第32章

油大火燒熱, 放入蔥姜蒜爆香, 然後各種大料下鍋, 伴着滋啦啦的聲響,廚房中升起了讓人快速分泌口水的香味。

農村特有的土竈大鍋前, 周立成利索地使着鍋鏟将炒好的料裝起來,蓋上蓋子利用裏面的熱氣繼續把大料餘香焖出來。然後他将鍋洗淨,準備炒糖色。

陳飛鵬手裏拿着火鉗, 眼巴巴地看着鍋裏, 偶爾會往旁邊另一個竈口裏塞一小把木柴, 那口鍋裏熬的是海帶, 蘿蔔得等海帶差不多軟了才放。土竈中間的小鍋也燒着水,等會兒水開了後就要把已經腌制過的對蝦給放進去蒸。

鍋再次燒熱, 油是已經熬熟過一次的, 周立成讓陳飛鵬将火轉小, 撒了兩粒冰糖入鍋開始炒糖色。冰糖慢慢在油中融化,咕嘟咕嘟不停冒着泡, 等到這些小泡之中開始冒出更小的小泡後,周立成又略等了一等,然後端起旁邊準備好的半碗開水倒進了鍋裏, 然後叫陳飛鵬将火轉大。等到鍋中燒開後起鍋, 糖色便炒好了。

再洗鍋再燒油, 再次下入蔥姜蒜爆香, 然後将切成小塊被水汆得半熟的五花肉倒進鍋中,翻炒兩下, 誘人的肉脂香便冒出來了。然後周立成再加入适量糖色快速翻炒,剛才還白嫩的五花肉迅速染上糖色,漸漸形成能催發人食欲的色澤,饞的在旁邊看周立成做飯的周母幾個,一直吞口水。

此時正是做午飯的時候,周立成家的小瓦房已經許久不見人,這邊乍然傳來動靜,早就吸引了不少鄰居的注意。這個村子裏曾經與周母關系不錯的一些嬸子,都通過周立成的關系,再加上自己的勤勞能幹,成功留在瑞和做了服務員。一個月兩三千的工資,比在農村種地輕松又劃算,因此惹得不少人羨慕。

這會兒陣陣饞人香味從小瓦房的廚房裏傳出來,那些靠最近的鄰居,便徹底按捺不住了,連自家的午飯都顧不得做了,跑到周母家來想看個究竟,到底是在做什麽好吃的,怎麽那麽饞人呢!

鄰居們都不是繞彎子的,站在牆外就吊高嗓子發問,“桂芝妹子,你家做啥好吃的呢!”

聽到聲音的周母裹着滿身的香味從廚房裏出來,打開牆門讓幾位好奇的鄰居進來,一人抓了之前多買了的瓜子、花生,笑道:“這不是我娘家媽這兩天過大壽,買的菜多了些,就拉回來自己做着吃。”

“都做的啥啊?”

周母把菜名報了一遍,鄰居們聽着驚奇不已,他們不太懂蝦與蝦之間的區別,只覺得蝦在外面雖然賣的貴,可他們在自家附近的河裏也能撈着,不算稀奇。其他的菜聽起來也是很常見的家常菜啊,怎麽他們就做不出這種味道?以往每逢做飯的時候,總有幾家人的廚房裏會飄出來好聞的肉香味兒,可從來沒有哪次像周母家的這麽香。不誇張地說,這是他們活了這麽多年頭裏,聞到過的最香的味道。

幾位鄰居眼睛時不時往廚房那邊望兩眼,一遍磕着瓜子一邊和周母聊天,問她們娘仨在外面的情況,周母挑着能說的都說了。

聊了約有十來分鐘,周莉亞就端着一盆冒着熱氣,飄着香辣味道的菜肴走出來,口中道:“吃飯咯!”

