第54章 水晶湯圓
三元國使用的文字是字正勢圓、飛灑活潑的篆體，前世蕭晨曦有一位閨蜜就是篆體的愛好研究者，她受到她那位閨蜜的影響也愛上了篆體，并且将其中的一種梅花小篆練到了大家的水準。
蕭晨曦沒有想到前世的愛好竟幫了她的大忙，至少在這裏她不算是一個文盲，紙張上的文字幾乎都可以辨別。
午後，小寶想要習字，蕭晨曦考慮到今後小寶的教育，便決定教授小寶最基礎的文字，以便為今後的入學考試做準備，三元國的教育機構類似于古代的私塾，不過呢，學堂的掌舵人全部隸屬當地官吏，沒有私人建立的學堂，在三元國，受教育的機會人人平等，只要你能夠交得起足夠的束脩。
這裏的學堂教育可是分層教學的，并且嚴格的劃分官學也民學，官學有國子監、太學府、大學府，是官僚子弟以及有身份地位的求學的，其中國子監只招收皇親貴族，太學府也只招收六品以上的官員子弟。
民學的教育等級分為甲乙丙丁四個等級，考核标準依據學前測試，就相當于小升初的入學考試。
甲乙丙丁的考核等級，同時也關系着莘莘學子前途的機會，甲乙兩班五年學制，結業，成績達到甲等可直接榮獲秀才，并有機會進入高級大學府繼續深造，不必再參與繁瑣複雜的鄉試。
丙丁兩班三年學制，結業，成績達到甲等，可以像秀才一般免除家族的徭役賦稅。
古代徭役賦稅嚴苛，能免除，可謂是天大之幸事，所以三元國的教育機制很明智很合理，這也導致了學子入學的激烈競争，誰人不想免除苛捐雜稅，嚴徭刑役呢。
“娘親，你看我寫的對不對。”小寶将寫好的紙張遞給蕭晨曦。
“嗯，真不錯。”蕭晨曦很驚訝小寶的學習天賦，幾乎是過目不忘啊，每個字她都只提了兩三遍，結果全都記下來了，天才啊，蕭晨曦寵溺的撫了撫小寶的頭，心中感嘆，老天爺真是賜給她一個寶貝啊。
“晨曦姐，有客人。”夏冬從外面進來說到。
蕭晨曦放下手中的毛筆，擡頭向門外望去，這一看竟看到了老熟人，王員外依舊是大腹便便的模樣，一旁的王福攙扶着一身着藕荷色長裙的婦人，婦人手牽着一金雕玉琢的的孩童。
“咦，這母子怎麽會那麽熟悉，呀，是她們。”蕭晨曦想起來了，這對母子不就是前幾天她出手救治的，怎麽會和王員外在一起，不會吧，難道是是一家人。
呵呵，蕭晨曦笑了笑，沒想到她和王員外這一家人還挺有緣分的。
“蕭大夫，多謝你對內子和犬子的相助。”王員外開門見山，直接表明來這裏的目的，伸手作揖，礙于肥胖的身子，那動作可是滑稽。
蕭晨曦忍笑，“客氣了，舉手之勞。”轉頭看向元寶那小孩，問了一句，“元寶身體恢複的如何了，可還有什麽不适的地方。”
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“托蕭大夫的福，好多了。”王夫人牽着元寶的手，向前兩步。
元寶緊緊地握着王夫人的手，一副害羞不敢見人的模樣。
“蕭大夫莫見怪啊，元寶這孩子有些怕生。”王夫人尴尬的解釋了一下，她家元寶就是個悶葫蘆，一點都沒有孩童的天真活潑。
其實啊，這也不怪他，元寶從小就身子不好，為了他的安全着想，從不讓他出院子半步，久而久之也就養成了這個性子。
“不礙事，乖巧一點也不錯，省心，我家小寶鬧騰的得很，像只頑皮的猴子，對了王夫人元寶今年多大了。”
“六歲半了。”
“哎呦，比我家小寶大半歲呢，真好，小寶過來，和你元寶哥哥打聲招呼啊。”轉身看向正在埋頭練字的小寶。
“元寶你去找小寶弟弟吧，看你小寶弟弟讀書多用功。”王夫人輕聲細語，她知道元寶肯定會和小寶玩到一塊的，孩童之間的交往自是不用說的。
元寶擡眸，瞪着亮晶晶的眼，打量着埋頭用功的小寶，突然就邁出小短腿，來到了他的身邊。
“你好，我是小寶，娘親的乖寶寶，小哥哥，你呢。”小寶傻呵呵的自我介紹，奶聲奶氣的。
“我是王元寶。”正襟危坐，一副小大人的模樣。
“小哥哥，你不會笑麽，怎麽繃着個臉啊，看我的小酒窩，可愛不，娘親經常說我的小酒窩萌萌的呢。”放下筆，看着臉色嚴謹的王元寶，小寶滿臉堆笑，蔥白的小手指自豪的戳了戳腮上的酒渦。
