第22章
◎美味！◎
“吃豆豆！我也要吃豆豆！”
大概是見姐姐吃毛豆吃得太香, 小的那個忽然擡頭喊。
坐在旁邊的林楚遲順手夾了兩個放到他碗裏，還不忘提醒：“吃裏面的豆豆，外面殼要吐出來哦。”
“是這樣吃對不對。”小家夥用勺子挑兩下毛豆沒挑起來, 幹脆伸出小胖手抓着毛豆送到嘴裏把豆米咬出來。
雖然毛豆殼被他咬得破破爛爛，但好歹成功吃到裏面的豆米, 而且連殼上裹得湯汁也沒浪費。
“豆豆真好吃！”
爽口的毛豆吃得小家夥直搖頭晃腦, 說完又抓起一個。
林楚遲見他吃得還挺歡，笑着又往他碗裏夾了點。
晚飯結束後，桌上的菜被吃得一幹二淨，就連雞湯都被林父解決完。
“林林手藝真好, 這幾個孩子回來後還是頭一次吃飯吃這麽香。”吳母指着自家孫子孫女道。
大外孫女聽到這話，立刻開口：“是姐姐做的菜香, 所以我們吃得也香！”
“那你是覺得外婆做的菜不香喽？”吳母故作傷心地說。
“不是，外婆做的菜也香！”大外孫女說完卻是忍不住小聲補充一句，“但是姐姐做的菜更香……”
本來就是逗孩子玩的, 吳母沒再跟她說什麽, 而是握着林楚遲的手道：“林林啊, 我跟你商量個事你看行不行？”
“什麽事？”林楚遲語氣透着疑惑。
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“是這樣的……”
林楚遲聽到她想請自己幫忙做明天的婚宴，眉頭微微皺起。
倒不是她不願意，畢竟之前林父林母出院, 還是這位表叔說自家有面包車比較方便，開車去接的他們。同時, 她對自己廚藝還是很有自信的, 還不至于怕做不好一個婚宴，只是——
“明天辦時間太緊了……”
巧婦難為無米之炊, 林楚遲再自信也不敢說在什麽準備都沒有的情況下辦好一場婚宴。
吳母見她并沒有一口拒絕, 趕緊道：“菜單都定好了, 食材什麽的也不用你操心，你只要去掌一下廚就行。”
說完她想想又補充：“要是菜單裏有你不會做的菜，也可以看着換。”
林楚遲不覺得婚宴菜單上有什麽菜是她不會做的，聽到她說該準備的都準備好，只差一個掌大廚的，覺得這樣的話倒是沒什麽問題。
“如果你們相信我的話，我沒什麽問題。”
如果說來之前她是吳家沒有辦法的辦法，那麽吳母吃在林家吃完這頓晚飯後，對她已經是一百個放心。
“相信，那有什麽不相信的，說實話，剛才在你們家這頓飯，絕對是我這輩子吃過的最好吃的，就這水平，出去開店都一堆人搶着去吃。”
吳母倒不是需要她幫忙所以刻意誇捧，而是真心覺得活了那麽多年，就數這頓飯吃得最香，便是她爺爺林老爺子在世時做的也不如她。
見女兒答應，林父林母不好再說什麽，畢竟結婚可是人生大事，他們也不想看喜事出什麽岔子。
時間是真的有些緊，确定要幫忙後林楚遲也沒耽擱，主動提出去吳家看菜單。
婚宴菜單定的是八個涼菜，十個熱菜，另外還有一湯、一主食、一甜品、一果盤，加起來共二十二道。這桌席面還是挺豐盛的，放在村裏肯定是夠面子的。
“怎麽樣林林，有你不會做的菜嗎？”
林楚遲剛看完菜單，吳家人就趕忙問。現在時間還不算太晚，他們也是想着萬一有她不會的就趕緊商量換菜。
菜單上并沒有什麽太難的菜，至少對林楚遲來說是如此。
