第72章 月底

72章第七十二章 月底

四郎去叫人，“二姐，爹！嬸子，吃飯了，別忙了！”

劉嬸兒這邊還沒忙完，“還有一鍋水煎包，我做好了就出去，二丫你先去吃吧。”

煎包子劉嬸兒也能上手了，二丫搖搖頭，“我去盛盤鹵菜吧，不着急的。”

劉嬸兒知道今兒飯好，不過還是得先以着鋪子的生意為主，客人們還等着吃呢，不能把客人晾一邊。

另一旁孫娘子卻沒應，而是去找崔大山，聲音嗫喏，“崔老板，我就不吃了，還是吃包子吧，跟以往一樣，帶回去吃行不？”

崔大山愣了愣，崔如英聽着這話也愣了愣神。

崔大山本來想說，就坐下吃吧，鋪子裏要是有沒賣完的包子，一人帶回去兩個，他剛才看醬肉包子的屜上還有十來個沒賣完。

崔如英一看崔大山眉頭一皺，就知道他爹想說啥，趕忙開口道：“嬸子，這是我從家裏做的，是好菜，就覺得你們在鋪子裏幹活辛苦，犒勞犒勞，要是不急着回去，就一塊吃吧。”

孫娘子卻執意道：“唉，不了不餓了，我還是回去吃吧。這些飯菜，我也……吃不慣，吃點兒包子就挺好。”

崔如英點了點頭，崔大山沒再說啥，給拿了三個包子。

崔如英今兒做了不少肉龍，裏面裹着肉餡兒，挨着炖雞放的地方還浸了雞湯。

她又從木飯桶裏拿了個肉龍，“嬸子一塊兒帶回去嘗嘗。”

孫娘子點點頭，把包子和肉龍裝在自己帶來的盆裏。

趙掌櫃覺得孫娘子怪傻的，這回去了還不知道吃啥呢，總是記挂着家裏，出來賺錢還不成，自己的飯還要帶回去。

中午晚上一次，就今兒中午不帶了不成嗎，晚上再帶。

而且鋪子裏包子賣不完，還不是分了，帶回去一個不就成了。

鋪子裏人每日其實不全吃包子的，一來不夠，畢竟每日做的差不多是夠客人吃的，客人吃不完他們才吃，剩個六七八個，孫娘子就拿一個或是兩個，再拿點焖面。

趙掌櫃這兩日吃的就是焖面，他覺得焖面也挺好吃的。就着大蒜瓣吃，特別過瘾，比放油辣子還辣。

哎，管飯那還不是給啥吃啥。

趙掌櫃：“咱們吃咱們吃，今兒這飯菜是真好呀。”

木飯桶是一層一層的，一盆栗子炖雞，濃油赤色，還燙手呢。聞着可太香了，栗子圓滾滾的，有的碎了裂成兩半兒，炖得泛起了沙，一看就好吃。

金錢蛋上次吃過，趙掌櫃還記着味道呢。

地三鮮是新鮮菜，趙掌櫃在這邊兒沒見過，看着很黏糊，顏色也好看，就是不知道吃起來啥樣。

下面一層是鲫魚炖豆腐，湯汁奶白，上頭撒了蔥花，這個聞着是最鮮也是最香的。

而肉龍拿出來時趙掌櫃才看見下面啥樣，浸了湯汁，不過不太多，肯定更添滋味。

趙掌櫃道：“可是辛苦小娘子，張羅這一桌菜了，看着就好吃。”

崔如英道：“你們在鋪子也辛苦，這一個月來辛苦大家了。”

這話自然是對趙掌櫃和劉嬸兒說的，崔大山他們都是自家人，給自家幹活，談不上辛苦不辛苦的。

劉嬸兒笑了笑，“這哪兒的話。”

她拿錢呢，又不是白給崔家幹。

趙掌櫃擺擺手道：“小娘子千萬別這麽說，都是為了鋪子，鋪子好我們就好，是這個理兒不是。”

