第79章 奶香雞蛋餅,爆米花 做爆米花時霹靂吧……
第79章 奶香雞蛋餅,爆米花 做爆米花時霹靂吧……
準備好一切後, 喬松跟着何霖走進西屋,一進門就被鋪天蓋地的香味鎮住了。
“姐!你做了好吃的!”喬松本就是一臉笑容,待嗅到空氣裏誘惑的香氣後, 臉上的笑意更濃了, 難得露出了幾分孩子氣,興高采烈地說, “我先前還不覺得餓, 一聞到這股飯香, 立馬饑腸辘辘了呢!”
雖是這麽說, 他卻一直老老實實地在何霖身後站着, 何霖不落座,他便不落座。
何霖在房中教導了喬松整整一早上,現下看起來有些疲憊, 手不自覺撫摸着脖子, 大概嗓子眼不太舒服。他和喬松一樣, 眼底裏都印着笑意, 想來師徒兩個都對今早的教學很滿意,相處愉快。
喬檀原本還有些不放心, 見二人如此, 懸着心可算放下了,她笑着招呼二人, “我和楊姐姐做了幾道菜, 何先生別嫌棄, 将就用一些吧。”
“哪裏是我做的, 都是你做的,我不過洗洗菜,打打水而已。”
楊晚晴走上前去拽着何霖坐下, 又将喬松拉到了喬檀身邊,“來來來,都坐下,這麽香的菜,咱們趕緊吃呀!”
喬松緊挨着喬檀坐着,眼睛盯着桌上的菜,躍躍欲試。楊晚晴将筷子塞進四人手裏,催促,“別愣着了,快趁熱吃吧!”
何霖拿住筷子,先是看了看拆魚羹和香辣羊排,又掃了眼奶香雞蛋餅,最後一臉好奇地盯着爆米花,問:“這是……”
“這是爆米花,用玉米和砂糖做的,當個零嘴吃。”喬檀笑着道。
“爆米花?”何霖道,“倒是個新鮮吃食,以前從未見過。”
“你是沒見到這吃食制作時的陣仗,霹靂吧啦的,比放鞭炮還響呢!”楊晚晴道,“我那會兒嘗了一個,別說,還挺好吃,放在茶坊裏買也是使得的!”
“楊姐姐謬贊了。”喬檀道。
“你謙虛什麽,可不就是好吃麽,還不讓人說了。”楊晚晴道,“都別愣着了,快吃菜,我都饞的不行了!”
這座小院的主人何霖慢慢擡起手,夾起一塊羊排,放在了喬松碗中。
喬松眼睛一亮,微笑着看何霖,何霖則一臉溫和地道:“吃吧。”
“謝謝師父。”喬松忙為何霖盛了碗拆魚羹,“師父,趁熱喝一碗魚羹吧。”
“好。”
師徒倆先動了筷子,互敬互愛的,看得人格外眼熱。楊晚晴有樣學樣,也給喬檀盛了碗拆魚羹,那架勢活脫脫把自己當作這座小院的女主人了。喬檀則為她夾上了一塊肥瘦相間,足足有她手那麽長的一塊香辣羊排,楊晚晴十分受用,吃得優雅又恣意。
只見她翹着蘭花指,看似松散,實則牢牢地捏着手裏的羊排,貝齒咬住羊肉,輕輕一扯,便将羊肉從羊骨頭上咬下來,飛快咀嚼,吞咽,一氣呵成。
羊排都是炖爛糊了的,喬檀火候時間掌握的十分精準,使得羊排賣相完美,一根根完完整整,卻又可以輕易脫骨。且不柴不膻,軟爛而富有紮實的口感,吃得人渾身惬意。
油脂和醬料融合在一起形成的醬汁濃郁熱烈,垂涎欲滴,此刻變幻成亮目的口脂,塗滿楊晚晴的薄唇。她越吃越開心,眉飛色舞的,手嘴配合默契,時不時發出滿足的“嗯嗯”聲,和一旁慢條斯理,處在自己的世界裏,默默喝着拆魚羹的何霖形成鮮明對比。
這二人一靜一動,一粗蠻一文雅,倒是十分般配。
這邊楊晚晴已有四五根香辣羊排下肚,何霖也喝了兩碗拆魚羹,又吃了半張奶香雞蛋餅,全程默不吭聲,沒有表情,看不出喜惡。吃完了雞蛋餅後,擦了擦嘴角放了筷子,略略猶豫了一下,到底沒敢吃紅彤彤的香辣羊排,而是抓了幾顆爆米花慢慢品嘗,吃相好得不得了。
喬松同樣吃得又文又雅,吃兩三塊羊排,喝一碗熱乎乎的拆魚羹,再吃些軟糯香甜的奶香雞蛋餅,美好的一餐便結束了。吃飽了還有爆米花當零嘴,哪個小朋友能不開心呢?
喬檀不太餓,原想着吃一兩塊羊排,再喝碗拆魚羹就飽了,沒想到一吃就停不下來,羊排一塊接着一塊,魚羹一碗接着一碗,大有和楊晚晴一較高下的意思。
沒辦法,誰叫她做的飯菜太好吃,香辣羊排入味十足,卻又保證了羊肉原本的香氣,被說軟爛濃香的羊肉了,便是那醬紅的湯汁滴入口中,都能香得人尾椎骨一顫。
拆魚羹則占足了一個鮮字,湯底香濃白滑,魚肉細嫩富有錦上添花的焦香,每一樣蔬菜都在融合了魚湯的鮮香的基礎上釋放出自己獨特的魅力,使得這一碗拆魚羹變成不可多得的美味。
魚羹入口而來,滑上舌頭,流溢在口腔中的各個角落,頓時舌底生津,嘴巴裏暖融融的,胃裏也暖融融的,舒服的恨不能立刻睡上一覺。輕輕咀嚼細碎的魚肉,咽下,只想着再多喝上一口,過足這鮮嫩芳醇的瘾。
奶香雞蛋餅軟趴趴的,卻不易散裂,散發着雞蛋與牛乳的甜香。爆米花顆顆飽滿,甜而不膩,飯後吃上一小把,毫無負擔。
真惬意啊,果然美食能治愈一切煩惱,她忽然間就沒有養家致富的壓力了呢!