她還是頭一次做婚宴，也不知道有什麽講究，自然不會亂改菜單：“我都會做。”
“太好了！”
吳家人聽到這話總算是放下心來，覺得還好有她在，不然明天真是不敢想會怎麽樣。
“林林啊，那婚宴的事就麻煩你了。”
“林林可真能幹，年紀輕輕手藝就那麽好。”
“可不是，不愧是在她爺爺身邊帶大的，打小我就看她機靈……”
解決個大難題後，吳家人對林楚遲這個救星感激得不行，一個個都誇個沒完。
家裏最小的孩子看到大人們都在誇林楚遲，歪着腦袋看她一會後忽然跑到她面前比劃起來：“棒棒冰，棒棒糖，棒棒棒棒，你最棒~”
看小家夥這模樣，顯然是把在幼兒園跟老師學的誇獎給拿出來。
林楚遲本來被吳家人誇得都有點不好意思，被小家夥一鬧倒是忍不住笑起來。
婚宴的食材已經在今天送到吳家，為此家裏還特意租了兩個冰櫃存放。
林楚遲得知此事，覺得可以把需要提前處理的現在就處理好，冷盤中的鹵牛肉更是要現在就做，不然怕鹵不入味。
吳家人見她年紀雖輕，可說起這些事來卻帶着種說不出的氣場，讓人下意識就想聽她安排，都跟着動起來。
冷盤的八彩碟菜單定的是花生米、桂花蜜藕、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌豬耳朵、鹵牛肉、香辣蜜汁魚幹、鹵汁鮑魚。
當然，香辣蜜汁魚幹是吳家人提出改的，原本是炸魚幹。
做肯定是林楚遲來，不過像是清洗食材，剪毛豆這些，自然是吳家人動手。
林家，林母洗完碗擦完桌子，等了會還沒看到女兒回來，終于坐不住地出來找她。
發現原來是在吳家提前為明天的婚宴做準備，林母幹脆留下來幫忙。
得虧今晚沒什麽風，不然村裏人聞着味都不用睡了，不過即便如此，吳家隔壁還是有人聞到香味。
“誰家大晚上的做鹵牛肉？也太香了……”
“你怎麽這麽饞，想也知道肯定是吳家在提前準備婚宴的菜。”
“你自己都咽口水，還嫌我饞。”
“讨打是不是？”
“別打別打，我錯了，咱們還是快睡吧，明天還等着吃喜酒呢！”
說是這麽說，夫妻二人聞着香味卻是半天都睡不着。
隔壁都如此，吳家幾個小孩直面滿是香味的廚房，更是快要被饞哭了。
“外婆，我想吃肉肉！”
畢竟是明天婚宴的菜，哪好現在就動，而且現在也不早了，吳母也怕孩子吃積食。
“小蓉，你先帶幾個孩子回屋睡覺。”
吳家大女兒點點頭，立刻就要哄自家孩子還有外甥女上樓去睡覺。
“不要睡覺，我要吃肉肉！”
兩個女孩還好，想吃也沒敢鬧，小的那個卻是不管那麽多，不給吃就賴在廚房不肯走。
“小寶，你再不聽話小心媽媽打你屁股了！”
小家夥聽到這話非但沒怕，反而撅起屁股道：“你打吧，打完給我吃肉肉……”
他這副寧願挨打都要吃的态度，直接把林楚遲給逗笑。
別說她，吳家人也都跟着笑起來，就連原本板着臉的吳家大女兒最後也沒憋住，邊笑邊罵：“我怎麽就生了你這麽個好吃鬼！”
“行了，給他們吃點然後趕緊哄去睡覺吧。”吳父發話道。
眼見幾個孩子不吃到嘴是不肯走了，吳母也只能拿盤子從鹵鍋裏夾一小塊牛肉出來。
“這都沒鹵夠時間，現在吃真是浪費這麽好的鹵牛肉。”
剛在鹵湯中煮好的牛肉還得泡上一晚上才更入味，等到明天撈出來切片，味道絕對能好吃到讓人咬舌頭。
