第77章 盯上
陸春歸揣着褲兜裏意外得來的三十五塊錢, 哼着歌兒回到家裏, 陸春喜和陸春燕正望眼欲穿, 眼巴巴地等着她歸來,一看到她回來,頓時都松了一口氣。
“春歸啊, 你可回來了, 我們都按你說的,已經把面團揉好發酵好了!你來看看這樣行不行?”
陸春喜着急地把她們揉好的面團指給陸春歸看 。
這一次要做三十桌,也就是九百個蝦餅,可以說是非同小可的大生意, 這要是做砸了, 名聲可就臭到外村去了。
關鍵是還會得罪村長,畢竟這是村長家的酒席。
所以陸春喜是非常焦急的, 她就很是不解陸春歸居然放下這樣的大事跑到縣城去 。
好在陸春歸回來得還算及時。
需要的面團多,平時只在廚房裏做活的,現在都擺不開,陸春喜把那些放面團的盆盆罐罐都放到堂屋裏頭了。
陸春歸一樣一樣地把面團捏起來, 揉了揉又捏了捏,說道, “還不錯, 挺好的。大姐,你緊張什麽, 你又不是第一次和面團, 最近賣的蝦餅和油條, 不f都是你一早就起來和面的嗎?”
陸春喜得了誇,心裏頭喜悅,“我就怕接了大活,心裏頭緊張,做得就沒有平時的好了。”
“穩住,這有啥緊張的,就跟平時一樣做啊。”
陸春燕邀功道,“二姐,我也有功勞啊,這些蝦仁都是我剝的。”
她指着擺在長凳上的一溜兒大盤子,裏頭堆滿了蝦仁。
半筐蝦,全都把 蝦腸蝦線給去掉,可真費勁。
陸春歸自然也誇了幾句,轉目四顧,沒看到陸鑫,就問起來。
這可奇怪了,平時只要她到鎮上去,陸鑫都會等着她回來,才會出去玩耍的 。
因為平時她只要一去鎮上,都會記得給陸鑫帶好吃好玩的 。
奇怪了,今天怎麽不見陸鑫呢?
陸春燕往後屋努了努嘴 ,“阿媽回來了,這會兒跟阿媽去吃好東西了呢。”
陸二嬸回來了?
陸春歸也沒當回事,回來就回來呗,家裏多她一個不多,少她一個不少。
要不是因為陸鑫年紀小,還很依戀母親,陸春歸都不想在家裏看到這個陸二嬸,平時懶得沒有個當媽的樣 ,關鍵還嚷嚷着要改嫁,讓一家人鬧心 。
陸春歸洗了把臉,就開始煎蝦餅。
這煎蝦餅也是門技術活 ,平時主要都是陸春歸掌勺,時不時地讓陸春喜練手。
陸春喜一心想出師單幹,學得很是用心 ,陸春歸又是毫無保留地傾囊相授,因此陸春喜進步非常快,沒多久,煎出來的蝦餅和油條,味道和陸春歸做的差不多了,若不是那嘴刁的人,根本就品不出其中的差別。
今天是趕着要上蝦餅,任務量大,陸春歸讓陸春燕去借來了一個鍋,廚房裏支起了兩個鍋,她和陸春喜一人管一個,同時開工煎起了蝦餅。
陸春燕沒有學到掌勺的技術,只能是負責添柴,管理竈下的火。
這活兒也不簡單,一個人管着兩個鍋的火,煎蝦餅的火候特別講究,既不能太旺,也不能太弱。
“火太小了,蝦仁煎不熟,吃下去了會拉肚子。”陸春歸一邊說注意着竈下火的動靜,一邊又觀察着陸春喜那口鍋的情況。
一起下鍋的蝦餅,一起飄起了濃香,蝦的香味飄了出來 ,不一會兒就飄到了廚房外,飄到了陸二嬸的房間。
陸二嬸吸了吸鼻子,她今天回來的日子真不錯,正是陸春歸給老村長張羅酒席蝦餅的日子。
陸二嬸娘家破落,比陸家差遠了,回去娘家的這些日子,她可算是吃足了苦頭,除了地瓜還是地瓜,十天半個月都吃不上一個蛋。
要不是一心想改嫁的心氣兒在那裏撐着,陸二嬸早就回來了,不至于在娘家苦熬了這麽些日子 。
此時一聞到蝦餅的香味,別的什麽也顧不上了,由房裏分奔到廚房。
此時,陸春歸的正在往蝦餅上頭撒蔥花、然後塗上 醬料,廚房裏彌漫着 透人的濃香,勾得陸二嬸的肚子咕嚕順嚕地叫 。
不過,陸二嬸畢竟是個大人,心裏頭再想吃,面上 還得端着。
她回身看了看緊跟在她身後的陸鑫。
按照往常的規律,陸春歸無論做什麽好吃的,都不會落下家裏人的份兒,尤其是不會落下陸鑫的。
她總是會給家裏留足了份量,然後才拿其餘的出去賣。
陸鑫眼巴巴地看着陸春歸,“二姐,你回來了!你看阿媽也回來了!”
陸春歸嗯了一聲,頭都沒擡,鐵鏟小心地把蝦餅們翻身。
翻身後又繼續撒上蔥花,起鍋,裝盤。
她斜眼一看陸春喜的那鍋蝦餅,也到了該翻身時候 了,忙說道,“翻蝦餅啊,大姐!”
