第65章 書院飯堂

65章第六十五章 書院飯堂

還是昨兒的路，但崔如英今天走得飛快，心境也和昨天不一樣，心裏又添了幾分着急。

到了書院，時辰還早，沒到下課的點兒呢。

崔如英又給看門的男人一個包子，然後就在門房的陰涼處等着。一個包子賣出去兩文錢，本錢也就一半兒，送出去好行事，給兩個崔如英也不心疼。

看門的男人惬意地啃着包子，見崔如英年紀小，便跟她搭起話來，“瞧着你兄長年歲不小了，咋還是剛入學的。”

這男子多是三歲啓蒙，六歲左右入學，這崔大郎一看就十三四歲了。這麽晚才送來書院，男人就想打聽打聽。

崔如英嘆了口氣，說道：“不是剛入學，從前我大哥在書院讀過些日子，但後來因為家裏都窮的都揭不開鍋了，又從書院退學了。”

男人心裏好奇一問，“那如今是又有錢了？”

崔如英哪敢說家中有錢，財不外露的道理她還不明白嗎。

她搖了搖頭，“有啥錢呀，家裏是支了個小攤子，賣些包子啥的。不過還是不成，我爹總念道書院要交束脩，在這兒吃住也要花錢，還有筆墨這些，樣樣都得花銀子。這會兒正發愁呢，大爺，你說這咋才能賺錢呢。”

男人要是知道咋能賺錢，就不會在書院看門了。

崔如英也沒指望他能回答，她道：“說起來還是在書院好，這麽多人，要是能來書院賣包子就好了，肯定能賺不少錢，大哥的束脩也不用發愁了。”

崔如英長得好看，年紀又小，說起這些的時候一臉天真。

尤其為家裏發愁的時候，讓人覺得這小娘子太懂事了。

男人四十多歲，快五十了，崔如英也就是他孫女的年紀，看着也可憐，就忍不住跟她說了兩句，“書院飯堂是包給別人的，來這兒賣包子可不容易。”

崔如英耳朵豎起來了，問道：“包？包給哪家啦？”

男人只覺得窮苦人家可憐，飯堂管事是書院一個先生的遠親，親戚之間互相幫扶，數十年前就這樣，現在想到也晚了。

而且就算飯堂不包出去，也輪不到普通人家。

窮人做生意難，找個關系更難，他這個看大門的活兒都是托人找的，像飯堂能撈的到油水的肥缺，早就給別人了。

男人道：“包給了書院一個先生的遠親。”

崔如英聽男人嘆着氣，不由笑了笑，“那我打聽打聽，問問能不能在我們家買包子，我家包子便宜好吃，可以早上給學生吃。吃了我家的包子，讀書肯定有力氣！大爺，你知道管事是哪位嗎？”

男人倒是沒想到這一茬，細細琢磨一番，好像還真能行。

包子又不是別的飯食，貴的也就兩文一個，早晚中午都可以吃的。

男人每日也在飯堂吃，他是不花銀子的，但書院裏的學生每日吃飯就要花十文錢，這都趕上碼頭一個工人每日賺的工錢了。

要不咋說供養個讀書人不容易呢。

男人也說不清這事能不能成，但好像有那麽個意思，不是堵死了的。

而且書院吃得還算不錯，若包子好吃還便宜，沒準兒還真行。

男人微微彎腰道：“這飯堂管事是一個身量很高的中年人，留着山羊胡，面容白淨，常穿着綢緞直綴，平日戴頂帽子，看着不太好相與。飯堂的書院後頭，他們送東西多是從後門進的。書院不讓外人進，小娘子可以去後頭碰碰運氣，不過未見得能成。”

書院修建得清幽，多是小路，運送米面得用車，多是繞到後門去。

若是能進人，男人肯定放崔如英進去，可是不讓。

男人也不是善心，就覺得吃了這小娘子兩個包子，兩個包子四文錢，也不少呢。

他平日也就在書院吃飯，裏面飯菜其實不差。畢竟是給學生吃的，寒門子弟或是市井的學子多家貧，總來吃，三餐一頓不落，那些有錢偶爾也會過去。

為何不多撈點油水，也是怕日後有人登科及第入朝為官，記着書院的飯菜不好吃，還每日要十文錢，傳出去不好聽。

書院要名聲。

崔如英露出一個笑，道：“多謝大爺，多謝大爺，那這事能成，我給您回來送包子了，送十個！”

說話的這會兒功夫，崔大郎已經下課了。

中午下課侯往書院外走的人格外多，崔如英看着比昨兒晚上還多。

崔大郎今天也好找，他還沒換書院的衣裳，只穿着一身青色的長袍，不過勝在幹淨。

崔如英朝着揮了揮手，見妹妹來了，崔大郎趕緊小跑幾步。

兄妹二人又到樹下說話去了。

崔如英急着問：“大哥，你都打聽清楚了嗎！”

崔大郎道：“書院現在有五百多學生，早上去飯堂吃的人最多，中午不多，晚上還湊合。那個管事有人見過，說是身量很高……”