周母對鄰居們笑道:“幾位嫂子留下來一起吃飯吧。”

鄰居們雖然确實饞得不行,可也知道周母那話是客套,她們也做不出厚着臉皮蹭飯吃的事兒,紛紛不好意思道:“不了不了,家裏也在做飯呢。”

周母就笑道:“那好,我就不留你們了,有時間咱們再聊。”

送走戀戀不舍的鄰居們,周母關上門,轉身就加快腳步走進客廳。

五菜一湯皆已上桌,周母看着那被蔥花和香菜點綴着的浸滿紅油的毛血旺,還沒吃就仿佛已經被辣着了,後背出了一層細汗。桌子一旁放着被周立成翻出來的舊電風扇,電風扇吱呀呀地搖着頭,吹出來的風卻消不去半點她被這辣味激出來的燥熱。

周母坐下,拿起筷子先給周立成夾了一塊紅燒肉,笑道:“咱們的大廚辛苦了。”

“對,立成辛苦了。”周桂玉也想給周立成夾紅燒肉。

周立成笑着趕緊擋了,“一家人不用這麽客氣,我做飯也在樂在其中。”

“那我就不客氣啦!”周莉亞說着。

不過等她剝好一個蝦後,卻直接将蝦肉遞到了周立成嘴邊,“哥,你吃。”

周立成微微一笑,張口咬進嘴裏,說:“好吃。”

周莉亞笑了笑,開始剝第二個,剝好了後,這次在旁邊的醬料碗裏蘸了蘸,再次遞到周立成嘴邊。

周立成無奈一笑,張嘴吃了,道:“莉亞,不用給我剝了,你自己吃吧。”

周莉亞嗯嗯點頭,這才開始給自己剝蝦。這蝦在蒸的時候就在盤子底下放了幾片姜和蔥段,蒸出來可謂是原汁原味。因蒸得火候正好,最大化的保持住了蝦肉的甜嫩Q彈,而蘸着醬料吃,又是另一種不同的但同樣好吃的味道。

周母看着兄妹倆溫情相處的畫面,心裏柔軟成一片,然後她收回目光,将筷子伸向面前的那碗紅燒肉。他們幾人的口味都偏鹹辣,因此這碗紅燒肉是甜鹹中帶着微辣的口味。半熟的五花肉在入水煮之前,已先将五花肉的肉皮在燒熱的鍋中燙過一次,這一步将豬皮上的腥味給去除掉了。

紅燒肉上面裹着濃濃的湯汁,表層深紅發亮,觸之微顫。周母将一塊紅燒肉放入口中,味蕾立即被醇厚的湯汁給征服了。微嚼兩下,便覺齒間的肉質香糯軟彈不已,肥的肉質幾乎入口即化,瘦的亦是甜香酥軟,肥瘦相間,彼此搭配,肥而不膩。

在周母為紅燒肉的味道而沉醉時,她對面的陳飛鵬正沖着毛血旺不停下筷。浸潤在紅油裏的豬血嫩滑,毛肚爽脆,肥牛卷被湯汁浸泡,麻辣中帶着牛油香,偶爾吃一塊一同煮在裏面的莴筍條,幾種味道反複融彙,卻每次吃都叫會人産生新的享受。

陳飛鵬被那盆毛血旺激得額頭出了薄汗,周桂玉則偏愛那盤莴筍肉片,炒這種菜要葷油與素油搭配着用,炒出來的味道別有不同。莴筍肉片裏還混了幾片莴筍葉的嫩葉梗,吃起來口感清甜又脆嫩,比莴筍片和肉還好吃,叫人回味無窮。

周立成則比較喜歡那盤虎皮青椒,他小時候最愛吃的一種蔬菜就是青椒。剛摘下來的新鮮青椒,切開後聞着會有一股很淡很輕的甜香,做熟也不會消散。不論是單獨做還是與肉同炒,或是與其它食材搭配,其味其色從來不會讓人将其忽略。

麻辣藕片照樣用的是油潑拌法,藕片煮熟後過了涼水,又脆又甜。

待吃得差不多,白米飯搭配着一口蘿蔔海帶湯,味道就是一個字,鮮!

