第96章
95 中華廚神
沐風和嚴勝和兩人手底下的作品正在逐漸成型, 沐風雕的乃是【九龍戲珠】，嚴勝和則雕的是【八仙過海】。
兩人雖然并沒有言明一決高下，可雙方的攤位正好是面對面，再加上兩人明顯是在暗中互相較勁，現場的□□味一時之間十分的濃烈。
附近的很多廚師都漸漸被吸引了過來，特別是那些外國廚師們，他們此前很少有機會親眼看到如此神奇的雕刻手藝，因此個個都是一臉的驚奇。
至于國內的廚師們, 因為今天的廚師節并不是比賽，沒有嚴格的時間限制, 所以大家夥都相對比較悠閑, 看到有人在對決, 便都來了興趣。
那些媒體記者們好不容易找到一個精彩的素材，更是不想錯過。
于是，媒體記者們各顯神通, 在圍觀的人群中努力地尋找最合适的拍攝位置，以便将這難得一見的頂級對決給拍下來。
安德魯父女倆一開始在福星酒樓這邊看着嚴勝和雕冬瓜，後來沐風也開始進行雕刻之後，艾米麗就拉着安德魯過去了。
嚴勝和心中雖然不爽，可也是無可奈何。
潘德明随即安慰他，讓他把作品做好。
————
中華樓攤位前面圍了一圈人。
“這中華樓的沐師傅這手藝真是驚人啊！你看那龍鱗多漂亮, 那細節真是......”
“沒想到沐師傅這麽年輕就這麽厲害, 看這模樣估計也就二十多歲吧！太厲害了！”
“中華樓的首席大廚耶！肯定厲害啊！這個手藝怕不是從娘胎裏就開始學的啊！”
......
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圍觀的廚師們紛紛贊嘆不已。
很快，沐風就把【九龍戲珠】給雕好了。
沐風慢慢把刻刀放下, 注視着眼前的作品露出滿意的笑容。
眼前，九條威武霸氣的五爪神龍圍繞着瓜身飛舞，仿佛頃刻間就要騰空而起。
一時之間，現場的贊美之詞不絕于耳。
由于現場圍觀的人很多，中華樓和福星酒樓兩個攤位被人群隔了開來。
嚴勝和由于看不到對面沐風的情況，所以一直都信心滿滿。
然而，突然之間贊美聲四起，他突然意識到沐風已經做好了。
他頓時心中驚詫，這家夥的速度也太快了吧！
沐風開始雕刻的時間明明比他晚，怎麽這麽快就好了？
難道他雕的又是什麽小動物之類的？
如果是這樣，那倒也有可能，畢竟他雕的是八仙，人物可比小動物難雕多了。
他暗自調整呼吸，讓自己靜下心來，免得被沐風影響到他的正常發揮。
潘德明見對面的人驚嘆聲不斷，心生好奇，便走過去看個究竟。
撥開人群之後，潘德明看見沐風面前的【九龍戲珠】之後，頓時愣住了。
沐風雕的【九龍戲珠】實在是太精致了，那龍身上的鱗片層次分明，龍頭部分更是細節詳盡。
他看了之後，不由得在心中贊嘆，沐風這手藝真是絕了！
事實上，要雕【九龍戲珠】并不是特別難，不說潘德明自己，就是嚴勝和那也是完全沒問題的。
難的并不是雕得像，而是既雕得像，速度又特別快，這就不是随便一個廚師都能做得到的。
要做到沐風這個程度已經不能光靠勤學苦練了，那得有很高的天賦才行。
沐風能雕得這麽快，只有一個可能性，那就是沐風下刀極其精準，并且力度控制得十分精妙。
可以說，沐風只有做到沒有一刀是多餘的，也沒有一刀是不到位的，如此才能做得這麽快又這麽栩栩如生。
現場的媒體記者們早已經瘋了，顏值高，手藝好，再加上這雕刻速度，驚為天人啊！
潘德明回到福星酒樓的攤位前面，嚴勝和用詢問的眼神看着他。
潘德明輕輕地搖了搖頭。
嚴勝和心中咯噔一下，潘德明對他的手藝是十分了解的，若是潘德明這麽說，那就證明沐風肯定是雕了一個特別複雜的作品，而且還雕得又快又好！
現場圍觀的人很多，不适合聊天。
于是，嚴勝和繼續用眼神詢問潘德明。
潘德明會意，用口型對他說：“九龍戲珠。”
嚴勝和一怔，這家夥雕【九龍戲珠】居然能雕得這麽快？！
