第11章 疙瘩湯與二貨閨蜜
沈念池幫她師父收拾好餐桌，洗幹淨手，又熟門熟路地從抽屜裏拿出筆墨紙硯，一筆一筆地認真寫字。韓愈一寫的一手狂草，讓沈老爺子羨慕加嫉妒。
沈老爺子打從五歲跟他爹學廚開始，除了辨食材、練刀工之外，每天的必修科目就是練毛筆字。五歲的孩子總是貪玩坐不住，練刀工也就算了，畢竟打小就知道自己要吃這碗飯，不練也得練，但是毛筆字這是什麽鬼，跟廚藝有半毛錢關系嗎，自己要做的是廚子，廚子只要會做菜就行了，練什麽毛筆字，再練也成不了文化人。但是他爹卻非逼着他練，看他總是坐不住更是變本加厲，一天半小時變成了一小時，一筆一筆必須認認真真的，寫壞了一個字就再多加一百個，弄得當時的沈崇想死，反抗又反抗不了，他爹的菜刀也是不饒人的，只能乖乖寫。
後來，沈崇養成了習慣，一天不寫反倒覺得少了什麽，想想都覺得犯賤。一直到他長大，自己一個人出外磨練廚藝，走遍大江南北，自己開壇授徒，才慢慢懂得了自家老爹的目的。
世界上大多數的道理都是相通的，毛筆字與廚藝雖是殊途，但是卻也有同歸之處。學寫字要先從學執筆開始，執筆重在一個執字，籠統來說是以手執筆，但又要細分肘、腕、指、肩四個部分。習大字須懸肘，習中字須懸腕，習小字可枕腕；五指齊力，雖力皆在筆管，但五指的運用又因筆勢的不同而區分，“擫、壓、鈎、揭、抵、拒、導、送”，需要五指的靈活與配合，同時也需要指、腕、肘、肩的配合。要寫得好，需要日久才能見真章。而中餐的刀工一項，總的來說也是如此，一把刀，兩只手，指、腕、肘、肩的協調，還有日久的功夫。
老爺子教徒弟也遵行了他老爹的套路，毛筆字是必修課，然後他也遇到了和他老爹相同的苦惱，兒子不懂事，淨想着怎麽才能逃了這門課，此後就是父子倆鬥智鬥勇，當然沈老爺子最終壓制了自家兒子。而教沈念池則完全不費心，她打小就乖，爺爺讓做什麽就做什麽，當然也不是盲從，不明白為什麽就會問，老爺子顯然對她少見地有耐心，不明白就講，然後沈念池乖乖練。
遇見韓愈一的時候，沈念池的毛筆字寫得已經算是不錯，起碼執筆一項上完全标準，當然這也得益于她練刀工的功夫。韓愈一所要教的也只是在字體、結構上的問題，字字端正的楷書、靈活貫通的行書、方勁古拙的隸書、意态飄逸的魏碑、氣勢磅礴的狂草，韓愈一都傾囊相授。
當然，韓愈一最擅長的是狂草，于其他也有涉獵，但是教沈念池也夠了。沈念池态度好，學得認真，且十年如一日從未間斷過一天。當然，她寫的最好的是楷書，隸書、行書也是不錯，但狂草就真跟她師父差了太多。韓愈一也不惱，人有優缺，在所難免，而且對于一個小姑娘來說，擅長狂草也不見得是件好事。他是天性不羁，甚至很長時間以此為傲，但是摔得也慘，所以徒弟性子端正謙和，才是正途。
韓愈一就坐在旁邊，看着小姑娘一筆一筆，她邊寫他邊糾正，從天還大亮寫到了暮色沉沉，他也不催，由着沈念池慢慢寫完。沈念池收筆已經是晚上八點多了，毛筆放入筆洗，準備收拾。
“行了，丫頭，放着吧，我弄就行了。天晚了，趕緊回家。”雖然宣城的治安不錯，且晚上人也不少，但是畢竟是個女孩子，總是讓人不放心的。
沈念池知道師父的好意，也乖乖聽話，跟韓愈一告別。
“這幾天不用過來了，把我今天說的問題改改。”沈念池已經做得很好，不需要每天都來報到，再說，韓愈一也知道，這丫頭完全不用他監督。
沈念池回到家，館子裏已經沒幾個客人了，師侄小川正在櫃臺坐着，有點昏昏欲睡，看見自家師姑進來，趕緊打起精神：“小師姑，回來了。”沈念池當沒看到他偷懶，點點頭，進去櫃臺算賬。
送走了最後一位客人，幾個人收拾好關門。封白早就被老爺子趕回家去了，他媳婦剛生完孩子，需要人照顧，小川留下來住在前院。
老早之前老爺子就說過，他們只要不累，晚上就各回各家，但當時封白就是不同意。他們走了，家裏就剩一老一小，實在讓人放心不下。封白剛出來那陣子，一直都是他住在前院的，也不用旁人，再說旁人他也不放心。後來他娶妻，老爺子就不答應了，封白也沒法子，只能跟師兄和師侄們商議，一人一天輪值，老爺子只得答應，今天正好輪到小川。
沈念池回到後院，先去跟老爺子道了聲晚安，然後回房收拾幹淨，打開電腦，登錄企鵝。剛一上線，就一陣提示音，好不容易消停了，沈念池才打開看。
班級群裏已經有兩百多條消息，剔除閑得無聊的，有用的實在不多，基本上就是一個意思：終于不用再過漢堡+薯條+炸雞/炸魚+可樂/咖啡/果汁的生活了，現在看到饅頭都覺得是人間美味啊！！！沈念池知道大部隊從美國回來了，想到胖嘟嘟的某個人，哎，估計明天就不得安靜了。
