第32章

“怎麽樣？”祝炎端着碗, 盯着此刻正不停咀嚼食物的袁宵，臉上浮現一絲笑意。

袁宵一邊咀嚼嘴裏的食物，一邊跟着祝炎點頭, “阿炎, 這個東西, 嚼起來特別有意思, 我覺得非常好吃！”

“我也覺得好吃，不如咱倆多做一些，讓阿奶她們嘗嘗？”祝炎繼續勾引袁宵, 在袁宵表示贊同的時候, 又主動提議，“如果阿奶也喜歡這個東西, 咱們就拿鎮上試一試！”

“嗯！不過……”袁宵話說到一半又犯難了, 他白淨的臉上有些茫然, “不過我們要怎樣才能做出很多這個？”

祝炎見狀, 也表現出一副為難的樣子，“這是個難題, 我只知道那東西是豆漿皮，晾在一處, 就成了咱們吃的東西，具體怎麽多做我也不太清楚。”

袁宵見祝炎為難了，也跟着着急起來，開始思索腐竹的做法，他看着鍋裏的水, 又想起祝炎剛才說的話，臉上的愁容漸漸消失，他抓着祝炎的手，“阿炎，你剛才跟我說，這東西是豆漿皮晾幹形成的，我們可以熬上一鍋豆漿，反複熬煮讓其出皮，這樣我們就能做出更多的豆漿皮了！”

不得不說袁宵的頭腦還是很靈活的，每一次經過祝炎的故意點撥，就能順利上道，完成所有任務，祝炎真是愛死他的寶貝夫郎了。

有了袁宵的話，祝炎也不再遲疑，開始把早上剩下已經泡好的豆子拿了出來，準備進坊間磨豆腐，可這剛出廚房，祝炎這才發現，家裏四處都是靜悄悄的，完全不符合老祝家的風格，他便一面往磨盤裏放豆子，一面問着袁宵，“袁宵，阿奶她們去哪了？”

“阿奶帶着大伯母和鐵蛋堂哥上山了，說今天暖和，她們去山上撿些木耳和其他山貨。”袁宵跟在祝炎身後，随時準備上前幫忙。

祝炎見袁宵像個小尾巴一樣跟着自己，嘴角輕輕翹起，繼續做着自己的事情，任由袁宵跟在自己身後。

因家裏有了小毛驢來拉磨，家中磨豆子也方便省力了不少，沒過一會兒，豆子便被磨好了，祝炎和袁宵就開始按着以前的套路，去渣過濾豆漿。

随後便開始用家裏的大鍋煮豆漿了，豆漿煮熟之後，就要控制火候，将急火改為慢火，待其冷卻結膜，當豆漿皮結到一定的厚度，用竹筷子挑起，進行晾曬即可，如此循環往複。

“袁宵，來快擦擦汗。”祝炎忙活完，發現自家袁宵叉着腰看着竹竿子上晾曬的腐竹發着呆，他打了盆水，給袁宵絞了個濕帕子，遞到袁宵面前，讓袁宵擦汗。

袁宵接過帕子，雙手将帕子攤平，放在臉上仔仔細細的擦拭着，在擦好之後，察覺祝炎在看着自己，忙不疊眯眼笑了，“阿炎，我看咱們這沒有賣這東西的，咱家是獨一份，咱們是不是該給這東西取個名字？”

祝炎摩挲着下巴，仔細想了很多名字，但還是覺得腐竹這個名字聽起來更順耳一點，于是他看着竹竿子上的腐竹靜默片刻，自顧自的說道：“這東西晾幹了之後就像竹子一樣直挺挺的。”

“豆腐竹子？”袁宵順着祝炎的話，開始展開思考，随後又在祝炎開口前，搖了搖頭，“好像有點不好聽。”

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“不如就叫腐竹吧！”

“這個名字好聽，那就叫腐竹！”袁宵是個妥妥的夫控，無論祝炎做什麽，或是說什麽，他都覺得是對的，也會極力維護，在他看來，他這一輩子就只要也只有祝炎，他不向着護着，難不成讓給別人？

就這樣腐竹從此誕生了，因秋天的天氣涼爽有風，沒過多久腐竹便已晾幹成型，之後便進入發泡環節。

腐竹的發泡環節不似它的晾曬環節，這期間要用很長的時間，在這一段時間了，祝炎和袁宵仔細收拾了一下他們共同的房間，因為過不了幾日，他們倆就要成親了，到時候肯定會有很多事要忙，倒不如趁着如今的空閑時間，好好收拾收拾。