他心中起了波瀾，手上便失了準頭，一個不小心便下錯了刀。
好在，只是不打緊的部位，若是人臉的部位，那這件作品就廢了。
他趕緊收斂心神，重新調整自己的狀态。
不管怎麽說，先把這件作品完成再說！
過了得有十多分鐘，他的【八仙過海】才終于接近尾聲。
僅憑這時間的長短就能知道沐風的雕工有多變.态了！
最終，嚴勝和把【八仙過海】完美地雕刻出來。在場的很多廚師看了之後，皆是交口稱贊。
雖然，嚴勝和所用的時間比沐風要久，題材也比沐風容易，可不管怎麽說，嚴勝和這件作品都是大師級作品。
對在場的很多廚師來說，嚴勝和跟沐風是神仙打架，他們這些凡人并沒有資格去評判兩位大師。
所以，縱是嚴勝和比之沐風略輸一籌，他們也是不敢加以嘲笑的。
想嘲笑？看不起？你自己先把【八仙過海】給雕到這種程度再來說話吧！
然而，即使現場的其他廚師沒有露出絲毫不屑的表情，可嚴勝和心中是極其不爽的。
因為剛才這場比試可以說是他挑起來的，本來是為了搶沐風的風頭，結果反而是被抽了一耳光。
這滋味實在讓人不爽！
————
安德魯牽着女兒的手來回看了看沐風和嚴勝和兩人的作品，然後口中不停贊道：“兩位真是大師啊！這手藝真是非常非常厲害！”
嚴勝和聽了安德魯的話之後，只是笑了笑沒有說話，眼睛卻是不停地盯着對面的沐風。
兩人的比試已經結束，圍觀的人群也漸漸散去。
大家夥全都投入到了烹饪裏面。
因為每家酒樓只需要做十二道菜，再加上又帶了幾個得力助手過來，所以做起來特別快。
就在沐風和嚴勝和兩人比賽剛剛結束的時候，就已經有廚師把菜做好了。
完成烹饪的廚師就在會場裏閑逛了起來，看看其他廚師都是怎麽做菜的。
今天來參加廚師節的酒樓特別多，所以現場的攤位也相當多。
如果要從頭逛到尾，也得花上不少功夫。
————
有了高凱他們幾個幫忙，沐風很快就把菜都做好了。
他把菜放在保溫箱裏存放好，然後便跟施南誠一起繞着會場轉悠起來，看看其他廚師都做了什麽菜肴。
在逛會場的過程中，兩人也碰到了很多之前旅行的時候認識的朋友。
逛了一會兒之後，廣播裏面就傳來了主持人的聲音，通知大家可以開始品嘗彼此的作品，互相交流烹饪經驗了。
沐風便打電話給高凱，讓他把菜都一一擺放好。
他們兩人則繼續逛起了會場。
雖然沒有嚴格的時間限制，不過大部分廚師的速度都相差無幾，基本上都把菜做好了。
沐風和施南誠兩人逛了一會兒之後，就走回自己的攤位。
————
此時，在中華樓的攤位前面已經圍滿了一堆人。
對面的福星酒樓也同樣如此。
這兩家酒樓在豐澤市裏非常有名，所以外地的廚師們總是會相對比較好奇一些。
他們圍着兩家酒樓的餐桌，看着桌上的菜不斷讨論着。
參加廚師節的酒樓所做的菜肴都會被拍下來集結成冊，到時候發放給所有參加活動的酒樓留做紀念。
等到主辦方安排的攝影師把美食都拍下來存檔之後，廚師們就可以開始品嘗了。
福星酒樓那邊做的菜十分精致，像是【麒麟魚肚】、【金菊鮰魚香】、【宣紙魚片】、【蟹粉橄榄魚】、【蟹釀橙】這些菜肴，都是非常有名的手工菜。
而且，福星酒樓這次特意做了整整二十四道手工菜，所有菜肴擺放在一起，看起來頗有氣勢。
反觀中華樓這邊就只有規規矩矩的十二道菜，而且這些菜肴都是非常簡單的菜，都是諸如【香煎雞肉】、【清炒豬肉】、【魚丸湯】之類的普通菜肴。
這些菜倒不是說不好，就是跟其他酒樓的菜相比似乎有點太過于簡單了。
尤其是跟對面的福星酒樓相比，那就更是沒得比了。
“中華樓怎麽會做這麽簡單的菜，難道是裏面有什麽特別的味道？”
“應該是，不然廚師節這麽重要的活動，不可能做這麽簡單的菜。”
“這菜再怎麽味道好，那也只是香煎雞肉和清炒豬肉。這菜也得講究色香味俱全呀！跟其他的菜相比，這也未免簡單過頭了吧？”
......