“真是太好吃了呀,我再吃一塊!”數不清吃了第幾塊香辣羊排的楊晚晴道,“這味道太過瘾了!有些辣,卻一點也不嗆口,只是激發出了更濃烈的香氣!令人食欲大開,怎麽吃也吃不夠呢!”
“興榮街裏有個專門賣炙羊肉的,說什麽肉新鮮,制法獨特,味道出衆!誇得天花亂墜的!我去吃過一兩回,卻遠不及你這香辣羊排好吃呢!”
“楊姐姐喜歡就再多吃些。”喬檀看着大瓷盤裏所剩無幾的香辣羊排,道,“等日後有機會,我再給楊姐姐做幾道菜,便是炙羊肉也使得。”
“好呀!姐姐我來者不拒,且等着吃吶!”楊晚晴咬了口羊肉,抹去流入指縫的湯汁,忽而惋惜地感嘆,“唉,可惜這裏沒有酒,不然……”
說着一愣,下意識地看了眼身邊的何霖。
何霖剛剛還在垂眸養神,這會兒子卻在看楊晚晴,依舊沒什麽表情,卻令楊晚晴格外心虛,“你別這麽看着我嘛!我只是偶爾喝一點,下飯!”
何霖一聽,別過臉,不再看她。
喬檀看了看楊晚晴,又看了看何霖,問:“何先生用好了?”
“好了。”何霖道。
“嗯……”喬檀又問,“可還合胃口。”
何霖頓了頓,道:“你這魚羹……”“
“我的魚羹……”不知怎的,喬檀莫名有些緊張,“我做的魚羹,不好?”
何霖一聽笑着搖了搖頭,“不是。”
“不是不好,只是今日的魚羹,讓我想起兒時的一段往事。”
“哦?””喬檀一聽,忍不住有些好奇,“先生想起了什麽?”
何霖緩了口氣,娓娓道來:“我幼時養在南方的一個漁村,村裏有位福林嫂,做的一手好魚羹。她和我娘十分要好,每次做好了魚羹,都會給我家送一大碗。我家人多,一人喝一口也就沒了,我至今都記得那碗魚羹的味道。”
“時間過去了這麽久,忽然間,記憶中的味道再次出現在眼前,怎能不令我心生感慨。”
喬檀忽閃着大眼睛聽着,聽罷,心裏那叫一個溫暖。
她還以為何霖會文绉绉地誇贊她做的魚羹一番,沒想到竟是勾起他一段質樸的回憶,但越是質樸的話語,越是能擊中人心,喬檀忽然間就明白喬松為什麽會喜歡何霖了,這個人卻是有一種溫暖的力量,相處起來令人覺得很舒适安心。
“多謝何先生誇贊。”喬檀喜笑顏開,“能讓何先生想起記憶裏的味道,是我的榮幸。”
“客氣。”何霖掩面輕咳了幾聲,欠了欠身道,“我先回房了,你們自便。”
何霖一走,喬松立刻也跟着離開了,喬檀和楊晚晴坐着聊了會兒天,這才一起收拾了碗筷,收拾幹淨廚房。
忙完這一切已是未時,喬檀特意又跑了一趟興榮街,買了些新鮮的花椒和雪梨。
“我看何先生嗓子不大爽利,便蒸了梨水,楊姐姐記得讓何先生喝了。平時多喝些陳皮、羅漢果、雪梨幹熬的水,潤肺止咳再好不過,且是天然食材,不傷脾胃。”
梨水咕嚕嚕冒着熱氣,小小的廚房裏滿是清香。楊晚晴嗑着瓜子守在爐子邊,笑着同道:“居然還有喝水治病的法子!我的好妹子,你剛說的話,我一個字也沒記住,快快寫下來吧。”
“也好。”喬檀從善如流,立刻用紙筆将方子寫了下來。
她不擅長寫毛筆字,寫出來的字不大好看,只能說橫平豎直,尚算端正。楊晚晴全程俯身觀看,看完連連搖頭,難以置信卻又幸災樂禍地道:“果然老天爺是公平的,讓你貌美如花,就不許你富甲一方。你雖燒得一手好菜,可這字……”
說完一哂,道:“不是我自誇,我就是閉着眼睛寫,寫出來的字也比你好些。”
喬檀無地自容。
怎麽回事,她明明記得高村正和霍大娘還誇過她的字好看來着,怎麽到了楊晚晴這裏如此不堪呢?
再低頭瞧瞧自己的字,方知對方不是在故意貶低她,便嘆了一聲,苦笑,“我很認真在寫了,就是寫不好。”
楊晚晴:“真是奇了,這都是手腕上的功夫,怎麽就拿得了鍋鏟,握不了筆。”
“這……我也不知道。”喬檀道,“楊姐姐就別笑話我了,好生把方子記下,給何先生調理好身體要緊。”
“知道了,知道了。”楊晚晴促狹看她一眼,“你呀,就缺一位又文才得相公,成親後好好糾一糾你的字。”
喬檀被楊晚晴說得臉上一燙,也不搭話,與何霖告別後回了瓊花巷。