孫娘子已經走了，崔如英讓的，若是讓鋪子裏的客人看了，他們在桌上吃，孫娘子在一旁忙活，就算是請來做活兒的，可還不知傳出去什麽樣的閑話，剩下幾桌她們收了就是。

崔如英沒想着今兒孫娘子也不吃，以往剩下包子啥的，帶回去也就帶回去了，可是今兒做的菜多好吃，孫娘子寧可自己不吃也要回去。

要說她為了錢，倒也不是，畢竟買這些菜就得八十多文，家裏雞蛋是早買的，也要錢。

分攤到每個人上頭也得好幾文錢，包子本錢才多少。

為了家裏也是一片苦心，崔如英自然是不好說什麽，要是非讓孫娘子留下吃，沒準兒孫娘子心裏還有怨氣。

不過崔如英心裏也不大好受，寧可不吃菜，也要給家裏帶回去包子，這個心思，她也說不上是敬佩，還是覺得孫娘子可憐。

人既然已經走了，就不想了。

飯菜上桌，崔如英先夾了個栗子，入口綿軟，甜中帶着肉香，雞炖得久，油全在栗子和湯裏。

這個要是拌飯肯定香，崔如英夾了小塊兒雞肉，又舀了小勺湯，今兒沒米飯，拿肉龍泡着吃好了。

趙掌櫃先吃的雞肉，入味！他覺得這好菜不配酒可惜，但是還得幹活嘛，吃飯就行了。

以往他還不覺得鋪子好自己就好，出來做工，錢都是給別人賺的。但是這些日子在崔記包子，倒是深有體會。鋪子好了賺錢了，崔家人吃得好，他也跟着沾光。

崔小娘子別看年紀小，手藝倒是不錯，他這也算吃到侯府的手藝了。

趙掌櫃不是個客氣的人，又給自己盛了碗鲫魚湯，一入口，眉毛都高了，“小娘子這湯不錯呀，真鮮。”

崔如英看了眼後頭客人，今兒倒是沒人說話，她道：“趙掌櫃喜歡就多喝點兒。”

趙掌櫃明白了，在鋪子吃少說話，省着客人多問。菜單上沒有的他都吃到了，委實不錯。

不過這湯是好喝，魚湯最鮮，連着豆腐也好吃。

崔大山給崔大郎加了塊金錢蛋，“你嘗嘗，上回做的，覺得好吃，你妹妹又做了。”

崔大郎吃到肚子裏，點點頭說：“是好吃，如英手藝好。”

崔如英笑着道：“覺得好吃大哥就多吃點。”

在書院吃不到這些，再說做出來不就是吃的嗎，全吃完了她才開心呢。

劉嬸兒覺得這飯菜也好吃，就是土豆茄子，跟家裏做出來的味道都不一樣。

這可好，馬上下個月了，又要發錢了，上個月幾十文，這個月肯定多。

還有好飯，家裏可吃不到這個。

劉嬸兒發了月錢還想着給自己買胭脂水粉呢，也惦着家裏，但不像孫娘子那樣。

自己幹活累還是自己吃，家裏想吃肉了再買呗。

賺錢不就是為了讓家裏日子好點兒嗎。

不過不該說的話劉嬸兒不說，她在後廚，平日跟孫娘子也說不上幾句話。

四郎五郎只顧着吃飯，二丫偶爾給兩個弟弟夾些菜。

崔如英吃了兩個肉龍，地三鮮也吃了不少，最後喝碗鲫魚湯，肚子也就飽了。

吃完趙掌櫃又給撿了碗筷，還端着盆去後院刷碗了，不過二丫看他刷得不是很幹淨，就小聲在他後面說：“趙叔，還是我來吧，你早點兒回去。”

趙掌櫃也不是多想幹活，那不是吃了菜不好意思嘛，既然二丫來他就不争搶了，點點頭就回家了。

客人一走，劉嬸兒也沒啥事兒，下午還得過來，趕緊回家睡一覺去。

鋪子裏幾桌客人結了賬，就剩崔家人。

崔大郎在擦桌子，崔如英上午做了飯，這會兒也不想動，就托着下巴看他幹活。

“大哥在書院可還習慣，飯堂夥食可好？”

