第24章 閃電泡芙
這樣一聲吼,彈幕果然一下子消失了,畫面上再也沒有飄過的字遮擋。每個人都緊盯着屏幕,睜大眼睛看着廚師的動作。
翠綠的秋葵洗淨後,齊刷刷地被切去兩頭,然後将裏面的籽都去掉,只留下外面一層。秋葵的截面竟然是一顆顆空心的五角星,十分可愛。
又大又新鮮的蝦,切去蝦尾後剝皮。片刻之後,案板上已經堆起了小山一樣的光溜溜的大蝦仁,刀光一陣飛閃,剁碎成為小小的蝦粒。加入料酒、蛋清、澱粉和黑胡椒,攪拌均勻,裝入透明的保鮮袋,将袋子的一角剪了一個口。
像是做蛋糕時擠奶油裱花一樣,将保鮮袋裏碎碎的蝦粒,從剪開的小口子裏,擠進去籽後的秋葵中,正好将中間的空心填滿。然後将蝦尾在秋葵一端,看上去就像是秋葵中鑲嵌了一整只藏頭露尾的大蝦一樣。
上鍋大火蒸十分鐘,再掀開鍋蓋,秋葵更加翠綠,蝦尾熟透後粉紅誘人。每份外賣中各夾入足足六只,上面擠上兩道黃嫩嫩的黃芥末醬,顏色更加鮮豔缤紛。
“口水都要留下來了……”
“媽媽……這個直播有毒……”
“另一道菜呢?做好了嗎?迫不及待地想要吃外賣了。”
直播的攝像頭一切,鏡頭中頓時變成了廚房的另一邊,正是觀衆們好奇的另外一道菜。
另一道菜顯然也快出鍋了。觀衆們沒有看到做菜的過程,只看到如今鍋中的景象,一塊塊方方正正的排骨,切成小塊,顏色紅潤潤的,顯然是已經炖熟了。排骨被湯汁半浸着,湯汁裏還有橙子的果肉和各種菌類。
廚師向鍋中勾芡,紅通通的火苗竄地十分高,包裹着整口鐵鍋,正在大火收汁。湯汁已經快幹的時候,關火,冒着熱氣的排骨、已經炖化在其中的橙子果肉和各種各樣看起來就滋潤鮮香的菌類,被分成一份份,裝入外賣盒中。
觀衆們眼看着一盒盒的外賣包裝好,訂上打印着地址的紙條,被外賣小哥送出門。
。
陳寒一直看到這裏,才依依不舍地關掉直播,心中盼着自己的外賣是最快送到的。她運氣真的不錯,直播剛剛關掉十五分鐘,也就是飯菜出鍋才十五分鐘,辦公室的門就被敲響了。
陳寒驚喜地拿到了自己的外賣。
打開盒子,一陣香氣鋪面而來,飯菜一點都沒有冷掉,都冒着熱氣。她迫不及待地夾了一只秋葵鑲蝦,端詳起來,真的特別像是一只大蝦鑲嵌在秋葵裏。
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吃進嘴裏後,秋葵的清香,蝦肉的鮮美,加上黃芥末提味,雖然清單爽口,但味道層次極為豐富。吃進嘴裏,才知道切成小小的蝦粒而不是用攪拌機攪成蝦茸的好處,蝦粒雖然碎,但是依舊保留着蝦肉的緊致彈牙,咀嚼的時候口感絕佳,真的像是在吃大蝦一樣。
陳寒又迫不及待地夾了一塊醬汁排骨,入口竟然是酸甜清香的味道,情不自禁地閉上眼睛細細品味——唔,是橙汁。
原來菜裏不單放了橙子果肉,還加了大量的橙汁,酸酸甜甜的,解了排骨的油膩,使得排骨的肉質軟糯香嫩。菌類吸飽了肉汁和橙汁,滋味比排骨還要鮮美,肉質厚厚的,在唇齒間的感覺妙不可言。
陳寒滿足地輕嘆一聲,本來以為米真香不過是靠着直播的噱頭,沒想到吃起來比看起來還要美味百倍!
