第57章

掌櫃的口中的小祖宗，不是別人，正是開國侯繼室馬氏所出的嫡子鐘翰。

這一位，因着爹娘疼寵的關系，向來要風得風要雨得雨。還不會說話的時候，已經知道他要什麽別人就該給什麽。為了他，身邊伺候的丫鬟婆子不知道被趕出去多少。

馬氏的這個兒子雖然對外說是早産，可從出生起，就不斷有流言蜚語，說是其實是足月生，這一胎在進門前就已經懷上了。這小祖宗大概也是知道外頭的傳聞，脾氣越發暴躁，時常得理不饒人，帶着一群狐朋狗友就能在盛京街道上橫行。

可開國侯的身份畢竟擺在那兒，加上鐘贛的離府，指不定來日這位小祖宗就成了開國侯世子，哪裏又是尋常人家得罪的起的。為此，盛京那麽多酒家店家，少有不懼怕這一位的。

若平日裏店裏有身份更高貴的，倒是能壓他一頭，可眼下……掌櫃的越想越擔心，生怕小祖宗一個不順心就拆了衡樓，如今老板又和故人忙裏忙外顧不上店裏的生意，這萬一出了什麽事，那是求饒也解決不了的。

梁玉琢并不準備這麽早就和開國侯府的人來個正面接觸，可掌櫃的眼看就要哭的模樣，她又實在無法忍心，想了想到底還是答應了下來。

“我不能保證做的菜都能讨那位小公子歡心。”她說得謹慎，不敢打百分百的包票，“那位小公子都帶了些什麽客人，可知道他們的喜好？”

既是做生意的，自然是将城中那些達官貴人的口味都摸了個透，見梁玉琢問起，掌櫃的當下也不隐瞞，徑直說了出來。

梁玉琢一邊聽，一邊颔首打量着廚房裏的食材，點了幾個直接開始幹活。

特地挑出來的滾圓的南瓜，叫她丢給了鴉青挖空裏頭的瓜肉，做了幾個南瓜碗上鍋蒸。梁玉琢幾個手起刀落，将香蕈、豆腐、蘿蔔都切成了丁，更有新鮮的剛剝開的海蛎子倒在一塊上竈煮。随着香味漸漸飄散，另一道菜也已經叫梁玉琢做了出來。

豆腐皮像做燒麥一樣，包裹着肉末、胡蘿蔔、香蕈跟這個季節最适合吃的蓮藕，拿香蔥紮了個花，調入米酒和高湯、醬汁煮了不過半柱香的時間就熱騰騰的出了鍋。

那邊的鐘翰帶了幾個夥伴過來，俱是年歲相當的世家子弟，女孩各個嬌滴滴，少年又正好是心高氣傲的時候。只不過坐了一會兒，就接二連三催促小二趕緊上菜，領頭的鐘翰更是繃着一張臉，做出一副再不上菜就要掀桌的架勢。

伺候的小二急得滿頭大汗，心說做菜總是需要時間的，可又不敢直說，只好點頭哈腰，趕緊應下就要跑樓下廚房再催兩聲。

“外頭都說，衡樓如今最得意的菜，就是那道金玉滿堂是個廚娘做的，而且那廚娘還看上了你大哥，這事可是真的？”

都是正好十七八歲的年紀，在座的少年大多都已經知人事，家裏即便還沒讨一房妻子，通房侍妾卻已經少不了了，話裏話外的揶揄叫人聽着一陣嗤笑。

鐘翰哼了一聲，手裏的杯子磕在桌上，發出“咚”的一聲。

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“不過就是個廚娘，也想厚着臉皮嫁進我們開國侯府！”

馬嬌娘在事發之後就被他爹勒令禁足在家。鐘翰對這個表姐過去心底也是有那麽一些好感的，不過是少年貪美色，想着玩一玩逗一逗罷了，出事後還特地去套過話，得知那個踩了她一頭的竟然是個普通人家的姑娘，頓時覺得好奇。而這份好奇還沒來得及膨脹，就有人看見于媒官開始着手給他大哥安排婚事了。

他爹氣得不行，卻不敢直接上門去找人談話。他娘雖然也生氣，可私下卻高興得不行，直說定要讓他大哥如願以償。

堂堂開國侯府的嫡長子，最有希望成為世子，往後繼承爵位的人，娶了個沒身份沒背景的小娘子，只怕日後就要叫這朝堂內外的世族們看不起了。

“二公子，你見過那位姑娘嗎？興許是位美人也說不定，不然如何能叫大公子答應這門親事。”

姑娘家說話總歸是輕聲細語的。鐘翰瞧了眼說話的姑娘一眼，手裏扇子一合，敲了敲桌面：“我原先聽說柳大人有意同大哥結親，只是被拒絕了？”

那說話的姑娘姓柳，父親也是朝中大員，早幾年鐘贛還不是錦衣衛指揮使的時候，這位大人就把人看中了。因着鐘贛同開國侯府的關系，那位大人私下直接找了鐘贛，婉轉提出結親的事，卻不料遭到直接拒絕。柳家姑娘原先也是歡喜鐘贛的，知道父親的心意後，心底有幾分期盼，盼着能嫁這麽一位郎君，哪裏知道遭到拒絕，一晃眼幾年過去，她也已經另外訂了親。未婚夫正是方才說話的少年。

“都是過去的事了。我只是有些好奇，也不知是會怎樣的姑娘，說不定還是位美人呢。”

