第14章 煎餅果子

幾個早晨的辛苦，王氏對于早餐買賣的事情算是了如指掌，蕭晨曦也就放心的松開手兒，讓王氏一個人負責買賣的所有事宜，而她呢就一人在旁邊搗鼓着美味的煎餅果子。

細膩白滑的面漿兒，遇到鐵板迅速的凝固，蕭晨曦一邊轉動着鐵勺子，一邊使其均勻受熱，煎餅的烙制是第一步也是最關鍵的一步。

煎餅厚軟影響最後成品薄脆的口感，煎餅太薄又極其容易破碎，哎煎餅果子要做到皮薄脆香軟硬适宜可真不容易。

“呼，總算是烙好了煎餅。”蕭晨曦看着一邊烙好的一堆白面煎餅，忍不住的喘了口氣。

鐵鏊子舀上面漿，待煎餅成型，蕭晨曦将自己調好了的蔬菜雞蛋液淋了上去，雞蛋液遇熱迅速的凝固，花花綠綠的蔬菜在黃白蛋塊的映襯下格外的誘人，蛋香撲鼻，菜香四溢，還沒制作完成就有着美味的吸引力。

鋪上三張之前烙好的煎餅，拿起寬口的平鏟子，小心的将煎餅果子翻面，木鍋蓋輕壓，來回三四次，直到蔬菜雞蛋液完全熟透了為止，塗上甜不辣醬或者豆瓣鹹醬，美味的煎餅果子便新鮮出鍋。

買包子的人都被煎餅果子的香味吸引，一個二十來歲的婦女上前問道，“哎呦老板娘啊，這又是什麽好吃滴，咋這麽香呢。”說完還忍不住的咽了口口水。

蕭晨曦惡寒，這丫的口水都要滴下來了，轉頭一笑，像是對所有人說的一樣，“大家對于我家的包子評價如何啊，可是好吃。”

衆人點了點頭，有些個人還小聲嘀咕說，“這包子挺好吃的嘞，美味美味。”

蕭晨曦抿唇，她自是知道的衆人的反應的，“大夥，現在我手裏的這一道小吃名為煎餅果子，它皮薄且香脆，各種新鮮的蔬菜餡料兒在雞蛋的調和下美味多姿，口感豐富，再配上小婦人獨家秘制的醬料，回味無窮啊。”

蕭晨曦說了這麽多，終于，之前詢問的那位婦女又再一次問道，“小老板，我看着确是美味的吃食，不知這價格如何。”這吃食又香又是第一次見，價格實在是不好說，至少這婦女是這麽想的。

蕭晨曦之前就仔細的想了煎餅果子的價格，按照前世來說，五銅板是最适宜的價位，既不虧本又能盈些小利，普通吃食的利潤本就是不高的。“不貴不貴，五個銅板一個。”

“啥，俺滴個娘嘞，這麽個不大的餅兒要五個銅板。”人群裏一老婆子驚訝道，與之在一起的幾個人好似也是這麽覺得的，一個小餅換三個大肉包子，不劃算的。

蕭晨曦知道，這煎餅果子的價位肯定是有很多人不能接受的，就跟剛才有些人還覺得包子買的太貴了，蕭晨曦笑了一下，這五銅板絕對是最低價了。

所有人都只是看着，沒有一個準備買的，蕭晨曦此時突然覺得，自己是不是以後只能買個包子了。

就在此時人群被撥開了，只見昨天的那個臭不要臉皮的金捕頭從那邊闖來，臉色略帶些焦急，“哎喲，我說小娘子啊，城主大人要的煎餅果子怎麽沒送去啊，城主大人還以為你這出什麽事了。”金三郎朝着蕭晨曦擠了擠眉毛。

Advertisement

“啊。”蕭晨曦懵了一下，不過轉眼間就明白了金三郎的意思了，突然擺出一副丢了幾百萬的表情，“哎呦，我的天哪，我給忘了。”那着急到不能自已的情緒絕對以假亂真。

“還不快點，三個煎餅果子馬上做，小少爺要是餓極了，我看你也就不要再燕城做買賣了。”

最後，金三郎面露不悅之色，活靈活現的補上這麽一句，衆所周知，城主大人幺子可是個惡名昭著纨绔主兒，任何惹他不高興的人，下場都是慘絕人寰的。

蕭晨曦低頭，嘿嘿一笑，這金三郎出現的可真是時候，沒浪費昨個的那些美味飯菜。

收了心思，蕭晨曦緊接着開始做煎餅果子，不多會兒，三個煎餅果子就做好了，金三郎直接拿着煎餅果子就離開了，臨走時，那得意的小眼神閃爍着精芒，似乎是再說，“小爺我幫了你這麽一個大忙，這些個東西我就免費試吃了。”

蕭晨曦也沒有說什麽，畢竟經過他這麽一攪合，煎餅果子确實有人買了，而且還賣的很火，要不是準備的面糊沒了，蕭晨曦覺得自己至少還能再買三十個。

蕭晨曦一早準備的吃食幾乎都銷售一空，直到日頭升上半空，才得以喘一口氣。

“寶兒娘，這一早上咱們淨賺了一百枚銅板，這也太多了吧。”從清晨到現在也不過兩個時辰，數着錢袋裏那厚沉沉的銅板，王氏一臉的驚訝，碧溪村裏的那些在鎮子打工的村民一天也才不到二百銅子的工錢，還是累死累活的忙個六七個時辰并且還要看其他人的臉色，相比之下，這吃食生意是極好的。

蕭晨曦并沒有像王氏那樣覺得這有什麽，相反卻感覺怎麽賺的那麽少，明明累的像一條狗，收益不樂觀啊，不過這些想法并沒有顯露在臉上，“娘，我一會兒去趟市集，小寶您就看着點。”

“嗯。”王氏點頭應到，她小心翼翼地将一袋子銅板收好，然後遞給蕭晨曦。

“娘，這錢您自己收着吧，以後早上賺的錢都由您保管，我想用這些銀錢去補貼家計應該是沒問題的。”早餐賺的錢剛好可以用來維持家計，雖說不多卻也是足夠的。

王氏本不想收的但實在拗不過蕭晨曦，只有應下了。