崔大郎道：“好不好你還不知道，我看飯堂有包子，還是咱們家的餡兒，就知道生意談成了，能吃到家裏的包子，還省着想家了。”

每日吃飯就知道家裏過來送包子了，知道家裏人來過書院，雖然見不到，但知曉家中一切都好，這就夠了。

崔大郎道：“我還和同窗們說了，這包子是咱們家做的，如果放假有空，還想吃，過來照顧生意。”

崔如英沒想到崔大郎在書院還記挂着家裏的生意，剛想說總吃放假還能想吃嗎，就聽崔大郎說：“不過在書院總吃，放假了倒是不大能來。”

崔如英笑了笑，“那可不是，天天吃也夠了。”

崔大郎：“都說好吃呢，跟我同窗的年紀都比我小，偶爾照顧一下。先生還說我功課不錯，再努力讀書，等先生考教過，就能去別的班了。”

他是盼着去別的班的，畢竟年紀大，也耽誤了幾年，崔大郎更明白，趕上他這個歲數還在讀書，若讀不好就是白白浪費光陰和銀子。

家裏賺錢也不容易，筆墨就得花好些錢。

崔如英倒覺得這個年歲讀也有好處，畢竟懂事成人了，知道家中不易，所以更加用功。

“那可是好，不然放假你回屋裏讀書吧，別在鋪子幫忙了。”

算起來還是讀書更合算一點兒，幹活浪費時間。

崔大郎把抹布都攥緊了點兒，急忙道：“不差一時半會兒，放假了就是放假了，讓我在屋裏讀書也讀不下去，平日在學堂多用功就是了。而且，我回來也沒帶書。”

崔大郎就是個普通人，天資平平貴在用功，他并不覺得讀書有多沉醉其中，也沒有書中自有黃金屋的感慨。

他讀書是為了自己，更是為了家中，所以肯吃苦。

書院和侯府學堂不一樣，卯時二刻吃飯，然後就上課，一直到深夜才休息。

學下來也格外枯燥，崔大郎去書院二十日，崔如英見他似乎是瘦了。

這也難怪很多世家子弟吃不下讀書的苦，總想出去逃課，寒窗苦讀，可不是說說而已。

崔如英道：“大哥沒有書，我有呀。”

崔大郎愣了愣，崔如英又道：“有兩次我幫了侯府一點兒小忙，安定侯夫人就送了我些書。有些看完了，就給帶回來了，大哥你可以帶書院去看。”

崔大郎眼中迸發出一束光，他驚喜道：“那多謝三妹了，我看完了再給你帶回來。”

書冊都金貴，又是侯府給的，恐怕紙張印字要比書坊的更好，也更貴重。

妹妹能給他看就已經很好了，他得好好愛護，看完之後還回去。

崔如英道：“還倒是不急，你慢慢看就是。還有一方硯臺也是那邊送的，我用不上，送你吧。”

崔大郎道：“硯臺我也有，能用就行，那塊兒你先留着吧。”

崔大郎還是覺得侯府的東西肯定貴重，他在書院讀書，不必用太好的東西。以後可以妹妹留着自己用，或是四郎五郎啓蒙，能給弟弟們用，他就算了吧。

他牢牢記着，自己是去讀書的，并非享樂的。

既然崔大郎不要，崔如英也沒勉強，這邊等着收拾好，崔大山就帶着她去買首飾了。

答應了的事兒，崔大山不會忘。

那夥計認得崔大山，熱情的招呼了一聲，“崔老板過來了，這回又看啥！”

崔大山不大自在地說道：“給閨女看看首飾。”

崔如英笑着道：“我爹總說金雲閣的首飾好，離得又近。我們常來，可得給便宜些。”

崔大山跟着點點頭。

夥計道：“那是自然，那是自然，二位快進來，今兒要看點啥。”

崔如英道：“我想看看镯子，我這麽大戴的。”