待房間收拾好，祝老太太她們也從山上回來了，與此同時祝老爺子也領着春丫和祝老大一同回來了，原本安靜的院子，再一次熱鬧起來。

“阿炎，這院子裏竹竿子上挂着那醜不啦叽的東西是啥啊？”祝老太太按耐不住自己的好奇心，圍着院子裏的竹竿看了好半天，仍是無法分辨那竹竿子上面挂着的醜東西究竟為何物。

祝炎在聽了祝老太太對腐竹的形容後，沒忍住輕笑一聲，随後執起袁宵的手來到竹竿子前面，徑自解釋着，“阿奶，這東西就是春丫堂姐早上吃的豆漿皮，在它被曬幹之後，我倆發現它還能吃，并且比之前還要好吃，便又做了許多，而且我覺得咱們鎮上沒有做這生意的，想拿這東西試試運氣。”

“嗯，這東西我也沒見過，不過阿炎說好吃，那就是好吃，你倆想幹什麽就幹什麽，家裏人都支持。”祝老太太雖然還沒有吃到腐竹，但一想到自家孫子對面前這醜不啦叽的東西寄予厚望，也就不再嫌棄那又幹又醜的東西了。

有了祝老太太的支持，祝炎更加有了動力，他帶着袁宵又紮進了廚房，關于腐竹的做法，祝炎還沒有提出來，他僅是裝作一無所知的樣子，在旁邊啓發袁宵，兩個人共同完成，這樣一來，也不會有人多想什麽。

祝炎和袁宵兩個人在廚房研究許久，最終做出了一道紅油腐竹，紅油腐竹中的紅油是由辣椒面和熟芝麻在鍋中用生油炸制而成。

再将已經用熱水焯好的腐竹與胡蘿蔔和木耳用鹽拌好，随後澆上剛炸好的紅油，一道色香味俱全的紅油腐竹就完成了。

到了晚飯的時候，祝炎便讓袁宵把大家期盼已久的紅油腐竹端上了飯桌，這剛拿上飯桌，大家的注意力就都放在了飯桌中央的腐竹身上，至于之前把大家折騰的五迷三道的豆渣玉米餅，到現在已經無人問津。

“阿炎，這條條好像比剛才好看一點，它就是你們今天準備的吃的？”祝老太太仔細嗅着正彌漫開來的椒香，不禁對面前的食物更加憧憬。

祝炎看出了祝老太太的向往，起身給祝老太太夾了一筷子的紅油腐竹，趁機向祝老太太和大家介紹着，“這道菜是袁宵和我一起研究的，我倆叫它紅油腐竹，而大家看到的條條，就是我之前用豆漿皮做出來的食物，我們叫它腐竹，大家可以都來嘗一嘗。”

祝老太太夾過自家孫子給自己夾的腐竹，連想都沒想便塞進了嘴裏，可就在腐竹入口的那一剎那，祝老太太往日那張嚴肅的臉，立刻有了笑模樣。

與祝老太太相同表情的還有老祝家的其他人，現在大家已經沒有心思說話了，各個都在悶頭吃飯，尤其是老祝太太，她吃了一口又一口，在不小心吃到了一塊辣椒，這才回過神，對着祝炎欣喜道：“阿炎，這個腐竹雖然看着不好看，但是味道卻獨特又可口，若是拿到鎮上去賣，肯定能賣上個好價錢！”

“有阿奶的這句話，我就放心了，咱們家現在腐竹少，還不夠擺攤用，倒不如先去鎮上的飯館試試水。”祝炎說完就開始給袁宵夾菜，在袁宵提醒自己也要吃菜的時候，這才開始給自己夾菜，在夾菜的過程中，他還在考慮明天該拿腐竹去哪家飯館。

最後經過祝炎和袁宵的共同商議，他們還是去了美味軒，因為美味軒是他們長時間的合作夥伴，而且常掌櫃人品也很是不錯，這麽長時間的合作下，定期付賬不挑三揀四，光是從這方面來講，将腐竹拿給他們美味軒就成了目前最好的選擇。

這一日，祝炎和袁宵拿着豆腐和腐竹一起去了美味軒，這剛一進來，美味軒的常掌櫃，就迎面走了過來，“祝老弟，來快進屋裏面請，我可有一段時間沒見你和你夫郎了。”

因平日家中豆花生意忙不過來，送豆腐的差事就落到了祝老大身上，祝炎很少來美味軒，如今一來反倒讓美味軒的常掌櫃感到稀奇了。

祝炎沖着常掌櫃拱了拱手，寒暄道，“最近家中有事，很少來美味軒，常掌櫃莫怪。”

“不怪，不怪，這誰都有忙的時候。”常掌櫃讓小二接過祝炎提過來的豆腐，在看到祝炎從身後卸下來的背簍時，又看向祝炎，“祝老弟可是又發現什麽好東西了？”

