第26章 法子 賺錢？怎麽賺？
第26章 法子 賺錢？怎麽賺？
這種吃食就是豬排, 是他小時候特別喜歡吃的，因為父母擔心外面賣的不健康，便讓阿姨做來給他吃。
他曾經因為着急吃, 在阿姨身旁從頭到尾看過幾次阿姨做豬排的步驟，因此記得很清楚。
現在學會做飯之後，沈言翻出腦海裏的記憶, 自然也知道豬排是怎麽做的。
這次讓星哥兒幫忙帶的豬裏脊肉，就是為了嘗試做豬排。
“言哥, 做什麽吃食，我幫你生火。”
這幾日, 星哥兒已經習慣了沈言在做飯的時候, 時不時搞些新鮮的吃食, 聽到他說要做新吃食, 便一下子期待了起來。
沈言：“等會兒再生火，我先将肉腌起來！”
拿着豬裏脊到了竈房, 沈言切了六片豬裏脊, 每片大約有一指厚，先是用刀背敲打肉片，将肉筋敲散, 這樣做出來的豬排更加鮮嫩。
敲過後, 肉片變大了許多。
之後用少量酒、鹽巴、蔥、姜、蒜和他上午用香料磨好的五香粉和辣椒粉, 将豬裏脊腌制起來。
大約一刻鐘過後, 沈言便讓星哥兒開始生火, 将油倒入鍋中。
這時, 沈言打了兩個雞蛋打散，将腌制好的肉片裹滿蛋液，然後裹上紅薯粉。
這紅薯粉是魏行去年用紅薯磨出來的, 今年的紅薯還沒有磨粉。
将六片肉片都裹好紅薯粉之後，油也熱了。
沈言下了三片豬排，剛好占滿一個鍋。
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炸了一會兒，豬排表面金黃，已經可以出鍋，沈言便将這些撈出來，切了一塊嘗了一口：“裏面好像不怎麽熟？星哥兒，你嘗嘗！”
“外面好脆，好好吃，裏面的肉是有點不熟！”星哥兒道。
“應是火太大了，你退兩根柴火，我再炸一遍！”沈言道。
重新複炸一遍之後，豬排表面顏色更深了，雖沒有那麽好看，但是味道卻不受影響，外酥裏嫩，十分好吃。
“言哥，你怎麽想到的這種做法，真好吃！”
星哥兒吃了一口熟透的豬排，眼睛一下子就亮了。
這豬排外酥裏內，并且帶着各種香料的香味，還有點微辣，吃起來十分好吃！
“可惜沒有番茄醬，不然放點番茄醬更好吃！”沈言炸着剩下的三塊豬排道。
豬排和番茄醬簡直是絕配。
“現在已經很好吃了！”星哥兒道，他從沒吃過這麽好吃的東西。
第二鍋有了經驗，豬排更加完美，不止賣相好，吃起來也更加好吃。
沈言嘗了一口，雖沒有面包糠，但這樣做的豬排味道也一點都不差，和他家阿姨做的差不了多少。
沈言摸摸給自己點了一個贊！
這樣豬排相必有很多人願意吃的！
沈言買了四斤豬排，是給了自己試錯的機會，沒想到一次就成功了，剩下的豬裏脊大約還有三斤，沈言便又做了幾塊，便剩下的兩斤左右的裏脊肉放起來下次吃。
沈言和星哥兒兩人分食着一塊豬排，沈言道：“星哥兒，想不想賺錢！”
“賺錢？怎麽賺？”星哥兒問道。
沈言指着豬排：“我們就賣這豬排，如何？”
星哥兒激動：“好，這豬排這麽好吃，肯定賺錢，不過我要回去和爹娘商量一下！”
沈言：“好，你先回去，等我吃過午飯就過去找你，和三嬸他們商量一下，還能順便教你們把菜籽油處理了，對了，你帶兩塊豬排給他們嘗嘗！”
“言哥，不要了，豬肉好貴！我先回去啦！”
星哥兒說完，就急忙跑回了家，生怕沈言再給他塞豬排。
以前沈言給他帶的吃食，都是用自家種的東西，因此星哥兒從沒拒絕，但是這豬排，一斤也就能切六塊，算下來每塊都要七文錢左右，他自然不願意帶。
沈言失笑。
就是因為星哥兒一家人一直如此，不管是以前魏行一個人，還是現在他們成親之後，一直都不貪小便宜。
并且即使兩人名聲不好，他們對他們的态度也一直都很好。
就拿沈言上次逃跑問路的事來說，得虧他那次遇到的是三嬸，才信守諾言，沒把見到他的事情告訴別人。要是村裏其他人，可不一定了。
因此魏行和沈言才喜歡和他們一家相處。
星哥兒離開後，沈言将飯蒸上，然後将菜籽油舀出來，用豬油炖了一點土豆。
這土豆是魏行一直放在地窖中的，放到現在還很新鮮。
