第57章 香辣蝦，香辣蟹 香辣蟹同樣濃油赤醬的……
第57章 香辣蝦，香辣蟹 香辣蟹同樣濃油赤醬的……
“快, 趁熱端進去！讓大家夥分着吃了，這大閘蟹好吃着呢！”喬檀話說得快，手裏的菜刀輪得更快, 巴掌大的一塊嫩姜頃刻之間變成了一碟細細碎碎的姜米, 再添些醋，少許芝麻油和糖, 吃螃蟹用的姜汁醋就做好了。
兩人一個端螃蟹, 一個端菜, 來回跑了兩趟, 就把菜上齊了。再看霍大娘那邊, 包子已經上鍋，兩道家常菜也做好了，一整壇葡萄酒放在了桌子正中央, 周圍擺着一圈白瓷高腳杯, 十分的像模像樣。
“今兒個咱們放開了喝, 不夠就去窯裏取。”霍大娘拍拍酒壇子, 爽朗道。
大家夥聽了哈哈地笑，也不用她招呼, 按照輩分依次落座, 主位則讓給了高村正和霍大娘。
霍大娘本要拽着喬檀坐在一起，但喬檀怎樣也不肯, 便拉着匆匆趕回來的喬櫻喬松坐在了小甜和高茵的身邊, 霍大娘見狀也不為難她, 低頭看了看桌上的菜肴, 驚嘆：“啧，又是沒見過的新菜式，喬大丫, 你可太有本事了！這廚藝究竟是怎麽練出來的，仿佛天上飛的，水裏游的，就沒有你不會做的。”
“是呀是呀！每次看小檀姐下廚，我都能增長一回見識。”
“這些菜看着就很好吃！聞着也勾人！”
“太香了，我從來沒吃過這麽香的菜！”
“我就說讓檀兒姐下廚大家不悔後悔吧！”小甜急着表功，“不過，咱們能不能光說不吃啊，我我我、我都快饞出口水啦！”
“哈哈哈。”
大家一哄而笑，徐嬸少不得又掐了小甜一回，“就你饞！丢人，快住嘴吧！”
笑笑鬧鬧中，高村正擡起頭主持大局，他一掃前些日子的陰霾，又變得沉穩而墨跡起來，來來回回抿了幾口茶後才道：“動筷吧，大家吃起來，喝起來。”
“好！”
“來，動筷動筷！”
筷子一拿，趕緊伸向屬意許久的美食。
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香辣蝦和香辣蝦是熱情的海洋，紅亮的顏色分外奪目亮眼，辛香的味道深深地刺激着每一個感官，撩得人舌底生津，饞得要命。霍霄帶來的蝦個個肥美，個頭大，肉質鮮嫩，被開了背的大蝦被油一炸，外皮變得酥脆，看上去就十分有口感，配菜雖然不多，但每一樣都絕配，玉米段嫩黃，藕片白嫩，土豆條金黃，混合在一起，和諧又好看。
香辣蟹同樣濃油赤醬的，螃蟹蓋上沾滿了豆瓣醬朱紅的醬色，鮮紅欲滴的，火辣辣的引人注目，恨不得立刻抓起一個狠狠地啃，把它鮮美的味道吃拆入腹，細細回味，狠狠過上一回瘾！
再看爆炒蛏子，啧，那醬紅的顏色，油亮的光澤，可愛有趣的外形，怎能不叫人垂涎欲滴。
清蒸大閘蟹主打一個低調奢華有內涵，看起來不驕不躁不張揚，縮着鉗子收着腿，披着一身紅霞乖乖躺在盤子上，實則內裏豐富，透過堅硬的外殼，是細膩雪白的蟹肉，香甜蟹膏蟹黃，味道清淡，卻足以靠着鮮甜的滋味征服每一個食客。
喬檀忍耐不住，先抓了個大閘蟹來吃。
剛出鍋的大閘蟹還有些燙手，喬檀一邊抽氣一邊捏着蟹殼，反複試探了一番，确定沒那麽燙手後掀開螃蟹蓋，令黃燦燦的蟹膏露了出來。
從未吃過螃蟹的小甜有樣學樣，忙也拿了個螃蟹，掀開了螃蟹殼。
那海鮮特有的鮮香氣撲面而來，小甜忍不住誇贊：“好鮮啊！”
确實鮮！
喬檀二話不說，去了蟹腮蟹嘴，蟹心蟹胃，摘掉蟹腿，推出蟹腿肉，用小竹片剔出蟹蓋裏的肉，把蟹肉蟹膏蟹黃攪在一起，一股腦全送進嘴裏，開吃！
她忙乎了大半天，就為了這一瞬間，這一口鮮香甜美的滋味，足以叫她忘卻一切煩惱，只為口中的美食叫好！
蟹肉，甜！蟹黃蟹膏，香！她慢慢的品着，嚼着，面上不自覺露出了滿足的笑容。
再看成功吃到人生中第一只螃蟹的小甜，同樣在開心的手舞足蹈呢！
嘗過了大閘蟹，再來吃香辣蟹和香辣蝦！香辣蝦香辣入味，蝦肉鮮嫩緊實彈牙，好吃又上頭，玉米香甜軟糯，一口咬下去，滿嘴都是甜中帶辣，蘸滿了濃郁湯汁的玉米粒，嚼起來那個過瘾！
