算普通之物，這點心已足夠稀罕了.

市井出身能做出這樣的點心出來，也不易。

不過有生煎水煎包在前，楚庚元倒是沒覺得太過詫異，要直接做這樣的點心，估計能吓一跳。

陸雲蓁把點心吃完，嘴中還留着鹹香的蛋黃味兒，她最喜歡麻薯和蛋黃，紅豆沙吃着普通些。

陸雲蓁又吃了塊兒蛋黃酥，晚飯都沒用太多，“這個我喜歡，這孩子當真是懂事，懂事得都讓我心疼了。”

楚庚元道：“你既然喜歡，就多幫襯着些。”

路遙知馬力，日久見人心，許娘子母女進府已有一個多月，楚庚元也能看出來，許娘子老實本分，只管照顧璋哥兒。

璋哥兒快滿月了，長得很快，也沒生過病，都是奶娘照顧盡心的緣故。

而崔家這孩子多是和陸雲蓁說話，要麽去學堂，要麽往小廚房紮，給陸雲蓁做了不少吃食，楚庚元沾光也吃過不少。

知恩圖報，是個好孩子。

陸雲蓁笑了笑，她這是還沒說如英和二房楚玉珠的事兒呢，若是楚庚元知道如英帶着他親侄女一塊兒上學，估計會更高興。

不過陸雲蓁也不是不知道楚玉珠的性子，能去幾日還不知道呢，還是別說以免楚庚元高興了再失望。

早一日不算什麽，長久下來才值得說一說。

吃了蛋黃酥，用了些飯菜，陸雲蓁也吃飽了。

夫妻倆看了會兒書便梳洗睡下，月亮一日比一日圓滿，月升月落，次日天氣不錯。

二房的丫鬟每日都是辰時叫楚玉珠起床，從第一次叫她到楚玉珠起來，中間還要叫個三四次。

叫楚玉珠起床是件極其費勁兒的事，隔兩三刻鐘喊一次，就算醒了也不樂意起來，窩在床上，都是快到巳時才起。

起來後偶爾吃飯多數不吃，然後給送去學堂。

今日晴春還依照這個時辰去喊的楚玉珠起床，雖然知道小娘子起不來，可這是二娘子吩咐的，照做就是。

進了屋，晴春剛要喊，誰曾後面人影晃動，過去一看，楚玉珠早就醒了，這會兒正自己穿衣服呢。可她長這麽大哪裏自己穿過，都是她們伺候，忙活半天，穿得七扭八歪的。

晴春道：“姑娘，奴婢來吧，姑娘今兒醒得怎麽這麽早，一會兒奴婢就傳早飯去。”

楚玉珠道：“不在家裏吃，我今兒去學堂吃。”