醬汁排骨帶着一點濃濃的湯汁和白米飯是絕配,再加上清爽鮮美的秋葵鑲蝦,兩道菜吃得陳寒心滿意足。
飯菜吃完之後,陳寒小心翼翼地打開了甜點的包裝,滿心期待地想知道附送的甜點是什麽。剛剛在直播的時候,鏡頭只照到了包裝好的甜品,聲音好聽極了的小哥兒無論觀衆怎麽央求,就是不肯讓大家看一看甜點是什麽,說要保持神秘,這樣吃到的時候才有驚喜。
陳寒既期待,又怕期待過高,讓自己失望。打開甜點包裝的一瞬間,沒有忍住,哇的一聲叫了出來。
包裝裏的甜品是長長的兩條閃電泡芙。一條的淋面光亮如鏡,是清新淡雅的抹茶綠,上面畫着一道道白色的細線,更裝點着五顏六色的小小水果粒。讓人一眼看去,就能想到初春時節開滿野花的青草地。另一條則是純白的淋面,上面畫着巧克力色的細線,更為樸素簡潔,但是又有一種更加端莊大氣的美。
兩條閃電泡芙的顏值讓陳寒一見傾心,瞬間俘虜住她的心。
然而陳寒在拿起閃電泡芙,入口的一剎那,就已經完全忘掉了它的顏值,一點都顧不上它的美貌,沒有絲毫不舍與憐惜地大口大口地咬了起來,以閃電的速度将一條泡芙吃完————據說閃電泡芙的名字就是這麽來的。
當然陳寒的腦子此時是想不起這個典故的,她已經滿嘴滿心都被閃電泡芙的甜美味道充滿了。閃電泡芙中的奶油醬非常濃郁,口感上很有厚度,還有香草和淡奶油的味道,讓它的香味更加誘人。
淋面并不像她以前吃到的閃電泡芙那麽甜,而是巧克力味的,陳寒這才發現,原來白色的淋面是白巧克力,抹茶色的淋面大概是白巧克力中又添加了抹茶。不像糖漿淋面那麽過分地甜膩,而是有着甜蜜又微苦的,令人無法拒絕的醇厚巧克力味道。不過即使改用了巧克力淋面,表面的醬依舊閃光透亮,如同閃電般炫麗。
形如手指的閃電泡芙,便利細長的造型,陳寒只需手持閃電的一端,一口一口送入嘴中,便可盡享泡芙的美妙滋味,再也不用擔心傳統泡芙吃的滿嘴奶油的尴尬。在辦公室裏吃這樣的閃電泡芙,的确又方便又合适,可以吃得十分優雅。
直到第二個泡芙只剩下一半的時候,陳寒才十分不舍地放慢入口的速度,畢竟已經快要吃光了,要細細品味才不可惜。閃電泡芙的外皮是驚人的松脆,口感一絕,咬下時帶來讓人興奮的松脆喜悅。內心厚實飽滿,泡芙皮中填滿了醇厚濃郁的奶油,沒有一絲空隙。一口咬下,随着潤滑內餡在口中爆開,滿足的花朵在味蕾上綻放。
一種幸福的味道,既有花哨的外表裝扮,又有着豐富厚實的內心。最優質的奶油,裹在更加緊致的外殼裏,讓內斂的香味無比濃厚而富有沖擊力,是食欲和味蕾的雙重享受。
陳寒滿足又遺憾地長嘆一口氣,滿足于閃電泡芙的美味,又遺憾已經吃完了。這樣的泡芙,她天天吃都不會嫌膩。
。
“今天那位‘愛吃肉的胖寶寶’在直播裏上打賞了沒有?TA當初不是說要天天打賞鼓勵的嗎?”米露短暫休息的時間裏,拿出手機打開視頻,開始看米真香的直播。
米露雖然自己心中就身處廚房,但她總覺得從手機屏幕上看直播,比直接看還要誘人。
米露看了一下今天打賞的幾個ID,感嘆道,“今天TA還真的又打賞了?哇,這個人好有誠信啊!”