不過也不怪孩子們非要吃，實在是林楚遲弄出來這鹵湯太香，牛肉放在裏面這麽煮出來，別說孩子，大人們其實也饞。
這不，一小塊鹵牛肉切成片後，吳計就先伸手捏起片丢進嘴裏。
吳母見此直接拍他一巴掌：“像什麽樣，馬上就要結婚的人了還這麽不穩重。”
吳計嚼着嘴裏香噴噴的鹵牛肉誇道：“這牛肉真夠味，現在吃着就挺好，等明天鹵好還不知該多好吃，我都舍不得拿出去擺席了！”
“說什麽傻話。”
吳母白他一眼，不過卻是忍不住也嘗了一片，還別說，這牛肉香味濃郁不說，吃進嘴裏還帶着點彈性，外酥裏嫩，确實好吃。
看到她開動，其他人也都跟着伸手，随即算是明白吳計為什麽會說舍不得拿出去擺席。
林楚遲在盤子遞過來時擺擺手表示不用，倒是林母嘗了一片，覺得女兒做的鹵牛肉确實美味。
“哇……”
見說好給自己吃的肉肉被大人們你一片我一片的吃，小寶直接哭起來。
“這孩子，哭什麽。”
發現忽略孩子的吳母趕緊把盤子遞過去：“這不是還有嘛！”
小家夥看到肉肉才收住哭聲，趕緊伸手接住盤子。
用鹵牛肉将幾個孩子打發走後，廚房終于清靜下來。
不過吳計回味着嘴裏鹵牛肉的餘味，卻是有點沒吃過瘾。
“媽，再切點給我嘗嘗呗。”
“你當自己也是孩子不成？”
吳母才不慣着他，直接把鹵牛肉蓋上。
其它幾個涼拌菜做起來比鹵牛肉更簡單，不過涼拌菜不好隔夜，林楚遲覺得還是明天上午再做比較好。
“林林這手藝，明天過來吃席的真是有口福了。”
“是啊，我都迫不及待希望趕緊吃席了！”
該提前泡發的都泡上，能準備的都準備好，眼見時間已經不早，林楚遲母女也要回家了。
她們離開時，吳家硬是塞了好多水果、幹果、糖之類的表示感謝，甚至差點沒直接把她們送到家門口。
“你表叔他們也太客氣了。”
林母看着手裏提都快提不住的大包小包，說完卻是話頭一轉：“不過還是我乖乖有本事，真能給媽媽長臉。”
“媽你別誇了，再誇我都要飄起來了。”
林楚遲穿越前也受到過不少稱贊，但也不像今天一樣，簡直被誇個沒完。
“沒事，飄了媽會拉住你的。”林母開玩笑道。
說笑歸說笑，等進入家裏後她卻是趕緊催女兒去睡覺，畢竟明天婚宴還得早起。
早睡早起對當代很多年輕人來說很難，對林楚遲來說卻不是事。
第二天早上六點多，她不用林母叫就已經起床，畢竟對于做菜她是認真的，既然答應人家接手婚宴，做就肯定要做到最好。
在家簡單吃過早餐後，她與林母一起來到吳家。
“吃過早飯沒？”
吳家人看到她們趕緊打招呼。
“吃過了。”
吳家聞言，還是給她們一人又塞了個面包還有瓶牛奶，表示今天麻煩她們了。
“都是自家親戚，客氣什麽。”林母道。
婚禮要忙的不止是婚宴，吳家人招呼過她們後就忙碌起來，尤其是吳計這個新郎官，更是忙得團團轉。
當然，婚宴肯定不光只有林楚遲和林母兩個人忙活，還有吳家其他親戚以及村裏的人過來幫忙。
剛開始得知今天掌廚的是林楚遲時，在場的人都有點驚訝，覺得她也太年輕了。
“她行嗎？”
林母聽到她們小聲嘀咕，替女兒說話道：“我們林林那手藝，吃過的就沒有不誇的，比她爺爺當初都不差什麽，怎麽不能來掌大勺。”
大家其實也沒什麽惡意，只是村裏辦席掌大廚的一般都是男人，忽然看到這麽個年輕小姑娘，這才忍不住議論兩句。
“我們也沒說什麽，就是怕這鍋太大，她做不動。”