言家送來的對镯大，她還戴不上。孩童戴的镯子都小，一對加起來也不足一兩。

崔如英也痛快，選了一對連花紋的，“先給我試試。”

這會兒的銀飾不是那麽亮，但上頭雕刻着蓮花紋，也挺好看的。崔如英常在侯府，不怎麽幹活，人白淨手也細，戴着很襯人。

她最滿意的是這镯子并非開口，而是推拉活口的，再大一點兒也能戴。

她直接對着崔大山說：“爹，我就要這個。”

夥計給秤了，“總共八錢，算上工錢得九錢銀子。”

崔如英道：“我們常來，日後肯定也來你家買首飾，那對銀耳珠就送于我吧。”

一對銀耳珠還不到一錢呢，崔如英指的樣子簡單些，她也沒要大的重的。

夥計道：“這……我得去問問我們掌櫃的。”

崔大山只想着講講價，沒想着直接要個耳珠。

人進去後頭，很快又出來了，夥計道：“成，二位常來照顧我們生意。”

離得近，崔家人又多，日後少不了來這兒買東西，做生意就這樣，得想得長遠些。

崔如英道：“離得近，下回肯定還來這兒的。”

夥計把耳珠給包上，镯子崔如英還拿着呢，剛想問，崔如英就道：“給個匣子就成了。”

她直接戴着回去吧。

夥計把耳珠和對镯的匣子遞給崔如英，崔大山也痛快給了錢。

算起來還給崔大山省了一錢銀子，耳珠到不了一錢，但幾百文也是有的。

進去出來還不足一刻鐘，回去之後崔如英把裝着耳珠的小匣子給了二丫，“二姐，給你的。”

二丫剛洗完碗，手還是濕着，拿了布巾擦了擦，才把匣子接過來。

二丫驚喜道：“還有我的呀。”

崔如英沒說是送的，畢竟耳珠也是銀子打的，“蒸包子也有姐姐的功勞不是，我哪能光想着自己。”

二丫把小匣子打開，仔細端詳這裏面的銀耳珠，真好看，銀釵子不能常戴，她怕丢了，但這個卻能。

她看了看崔如英，又看了看崔大山，“爹，你們……你們真好。”

崔大山道：“你成天在鋪子幹活，也辛苦，那往書院送的醬肉包子，你又不是沒包，一家人就別說這見外的話了。咱們一家人好好幹，鋪子的生意會越來越好，以後還買別的首飾呢。”

崔大山說這些并非畫大餅，只要家裏有餘錢，買點就買點。

他還想給許娘子買一個，許娘子為家裏操勞最多，該買。

說到底家裏最節省的就是崔大山了。

讓崔大郎讀書去，給二丫崔如英買首飾，四郎五郎年紀小，還不知花錢呢。

崔大山除了吃飯就沒有別的花銷，吃飯還是在鋪子裏吃，幾個孩子許娘子還給做了新衣裳，但自從鋪子賺錢，除了偶爾崔如英給他打酒外，崔大山就沒給自己花過錢。

二丫笑了笑，好好幹的念頭在她腦子裏越發深。

有崔大郎在鋪子裏也用不着崔如英幫忙，第二天早上更不用往書院送包子去，一家人睡了個好覺。

睡醒之後照例去鋪子忙活，不用早起，幹活勁兒足，還有崔大郎在，二丫也能歇個半日。

不過二丫是個閑不住的，在家把衣裳都給洗了，裏裏外外打掃幹淨。

四郎五郎出去玩兒了兩日，這兩日家裏的雞肚子吃得圓鼓鼓的。

月底生意不錯，崔如英就去送個飯。

就算不吃肉，做個素菜也能改善夥食。

看着客如雲來，她在心裏算了算，每月鋪子能賺二十多兩，加上書院的那就三十多兩了，興許能到四十兩，攢幾個月，或許真能買個宅子了。

她這個屋子還是太小了些，夏天又曬得慌，這事兒還得和許娘子說。

三十這日下午崔如英就回侯府了，在侯府上了幾日課，也得到明确的信兒，再上五日，學堂就不上課了。