“打賞金額還不小呢,每天都是TA打賞的金額最多——”
趙彭彭聽不下去了,打斷米露的話,“恩,每天都是他打賞的錢最多,還總是在直播間裏人最多最熱鬧的時候打賞,帶動着別人也一起打賞。”
米露驚訝地瞪大眼睛,“你怎麽知道的這麽清楚?”
趙彭彭嘆口氣,眼神十分複雜,“露姐,那是老板的小號啊。”
米露臉上的表情幾乎要碎裂了,“那是阿初的小號?”
愛吃肉的胖寶寶?阿初怎麽會用如此和他氣質不符的ID?要不是趙彭彭告訴她,米露打死也想不到這就是阿初啊!
見到趙彭彭點頭,米露心中震驚不已,她一直覺得阿初文質彬彬、慷慨大方,沒想到竟然連這麽一點打賞的小錢都不放過?
還要自己披着小號帶動其他觀衆打賞?
當然米露是沒有好好計算,其實如今收到的打賞根本不是小數目。
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米真香的直播成為了最好的宣傳和廣告。
當然微博號也是。
如今直播平臺和微博美食號互相帶動,人氣都增長地飛快,幾乎可以說,只要是用微博看直播的人,就沒有沒聽說過米真香赫赫大名的。
米真香的外賣本就不愁賣,如今更是幾乎陷入了一種瘋狂的境地,甚至還出現了黃牛。
“想吃到米真香的外賣卻苦于不在送餐外圍內?沒關系!為您提供米真香外賣代買代送服務,保證您吃到嘴裏的時候還是熱乎的!”
米露第一次在網上看到這樣的黃牛廣告詞的時候,嘴裏的一口茶噗的噴出來,好險沒有噴到手機上。
由此可見一斑,米真香如今有多麽火爆了。
雖然2號廚房剛開不久,但建設3號4號5號廚房,已經都可以提上日程。
米露心中再也沒有開2號廚房之前的猶豫不決。最近這段日子,米露從微博粉絲和直播觀衆那裏,收到了很多贊美和支持,化作了她前進的動力。她如今甚至有些期待——更多的人能吃到可口的飯菜,自己能掙到更多的錢,怎麽想都是兩全其美的好事。
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阿初聯系投資人羅先生,詢問他是否有沒有興趣繼續投資。
羅先生很是意外,不過他意外的并不是米真香的擴張速度如此之快,而是米真香竟然還聯系他投資。之前投資米真香的外賣,可以說是意外之喜,米真香的盈利比他預估的高太多,因此他得到的分紅也很多。
依照米真香之前的盈利,想要擴大規模,資金上應該不再是問題,完全可以不再找投資人,完完全全自己做老板,得到的所有分紅都是自己的。
羅先生将自己心中的疑慮直接問了出來,“自己做老板自己掙錢不好嗎?為什麽要再和我分一杯羹?”
阿初笑道,“分享收益,分攤風險。”
羅先生頓時了然,對阿初更加高看兩分,在生意大好,怎麽看前途都是一片明朗的時候,還能做到如此理智冷靜的人,着實是難得。
阿初讓利給他,主要是為了分攤風險,萬一新的廚房虧本,也不至于讓自己傷筋動骨,但也未必沒有着讓出兩分利來和他交好,作為長期合作夥伴的心思。
羅先生爽快答應繼續投資的提議,如今存着交好心思的,不只是阿初一人。
米真香和投資人的地位,早已悄無聲息地颠倒,如今再也不是投資人可以随意挑揀米真香的時候了。如果米真香對外放出話來,想要尋求資金入股,不知道會有多少人帶着錢來擠破腦袋。
羅先生十分慶幸,自己能夠在米真香剛剛起步的時候,投資這家如此有潛力的外賣。此時羅先生還不知道,這份好運,将來會令多少人無比羨慕。