藕片依舊保留着脆爽的口感，吃起來脆生生的，帶着一股淡淡的藕香。土豆條經過高溫油炸後，味道和口感都得到了升華，仿佛在吃裹了辣醬的薯條，外焦內軟，越吃越香。
炒蛏子一口一個，先吃軟嫩的蛏子肉，再嘬裹滿了湯汁，又香又辣的蛏子殼，香得醉人，辣得過瘾，再舉起高腳杯，共飲一杯，暈暈乎乎，越吃越香，越喝越美，簡直有些飄飄欲仙了。
吃完了自己做的海鮮，再來嘗嘗霍大娘的手藝。霍大娘做的菜粗暴簡單，沒有什麽花裏胡哨的外形，只有誠意滿滿的肉，喬檀吃了塊醬大排，又嘗了嘗蔥爆肉，只覺得肉香滿滿，唇齒之間都是鹹香的氣味，十分的滿足。
菜嘗了一個遍，葡萄酒也喝了一輪，霍大娘等人蒸的大包子剛好也出鍋啦！
豬肉大蔥餡的包子，散發着熱氣的同時盡情展示着自身的香氣，不遺餘力地勾引着人。沒有人能抵擋包子香，喬檀也是一樣，明明才填飽的肚子瞬間又有些餓了，看着那些又白又胖的油皮包子口水滿地，忙拿了一個，捧着吹了吹後咬下一大口。
啊，香！
太香了！
她一口氣吃下半個，這才對啃着香辣蟹的霍氏和徐氏道：“霍大娘，徐嬸，你們這包子做得真好！”
“是嗎？”霍氏咬下一塊蒜瓣似的蟹肉，美滋滋道，“你這個廚神說好，想必是真的好。”
“那咱們賣包子吧！”徐氏道，“就叫它麓平包子，沒準也能和葡萄酒一樣，賣的紅紅火火呢。”
徐氏喝多了葡萄酒，人有些飄飄然的，這話顯然是在開玩笑，奈何同樣喝多了的高村正卻說了句可以考慮，弄得徐氏認真起來，開始描繪麓平大包子的宏偉藍圖，偏生高茵幾個跟着一唱一和，仿佛真要成事，明天就要出攤賣包子似得。
喬檀知道她們在說笑，便默默吃包子不吭聲，小甜卻聽不下去了，戳了她娘一下道：“娘，你別是掉錢眼裏了吧！這包子再好也是包子，又不是什麽稀罕物，誰願意買啊？況且咱們整日釀酒，做點心都忙不過來，哪還能騰出時間蒸包子！”
徐氏正說在興頭上，無端端被小甜打斷，很是生氣。她猛地灌了一口葡萄酒，手一叉腰，捏了捏小甜鼓囊囊的面頰，“我就是掉錢眼裏了，想着多掙點錢，好給你添嫁妝，早些把你嫁出去！”
一席話，把小甜的臉說得比她跟前的大閘蟹還紅。
“那你還是別掙錢了！一文也別掙！”小甜伸出油膩膩的手将喬檀一環，“我要跟着檀兒姐發財，才不要嫁人呢！對吧檀兒姐！”
正往蟹黃蟹肉裏淋醬醋的喬檀微微一笑，裝模作樣地晃了晃腦袋道：“哎呀呀，我不知道，我醉了，腦袋暈的很，不知道你在說什麽。”
說完，又晃了晃頭，東倒西歪的樣子逗得元寶哈哈笑。
見喬檀裝醉，小甜迅速加入，抱着她一起搖頭晃腦起來：“哎呀哎呀，我也醉了，我娘剛剛說什麽來着？呀，沒聽清……”
“你呀！”
徐氏佯裝生氣，在小甜腰上狠狠掐了一把，小甜哎呦叫了一聲，一個激靈站了起來，不小心将手裏的螃蟹蓋呼到了喬檀頭上，喬檀唬了一跳，呆呆地頂着螃蟹蓋看了大家夥一眼，忍不住噗嗤一笑，那笑聲有傳染力似得，迅速感染了在坐的每一個人，一時間，村正家的院子裏充滿了笑聲，便是院子裏的大黃狗都跟着汪汪叫起來，搖着尾巴在院門口跑來跑去。
喬檀這邊歡聲笑語不斷，而遠在慈水鎮的喬員外家裏，卻是一片死氣沉沉。
大病初愈的朱莊頭和媳婦席氏一并跪在朱采薇面前，一遍又一遍的數落着喬檀的不是。
“那喬檀真真像變了個人，口齒伶俐，滿腹心機，倚靠着田員外橫行霸道，硬生生将我們逼到這副田地。”
“因為她，莊子上損失慘重，我想盡辦法想要彌補，奈何身子虧損的太厲害，救不了自己，更救不了莊子，只請夫人責罰便是。”
朱莊頭一邊說一邊擦眼淚，那副可憐兮兮的樣子任誰看了都會同情幾分，他媳婦席氏更是一直在哭，只有提到喬檀時會插幾句話，将喬檀形容的如財狼虎豹一般。
“那喬檀模樣和性子随了他娘十成十，是個狐媚的！”席氏道，“她先是勾引了莊上的長工，又讨好了田員外，把他們哄得一愣一愣的，挑撥得他們和咱們作對，那些個長工便罷了，田員外是萬萬得罪不起的，我們已經一忍再忍了，奈何那喬檀步步緊逼，差點要了我們的命。”
“是呀！差點要了我們的命。”朱莊頭擠着嗓子咳嗽了幾聲，哭訴，“夫人，你可要為我們做主啊！”