吃飽喝足,幾人收拾掉碗筷後暫歇了歇。晚上他們要繼續擺攤,所以等會兒他們還要回縣城。

一直到周母拜托好鄰居幫着看房子,直到她從這裏離開,周家那邊都沒人過來找過周母。明天雖然才是大壽日,但是今天周家那邊就要來不少客人,周永福他們哪有時間找來。

這樣也好,周母樂得輕松。

……

海市,蘇舒剛回到公司屬于自己的休息室,她的經紀人林曉就推門走進來,後面跟着一個男助理,手裏抱着一個挺重的箱子。他對蘇舒笑道:“蘇姐,您的快遞。”

蘇舒合上手中的某化妝品的代言合同,含笑道:“放桌上吧,辛苦你了。”

男助理笑笑,只覺得蘇舒越來越漂亮了,皮膚白得好像要發光。他腼腆地笑笑,說了兩聲不用謝,就一臉高興地離開了。

林曉留着短發,一身西裝顯得十分幹練,她坐在蘇舒身邊,問道:“怎麽樣?看中了哪個?”

蘇舒搖頭,她找小汪要了小刀把快遞箱子拆開,露出裏面裝得滿滿的小瓶子。蘇舒拿起一個瓶子轉動着看了看,忍不住對林曉獻寶道:“曉曉姐你看,我家的配料生産出來了!”

林曉傾身過去看了一眼,挑眉:“就是你投資的那家,叫什麽來着?”

“至味!”

“對,至味。”林曉恍然道,她湊過去拿了幾瓶出來,笑道:“正好,你之前給我的那兩瓶我都快吃完了,我再拿幾瓶回去。”

小汪蹭蹭跑過來,不客氣地也拿了幾瓶抱在懷裏,嘿嘿笑道:“蘇姐,我的也快要吃完了,補補貨。”

“你們拿少一點啊!”蘇舒嚷道,她護住箱子,“還有那麽多人等着問我要呢,你們拿多了我沒法交差!”

林曉道:“怕什麽,你們廠子肯定不止生産出這麽一點啊。”

蘇舒的美眸眨了眨,谄笑着湊到林曉身邊,“曉曉姐,我之前說的代言提議,你考慮得怎麽樣啦?”

林曉立即放下小瓶子,嚴肅地搖頭:“不行。”她的指尖在桌上的那幾分合同上點了點,“公司對你的路線早有計劃,這代言太接地氣,離大衆太近,不适合你的發展。”

“怎麽會。”蘇舒道,“你看隔壁星宇家的女藝人,她的發展路線和咖位和我差不多啊,不照樣接方便面的代言嘛。還有那誰誰,關于他的醬油代言廣告,電視裏天天放得飛起,也沒耽誤他什麽嘛。”

林曉道:“那怎麽一樣,人家的品牌多大,你家這至味初出茅廬,拿什麽和別人比?”

“你怎麽就知道我家至味的品牌做不大呢!”蘇舒反駁道,“曉曉姐我問你,我家這配料好吃吧。”

這一點林曉不得不承認:“……是好吃。”

“對嘛!”蘇舒一拍手,啪地一聲,惹得林曉警告地看她一眼讓她注意儀态。蘇舒只好優雅地攏了攏頭發,接着道:“你看看我,看看你,再看看那些三天兩頭打電話問我要至味配料的導演和藝人,他們哪一個吃過的好東西少了,為什麽就對我家至味這麽念念不忘呢,還不是因為味道太好!”

蘇舒用她那三寸不爛之舌,繼續道:“美食出名,除了靠宣傳,最後靠得還是味道。至味這麽好吃,還愁以後做不大麽?”

林曉思考着,語氣有點動搖,道,“就算我同意,公司也不會允許。”

“這就要看你的發揮啦!”蘇舒讨好地給林曉捏肩捶腿,“曉曉姐,拿出你給我撕資源的勇猛,我家至味的未來,可就托付在你身上了。”

林曉冷哼:“少給我戴高帽,叫你多接一部電視劇,你嫌累。就你剛才看的這些代言合同,你知道我費了多少唇舌才給你拿到的嗎?”