現場的廚師們議論紛紛。
此時，沐風和施南誠正好回來。
沐風聽到廚師們的議論，笑了笑，說道：“各位不如先嘗上一嘗，看看味道如何。”
衆廚師随即看去，見是中華樓的大廚，紛紛打起了招呼。
這時，潘德明也注意到了這邊的情況，便走過來看看。
看了中華樓的菜肴後，他笑了笑對沐風說道：“沐師傅今天這是返璞歸真啊！”
沐風聳了聳肩，一副怡然自得的樣子。
“大家都試試吧！”沐風招呼衆人說道。
然後，他吩咐高凱幾個人把碗筷都拿出來。
衆人一邊道謝一邊接過碗筷。
然後，高凱幾人便按他們的要求，給他們夾菜。
因為現場的人實在太多，再加上中華樓的這桌菜在全場滿滿的手工菜裏面顯得十分地獨特，所以吸引了很多人的注意。
大家夥都想試試到底這菜的味道有什麽特別。
還好，沐風提前做了準備，多做了好幾份備着。
高凱見人數太多不夠分，便讓人從保溫箱裏将做好的菜通通拿出來。
不過，就算這樣，因為想吃的人太多，所以菜還是不夠分。
不一會兒的功夫，桌子的菜肴就被大家分食一空了。
潘德明看着空空如也的餐桌，笑了笑，心想，中華樓這招倒是也有幾分效果。
來參加廚師節的廚師，有哪一個不是使盡渾身解數，生怕做出來的菜落入下乘。
這廚師節雖然不是比賽，可到底是要在全國同行面前露臉的，又有誰會藏着掖着，當然是把自己拿手的菜肴盡數呈現出來。
可中華樓偏偏反其道而行之，一下子就從這些讓人眼花缭亂的手工菜裏面凸顯出來。
當然了，最關鍵的是中華樓這些年來的名氣越來越大，所以沒有人會真的相信這些菜就只是普普通通的菜。
若是一家名不見經傳的酒樓做這些菜，恐怕連點水花都濺不起來。
可這是中華樓的首席大廚做的菜啊！
這裏面肯定另有玄機！
這是在場衆人心中的第一念頭。
包括潘德明也知道這菜肯定另有玄機，這菜的味道肯定比很多酒樓所做的手工菜還要好。
但是，也僅限于此了！
潘德明在心中暗暗地搖了搖頭。
這菜做得再好吃，跟福星酒樓色香味俱全的菜肴相比，終究是不可能勝出的。
不是他自大，也不是他看不起沐風，而是這菜的味道是有極限的。
就好比，素菜做得再好吃，可絕對不可能真的比葷菜還要好吃！
素菜只能跟素菜對比，是不能跟葷菜比較的，兩者根本就不是一個級別的。
就好比舉重比賽，兩個不同級別的選手是不可能一起比賽的。
潘德明心裏很清楚這一點，這是他從業幾十年來的經驗，所以他此刻的心情很輕松。
那些外國廚師也都很好奇，他們中也有好幾個人分到了菜。
安德魯父女倆也分到了一點點。
他們也想知道為什麽中華樓今天的菜肴這麽簡單。
————
衆人嘗了中華樓的菜肴之後，皆是一臉的疑惑。
這菜好吃嗎？
非常好吃！
可是，還是太過于簡單了。
現在的問題是，明明按照沐風這手藝，做其他手工菜應該是手到擒來的。
可他偏偏做這麽簡單的菜，這到底是為什麽？
“你嘗出來有什麽不同了嗎？”
“嗯......這豬肉，很有豬肉味。”
“廢話，這豬肉當然有豬肉味了！我是問你有沒有吃出什麽獨特的味道來？”
“我沒有，你呢？你說，會不會是故弄玄虛啊？這菜是好吃，可也沒什麽特別啊！”
......