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果然。沈念池天微微亮就起床準備早餐，香菇、蝦仁切丁、西紅柿切小塊備用，熱油鍋下蝦仁煸炒出蝦油，下香菇丁炒香，再加西紅柿煸炒出味，加入冷藏的骨頭湯燒開，一大碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩，直接倒入煮沸的湯中，開兩次鍋，放入蔥花，少許鹽，海鮮面疙瘩湯就做好了。
沈念池剛準備好，就聽到院子外叽叽喳喳的聲音：“念念，念念，念念。小川，我家念念呢？”小川以為是自家師父他們采購食材回來了，趕緊去開門，就見到了這位姑奶奶，頓時一陣頭大。
姑奶奶，哦不，小姑娘，也不對，胖姑娘，姓韓名淙淙，沈念池的閨蜜兼同學，身高一米六，體重一百二，正宗吃貨一枚，而且是沈念池的忠實擁趸，與封白不相上下，所以兩人互相鄙視，一見面便自發進入戰鬥狀态。能在一臉兇相且戰績彪悍的封白面前依然如戰鬥的公雞，對小川他們四人來說，絕對的壯士，關鍵是壯士的性別為女，真乃神人也。
韓淙淙一把推開擋路的小川，也不用別人指路，直接向後廚而去。嗯，為何能夠成為忠實擁趸，并且有能力跟妹控病晚期患者封白一戰，除了因為是閨蜜，也因為有個忠于沈念池廚藝的胃。好香呀！嗯嗯，骨頭湯，熬得時間肯定很久；啊啊，蝦仁，鮮嫩爽口；哦哦，香菇、西紅柿，可以多吃不怕胖；太好了，果然還是念念對我最好，我來了。
沈念池端着疙瘩湯出門，就撞見了韓淙淙。韓淙淙正準備給個熱情的擁抱，看到沈念池這樣，趕緊剎車，愣是在地上拖了兩道痕，看的後面跟來的小川慘不忍睹。
“念念，念念，偶回來了，想死你了，你肯定也想我了對吧！”韓淙淙也不用沈念池開口，把話都攬了，這是兩人的正常交流狀态。沈念池脾氣好、好說話、對誰都笑眯眯的，但是骨子裏跟老爺子卻是像極了，總是讓人覺得遠了三分。
小學一年級，韓淙淙一把鼻涕一把淚地愣是被老師拖進來教室，看到的就是坐得端端正正的同桌沈念池。小胖子覺得自己有點丢人，也就不哭了，乖乖坐好，時不時偷瞄沈念池。殊不知，沈念池早就發現了，但是她也不說什麽，認認真真聽課。韓淙淙那時候就覺得自己的同桌好厲害，剛上學的小孩子很難坐的住，而沈念池不同，一節課又一節課，很聽話，而且她偷偷瞄了她的作業本，字寫得好漂亮，再比比自己的狗爬，哦，太丢人了。從此之後，小胖子就黏上了沈念池，跟小尾巴似的的。沈念池也不反對，只是覺得這個小姑娘有點奇怪。
一直到兩人慢慢熟了，沈念池将她當作了朋友，而韓淙淙覺得兩人已經算是死黨了，韓淙淙熱情地邀請沈念池去她家玩，并且拿出了她爹給她買的高檔貨，平時絕對不給任何人玩的。他老爹韓琦覺得奇怪了，自家閨女在家裏絕對是霸王，平時有朋友帶小孩來，讓她拿玩具給人家，死活都不答應，這次居然主動邀請朋友來玩，還這麽積極地準備，真是奇也怪哉。等看到了沈念池，又知道了她的名字，一切就解釋的通了，沈三爺家的大小姐，果然霸氣十足呀！不服都不行。又看着小姑娘相貌好、禮貌好、而且還聰明，覺得自家女兒應該多跟着熏陶熏陶，因此更是極力撺掇着自家閨女賴着人家了。
韓淙淙他家是做海鮮批發的，在宣城小有名氣，她家住在宣城新區的別墅群裏，來沈家頗有些距離。韓琦為了閨女來沈家給配備了專車，平時也負責接送她上下學，這不一大早車就堵在了大門口，正好擋住了高博他們的三輪車。司機師傅也機靈，麻溜地倒車走人，反正自家大小姐一時半會是不會回家的，他已經習慣了。
高博跟幾個徒弟一看就知道韓淙淙來了，都有些無奈，可見韓淙淙真的很磨人。等他們搬東西進院子，韓淙淙已經跟着沈念池去後院了。
沈家規矩，除了廚子跟幫工，其他閑雜人等絕對不能邁進後廚半步。韓淙淙小時候很好奇沈念池怎麽學藝，曾經偷偷溜進後廚準備圍觀，然後就被老爺子給吓哭了，哭還不敢高聲，就默默滴眼淚，因為沈念池被罰得很慘。老爺子說了，不知者不罪，但她是來找你的，犯了規矩就只能罰你。那是沈念池第一次受罰，犯了老爺子的規矩，不論是誰，都得認罰，不然就滾出沈家。沈念池打小就沒錯過，這真是血的教訓，自從那之後韓淙淙見了老爺子就跟老鼠見了貓似的，小心翼翼地，過去這麽多年了，她至今仍記着老爺子那時候那張吓死人的臉，當然，這也是這麽多年韓淙淙和封白不對付的原因，妹控一想起因為韓淙淙，沈念池差點挨打，就各種不忿。
韓淙淙還是有些怵老爺子，但是一想到有好吃的，所有害怕都沒有吃來得重要，見到老爺子乖乖問好，然後麻溜地跟沈念池收拾餐桌、擺好碗筷，老老實實坐在沈念池下首，低着頭等高博他們來吃飯。