“是啊，做小鍋菜和宴席的大鍋菜可不同。”
“學校食堂裏也是大鍋，我們林林都在那裏做一個月了，不是也挺好。”
林母話落，在場的人便沒再說什麽，畢竟林楚遲既然站在這，那肯定是吳家人同意的，她要沒有幾分本事，吳家人又不是傻子。
“那林林還挺厲害。”
“是啊，現在的年輕人會做飯的可真是不多了。”
林母聽到這話臉上才重新露出笑容，不過還是把女兒來做婚宴的原因說了一遍。
大家得知是因為原本的大廚來不了，她臨時被拉來幫忙，頓時就更無話可說。
婚宴的十個熱菜是油爆大蝦、幹鍋筍絲燒肉、古法蒸石斑魚、避風塘雞翅、紅燒肘子、烤羊排、珍珠糯米丸、蒜蓉粉絲蒸扇貝、八寶鴨、清炒時蔬。
林楚遲在腦海中過了遍菜單後，開始安排人處理食材。
這麽多菜要做，她肯定不可能全部自己來，只能把沒難度的洗、泡之類交出去。
之前大家還覺得她太年輕，等到她開口安排起來後，在場的人下意識就跟着她的指揮動起來。等忙了一會才反應過來，不由跟旁邊人咬耳朵道：“別說，她手藝怎麽樣還不确定，這架勢倒是真有幾分大廚風範……”
“可不是，人家爺爺當初可是我們這片有名的大廚。”
像村裏這種宴席，都是在空地上臨時搭竈臺上大鍋做的，畢竟要是用家裏的小鍋一道道菜慢慢做，那可趕不及。
除開大鍋竈，場上還有兩個大蒸箱，一個大烤箱，現在都已經通好電。
費功夫的菜肯定得先做，林楚遲讓人把昨晚提前腌制的八寶鴨拿出來，親自檢查一遍确認腥味都已經沒有，表面色澤也腌得很漂亮後，開始準備八寶鴨的填充食材。
林楚遲讓人将幹貝、火腿、筍、香菇等食材拿過來，沒多久的功夫就全部切成丁。她全部切好前一會讓人将鍋燒熱，切完直接倒油将食材放入鍋中開始翻炒，中間連個停頓都沒有，真是一點功夫都不耽擱。
旁邊的人剛誇完她鴨子腌得不錯，光瞧顏色就覺得漂亮，等看到她切菜時，又被她刀工給驚訝到，這會聞着從鍋裏飄出來的香味，好像有點明白為什麽吳家會請她幫忙。
“你這女兒還真挺有一手。”
有人忍不住對着林母誇道。
林母沒有說話，不過心裏卻覺得這才哪到哪，待會把菜都做出來，保準沒人敢再覺得自家寶貝女兒年輕靠不住。
這邊空地上已經忙得熱火朝天時，另一邊新郎也帶着人前往女方家接親。
女方家就在附近村子，開車過去十幾二十分鐘就能到。不過即便距離不遠，男方想把新娘接過來也沒那麽容易，還得經歷不少考驗，紅包更是不能少。
他們這片沒有太過分的婚鬧習俗，便是有幾個年輕人準備了雪花噴霧都被人攔下來，表示新娘新郎難得打扮得這麽好看，不能給破壞了。
可真是不容易……
吳計在親朋好友的幫助下，終于找到婚鞋把新娘接出來時，心裏長松一口氣。
不過他低頭望着懷裏透着歡喜的姑娘，又覺得能娶到她，再艱難也值得。
“呦，新郎看新娘都看直眼了……”
“哈哈哈哈，吳哥，是不是覺得嫂子今天特別漂亮？”
大家紛紛打趣起來，羞得新娘臉都紅了，吳計卻是臉皮厚點，直接怼回去：“什麽叫今天特別漂亮，我老婆每天都特別漂亮！”
就他這求生欲，和他同齡的青年們不由伸出大拇指，覺得人家能娶到老婆真是有原因的。
接親成功，終于可以準備去吃席。
前往男方家的路上，某輛車中有人卻是很不滿意。
“真是的，都什麽年代了，怎麽還有在村裏擺喜酒的，也不嫌麻煩。”
