第25章 鹵肉飯
周寡婦見到這麽多人，心裏那叫一個得意，用手指輕輕推了推發髻上的銀簪子，眼睑微微一挑，扭腰做出一個風情萬種的姿勢：“諸位，今兒個我這裏也有美味的炒……”
“在那邊！宋大儒也在那邊！”人群中忽然迸發出一個男聲。話音剛落，一個人影已經沖了出去。
這一聲仿佛石破天驚。衆人還沒看清，見衆人都開始跑起來，也跟着跑了起來。
周寡婦攤前的人頃刻間消失得幹幹淨淨。
旁邊的攤主見到這場景，都立刻低頭假裝忙碌，憋笑憋得難受：該，誰讓她看誰生意好點兒就去占別人位置，終于踢到鐵板了吧！
不過……攤主們用力吸了吸：這新來的真的有兩把刷子，這麽遠了香味飄過來還能這麽香。往常她那個鹵蛋并沒有這麽香啊，今天又拿出了什麽？
所有人都懷着同樣的心思，卯足馬力沖向那邊，但是在快到的時候都不約而同地停下了腳步，正頭冠整衣襟。他們可是讀書人，怎可為了吃的毀了自己形象。
宋易達正負手看着連珞珞做飯，忽然聽見震天響的腳步聲，轉過頭來，看到那烏泱泱的人群，胡子一翹：“君子六藝，樣樣都得精通。身體虛弱，就連科考都支撐不下去，年輕人啊，還得多多鍛煉啊，又讓我這個老頭子占了先。”
您都是還有一刻鐘放課的時候就出門了，誰敢跟您比？衆學子們齊刷刷地揖禮：“謹遵大儒教誨。”
連珞珞被這整齊的聲音唬了一跳，手中的刀差點兒就偏了，虧得她是經過正規訓練的，穩穩地将最後一點兒切好，雙手将盤子遞給了宋易達：“老先生，您的飯得了，您想做哪桌？”
“給我就行了。”宋易達自己接了過來，手随意擺了擺，“在外頭就不用這些虛禮了，快吃飯吧。”話還沒說完，他已經走到桌子前，大快朵頤起來了。
見他離開，衆人這才按之前的規矩排隊。第一個人正想要點自己之前看上的炒飯蓋澆飯，然而看到今日菜單，愣了：“烤肉飯和鹵肉飯，這是什麽？”
連珞珞微微一笑，舉起了左手的平底鍋：“這是烤肉飯。”她右手又指了指旁邊的一口鍋：“這是鹵肉飯。”
那學子伸頭一看。左邊那個底部平平的奇怪鍋裏，被切成薄片的五花肉碰到滾燙的鐵板瞬間卷曲，油花從表面滴落，在底部吱吱作響。一股奇異的香散發開來，還帶着微微的嗆，讓人忍不住想要打噴嚏。
而右邊的鍋裏正翻滾着，湯水是褐色，應當是鹵料。但其中不光有鹵蛋，還有許多大約兩寸見方的五花肉塊翻滾着，還有一根蹄膀，表面的油花聚聚散散，看着就讓人垂涎欲滴。
學子暗暗咽了口唾沫，壓低聲音：“宋大儒點的是什麽？“
連珞珞嘴角一勾：“他都點了。因為他帶了個食盒來，說是吃不完就帶回去吃。”
并沒有帶食盒的學子暗暗嘆了一口氣，眼睛再瞄了瞄，遲疑道：“那就，鹵肉飯吧。”
那邊的宋易達看着面前的兩份飯那叫一個開心。拿起筷子的第一步，就伸向了鹵肉。
肥肉的部分已經被鹵成了淺褐色，咬下去的第一口，鹵汁和肉香同時溢出，燙得宋易達舌頭一縮，然而下一瞬那醇厚的香就席卷了口腔。太爽了！宋易達舒服地閉上了眼：那日沒有吃上的五花肉遺憾在這一刻圓滿了一半。
另一半嘛！宋易達睜開眼，筷子伸向了烤肉。還沒來得及滴落的油花凝結在肉片表面，還在冒着零星的小泡泡，而不知名的香料灑在面上，他仔細聞聞也沒能辨認出來。咬下一口，奇特濃烈的香味和着辣味刺激着味蕾，那是從未有過的新奇口感。這肉，太神奇了！
辣味他知道辣椒，可是這香味是什麽？宋易達立刻起身問連珞珞。
連珞珞微微一笑：“這可是我的秘方。老先生您要是喜歡，常來吃就是了。”
說到秘方，宋易達就不再問了。秘方是手藝人們賴以生存的獨門絕技，很多都是不傳之秘。五柳先生不早就說過：“好讀書，不求甚解”，小老板說得沒錯，自己想吃來就是了。
其他學子們看到飯後，心裏首先就叫了一個好。
雪白的米飯在飯碗中壓實再倒扣出來，在盤子偏下的部位形成一個完整的圓。盤子右上部分是一大堆鹵肉或者烤肉，左上部分是嫩綠的青菜，上面還切了半枚鹵蛋。旁邊還有例行的一碗湯和下飯菜。白褐綠黃，映襯着素雅的青花紋，倒是分外好看。
肉的滋味就不說了。青菜焯水之後，灑上蒜米，淋上醬油，最後再點上幾滴香油，吃在嘴裏，只感到了菜的鮮嫩。下飯菜是同樣焯水過的青筍絲，佐以醬油、醋、糖、鹽、少許辣椒調味，脆嫩爽口。最後再喝一口豆芽棒骨湯，鮮香滿溢，還帶着隐隐的回甘。
吃着這樣的一頓飯，不單單只是填飽肚子，而是名副其實“美食“二字了。這小老板年紀雖小，可是這心思卻是一等一的，也不知道她還能想出多少巧思來。
就在衆人折服于連珞珞的手藝之時，一陣急促的馬蹄聲響起。
連珞珞擡頭看去，只見一人騎着快馬快速奔馳而來。那人在離攤子還有幾丈遠的地方勒繩下馬，奔到宋易達的旁邊，抱拳道：“宋大儒，有急報，知府大人請您過府一敘。”
宋易達也不多言，麻利地将并沒有品嘗完的飯分別倒入了食盒的兩層中，交給旁邊學子讓他帶回府學，交給自己關門弟子，自己随着那人騎馬而去。
宋大儒看着胡子花白，上馬駕馬的動作卻十分利落，跟年輕人相比也不遑多讓。這可真是令人佩服。連珞珞感嘆了一番，心中狐疑着：到底是怎樣的急報，讓知府在午飯點當着衆人将宋大儒請走？
次日晌午的時候，連珞珞得到了解答：安王反了。