“嘿嘿”王元寶笑了，被小寶那天真無邪的模樣逗樂了。
簡單的介紹與對話，兩人算是認識了。
“元寶哥哥，你喜歡吃糖糕麽，告訴你，我娘親做的糖糕可是世間第一美味的甜食呢，你肯定沒吃過，走，我帶你去小廚房。”說罷，小寶就拉起元寶的手往小廚房走去。
“這，那個。”元寶猶豫，轉頭看了眼自家娘親，頭還沒轉回，就硬生生的讓小寶拉走了。
“不好意思啊，我家小寶就是那麽活潑。”蕭晨曦不好意思的說了句，這兩三句話就離不開吃的，小寶你個小吃貨。
“挺好的，傳些活潑氣給我家元寶是好事。”王夫人到真希望他家元寶可以開朗活潑點。
“王福，去車上把我準備的禮物拿來。”王員外喊道。
“好嘞，老爺。”王福手腳利索将滿滿的一堆禮物拿過來。
蕭晨曦淡淡一瞥，就估摸出這些禮物的價值，這王員外還真是土豪啊，蘇繡绫羅、雲布錦鍛還有其他的一些玩意，蕭晨曦也不矯情，有錢人不就這樣麽，随即便讓夏冬和王氏将禮物收下了。
“多謝王員外，您真是客氣了那日也就是湊巧，其實是個大夫都會出手相救的。”蕭晨曦淡然一笑。
“娘親。”小寶的聲音從裏面緩緩傳來。
蕭晨曦轉頭就看到了兩只手都端着點心的小寶，“這熊孩子。”蕭晨曦笑罵一句。
“王員外、王夫人，來，嘗一嘗自家做的糯米糖糕和蛋黃脆皮酥，看看味道如何，估計比不上你們家的點心師傅的手藝。”蕭晨曦自謙，随手又取來一壺沏好的普爾茶水，招待兩人。
“蕭大夫謙虛了，我家的廚子要是有你制作點心的一半手藝就行了。”上次就是吃的這糖糕，第二次吃，味道還是那麽讓人驚豔，要說美味的糕點誰沒吃過，瑞芳齋、慶德樓燕城這兩大糕點鋪子的所有糕點他全都嘗過一遍，味道不錯，可跟這一比總感覺少了什似的。
“味道真不錯，酥香味濃、蛋香味十足，好吃，可比我家從瑞芳齋挖來的廚子的手藝高明多了。”王夫人輕抿一口蛋黃酥，口齒中，蛋香和甜味相互交織，那種滋味令人欲罷不能，吃着吃着便下了三個。
聽了王夫人的話，蕭晨曦笑笑不說話，心中感慨，王員外真土豪，一個點心師傅都是從瑞芳齋挖來的。
白收了王員外那麽多禮物，蕭晨曦心裏難免有些過意不去，剛好也到了晚餐時間，于是就留他們一起吃個便飯。
好久沒有吃水晶湯圓了，蕭晨曦就打算制作甜膩适宜、顏色靓麗的的水晶湯圓。
“蕭大夫讓我也一起幫忙吧，我也想學個小吃，以後也可以在小廚房單獨做給我家元寶。”王夫人注意到，元寶好像特別喜歡吃那晶瑩軟糯的糖糕。
“好啊，這水晶湯圓又好看又美味，平日裏給孩子做個小心點着實不錯。”
“嗯，有勞蕭大夫了。”回頭看了看元寶，她發現元寶竟露出了久違的笑容，內心緊緊一暖。
蕭晨曦分配任務，夏冬負責蒸制制作餡心的原料，而她和王夫人負責調制餡心以及揉制水晶面團。
各就各位，開始忙活。
“王夫人，這制作水晶湯圓要用的面團配料講究，各種材料的比例要适中，想要是蒸制過後的面肉呈現出晶瑩剔透的質感并不容易，現在我就教你，看好了。”
取來糯米粉、藕粉以及澱粉，按照四比一比三的分量，混合加水拌制，揉制成功以後，醒面一刻鐘。
蕭晨曦從廚房取來裝有豬油的瓦罐，調制芝麻餡心，文火熱鍋，炒制芝麻，不多會兒，芝麻的香味便飄散在廚房，取出，加入切成細碎粉狀的花生粒，倒入豬油細砂糖，混合攪拌成餡心，蕭晨曦準備了黑芝麻和白芝麻的兩味餡心。
“晨曦姐，紫薯、紅豆和綠豆蒸好了，下面該做什麽啊。”夏冬将蒸好的原料用木盆裝了過來。
“咱們将它做成餡心就行，夏冬和帶着王夫人做豆沙餡心，紫薯就交給我了，對了一定得将豆沙磨細磨勻，甜味也得适中。”蕭晨曦提醒了兩句。
“知道了，晨曦姐。”
紫薯用來可是制作水晶湯圓的絕搭餡心，煮熟以後的紫薯湯圓，面肉晶瑩剔透，紫亮的餡兒光鮮誘人。
三人合力很快便調至好了餡心，不到三刻鐘一鍋水晶湯圓便包好了，湯圓下鍋，在沸湯中漂浮沉竄，潔白的面肉轉眼間便剔透起來，襯的裏面餡心的色澤光鮮。
吃過水晶湯圓以後，王員外裹挾着滿足乘車返回。