“是不是美人本公子不知道，但今日本公子不光要見一見她，還得讓她認清楚自己那點身份不可！”

鐘翰的話音剛落，門外就立即傳來了小二的呼聲，推開門，飯菜的香氣就飄飄渺渺地吹了進來。

“這金燦燦的是什麽？”

柳家姑娘最先瞧見端上桌來的菜。品菜，講究的是色香味，如今味還沒吃到，可色和香已經叫人忍不住吞咽口水了。

小二被催着去廚房的時候，心底還打着鼓，知道來者不懷好意，生怕廚房出點問題叫他沒法同小祖宗交代，等見了菜，登時腰杆直了。

“姑娘指的這一道菜，叫金瓜羹，用的是南瓜、海蛎子、香蕈等食材烹制而成。”

“這一道叫四喜福袋，新鮮豆皮包裹豬肉、蘿蔔、香蕈及當即剛采摘的蓮藕，在雞湯中烹煮。”

一連上了七八道菜，各個看着色香味俱全。因着是酷夏，這些跟着鐘翰出來吃飯的少年們各個在家中并不開胃，然而，見了這一桌子的菜，神情卻都有些舒展。

那柳姑娘的未婚夫指了指唯一一碗湯，問道：“這又是什麽？”

被指的這碗湯瞧着清湯寡水，清澈地都能瞧見裏頭裝着的藕片，湯面上浮着香菜蔥葉，上頭還開了兩朵紅彤彤的花。

小二笑了笑：“這是胡人從番邦運送進京的果實，名為六月柿。如今在郊外也有農戶種植，只是種的不多，吃的人也不多。”

“既然吃的人不多，衡樓的廚子怎麽就用了這東西？”

“咱們這位廚子是個妙人，會的菜式大多新鮮，也膽大心細得很，常用一些咱們不曾用過的食材。幾位貴人瞧着這一桌子的菜，便都是頭一回在衡樓出現。”

小二平日裏也頗得梁玉琢的照顧，自然想着要幫忙說兩句好話。萬一能讨得打賞，也好跟她分上一分。

這些菜大多都适合盛夏食用。每一口吃下都不會叫人覺得油膩，末了喝上一口湯，更覺得清爽。原本應當杯觥交錯的場景，到最後只剩下一個個悶頭大吃，生怕筷子伸出去完了，盤子裏的菜就少了一口。

鐘翰喝完湯，剛準備開口，小二又在門外喊了一聲，端來幾盞精致的小碗來。

“這是桂花酸梅湯。用的是烏梅、山楂幹、甘草，配上幹桂花冷藏後取出，貴人們用完膳後不妨喝兩口這個，爽利爽利。”

小二一臉讨好，将手裏的酸梅湯擱下，正準備松口氣走人，鐘翰忽然敲了敲桌子：“叫你們那個廚娘出來。”

小二愣住。

鐘翰喝了口酸梅湯，入口微酸，随後便有甘甜的回味在口中肆意回蕩，倒比開國侯府裏做的要好喝不少。見小二有些愣怔，鐘翰皺眉，不悅道：“怎麽？你們衡樓的廚娘不能露臉？”

“倒……倒不是……只是那位……”

“我們又不是上花樓點姑娘，這兒還有姑娘家在，難不成還能吃了你家廚娘？”柳家姑娘的未婚夫樂了，“吃了這頓飯，我倒是越發好奇，這廚娘究竟是怎樣一個人物了。”

小二打了個哆嗦，趕緊應聲下樓。廚房裏，梁玉琢方才洗了手，正坐在一邊看其他廚子熱火朝天地給外頭的客人做菜，鴉青就在邊上小口小口喝着酸梅湯，鼻頭上還挂着汗珠。

得知小祖宗們點名要見她，梁玉琢挑了挑眉。

“姑娘，我陪你上去。”

鴉青放下碗，擦了把手就要跟着走。梁玉琢回頭笑笑：“你就在門外等着我。”

她原本還以為，鐘翰不過是湊巧帶着人來吃飯，現下才知道，這群小祖宗大概從一開始就是沖着她來的。畢竟，衡樓新來的廚娘曾經在錦衣衛指揮使家門口，放言說提親的事滿大街都知道了。

掌櫃的也知道了小祖宗們要見梁玉琢的事，梁玉琢的身份雖然看着尋常，可身邊跟着的丫鬟，還有老板的故人，以及時不時出現的錦衣衛，都叫他不能小看了這個廚娘。當即喊來小二跟着鴉青一道守在門外，生怕出點意外。

然而，梁玉琢進到鐘翰他們的那間閣子後，一擡眼瞧見的卻不是那張同鐘贛只有三分相似的臉，而是坐在一旁正與未婚妻低聲說話的青年。

在梁玉琢進屋的時候，鐘翰和他的夥伴們當即就被眼前這個衣着普通的少女所吸引，只是她的目光似乎更多的停留在旁人的身上。

鐘翰看了兩眼身側一個月前，堪堪同柳家姑娘定親的，定國侯世子湯殊。

他雖然不覺得他那離家的大哥娶個平民出身的媳婦是件好事，可更不覺得他未來大嫂應該跟他的狐朋狗友關系密切。再加上他對他大哥，又不像他阿娘那樣嫉恨着，心下再不滿意未來大嫂的身份，也把人下意識地就劃拉進了自己人的範圍內護着。

他咳嗽兩聲，突然起身行禮，沖着仍在打量湯殊的梁玉琢喊了一聲“嫂子”。