崔如英聽着，和剛才看門的大爺說的差不多，“那你們飯堂早晚都吃什麽？”

崔大郎道：“早上就喝粥吃白面餅子，中午吃米飯饅頭，有肉菜，晚上也是粥和餅子。”

都是白面糧食，做的也還成，別看十文錢不少，可來書院的都是男子，最小的六七歲，大的二十三十也有，這個年歲的，飯量極大。

雞蛋這些就別想了，恐怕一人吃五個十個都不見得能吃飽。

若是再想撈點油水，恐怕飯菜還會差一點兒。

崔如英把竹籃子裏的油紙包給崔大郎，裏面總共六個包子，夠他中午吃的了。剩下的是敲門磚，崔如英還有用。

崔大郎剛到書院，只能打聽出這麽多了，他問妹妹，“你是打算怎麽着？不然還是早點回家吧，別亂跑。”

崔如英道：“我就去問問，不會亂跑的。反正也不費啥事兒，問完就回去，大哥你別擔心。”

崔大郎：“不然我去問，我能去飯堂，你問要去哪兒問？”

這麽大個書院，找個人多難。崔如英又進不去，要去哪兒問？

崔如英還不太放心崔大郎，而且在書院就該專心致志讀書，打聽這個別人也許會私下議論。以前她上學的時候遇見過這種事，世家子弟，過來混日子的也不是沒有，有些人最是無聊，私下拉幫結夥，什麽都說。

崔大郎可能不怕，也不覺得賣包子不好，但聽多了還是容易分心。

崔大郎為家中打算，家中也得為崔大郎打算。

崔如英道：“書院有後門，我在那兒等着，若等不到就回家。不跟壞人走，不吃喝別人遞的東西，這些我都記着呢，有事快跑，大聲喊人。”

她去了，就算不成，別人也不知道。

崔大郎無奈一笑，“你呀你呀，現在也算不得缺錢，你操心這些事幹啥？”

崔如英道：“錢肯定多多益善呀，你看二姐買釵子的時候多高興。還有四郎五郎，如果是能給他們買個波浪鼓、面具，估計高興得飛起來。”

讀書不用錢嗎，買房子不用錢嗎。

崔大郎在心裏嘆了口氣，“那你可還有錢？這兒離得遠，今兒天還熱，你拿着錢買碗涼茶喝。”

說着，就要從袖袋裏掏錢。

崔如英把崔大郎的手按住，“還有點兒呢，爹給你的自己留着買筆墨吧，我沒錢了沖爹要。”

有錢崔如英也不會說自己有錢，不過她還真有，端午又拿了一兩銀子，她現在已經有三兩五錢了。

侯府給的，許娘子沒要過，大約也是知道崔如英不會亂花，又總往家裏跑，花也是花到正經地方上。

崔大郎還是有些擔心，崔如英再三保證，可算把兄長說動了。

送走崔大郎，崔如英就去書院後門了。

書院依山而建，後面人少，更顯清靜。

路寬敞極了，兩邊都是樹，路的旁邊就是山，似是拔地而起，仰頭看去，顯得分外巍峨。

這時節已經過了端午，按理說天氣應該很熱。不過山中清幽，走在樹蔭下反而覺得有些陰涼。

走了一會兒，崔如英看見了一扇大門，應該就是看門大爺說的後門。她在外等着，先是見了一個推着泔水車進去的人。

又等了一會兒，見兩個學生偷溜出來，這又等了一會兒，有三個學生溜出來。

崔如英蹲在地上等，不知過了多久，那個推着泔水車進去的人又出來了。

這麽小半天了，崔如英也沒見穿着綢緞直綴的男子，她想或許是時間太晚了，過了送貨的時辰。

不然先回家，等下次再說。

可她心裏又着急，明兒就上課了，下次就得五日後。

她再等一會兒，若一會兒還不見人，她就回家了，下次再問。

樹蔭濃密，崔如英也看不見日頭，就在腳都快蹲麻了的時候，崔如英才見兩人從後山出來，不是學生打扮，一個穿着墨色的綢緞直綴，料子極好很是飄逸，人看着文質彬彬，眼睛細長嘴唇稍薄，留着山羊胡，看着是不太好相處的樣子。

另一個穿得布衣長袍，是個中年男子，樣貌溫和敦厚。

二人一邊走一邊說着話，崔如英本來蹲着等，見此狀趕緊拎起地上的籃子，快步走上前問道：“二位可是書院飯堂的管事，我是崔記鋪子的，家中讓我過來問問，書院飯堂可還要跟我家做生意。包子我帶過來了，二位可以先嘗嘗。”

範先生看了看自家堂兄，神色不解，範管事也有些疑惑，“什麽生意？”

崔如英道：“前些日子鋪子來說是包子不錯，可以送到飯堂去，難道是我走錯了？”

範管事皺着眉說道：“想來是搞錯了，我們這兒不要包子，小娘子請回吧。”

崔如英點點頭，“原來如此。”

