第19章 鯉魚蓋被？

第19章  鯉魚蓋被？

見她盯過去的目光奇異，連步子都不往前邁，一向少言寡語的廚娘也輕蹙着眉頭望了過來。

白色的帷帽帽簾正挂在檐上，下方露出來的是張略微圓潤的面龐，廚娘個頭偏高，不次于褚朝雲的個子，只是體型珠圓玉潤，臉色也被調養的白裏透紅。

大祁朝審美各異，瘦有瘦的好，胖也有胖的美。

見廚娘眼帶異樣，褚朝雲忙走過去，淺淺行了個禮後笑道：“敢問姑娘，那些魚雜你們都不要了麽？”

得知她是為了這個而來，廚娘表情多了幾分嫌惡：“髒腑之物，留下何用。”

廚娘一臉的理所應當，語調卻并非輕慢。

褚朝雲便猜測，看來大祁的百姓不吃動物的內髒，所以對方嫌惡的只是魚雜，而非她。

褚朝雲再行一禮，眉眼彎彎道：“那我來幫姑娘處理可好？”

廚娘知道褚朝雲是想留下這些，雖滿面不解，但略略掃一眼眼前少女的衣着裝扮，也明了三分。

不禁多了幾分同情：“好，有勞。”

褚朝雲歡歡喜喜的接過魚雜，掂量之後，笑意更重，這整整一大筐好東西，丢了豈不太可惜。

等廚娘離去後，她又悄悄把那筐魚雜放回了廚房，用布巾嚴嚴實實的蓋上，上面又壓了一只裝滿瓜果的竹籃子。

回了刁氏那，她便把方才的事說給二人聽。

刁氏膝蓋上捂着棉被，半靠在床道：“你留那些個勞什子做什麽，今個收拾魚的時候，我就叫他們直接丢掉，大家夥合計過又不太敢，恐廚娘有別的用處，這才老老實實都送過去的。”

一旁的徐香荷轉轉眼珠，不免震驚：“朝雲，你該不會是想……想把它們做來吃吧？！”

“嗯，就是要做來吃的。”

褚朝雲心說，大祁的百姓不知，魚雜可是有豐富的營養價值的，不但能明目、養顏，還含有大量的維生素和蛋白質，現世好些保健類的藥物，也會從那裏提取成分。

褚朝雲邊說邊笑，仿佛得了什麽寶貝疙瘩。

徐香荷卻看得起了一身雞皮疙瘩，她“咦”了聲，而後扁着嘴道：“反、反正我不要吃，嬸子你吃不吃？”

刁氏被問，表情也為難起來，她思來想去，最後把心一橫道：“吃！鼻涕蟲我都吃了，還怕這個麽？”

想到蕤洲人把莼菜誤認成鼻涕蟲，褚朝雲更是笑的開懷。

三人歇息夠了，褚朝雲就拉着徐香荷回房去裝枕套，所剩的蘆葦看着不太多，徐香荷被單裏只淺淺鋪了一層，薄是薄了些，但想着她和褚朝雲還得裝枕頭，就也沒多用。

褚朝雲動作飛快的往枕頭裏塞，又給徐香荷留下大半：“我估摸着待會兒還能有搖橹的活，管事要是點了你去，別忘帶上割刀。”

徐香荷當然想找機會再弄些蘆葦，聞言，卻茫然不解：“你咋知一會兒有客想游河？”

“魚宴呀。”

褚朝雲往擡着的窄窗瞥去一眼，被呲了一臉冷風，“等到這天徹底涼起來，客人們就是想玩，也沒機會了，怎麽能不趁着當下好好去游一游。”

徐香荷覺得她的分析在理，但也沒成想差事來的這麽快。

今日做魚宴的原因，是某位富家公子要以詩會友，公子豪放，直接包下了整座花船。晌午将過，一個個年輕的公子便陸續上船，雅間裏樂聲袅袅，吟詩作賦，聽上去好不熱鬧。

待幾個時辰後，天色漸黑，水岸兩側燈火一一點亮時，那些秀才、公子們便魚貫而出，三兩一夥的結伴去游河了。

鐘管事站在船檐旁依次做着安排，略一回身，就見已經換好衣裳的褚朝雲和徐香荷正乖乖等在一邊。

其餘船娘看她二人如此“踴躍”，便默契的往周圍躲着，誰也不願下黑了還要接這種差事。

大家夥和褚朝雲間的芥蒂消了，自然也有向着她的心。

有人暗中用胳膊肘抵了一下方臉船娘，方臉嬸子便挪去褚朝雲處，裝作幫褚朝雲整理衣裳時，壓聲勸阻：“朝雲別去，夜裏行船變數多，在這條船上讨生活，保命最是要緊，可千萬別像……”