“怎麽說話的？你不是在村裏長大的，還敢嫌棄村裏不成？”
“爸我不是這個意思，只是覺得男方不重視表姐，不然怎麽連去酒店擺酒都舍不得。”
“酒店也就是環境好點，真要說起來還不一定比得上咱們村裏的大席，再說去酒店哪有現在方便……”
“結婚可是一輩子的大事，怎麽能圖方便？去酒店吃得就是環境好，服務周到，不比村裏亂糟糟的讓人心情好。”
當媽的聽到女兒這話也忍不住開口：“你是去吃席又不是吃環境，再說酒店哪就服務好了？我記得上次去吃你舅舅家的升學宴，那酒店上菜速度叫一個慢，最後竟然還少了菜。”
“就是，你表姐夫他們家也是考慮到雙方好多親戚年紀大了，往街上跑一趟也挺折騰，在村裏辦就省得他們跑。”
他們這片屬于城郊，比那種偏遠山村條件還是好很多的，可即便如此，如今還住在村裏的也多是一些中老年人。吳家在村裏辦酒還真不是舍不得花錢，而是覺得村裏很久沒辦過宴席，想熱鬧熱鬧，當然，為老一輩考慮也是其中部分原因。
“哼，反正我結婚時肯定要在酒店裏辦。”當女兒的說不過自家父母，于是哼哼着道。
“你想在哪辦在哪辦，不過待會去吃喜酒時可不許在桌上擺臉子。”
“知道了媽，我又不傻。”她也就私下跟父母吐槽一下，還不至于傻到那種地步。
“不過先說好，待會吃飯時媽你可別給我夾菜，我喝點飲料随便吃兩口就拉倒。”
“你愛吃不吃。”
見有席吃女兒不說高興，還一副嫌棄不行的樣子，當媽的也懶得再說什麽。
不光是這家女兒，另外一輛車上，有個十五六歲的男生也很不滿意。
當然，他倒不是對宴席地點有意見，而且壓根不想去喝喜酒。
“煩死了，都說我不想吃，幹嘛非要我來！”
“你這孩子，怎麽吃席還不願意？是不是昨晚又熬夜打游戲了？”
“我就是不想吃不行嗎？幹嘛什麽都扯到游戲上！”
“就是吃頓飯，又不要你做什麽，再說你小時候不是最喜歡吃席了，不帶你去你還鬧。”
“我現在又不是小時候了，就是不想去，煩死了，有什麽好吃的……”
也是現在條件好了，雞鴨魚肉甚至牛羊肉海鮮都不是什麽稀罕玩意，孩子對于吃席自然不會再像小時候那麽開心。尤其是想到酒席上全是認識不認識的親戚，還得一個個打招呼就覺得煩。
“你不是愛吃蝦嗎？酒席上肯定有蝦，你到時候就吃點蝦喝點飲料，坐着玩會就可以回家。”
“有什麽好吃的……”
男生還是一臉不樂意，不過眼見車子已經進入楊樹村，加上開車的父親轉頭瞪過來一眼，他到底沒敢再說什麽不去的話。
“那我随便吃會就找我堂哥他們打游戲去，你到時候可別說我。”
“行，只要你別亂跑，媽不說你。”
男生這才滿意，想着到時候跟堂哥他們坐一桌，然後一起開黑。至于吃席，昨天都已經吃過一次，天天吃他才不感興趣，最多喝點飲料什麽的。
作者有話說：
感謝在2023-01-29 12:22:53~2023-01-30 11:41:52期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：宇卿 1個；
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非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