蘇舒雙手合十,面帶可憐:“這不是人家身體才剛好一點嘛……”

林曉也不是那種心黑得只知道壓榨藝人的經紀人,之前蘇舒得厭食症暴瘦她也跟着擔心了許久,那段時間原本屬于蘇舒的好資源都被公司的其他藝人搶走,林曉還一渡擔心蘇舒的星途會就此暗淡,沒想到只是回了趟老家,病情就好轉了。

唉,算了,看在這個至味讓蘇舒身體好轉的份上,她就幫着推一把吧。林曉勉為其難地答應,表情黑黑地說只能去試試看,但蘇舒知道,林曉只要答應的事,一定會盡全力做到的。

事情就如蘇舒那樣想的,林曉一出馬,公司最後還是同意了,只是将代言費給卡了卡,讓蘇舒不能因為個人原因就将代言費降低。

即便這樣蘇舒也很高興,她立即把這個消息告訴了周立成和譚綏。其實蘇舒也有點緊張,最開始她知道周立成想讓她做至味代言人的時候,還是有點猶豫的,顧慮和林曉一樣,怕會被貼上标簽,妨礙之後的發展。不過也正如她跟林曉說的一樣,她有預感将來至味會做大做好,到時候品牌上升的價值必定會給她帶來良好的影響。

譚綏轉頭就把這事兒交給公司的廣告部門。事關蘇舒的個人形象,與廣告部對接的娛樂公司那邊,要求這一支廣告最好拍得清新有格調,充滿城市小資的氣息。

周立成之前說好的不插手管理,只是這次蘇舒是冒着風險代言的,于公這是蘇舒個人的風險,自然與他無關,但于私,他和蘇舒也是朋友,他在言談之中聽出蘇舒心中隐藏的擔憂,便對譚綏提議,但凡與調味品相關的廣告,美食是一定有的,但大多脫離不開家庭的主題,他們或許可以來個稍微特別的。

譚綏笑道:“你有什麽想法?”

周立成道:“美食之所以美,當然是因為好吃。好吃的賣相,好吃的味道,以及好吃的吃相。”

譚綏道:“要麽,這支廣告由你負責?”

周立成道:“先看看吧,我先把我自己的想法寫出來,然後和廣告部那邊對比看看,反正廣告文案需要蘇舒那邊确認,到時看她傾向哪邊吧。”

“沒問題。”譚綏說,廣告的事暫時聊完,譚綏問周立成:“你的學校什麽時候軍訓,你不是要來京市開餐廳,打算什麽時候過來?”

周立成道:“學校開學後軍訓,大概七月中來京市吧。”

公司的收益要等年終才會分配,但托譚綏的福,周立成開餐廳的錢應該是夠的,只是不好當着周母的面拿出來,所以從周立成說出要去京市開餐廳時,就讓譚綏給他做了遮掩,借口譚綏投資和他合作,周母等人才沒起疑。

譚綏語調懶懶中帶着笑意,“那行,我在京市等着你。”

……

沒過幾天,周立成将自己做好的廣告文案交到公司那邊,等了一天等到蘇舒那邊回複,他們選用他提供的那個。周立成便讓公司與他們約定時間,到時候需要蘇舒來省會一趟。

這個時候,工廠試生産産出的配料已經進入了檢驗階段。有王先生在,一切的程序都很快,他們的至味配料成功經過了檢驗抽樣,拿到了生産許可證,以後就可以正式投産,開始産品銷售。

在工廠生産進行得如火如荼的時候,蘇舒帶着小汪,在自家經紀人的陪同下,落地川市省會。周立成也在當天坐車來到省會都市,在蘇舒她們預定好的酒店下榻。

蘇舒見到周立成,哇了一聲:“小周哥,你又變帥了!”

一個暑假因為調理得到,周立成的身體長了些肉,脫離了幾乎瘦成竹竿的身形,變得挺拔不少。他過來的時候剛好把頭發給理了一下,此時很利索的寸頭,一張秀氣的臉毫無遮擋的露了出來。他的皮膚很白,眉眼帶笑,溫潤不已的模樣,安安靜靜地站在那裏,便輕易吸引着過往路人的視線。

林曉看到周立成眼睛便是一亮,習慣性地掏出一張名片雙手遞給周立成,“你好,我叫林曉,蘇舒的經紀人。你外形很不錯,有沒有興趣來我們公司做藝人?”