褚朝雲知道，方臉嬸子想說的是今早從木梯跌下來那位，聽說當時摔得站不起身，硬被勞功們給擡回了隔間，丢在那就不管了。

中午方臉嬸子去送過一頓飯，吃的也不過還是那老兩樣。

褚朝雲本着“你敬我一尺，我便敬你一丈”的态度，接受了對方的好意，不過這活她還是要接的。

鐘管事朝她望來一眼，卻随手點了徐香荷。

褚朝雲見輪不上自己，倒也不失望，只是還沒等離開，就又下來兩位公子說要游河。

這次，鐘管事點了她去。

其實晚間游河也沒有想象中的危險，蕤河的水流不急，有幾處險峻的地方，教授搖橹的船娘也都特別提醒過。

而褚朝雲怕自己的技能日久不用會生疏，隔三差五便要下去練習一會兒，練習不準走遠，更多時候都是圍在花船附近三五米內。

有時徐香荷也會跟着她一塊練習，所以對于徐香荷的技術，褚朝雲也心中有數。

她快步下到小船，放好割刀，待公子們都上船後，便撐着橹慢慢劃遠了。

理由還是上次用過的那個，割些蘆葦墊腳，踩着舒适又暖和。而公子們大多是酒後下來游玩，詩興大發，只顧着彼此讨教，自然不會介意。

他們還以為割蘆葦給大家墊腳，是服務的項目之一。

半個時辰後，褚朝雲和徐香荷就滿載而歸了。

既然上次褚朝雲已經和鐘管事講好，所以這次，他們光明正大的往屋子裏拿蘆葦，鐘管事也是睜一只眼閉一只眼。

回來之後，褚朝雲渴的緊，“咕咚咕咚”灌了一大海碗涼水，就忙着和徐香荷繼續裝枕頭。

“剩下的這些，你都拿去塞被子，填的厚實一些，才能暖和。”

褚朝雲說完，便出去瞧動靜。

因着花船今日被包下，這會兒人也散的差不多了，難得的提早歇業，管事和姑娘們也都一并下船回了院子。

遠處的水岸兩側燈火璀璨，花船的燈籠雖熄了，但褚朝雲的心中卻有一種說不出來的寧靜。

她腳步輕快的進到廚房，找了只大些的木盆，将那一整筐魚雜都倒進去用水泡着。

泡上之後，便取了漁網，獨自下河去了。

魚和蝦還是要抓一些回來備着，說不準明個就要給姑娘們送飯食了呢。

接連吃了一個月的馍，褚朝雲終于要吃吐了，她把積攢來的馍全部掰碎扔下河去喂小魚，然後面不改色的去舀了一大瓢面來。

“我先借點來吃，過兩日便給你補上！”

褚朝雲一個人自言自語，然後倒水和面，将混了水的面用力揉搓，不多時，就搓成了光滑的一團。

這面需要醒發，得找個熱乎地方。

褚朝雲視線來回在廚房裏掃，選了半晌也沒找到合适的位置，最後索性往鍋子裏倒些冷水來燒，把面團放置在盆裏，一塊擱到了鍋裏。

倒出來的空她便開始撈魚雜，血水泡的差不多了，褚朝雲又把魚雜洗了幾遍，一小部分找了個小盆盛放，剩下的那些就一股腦丢去大盆裏。

大盆裏的魚雜瀝幹之後，她撒了些面粉攪拌均勻。

魚雜本身帶有魚膠，所以即便不放蛋液，也能很好的沾勻了面。

準備工作做完，面團也醒發之後，褚朝雲便化了些豬油開始炒小盆裏的魚雜，炒完添水炖上，就去一旁把面團擀圓，拎起來的形狀像個被子，正好能鋪在鍋裏。

這道菜做好盛出後，褚朝雲又開始炸那些裹了面粉的魚雜。

魚雜在油鍋裏肉眼可見變得金黃焦脆，褚朝雲只撒了些鹽上去，油香的味道就足夠饞的人流口水了。

她将炸好的魚雜盛出晾着，就端着紅焖魚雜下了暗倉。

徐香荷是打定主意不吃的，只不過褚朝雲一端進門，這道奇怪的菜就吸引了她的目光。

刁氏率先問出口：“朝雲，你這是做的……什麽？”

滿滿一盆吃食被整張面蓋得嚴實，煮熟的面上溢滿魚湯的湯汁，聞起來鮮香無比，但見，卻是見所未見過的。

褚朝雲暗笑，心想，若問這道菜它叫什麽？

本來應該叫小豬蓋被！

不過人家炖的是豬排骨和豆角，所以才叫小豬，那她這一鍋魚雜，又應該是個什麽說法？

褚朝雲短暫思忖，而後脫口道：“這叫做——鯉魚蓋被！”

今個處理的那些魚中，鯉魚占了居多，這麽叫應該也沒錯吧。

反正吃着香就成，褚朝雲并不介意叫法正确與否。

不過這“蓋被”一說着實有趣，見褚朝雲用筷子挑開那層面，埋在下方被焖的通紅的魚雜便一塊塊冒了頭，那味道醇香四溢，熱氣蒸騰的飄了滿屋子。

就連剛剛還嘴硬說“不吃”的徐香荷，也頓時真香了。

徐香荷和刁氏自動自覺拿起碗筷，強止住要流下來的口水敲碗等飯。

褚朝雲微微一笑，将那塊被滋潤了魚香的面一人分了一塊，低頭就着鍋辣香辣香的魚雜認真吃了起來。

先挖一塊魚肚，脆嫩爽滑，再來一條魚腸，滿口飄香，最後挖一勺顆粒飽滿的魚籽——

褚朝雲心滿意足的感慨一聲：這，才是生活啊！