陸春喜剛才愣了神 ,趕緊去翻蝦餅。
陸春燕則低着頭 ,往竈膛裏添柴火 ,輕輕翻動裏頭的柴火。
廚房裏三個姑娘,各自專注着自己的事情 ,就好像沒有看到陸二嬸進來似的。
陸二嬸不爽了!
“鑫兒,你想吃蝦餅是吧,阿媽拿這一盤給你吃 。”陸二嬸邊說邊靠近櫃臺上的那盤蝦餅。
這看着好大的一盤,目測有十多個,這一鍋能煎這麽多,給這麽多餅翻身,餅都沒有一個煎焦的,技術還真是不賴。
嘗起來的味道一定很v好吃吧?
陸二嬸心裏着,可惜她沒有機會去嘗試,因為她伸出去的手竟然被陸春歸拍回來了。
“阿媽,這些不能吃。 ”
陸春歸一臉嚴肅。
“怎麽不能吃了?”陸二嬸大聲說道,“你是怎麽當姐姐的,弟弟想要吃個蝦餅,都不讓吃了?”
“我說不能吃,就是不能吃。這是老村長的席面上訂好的,怎麽能吃?吃一塊就少了一塊。”陸春歸寸步不讓,“阿媽,這裏沒有你的事,你趕緊走開。”
聽聽,這話真不客氣。
陸二嬸很惱火,但對着陸春歸,她多少有點發怵,惱火歸惱火,卻是發作不出來 。
自從陸海康那死鬼走了以後,陸春歸就好像變了個人樣似的,從來不給她這個當媽的一點面子。
不過想想,陸春歸連老村長的面子都不給,就不用說她這個當阿媽的了!
陸二嬸看看陸鑫,平時在她面前會撒嬌會耍賴一旦達不到目的就哭鬧不休的陸鑫,這會兒居然只是眼巴巴地看着那些蝦餅,可聽到陸春歸說不能吃,卻沒有哭。
不但沒有哭,連扁一扁嘴巴的動作都沒有,反而還主動說道,“二姐,我知道了,那就不吃了!等二姐把席面上用的做完了,我再吃!”
一副懂事乖寶寶的樣子,把個陸二嬸氣得不行。
她哪裏管陸鑫吃不吃蝦餅?陸鑫一直都呆在家裏,陸春歸對他一向大方,他一定沒少吃蝦餅。
現在是她想吃,她想得特別狠,回那個破爛娘家的日子真不是人過的。就想借着陸鑫的名頭,拿一些蝦餅來吃 。
可偏偏陸鑫這會兒懂事得很,陸春歸說不能吃,是席面上的,他就硬是忍着不吃。
他一個小孩兒都不吃,陸二嬸這個大人就更不可能吃了。
陸二嬸好想暴走啊,可到底還是看在那香噴噴的蝦面上,決定不跟陸春歸計較了。
她轉動了下眼珠子,想起了這次自己回來的目的,終于硬是擠出了一點笑容,“鑫兒真乖,那就不吃了。”
陸鑫吞了一下口水。其實他好想吃,不過他知道,比起一時解饞,聽二姐的話更加重要,如果不聽話,惹惱了二姐,說不定以後都吃不到蝦餅了。
現在阿媽說不定哪天就改嫁到別人家去了,是二姐撐起了這個家,聽二姐這個大家長的話,就成了陸鑫特別注重的事。
陸春歸仍是忙着,沒空對陸二嬸的話做出回應,反正也不是對她說的。
陸二嬸臉上挂着笑,“春歸,你看我不在家,你把陸鑫教得多聽話啊!真是個好孩子。”
陸春歸感覺有些不對勁了,陸二嬸這話,怎麽讓她有一種狼外婆的感覺?
“你們都是好孩子。”陸二嬸自己也覺得扯不下去了,幹脆就直說了,“你看你們也忙不過來了,我也來幫幫你們吧。春喜,你這餅我來翻!”
“阿媽,你別來幫忙,那是越幫越忙的。”陸春歸皺了皺眉頭,陸二嬸是在發什麽瘋呢?
這給蝦餅翻身看着簡單,可實際上也是有技巧的,陸二嬸什麽都不會,看也沒有認真看過,一上來就要學着人煎蝦餅?
“喲,你還嫌我不會翻餅啊?我告訴你,我再怎麽樣也是當阿媽的,難道還不會給蝦餅翻個身了?”陸二嬸很不高興,她已經盡量好好地跟陸春歸說話了,可陸春歸卻沒有把她當一回事。
這時候陸春喜剛給一鍋蝦餅翻完身,陸二嬸就端起放蔥花的碗沖過去,“我來撒蔥花。”
至少這個她剛剛看陸春歸撒過,看着是很簡單的。
陸春歸終于停下了手頭忙活的事兒,“阿媽,你今天回來,到底想幹啥?”
陸二嬸梗着脖子,“我還能幹啥?我不就是想着幫幫忙?省得你們又說我不幹活白吃飯!”
“不用你幫忙!”
“那我看着總可以吧?春歸,你可別說阿媽看看都不行!你是不是怕你這做蝦餅的法子被我學了去?”
陸春喜一震,她想她有點知道她阿媽是什麽意思了。
看來阿媽打的主意和她一樣,都是想學習陸春歸的手藝。
陸春喜頓時有點危機感了,原來不止她一個人盯上了陸春歸的本事。
陸春喜不由得往陸春歸看去,卻見陸春歸也正好看過來,眼中是一種洞悉一切的了然通透,對她微微搖了搖頭。
陸春喜瞬間明白了。
陸春歸肯教她,但恐怕不會教陸二嬸。
至于原因呢?