第41章 林恪
小朋友們每人一票, 投票結果已經出來後, 觀衆們都以為這一期的節目已經要結束了, 毫無疑問地是紅隊勝出。
沒想到《神廚天降》還在繼續播放, 而且播放的內容出乎觀衆們的意料。
畫面一切換, 竟然又重新播出紅藍兩隊正在比賽的鏡頭，不過這些鏡頭倒是觀衆們沒有看到過的, 顯然是用了倒敘的方式。
時間是比賽做菜期間，紅隊已經做好了菠蘿古老肉，藍隊還在忙碌地分成四小鍋在做可樂雞翅的時候。之前的節目裏，這個時候既然紅隊已經做完了菜, 所有的鏡頭都給了藍隊，播出的都是藍隊是如何做菜的。
大家原本都默認這段時間紅隊在休息着等待比賽時間到, 然而此時電視上播出的畫面, 卻讓觀衆們驚訝地發現并非如此。
米露再一次用出了颠勺的本領，這次兩只手一起拿着裝滿菠蘿古老肉的盆，不斷地颠着，盆裏的食物高高飛起, 翻騰一周, 然後再落到盆裏。一直周而複始, 沒有停歇。
有些觀衆還在茫然, 不知道米露這是在折騰什麽，然而大部分觀衆已經反應過來，米露這是在給菜降溫。
如果按照正常順序播放，觀衆們或許還會納悶米露為什麽要這麽做, 但是現在米露為什麽這麽做，答案已經再明顯不過。
這段插播的鏡頭過去之後，就是比賽結果出來後，紅藍對選手和主持人對話，以及接受三位美食評委點評的時間。
主持人好奇地問米露，“你是怎麽想到，在小朋友們投票的時候，菜是不是燙，會是很重要的一點的？”
米露眼中也流露出了一些詫異，“因為我也是從小朋友的年紀長大的呀，愛吃甜的，不愛吃魚蝦之類麻煩的食物，除非是幫忙剔好骨剝好皮的，不愛吃燙的。大人覺得熱氣騰騰很好吃的飯菜，小朋友會覺得放在嘴裏太燙了，連放在嘴裏都是煎熬，更不要說下咽了，就像大人覺得很舒服很解乏的洗澡水溫度，小朋友也會覺得燙得很疼。”
“小朋友們也不一定會想到，吃菜的時候會在嘴邊吹涼再放進嘴裏，而且也不一定有那個耐心。所以做給小朋友們吃的菜，就要讓他們入口的時候，是最喜歡樣子。”
米露眉眼彎彎地說道。
主持人和藍隊的聶澤、武安，臉上都露出的若有所思的神色，他們當然也曾經是小孩子，但是對于小時候的這些事情，已經沒有什麽印象了，在做菜的時候自然也就注意不到。
觀衆們看到這裏，才發現原來紅隊的勝出并非偶然，是米露早就将菜的溫度計入成一個關鍵因素，然後加快做菜速度，特地預留出将菜晾涼的時間。之前紅隊做菜進度為什麽那麽趕，也顯而易見了。
有些觀衆在佩服米露的細心周全，然而有些觀衆在質疑米露勝之不武。
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“米露好棒，連這一點都能想到，不拿第一實在是說不過去了。”
“想的這麽周全，一定是因為很喜歡做菜這件事，很看中自己做出來的東西，想讓它們能讓吃的人最喜歡吧。”
“真是搞笑，當初就覺得找小朋友們評分太過兒戲，現在一看果然如此，做菜講究色香味，沒聽說過還講究燙不燙的，燙的話等涼了再吃不就行了？哪裏找來的小朋友們啊？怎麽一個個都跟傻子似的……”
“紅隊贏是贏了，但是贏的有點僥幸吧，畢竟藍隊是用小鍋炒出來的菜，感覺味道肯定比紅隊好很多。藍隊輸的有點可惜啊。”
緊接着是三位美食評審點評的環節。
在小朋友們給出了結果之後，美食評審依舊嘗了嘗紅藍兩隊做的菜，然後給出自己的意見。
方梨一如既往的犀利毒舌，“我想問問藍隊的兩位選手，你們之前在交流的過程中，說過大鍋菜沒有小鍋菜好吃，那麽能不能告訴我，為什麽通常大鍋菜不好吃呢？”
聶澤心中一沉，回答道，“因為大鍋菜容易讓食材受熱不均勻，火候不一，調料也難以均勻。”
方梨繼續說道，“所以你們分成四小份，是因為面對這一大鍋食材，已經沒有信心讓食物全都受熱均勻，調料均勻？是不是颠勺的功夫還沒有學到家？”
聶澤只好硬着頭皮說道，“我們平常做的都是正常量的一份菜，對小一點的量更加有把握……”
方梨笑了笑，說道，“剛剛我都嘗過了，紅隊的菠蘿古老肉味道很好，完全沒有大鍋菜中容易産生的任何問題，你們小鍋分成四份做出來的味道也沒有更勝一籌。所以我覺得，你們輸的不冤。”
夏叢筠作為明星，對于廚藝并不是行家，聽到剛才方梨的點評如此犀利，藍隊的兩名選手神色有點尴尬，連忙說了幾句暖了暖場，對于紅藍兩隊的菜沒有點評，只是說，“既然這局的評委是小朋友們，我就不再點評什麽啦。”