雖然沒有咖喱，但是沈言在土豆種放了一些蔥姜蒜泥、五香粉、辣椒粉，配着豬排就是一份土豆豬排飯。
“言言，真好吃！”魏行回來後，吃了一口土豆豬排飯，就被驚豔了。
自沈言做飯之後，魏行每日砍柴回來，都有熱騰騰的飯菜吃。每次吃到飯，他都覺得很開心，心裏熱乎乎的。
“還有點裏脊肉，要是想吃，我明天再做一些！”沈言笑着道。
“好，明天還吃這土豆豬排飯！”魏行道。
沈言吃着，想起一事：“對了，我想和星哥兒一起到鎮上去賣豬排掙錢，以後午飯可能要你自己做了！”
聽到沈言想去賺錢，魏行也很支持，只是難免擔心：“好，要不我和你們一起？”
沈言：“不用，你還是去砍柴吧，我們做豬排每天需要不少柴火呢。”
魏行：“但是你們兩個還要帶柴火和鍋子，應該不好帶，要不我每天去接送你們，幫你們帶東西？我記得三叔家裏有個板車，找他們借一下。”
沈言倒是忘了，在這裏去賣個豬排，也得帶許多東西，非常不方便，沉吟一下，便道：“也行，那我吃過飯去找三叔三嬸和星哥兒他們商量一下。”
沈言看的出來，魏行是真的喜歡吃豬排了。
這一個中午都吃了四塊。沈言吃了一塊之後，還想吃半塊，魏行還把沈言吃剩下的半塊也給吃了。
吃過飯後，魏行又上山砍柴，沈言帶着切好的兩塊豬排，便去三嬸家。
這時正是午時，地裏沒活，三叔、魏平和魏陽兩兄弟也都上山砍柴去了，三嬸和星哥兒的兩個嫂子在家，給家裏人做冬季穿的衣服。
星哥兒兩個小侄子也跑出去玩耍了，他們這個年紀，最喜歡和同齡人在村裏亂跑。
“來就來，怎麽還帶豬排過來？”魏大嫂先看到沈言，見他拿着豬排，便忍不住說道。
剛才星哥兒回來的時候，已經和他們講了沈言想帶星哥兒賺錢，因此他們也都知道沈言研究出來的這新吃食。
三嬸聽到聲音，招呼沈言做到他們做衣服用的席子上：“言哥兒，快過來做，我已經聽星哥兒說了，他說你做的豬排很好吃！”
“你們嘗嘗！”沈言将豬排遞過去。
“星哥兒還真的沒有誇張！這豬排肯定賺錢！”魏二嫂吃了一口驚嘆。
三嬸：“好了，星哥兒，剩下的放起來你爹和你哥哥侄子他們回來吃！”
星哥兒聽到聞言，便拿起剩下的豬排往廚房走去。
三嬸：“本來我還擔心呢，現在嘗到這豬排，一點都不擔心了，讓星哥兒跟着你去賺錢也不錯，就是星哥兒這孩子，整日咋咋乎乎的，你多看着一點！”
星哥兒剛出來，就聽到這話，忍不住叫了一聲：“娘~”。
只是三嬸還有疑惑：“你們兩個到鎮上去做豬排，還要帶柴火和鍋，這東西可重的很，你們兩個怎麽過去？”
沈言：“我和魏大哥商量好了，他每日去接送我們，就是得借用三嬸家的板車了。”
三嬸：“板車随便用，反正放在家裏基本也不怎麽用。”
魏大嫂和魏二嫂也在一旁附和：“就是，就是。”
“小行一個人接送也太辛苦了一點，讓小平和小陽一起吧，輪着接送你們，這樣也耽誤他們砍柴！”
三嬸說完，又對着沈大嫂和沈二嫂道：“秀秀，小菊，等星哥兒掙錢了，讓他給你們分點，算是小平和小陽的辛苦費。”
沈大嫂名為劉秀，沈二嫂名為張菊。
星哥兒也趕快道：“大嫂，二嫂，我賺錢了肯定少不了你們的！”
劉秀和張菊本就同意這種做法，從他們嫁過來開始，公公和婆婆一直都是一碗水端平，從不會虧待她們，就連張菊這兩年一直沒生孩子，公公婆婆都沒說什麽。
現在聽到這話，更是一點意見都沒有，連連贊同。
沈言：“好，那讓魏大哥早上送，平哥和陽哥晚上輪着去接！等以後掙錢了，我們也買頭牛，這樣他們就能省點力氣！”
沈言說完，大家都笑了起來。
他們當然沒奢求那麽多，只希望賺一點錢就好。
已經到初冬了，放在以前，冬天除了砍柴，可是賺不得什麽銀錢的。
接下來，他們就開始商量具體的細節。
商量過後，他們便也基本确定好了，兩家合夥賣豬排，每天一家提供一半的柴火，而買食材用的銀錢，第一次兩家一起兌即可。
至于最後的分成，沈言本來準備一人一半。但是三嬸他們一家都覺得這東西是沈言做出來的，堅決不同意這種分法，只要三成就行。
沈言一直覺得，做生意不能虧待合夥人。