祝炎見常掌櫃發現了，便爽快的笑了笑，将背簍裏發泡好的和未發泡的腐竹都拿了出來，開門見山道：“這叫腐竹是我和我夫郎偶然做豆腐發現的，發現這東西吃起來還很是可口，就想着給常掌櫃那一些過來嘗一嘗。”

有之前買賣豆腐的基礎，常掌櫃對于祝炎還是很信任的，于是在祝炎提及這個陌生食物腐竹的時候，他并沒有過多遲疑，而是選擇相信祝炎，夾了一口祝炎早在之前就做好的紅油腐竹成品，徑自吃了起來，這一口吃下去，常掌櫃整個人都來了精神，他用着極其驚喜的口吻贊嘆道：“這東西看着雖然平平無奇，可是就在吃進嘴的時候，就知道這東西絕非平常之物，口感勁道彈滑實屬美味中的美味，讓我更想不到的是，這東西也是出自于黃豆。”

祝炎從常掌櫃那張帶着笑意的臉，便知道這一次有很大的希望，于是他便繼續介紹道：“常掌櫃，這東西就像蘑菇和木耳那樣，保持幹燥存放妥當的話，可以放上很久，想吃的時候，放在冷水裏發泡兩三個時辰即可，很是方便，而且味道也還不錯。”

“嗯，這個……對腐竹，很适合我們這些開飯館的，這眼看秋天就要過去了，我還在想怎麽能添些新菜式，你就帶着這個好東西來了，真是場及時雨啊！”常掌櫃自從吃了腐竹之後，就一直看着祝炎手裏剩下的腐竹，他在祝炎開口之前又搶着說着，“祝老弟咱們明人不說暗話，這腐竹你怎麽賣？”

常掌櫃開門見山，祝炎也不拐彎抹角，他直接對着常掌櫃說道：“腐竹這東西做工比做豆腐都要繁瑣累人，我們攢上一捆腐竹就要用上一大早晨的時間，所以我們一斤要十文錢，常掌櫃覺得怎麽樣？”

一斤要價十文錢剛聽到卻是覺得有些貴，但是當常掌櫃看見祝炎手裏的那一盤子紅油腐竹時，還是按耐不住內心的向往，在點頭之餘還把心中的另一個打算也說了出來，“成，那就十文錢一斤，不過除了腐竹我還想買你這個紅油腐竹的方子。”

“這……”祝炎面色上略顯遲疑，因為他還想把紅油腐竹拿到自家攤位上去賣，卻不想被常掌櫃看上了。

常掌櫃敏銳的察覺祝炎有些不太願意，對紅油腐竹的執念又加深了許多，他咬咬牙給方子加了價，“五十兩。”

面對突如其來的巨款，祝炎懵了，他的大腦開始不聽使喚的算計起來，就算自己和家人每天賣豆花和腐竹，也要奮鬥上個好幾年才能攢上這麽多錢，況且除了紅油腐竹外，他還可以用腐竹做其他的菜式放在攤位上賣。

祝炎和袁宵交換了眼神，他便點頭應了下來，“成，我這就把方子寫下來，再給你們做一盤。”

話剛說完，祝炎就開始在廚房做起了菜，并在做好紅油腐竹的時候，又贈送了一道他和袁宵經常做的麻辣豆腐，畢竟一道菜收人五十兩，祝炎還是有些過意不去的。

做好了菜，祝炎和常掌櫃簽了關于菜譜和腐竹的契書，這才領了銀子帶着袁宵走出了一品軒。

走出一品軒的時候，已經快要到了晌午，自從祝炎把銀錢交給了袁宵保管後，袁宵懷抱着錢袋子，就像一只護食的小動物，時刻謹慎着過往的行人，祝炎見狀沒忍住笑道：“袁宵，你放輕松啊，這有啥好害怕的。”

袁宵沒有理會祝炎，僅是逡了祝炎一眼，在祝炎又要笑話自己的時候，主動說道：“這是你賺的錢，我怎麽能不好好保管，丢了少了我都會心疼的。”

在聽完袁宵的話，祝炎收回了自己快要到嘴邊的玩笑話，他望着湛藍的天空，與袁宵十指交纏，拉着袁宵往對面的珍寶齋走去，“走，咱倆去那珍寶齋瞧瞧。”

作者有話要說：  感謝小夥伴mint，兩層小肚腩給咱投喂的營養液23333一人一個麽麽噠23333

祝炎：多虧了各位的幫助，明天我就要成親了。

袁宵：大家再努努力讓我生出小小元宵啊（害羞ing）