程永嘉看向米露，眼中閃過一絲複雜的神色，不過他很快就控制好自己，專心點評道，“剛剛夏叢筠有句話說的很對，這局的評委是小朋友們，或者也可以換種說法，這局的客人是小朋友們。”
“作為一名廚師，自己的客人就是自己的評委，人的口味和偏好難免有差別，廚師覺得好吃的，客人不一定覺得好吃，更不可能讓所有的客人都覺得好吃。在不知道客人是誰的時候，廚師按照自己心中的标準，做出自己覺得最好吃的菜，這沒有任何問題。但是在清楚客人是誰的時候，能夠按照客人的口味和偏好進行調整，做出來客人最滿意的菜，這也是一名廚師必備的素養。”
“我們今天的客人，就是小朋友們。紅隊将小朋友們喜歡什麽樣的菜，想的很全，從而獲勝了。注意到了菜的溫度，并不是碰巧，更不是僥幸。紅隊的勝出不是因為紅隊運氣好，而是因為紅隊恰恰做到的最重要的那個點，在《廚神天降》這一期比賽重點考核的地方上，勝出了。”
程永嘉一席話，說得現場每個人都若有所思，也讓觀看節目的觀衆們恍然大悟，原來這一期比賽的意義在此。
在這期比賽中獲勝的米露和鐘琴，都直接晉級，下一場比賽是聶澤和武安兩人之間的PK賽。PK賽的勝負直接決定兩人的去留，勝則可以晉級前三強，失敗則只能黯淡離場。
因此下一場節目的錄制，完全沒有米露的事情，她有整整一個月時間空閑了出來。
米露詢問阿初，“要不然我去學車考駕照？”
之前阿初就和她提過，如果她能考出駕校來，兩人出行就方便多了。
阿初敲了米露的額頭一下，“對自己的廚藝這麽有自信？你後面還有最關鍵的一場決賽呢，現在還有心情學車？”
米露笑着蹭了蹭阿初的手，“有心情啊，我參加這個比賽的目的，不是已經達到了嗎？當初就是想出名，想要為米家私廚打廣告，現在我已經都做到了啊。”
“現在我微博粉絲也不少了，之前的比賽都沒有被淘汰，已經要進最後一場了，最好呢就能拿到冠軍，最差也能拿到季軍。”
米露沒有說的是，而且因為這場比賽，阿初陰差陽錯地想起了以前的事情，他們兩人又都确定了對彼此的心意。在她心中，這場比賽就是阿初的福星，她和阿初的媒人，無論最終能不能拿冠軍，她在這場比賽中都已經得到了自己最珍視的寶貝。
如果她現在考出了駕照，就可以立馬買一輛車，像這樣的晚上，她就可以和阿初兩個人一起去兜風。
米露一雙眼睛亮閃閃的，看着阿初，阿初看得出她真的很開心很滿足。
然而阿初心中嘆息一聲，還是說道，“米露，學車的事情我們不急。之前因為我已經被銷戶了，我的身份證和駕照之類的證件，都需要重新審核辦理一下。但是過一段時間就都能用了。”
“我馬上就可以當你的小司機，以後你想去哪裏，我都可以開車帶您去。當務之急，你先專心準備比賽好不好？”
“冠軍和季軍還是有差別的，即使你每一場比賽都參加了，但是人們記住最久的，只會是冠軍，不會是季軍。最後一場比賽了，我們竭盡全力地拼上一把？”
米露懊惱地拍了拍額頭，“對哦，我都忘了回頭你可以開車這回事了，阿初……哦不對，林恪……？”
米露還不适應林恪這個名字，明明阿初是更為親密的叫法，可是米露一直這麽叫，更是當初胡亂取的名字，所以不覺得有什麽暧昧。
但是林恪這個陌生的名字，米露每次說出來的時候，總覺得在自己的舌尖上打了個結一樣，聲音纏纏綿綿地繞三圈，才能從唇齒間流淌出來。
每叫一次這個名字，米露的臉一定要紅一次。
明明是連名帶姓地在叫大名，有什麽可臉紅的？米露在心中有點惱怒，然而越是這麽想，就越是每次都會臉紅。
林恪這個名字……就像現在站在自己身旁的人一樣，既是阿初，又和阿初有些許的不同。
或許是因為阿初想起了以前的事情，或許是因為兩人關系的改變，米露如今能看到他更多不同的一面。
如今的林恪對米露而言，既熟悉又陌生，既默契又新奇。
這是最難以抵擋的魅力。
阿初其實無所謂米露怎麽叫他，林恪是他的大名，阿初是只屬于他和米露兩人之間的昵稱。不過在他發現米露每次叫他林恪都會臉紅之後，就堅持一定要米露叫他林恪了。
如果米露不小心叫了阿初的話，就敲一下她的額頭，“老師有沒有教過你，不能随便給別人取綽號？”
阿初想數數看米露叫多少次之後，才會不再臉紅。
然而這麽多天過去了，米露少說也得叫了上百聲，每次卻還是臉紅依舊。
阿初靈機一動，扭頭看着米露說道，“如果你在最後的決賽裏拿不到冠軍，就罰你對着我念一千遍林恪。”
“要不要拿冠軍，就看你自己了。”