品嘗了中華樓美食的廚師們紛紛讨論起來。
半晌過後，衆人還是一頭霧水。
“沐師傅，你這菜有什麽玄機嗎？”有人問道。
因為沐風的名氣實在是太大，所以大家夥根本就不敢随便亂說話，免得被人笑話。
議論是有的，可嘲笑諷刺這些話卻是一句也沒人敢說。
要是換成別人，此刻說不定早就被人嘲笑得擡不起頭來了。
見大家夥品了半天還是依舊一臉迷茫，沐風知道是時候揭曉謎底了。
“大家覺得這些菜好吃嗎？”沐風笑着說。
“當然了，這些菜非常好吃。”
衆人紛紛稱贊。
“各位覺得這雞肉的雞肉味如何？”沐風又問道。
這什麽問題？
難不成這雞肉有什麽特別的味道？
衆人一愣。
剛好有吃到雞肉的人想了想，好像并沒有什麽特別的味道啊！
“雞肉有什麽特別的味道嗎？”有人躊躇了片刻問道。
“沒有啊，雞肉就是雞肉味呀，怎麽會有其他的味道？”沐風笑了笑說道。
衆人的嘴角都微微地抽了抽，有種被耍了的感覺。
沐風覺得自己這樣的回答有點不好，于是他立馬解釋說道：“我的意思是說，各位覺得這雞肉的雞肉味濃不濃？”
衆人一聽，紛紛點頭。
不過，心裏還是有些奇怪和無語。
怎麽這中華樓的沐師傅問的問題這麽奇怪？
這雞肉不是雞肉味，難不成還能是其他味道啊？
“如果我告訴大家，這雞肉其實是豆腐做的，大家相信嗎？”沐風問道。
衆人聽完一愣。
豆腐？雞肉？
雞肉是豆腐做的？
“這個......”
吃過雞肉的人想要搖頭，可又覺得既然沐風把話都說出來了，總不會是随口胡謅的吧？
可剛才的雞肉的确是雞肉啊！不說味道，就連口感也是跟雞肉一模一樣！
這沐風的意思莫不是說，就連這口感也能用豆腐做出來？
這未免太過匪夷所思了吧？
那些沒有吃到雞肉的人紛紛問剛才有嘗過雞肉的人，沐風說的是不是真的？
可這些人自己還懵着呢！哪裏能夠回答他們的問題。
這時，沐風又向現場衆人扔出了一顆□□。
“不止是雞肉，剛才桌子上所有的肉菜都是豆腐做的！”沐風說道。
這下子，現場的人都炸了。
“這怎麽可能，這豆腐怎麽可能做出鴨肉的味道？！”
“就是，豆腐可以做出豬肉味這個大家夥都知道，可雞鴨魚肉這些，用豆腐根本就不可能做得出來！”
“對啊對啊，我剛才還看到你們在食材區拿各種肉類呢！”
......
一時間，現場的議論聲四起。
這不怪大家激動，實在是沐風的說法太過匪夷所思了。
在場的外國廚師們雖然語言不通，可也能從周圍人的反應中猜出幾分來。
這其中，就屬安德魯心中最是震撼，他是能夠聽得懂中國話的。
對于剛才吃的肉是用豆腐做的這一點，他心中十分驚訝。
————
此刻，潘德明眼神複雜地看着沐風。
他相信沐風不是無的放矢，可剛才桌上的菜他都有看到，無論怎麽看都不像是用豆腐做的。
他知道豆腐的可塑性特別高，豆腐皮如果烹饪得當是可以做出豬肉的味道和口感的。
可是，要用豆腐做出其他的菜來，這個實在是太過不可思議了。
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沐風見在場衆人群情湧動，連連伸手壓了壓。
“剛才的食材全都在這裏，肉類我一概沒用。”沐風指着旁邊的一個籃子說道。
籃子裏面放滿了各種肉類。
中華廚師節并沒有規定廚師不能自帶食材，畢竟不是比賽，主要還是為了展示各家的美食。
有很多酒樓自己做的高湯和醬料都有各自的配方，如果限制自帶食材，那麽廚師節就會變得黯然失色了。
所以，大家對沐風自帶食材并沒有任何不滿，只不過對于沐風用豆腐做雞鴨魚肉的說法，大家夥還是無法接受。
“各位，我把東西拿出來，你們再看看。”沐風說道。
然後，他吩咐高凱把他提前藏好的一只烤鴨給端了出來。
