第34章 捉魚煮湯 “好多魚啊周勁!”……
第34章 捉魚煮湯 “好多魚啊周勁!”……
“爹!你快回家去看看吧, 娘和大哥打起來了!”春田從家跑到田邊,小臉跑得通紅,大聲喊他爹。
聽到聲音, 陳永增拄着鋤頭直起腰,只是笑笑,覺得兒子小題大做了, “你娘和你哥不是總打嗎?他們鬧着玩的。”他屋裏那個打兒子能使多少力?裝模作樣的,平時打他都比打他兒子重。
“這回不一樣!”春田急得直跺腳,下田壟, 拉他爹的胳膊,要把他爹拉回家去,“我娘要把我大哥打死了。”
“你說什麽?”陳永增變了臉色, “到底發生什麽事了?”
“我不知道啊……”春田都要急哭了,“是三岩阿哥叫我來的, 他說要趕緊叫您回去, 說我娘要把大哥打死了……在院子裏, 我聽到了娘抽大哥鞭子的聲音,可響可痛了……”
說着春田就哭了起來:“爹,你趕緊回去吧,趕緊回去……”
“好了, 不哭了, 爹回去看看。”陳永增不管了這地了, 鋤頭也撒一邊去, 扛了兒子就往家跑。到門口, 果然聽見他家婆娘在打他大兒子的聲音。
有人在旁邊勸着,鄰居也來了一些,但沒有能勸得住的。
“給我住手!”陳永增把小的放下, 吼了一嗓子。
劉桂花見他回來了,哭得更大聲,哭聲填滿了整間堂屋,一會兒說“不孝”,一會兒說“我不活了”,陳永增被她嚎得腦袋都疼了,問邊上的人:“誰能跟我說說發生了什麽?”
……
一場閑聊引起的風波,攪得陳家上下不得安寧,午飯沒人做,牲畜沒人喂,站在院子外都能聽見劉桂花的哭訴與哀嚎。
通過這些吵雜的襯托,村西頭真是過分安靜了。
付東緣被眼前遍布的藻團震驚以後,發出的第一個疑問是:“這些都能撿嗎?我們不會是跑到別人的養殖地裏來了吧?”
聲音小小的,怕被人聽見。
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這哪能是別人的養殖地?周勁笑說:“雷公菌只有在打雷下雨後會出現,這要是別人的養殖地,那只能是雷公親自下凡養的,我們這些凡夫俗子沒有這個本領。”
“那就是說,這些都是無主的咯?”付東緣仍眨着眼,确定自己看到的不是幻象。
周勁笑道:“對,我們都能撿,想撿多少撿多少。”
付東緣看向自己一左一右挎的兩個小竹籃,感覺自己選容器的時候選保守了。沒事兒,先撿再說,反正離家近,滿了就回家倒,不行叫二狗拖個團箕過來。
付東緣抑制不住體內要下去拾這些野味的沖動了,興沖沖地将一個竹籃遞給周勁,說:“我們開始吧!”
周勁接籃子之前,彎下腰來,替付東緣将褲腳別好,并囑咐:“在溪岸撿就好,別去溪裏。”
付東緣明白。
雷公菌柔柔軟軟的,和木耳很像,一團團,墨綠墨綠的,又跟海藻有幾分相似。既是地裏冒出來的時令菜,就說明這一口滋味難得。
而且聽周勁說,現在他們看到的這些雷公菌幹淨,不像他早上拾的那些,混了很多泥沙,要想吃這一口美味,清洗方面,得下許多功夫。而他們現在撿的這些,簡單沖洗一下就能下鍋炒了。
“我們多撿的這些,能拿去賣錢嗎?”
去年墟市開得早,周勁倒是有看見鄰村的山民背來賣過,不過這東西洗來麻煩,很多人不愛買,而且都是山裏的,想吃自己去地裏拾就是,所以到最後那山民賣的并不多。
付東緣說:“咱這幹淨,省了清洗的麻煩,別人吃起來也舒心,而且我們這段時間不賣,不下雨了再賣。”
“不下雨這地皮菜也活不成了。”周勁說。
付東緣有主意:“咱們撿來洗幹淨,拿到日頭下曬,曬幹以後當幹貨賣。幹貨放得久,也不怕壞,而且輕,咱要賣的時候背背簍去,都不用動扁擔。”
付東緣以前常吃的木耳就是這麽做的。
周勁倒是沒見過賣幹雷公菌的,不過他聽了以後,覺得哥兒的想法可行。
夫夫倆彎腰拾着,二狗也在溪水旁,用它的狗爪子扒拉。它那爪子哪裏弄得了這麽柔軟的東西,就是在那玩的。
這兒偏僻寧靜,無人打攪,一對夫夫,一只狗,時而比賽誰撿得快,時而說說笑笑,讓時間愉快充盈起來。
付東緣撿溪岸上的,周勁則将褲腿挽得更高,涉水去撿溪裏的。溪是石頭溪,深度沒過小腿肚,在溪裏的地皮菜,都是被雨水沖來的,較岸上的更大朵也更幹淨。
周勁讓哥兒別下水,自己卻走到的溪流中央,拾那些品質高但是不好撿的。
當他撿得正起勁時,耳邊突然傳來付東緣的一聲疾呼:“周勁,魚!魚!”