周立成雖然沒有進娛樂圈的打算,不過還是禮貌地接過名片,婉拒道:“林姐你好,其實我的志向是做一名廚師。”

蘇舒與有榮焉道:“是呀曉曉姐,我們之前吃的配料都是小周哥調制出來的。”

林曉一怔,将周立成再度打量一番,然後用痛心疾首的目光看着周立成,“你這麽年輕,長得也這麽好看,完全可以走更光鮮的路,怎麽要整天和油鹽醬醋打交道呢。”

這話說得有點不客氣,周立成并不生氣,他笑道:“興趣所在。”

林曉雖覺得實在可惜,但見周立成志向堅定,只能惋惜地搖頭,無限地遺憾自己手下不能再多一名有大紅大紫資質的藝人。

周立成并不是一個人來的,同來的還有公司廣告部的兩個人,還有他們公司的攝影團隊。雙方見過面,在下午五點之後,坐車一同前往廣告拍攝地。

在周立成的文案中,蘇舒扮演的是一名忙碌的普通職場白領,她每天都需要乘坐能把她擠得雙腳淩空的地鐵去公司,工作量大,吃飯的時候都對着電腦文檔。她經常加班,下班很晚,每天都身心疲憊,好像生活裏除了工作就是工作,忙得別說交男朋友,連和家人通話的時間都是趁着上廁所時擠出來的。

然後某個晚上,她獨自來到超市,準備買一堆零食回去渡過明天好不容易得來的周末,卻在經過調味品區的時候,看到了剛被超市人員放上貨架的至味調味料。

前面這一段,是很常見的廣告套路,一點也不新鮮,也談不上有格調。廣告的重點在後半部,盯着至味調味料怔怔看了一會兒的女白領,買下了這一瓶調味料,然後她回去,用這瓶調味料,給自己做了一頓宵夜。

在車上的時候,周立成道:“這頓宵夜由我來做,蘇姐你到時候只需要發揮你吃貨本質就好了。”

蘇舒捧着心道:“真好,我等會兒又可以吃到小周哥做的飯了!”

小汪默默地比着手指,“小周哥,你能不能順便多做些,不用很多,夠我吃兩口的就行。”

林曉看着小汪沒出息的樣子,只關心道:“不會做什麽大魚大肉吧?蘇舒的身材在鏡頭下已經有點走形,不能再胖了——”

女人基本聽不得別人說自己胖,蘇舒尖叫這打斷林曉的話,“曉曉姐!我明明還很瘦好不好!”

林曉冷笑一聲:“你看看隔壁星宇的女藝人再來跟我說你很瘦這話吧。”

林曉也很頭疼,之前蘇舒太瘦了她擔心得不行,現在蘇舒胖了也讓她擔心。誠然蘇舒和普通人比起來是算比較瘦的,可女星不同啊,鏡頭下胖十斤不是靠衣服就能遮住的。

周立成看蘇舒,一段時間不見,蘇舒之前瘦下去的臉頰又慢慢飽滿了起來,其實這樣更好看,不過若要追求時尚感,這倒是不合格了。周立成看蘇舒眉間爬上憂慮,安撫道:“蘇姐別着急,我給你寫幾個食譜,你照着上面自己做飯吃,不會胖的,還可以美容養顏。”

“真的嗎?”蘇舒滿懷期望地看着周立成。自從被周立成的廚藝征服後,蘇舒對周立成就有種迷之自信,她覺得周立成說不會胖就不會胖,說能美容養顏,那就一定能美容養顏,不可能是假的。

周立成道:“當然是真的。”

言談間,車子到達地點,周立成邊和蘇舒交談邊下了車。下車走了兩步,他不經意地一擡頭,乍然看到前方背對着他的一道熟悉背影。

周立成驚訝道:“譚綏?”

那人轉過身,黑T套着發白的牛仔褲,萬年不變的雙手插兜,站在原地姿态懶散地笑了笑:“喲,周家哥哥這麽巧,你也留着寸頭吶。”

作者有話要說:

廣告文案我瞎編的!

今天也在努力雙更,懷挺!

讀者“幹癟的橙子?”,灌溉營養液+20

讀者“秋”,灌溉營養液+3

讀者“清霜泠悅”,灌溉營養液+10

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