“大家看，這只烤鴨就是豆腐做的，當然了，鴨皮是真的，鴨頭和鴨骨也是真的，只有鴨肉是用豆腐做的。”沐風指着桌子上那只烤鴨說道。
衆人聽了沐風的話後，看着桌上的烤鴨，實在是難以相信這只烤鴨的是用豆腐做的。
就算鴨頭，鴨皮和鴨骨是真的，可照沐風的意思，這是把鴨肉都給取出來，再用豆腐填裝回去？
這可能嗎？
沐風知道大家不信，便拿出一個平板電腦，将他如何制作烤鴨的視頻打開讓在場的人都看看。
大家看了之後，開始有些相信了。
沒辦法，視頻裏面的沐風，手藝實在是精妙絕倫，讓人不得不信！
而且，有很多人這時也發現了很關鍵的一點，那就是剛才那桌菜裏面，為什麽所有的菜肴全部都是切片的，而且雞鴨魚肉都沒有皮。
因為如果要把一只鴨用豆腐複原，那麽就必須用上很多的絲線固定好。那個樣子只要一切開，大家就能發現不對勁了。
而如果切成薄片之後，皮是沒辦法附着在豆腐上面的。
這不是神話，雞皮一旦撕開，再想貼回雞肉上面都不可能，更別說貼在豆腐上了。
可無論如何，剛才的口感和味道的确沒有任何異樣，如果說那真的是豆腐做的，那沐風的廚藝就太恐怖了。
“沐師傅，這只烤鴨可以切開嗎？”有人問道。
沐風點了點頭，然後吩咐高凱在衆人面前把烤鴨切開。
于是，高凱便拿起刀子将烤鴨給切成薄片。
在這個過程中，大家發現這只烤鴨的骨頭和外皮的确是用絲線和裏面的鴨肉綁在一起的。
上面的絲線切開之後，鴨皮和骨頭就自動脫離開來。
可看那鴨肉的質感和顏色，衆人還是很難相信這是用豆腐做的。
鴨肉切好後，大家紛紛上前品嘗起來，就連潘德明也忍不住嘗了兩片。
吃了之後，潘德明心中驚疑，這的确是鴨肉無疑啊！
這真的是用豆腐做的？
沐風知道大家依然還是心存疑惑，于是又讓高凱拿出了兩個盆子。
一個盆子裏面是沒有腌制的肉片，另一個則是已經腌好的肉片。
“你們大家夥可以嘗嘗，這邊是原味，也就是豆腐味，這邊是我腌好的鴨肉味。”沐風說道。
大家聽了之後，紛紛上前試了試。
兩邊的口感都很像鴨肉，可那盆沒有腌制的，的确是豆腐的味道。
豆腐可以做出肉的味道，可肉卻絕對不可能做出豆腐的味道。
到了此刻，衆人不得不相信剛才那一桌子的菜都是豆腐做的。
這實在是太過匪夷所思了。
這沐風的廚藝也太神了吧？
這真正的廚神也不過如此了吧？
安德魯和那些外國廚師們也是一臉的目瞪口呆，只覺得中華廚藝實在是博大精深！
————
沐風用豆腐做出一桌以假亂真的美味佳肴。
這種驚為天人的廚藝一下子就引爆了整個會場。
大家夥都想一睹為快，都想要嘗一嘗這神奇的菜肴。
于是，沐風只好讓人從中華樓帶來提前腌制好的豆腐制品，讓大家夥嘗嘗鮮。
衆人吃了之後，皆驚嘆不已。
沐風腦海裏系統的提示音跟瘋了似的不斷輕響。
“獲得一個滿分驚喜值！”
“獲得一個滿分驚喜值！”
......
這是沐風第一次如此密集地接收到由廚師同行給予的滿分驚喜值。
要知道獲得同行的敬佩是一件特別困難的事，由此可見沐風這桌豆腐盛宴在他們心裏引起了多麽大的震撼！
就憑沐風這桌以假亂真的豆腐盛宴，整個會場所有的美味佳肴在這一刻都失去了顏色。
潘德明也不得不承認，福星酒樓徹底輸了。
中華樓僅憑這桌豆腐美食就足以拔得廚師節的頭籌。
而且，經過這次中華廚師節之後，只怕福星酒樓的龍頭地位已經不保了。
中華樓成為豐澤市餐飲業龍頭的日子，已經是指日可待了。
此後，在相當長的一段時間裏，沐風的這桌豆腐盛宴成為了很多廚師畢生追求的頂級廚藝。
中華樓由此聲名遠揚，沐風也憑着這一手巧奪天工的手藝，成為了美食界的無冕之王，當之無愧的中華廚神！