周勁下身不動,先擡眸看了哥兒一眼,見他指的是自己右手邊的方位,立馬将腦袋轉過去,鎖定魚後,單手擒去,一下就将一只手掌粗細的魚捉了來。
“好厲害!”
哥兒誇了一聲,又急切地給他指:“還有,還有!在你後面!”
周勁将魚放進快被地皮菜填滿的竹籃裏,旋身到後頭,手掌撲入手中,又将這條魚抓住了,可謂是一抓一個準。
原先溪水水面被地皮菜覆蓋着,兩人不知道這石頭溪裏還有魚,等周勁将墨綠色的溪面撕開一個口子,層出不窮的魚就冒了出來。
“好多魚啊周勁!”付東緣看到這景象興奮不已,也想下去撈魚,但被周勁攔住了。
今日較昨日涼不少,水裏更是,周勁不想讓哥兒在涼水裏泡着。
他嘬了聲哨,叫二狗回家拖個大竹籃來,又将手中的魚一只只地抛給哥兒,讓哥兒顧着這些捉來的魚。
只要有事做,哥兒就不會想下水了,撿岸上的魚也是收獲的一環嘛。
付東緣完全服從周勁的安排,左撿撿右拾拾,樂不可支。他們家前院那口空的池塘,中午添了大牛送的那只魚,這下午啊,要來許多小夥伴了。
“咱們晚上再添道菜,煮魚湯喝!”
原計劃要割院子裏的茅草,半路被雷公菌奪去了心神,後面捕魚捕得流連忘返。
天空飄來陰雲,開始淅淅瀝瀝地下起雨之後,不管地裏還剩多少雷公菌,溪裏還有多少魚,他們都要打道回府了。
将一籃子的魚倒進家門口的水塘裏,留了幾只不是那麽靈活的,晚上燒魚湯喝。
拿出兩個大木盆,擺在屋檐下,周勁趁雨勢不大,去井裏提了水,一桶桶地倒進木盆裏。
撿拾回來的雷公菌,周勁清洗第一遍,付東緣洗第二遍,洗好之後鋪在大團箕中,再用水沖第三遍,三遍洗完,抖幹水放着,等天晴了再拿出去曬。
夫夫倆堅持着将最後一朵雷公菌洗淨上團箕才開始弄晚飯。
這時的天空已經被灰色的陰雲覆蓋,黑了很多,竈房裏卻是十分火熱。
三個竈都被用起來了,竈膛裏的火熊熊燃燒。
周勁負責切菜,付東緣負責下鍋炒及調味。
中午吃的南瓜,又切下一塊來,用來焖雜糧飯。
山裏挖的竹筍,剝殼,洗淨,下鍋煮,煮熟後再拿出來過涼水,改刀切成筍塊。付東緣也想過這筍要不要用別的法子來煮,試個別的滋味,但就像得益叔說的,既然沒吃夠,那就一次性吃到餍足。
他可看到了自己在煎春筍時,周勁眼睛裏發出的亮光。
地皮菜付東緣就當木耳炒了,先焯水,備姜蒜辣子,鍋中放油,熱後下姜蒜和幹辣椒,爆香後倒入焯過水的地皮菜,翻勻,加鹽調味,快炒幾下就可以出鍋了。
出鍋後,付東緣嘗了一小勺,吃起來清香柔潤,鮮辣爽滑,有這樣一道菜,晚飯都可以多吃兩碗。
最後煮魚湯,鮮嫩的鳜魚,一個個剖去內髒洗淨,下油鍋,煎到兩面金黃再加水,加姜片,加白菜炖煮,快出鍋時再加鹽調味。
辛勤的一天,用兩菜一湯來終結。
湯裏六只魚,一人分了兩只,二狗也有份。一人都配了個湯碗,湯碗裏是滿滿的暖身又暖胃的魚湯,奶白鮮香,勾人味蕾。
開飯前,付東緣和周勁默默喝了小半碗,才開始動筷。
吃筍用筷子,吃地皮菜就得用勺子了,一勺一勺地往嘴裏送。因為拾得多,也舍得放料,這碗地皮菜的份量特別足。
周勁難得敞開肚子吃這麽多,從他下筷的頻率來看,這幾道菜都非常合他的胃口。
飯後,周勁洗碗,付東緣在檐下溜達。
外頭的雨淅淅瀝瀝的,不大,但沒有要停的跡象。
沒溜達幾下,付東緣眼皮子打架,回屋了,今天的運動量有點大,他困意上來了。
脫去了外衣,迷迷糊糊地躺上床,就想靠着被子眯一會兒,不曾想就這麽睡了去。
今兒是實打實的幹活,一身汗,付東緣預備晚上要擦身,水都燒好了,可這困意排山倒海而來,瞬間将他淹沒。
後面發生了什麽,付東緣完全沒印象。
只知道第二天醒來時,他身子是板正的,躺在自己被窩裏,身上的衣服也換過了。