她是想着自己年紀小，別人若是知道她來做生意，恐怕還以為小孩子過家家呢，所以得說是家中讓她來。

若直接說想和書院做生意，恐怕得被打發走，書院飯堂是包出去的，也有廚子，上趕着的誰稀罕，所以她才說是有人找，也能印證家裏包子不錯。

崔如英：“那是我搞錯了，這包子送給二位賠罪吧，二位也可以嘗嘗，如果覺得包子好，可以來崔記包子看看。我家鋪子的包子大還實惠，很好吃的。”

不做生意也可以吃包子嘛。

崔如英把籃子遞過去，“楓林街的崔記包子，很好找的，就在城東的劉記雜貨鋪旁邊。”

崔如英自報了家門，也不是胡攪蠻纏之人，年紀小卻有禮有度，說話也流利，二人見了并不反感。

尤其是範先生，覺得這個年歲能如此，不比書院的學生差。

他點點頭，伸手接了過來。

掀開竹籃裏蓋着的布，幾個皮被油浸透的包子就露了出來，因為耽誤的時間長，所以也不熱了，聞不到什麽香味，但是包子的确大，看着味道就不錯。

範老板看完，說道：“成，若是覺得行我去你家鋪子，但怎麽個實惠法兒？”

範老板也只是問問，若是別的東西，他定然問都不問了。可包子，好像也不是不行。

包好的包子送過來，價錢合适，還省了事兒呢，何樂而不為呢。

商人重利，這話是一點兒都不錯。

崔如英道：“先生可以先嘗嘗看，我家這樣的包子一個兩文錢，裏面都是肉的，已經比別處的大還實惠啦。”

若直接說便宜多少銀子，那就落了下風，講價也得從高價往下講，可不能直說十個包子給你便宜一文兩文的，那客人只會以為價錢還能再壓。

崔如英覺得今兒的收獲已經出乎意料了，再問就不好了，她适可而止道：“時辰不早了，我就先回去了，先生若有意願，可以去鋪子看看，除了這個還有別的餡兒的。”

崔如英是覺得這樣不會太上趕着了，一個勁兒說包子好不如讓人自己嘗，價錢壓得太低還顯得鋪子的包子掉價。

若二人沒這個意思，她下回還能再問問。要是追着問，沒準兒就直接說死了，半點餘地都沒有了。

崔如英連着竹籃子都送了去，不過崔大山會做這個，家裏有好多籃子呢。

二人點了點頭，再看崔如英已經走了，一個半大的小娘子，很快就走遠了。

崔如英回到鋪子裏已經晚了，劉嬸兒和趙掌櫃也都回去了，趙掌櫃說下午請半日假，每個月總共能請兩天，中午晚上各算半天，這樣算也成，省着請一日另一個人太累。

崔如英就晚些走，留在鋪子裏多幫忙。

下午鋪子準備晚上的包子鹵菜，也沒外人，崔如英跟崔大山說了，“爹你這幾日留意一下來的人，若是有要定包子的，可以好好說。”

崔大山疑惑不解，問道：“啥定包子？”

他咋不知道。

崔如英：“我不是給大哥送飯嘛，順道就去書院飯堂那邊問了問，看看能不能從咱們鋪子買包子，買的多了可以給人便宜點，到時候一日定上幾百個，都趕上咱們一日賣的了。”

崔大山倒是從沒想到這些，他一想這不錯，都不用擔心哪天生意不好了。

“這能成嗎？”

崔大山是不怕累的，再多幾百個也沒事兒，而且鋪子有人幫忙，如果能再多一些生意，那豈不是能多賺錢。

崔如英道：“這還沒準兒呢，也不知道人家能不能看上，若是不來問我等下次放假了我再去書院看看。這生意要是能定下來，咱們家就再請個人吧，管和面包包子，餡料還是家裏自己調。”

這個活兒簡單，也算不上累，在街坊找個嬸子就行。

這誰不會和面發面呀。

還可以讓劉嬸兒做這個，再請個跑堂。

崔大山點了點頭，“行行，就是我嘴笨怕說不好。”

崔如英道：“人來了把幾樣餡兒的包子都給嘗嘗，價錢可以給便宜點兒，畢竟買得多。”

就像生煎包子，一個三文，十文錢還給四個呢。

崔如英道：“爹，我覺得咱們做生意也不容易，若是能定上幾百個，就比如醬肉包子，一百個可以少個十文。多說說咱們包子怎麽做的，用的都是好肉好面，也不賣隔夜的剩包子。”

崔大山道：“吃了咱們家包子，力氣大精神足，便宜好吃學生愛吃，那對書院也好！”

崔如英笑了笑，“對喽，多誇誇，兩方得利的事兒。”

崔大山道：“行，我多留意着。”

崔如英道：“不成也沒事兒，家裏現在生意也不錯。對了，大哥那兒挺好，讓你別擔心。”

崔大山：“你大哥我放心。”

二丫在一旁聽着，不時點點頭，“下回也告訴大哥別擔心家裏。”

崔如英笑了笑，“哎。”

說完這些，崔如英就幫忙做包子了，她得回侯府，也不能太晚。

過了酉時就回去了。

鋪子裏倒是不擔心，就擔心書院這生意，到底能不能成。

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